Weihnachtliches Fingerfood
Let’s party! Die Feiertage rund um die Weihnachtszeit sind eine gute Gelegenheit, um mit den Liebsten zusammenzukommen und gemeinsam das…
Halloween Temari Sushi
Die typischen Herbstgerichte sind nicht dein Ding und Kürbis ist für dich das pure Grauen? Wie wäre es dann stattdessen…
Spargel-Sticks im Lachs-Blätterteigmantel
Darauf freuen sich Genießer das ganze Jahr über: Der Beginn der Spargelsaison markiert nämlich nicht nur den Frühlingsbeginn, sondern vor…
Der ganze Fisch
Revolution in der Fischküche! Mit völlig neuem Blick auf die Verarbeitung und Zubereitung von Fisch stellt der australische Chefkoch Josh…
Raffiniert gebackene Eier – Ein Frühstück für jede Tageszeit
Auf der Jagd nach dem leckersten Frühstücksei lautet die Devise: Kreativität ist alles! Wir sorgen dafür, dass deine Eier von…
Zweierlei Ofenkartoffeln mit Pfiff
Das neue Jahr ist nun auch schon wieder zehn Tage alt. Viele von uns haben sich Silvester vorgenommen, endlich gesünder…
Lachstatar auf Brokkoli-Paprika-Salat
Kalorienarm, leicht und lecker: Dieses zart schmelzende Lachstatar, gebettet auf fruchtig-würzigem Gemüse, ist ein Fest der gesunden Gaumenfreuden. Schnell und…
Rote-Bete-Nudeln mit gebeizter Lachsforelle
Lachsforellen gelten aufgrund ihres appetitlich rosafarbenem, festem und zartem Fleisch als besondere Delikatesse. Kein Wunder also, dass sie bei Fischfans…
Zanderfilets mit Grauburgundersoße
Freitags kommt Fisch auf den Tisch! Und immer dann, wenn einem unserer Anglerfreunde ein Zander an die Angel geht, dürfen…
Lachsröllchen mit Rettichsalat
Wer wie ich in Bayern lebt, weiß: Radi alias Rettich und Radieserl gehen immer! Im Zusammenspiel mit Salatgurken, Frischkäse und…