Daheim

Heute ist wieder einer dieser Tage, an denen mich der Heißhunger auf → Sauerkraut überkommt. Draußen ist es empfindlich kalt und ich brauche dringend einen Vitaminstoß. Lange kochen möchte ich aber nicht. Daher gibt es heute Mittag…

Gärten sind Spiegel von Identitäten, Träumen und Visionen, sie haben tiefe kulturelle Wurzeln und sind Ausdruck unserer Beziehung zur Natur. Heute ist der Garten viel mehr als ein romantisches Idyll. Gärten dienen als Experimentierfelder für soziale…

Um ein Feuer sitzen, den Duft des Grillgutes schnuppern und sich auf das gemeinsame Essen mit Freunden freuen – das sind ursprüngliche Genüsse, die viele von uns nur noch vom sommerlichen Grillabend kennen. Doch ganz gleich,…

»Ich habe an dich gedacht.« – Schöner als mit selbst gemachten Geschenken lässt es sich eigentlich nicht sagen, wie sehr dir deine Lieben am Herzen liegen. Wenn sie dann auch noch so köstlich schmecken wie die…

Dreihundert Meter vom Lister Strand entfernt stehen im Wattenmeer seltsame Gebilde, sie sehen aus wie kleine Tische. »Dort ziehen wir unsere Austern, die → Sylter Royal, bis zur Konsumreife heran«, erklärt Christoffer Bohlig von Dittmeyer’s Austern-Compagnie. »In…

Du hast ein Herz für Bienen und möchtest wissen, wie du deine grüne Oase im Handumdrehen in ein insektenfreundliches Paradies verwandeln kannst? Dann ist das Ratgeberbüchlein »Gartenmomente: Bienen- und insektenfreundlich gärtnern« von Gärtnerin Bärbel Oftring perfekt…