Schluss mit Dunkel! Jetzt ist die Zeit, in der das Licht mit voller Kraft zurückkommt. Wer Farbe, Wärme, Genuss spüren will, ist in meiner Wahlheimat München genau richtig. Über keiner anderen deutschen Stadt scheint die Sonne öfter. Und zwar stattliche 1 756 Stunden im Jahr – besonders schön ist es bei…

Hanf ist in aller Munde. Schon in den vergangenen zwei, drei Jahren explodierte der Markt und Hunderte neuer hanfiger Lebensmittelprodukte überfluteten die Ladenregale. Scheinbar über Nacht war Hanf plötzlich in allem enthalten – in Süßwaren und Knabberzeug ebenso wie in Getränken, Brot und Aufstrichen, in Nudeln, Soßen und Gewürzen sowie…

Eines meiner liebsten Hobbies ist das Mixen von Cocktails. Leider finde ich nicht immer die Zeit und Muße dafür. Ich muss in einer besonderen Stimmung sein, die ich meinen Cocktail Mood nenne … Für das Jahr 2020 habe ich keine besonderen Vorsätze gefasst. Sehr wohl aber habe ich mir vorgenommen, vernachlässigte…

Rund 200 wunderschöne Fachwerkhäuser stehen in Idstein. Der Ortskern der nassauischen Residenz im Rheingau-Taunus-Kreis wurde trotz einer bewegten Geschichte nie zerstört. So blieb die historische Bausubstanz komplett erhalten. Ganz oben in der Obergasse erhebt sich mit Blick über die Dächer und Gassen der Höerhof. Erbaut im Stil der Renaissance als…

Der Hals kratzt, die Nase läuft, der Kopf schmerzt – die ersten Symptome einer Erkältung. Immer wieder im Winter: Fallen die Temperaturen, steigt das Risiko zu erkranken. Die »Übeltäter« sind Viren und Bakterien. Doch auch die trockene Heizungsluft trägt ihren Teil dazu bei. Um Husten und Schnupfen vorzubeugen, kannst du…

Das neue Jahr ist nun auch schon wieder zehn Tage alt. Viele von uns haben sich Silvester vorgenommen, endlich gesünder zu leben. Ob mehr Sport oder eine gesündere Ernährung – jetzt ist die Zeit, alte Gewohnheiten zu überdenken und Körper und Geist wieder auf Trab zu bringen. Wer beispielsweise abnehmen…

Die Feiertage liegen hinter uns. Jetzt fokussieren wir uns auf das neue Jahr! Und wie in jedem Jahr, möchten wir auch 2020 wieder den einen oder anderen Urlaub genießen oder uns zumindest kleine Auszeiten vom Alltag gönnen. Dafür haben die wohlmeinenden Feriengötter die Brückentage erschaffen. Mein Tipp: Es lohnt sich,…

Auch 2020 gibt es in Leipzig wieder viel zu erleben. Traditionsreiche Messen und Festivals werden sicher viele Besucher zu einem Besuch der Stadt Leipzig animieren. Eine Auswahl von kulturell und touristisch interessanten Veranstaltungen im Jahr 2020 bietet die folgende Übersicht. Ich wünsche dir viel Spaß beim Stöbern!   Carolas Garten…

Winterzeit ist Suppenzeit! Denn wie heißt es ebenso schön wie wahr? Etwas Warmes braucht der Mensch. Vor allem jetzt, wo es gerade merklich kühler wird. Da trifft es sich gut, dass der → Alpenlümmel und ich nach all den Schlemmereien über die Weihnachtsfeiertage und Silvester Lust auf eine herzhafte, gesunde Suppenküche…

Der Jahreswechsel liegt hinter uns. Wie die Tiger und wir die Silvesternacht verbracht haben, ist Thema eines anderen Artikels. Dieser will erst noch geschrieben werden. Jetzt ist erst einmal Zeit für Neujahrswünsche. Und davon haben die meisten von uns jede Menge … Doch nicht nur wir Menschen hoffen auf ein gutes…

Die → Veolia Stiftung, der → Deutsche Jagdverband und die → Deutsche Wildtier Stiftung, Projektträger des Kooperationsprojektes »Bunte Biomasse – Ressource für Artenschutz und Landwirtschaft«, ziehen eine überaus positive Bilanz des ersten Projektjahres und blicken hoffnungsvoll in die Zukunft: Deutschlandweit konnten 2019 bereits über 120 Hektar mehrjährige Wildpflanzenmischungen zur Biomassenutzung neu etabliert werden. »Da…

Wir Menschen schlagen immer sichtbarere Schneisen in die biologische Vielfalt der Erde. Davor warnt die Naturschutzorganisation WWF zum Jahreswechsel und spricht vom »größten Artensterben seit Verschwinden der Dinosaurier«. Insgesamt verbucht die Internationale Rote Liste mittlerweile mehr als 30 000 Tier- und Pflanzenarten als bedroht. In einem Blick zurück benennt der WWF…