Nachhaltigkeit

Vegan-Klischee ade! Das Kochbuch

von Sissi St. Croix 08/05/2020

Mit seinem Sachbuch »Vegan-Klischee ade!« hat der studierte Ernährungsexperte und Social-Media-Star Niko Rittenau einen Bestseller gelandet und mit den Vorurteilen gegenüber der veganen Ernährung aufgeräumt – wissenschaftlich fundiert und für jeden verständlich. Nun holen er und Profikoch Sebastian Copien die vegane Küche in den Alltag. Durch ihre Expertise in den Ernährungswissenschaften sowie in hochwertiger Kulinarik und Kochtechnik ist mit dem 256 Seiten starken Allrounder »Vegan-Klischee ade! Das Kochbuch« im Dorling Kindersley Verlag ein ganz besonderes Buch entstanden.

Zu Beginn erklärt Niko anschaulich, wie sich der pflanzliche Ernährungsteller zusammensetzt. Danach folgt eine ausführliche Warenkunde mit Informationen zum Nährstoffbedarf und zu den wichtigsten Zutaten aus kulinarischer und ernährungswissenschaftlicher Sicht. Nach Sebastians und Nikos Kochtipps folgen die Rezepte. Die Grundkomponenten der Kapitel wie Dinkelrisotto oder Rote-Bete-Graupen lassen sich ganz nach dem eigenen Geschmack kombinieren. So entstehen reichhaltige Teller aus den fünf wichtigsten Komponenten: Getreide, Greens, Gemüse, Hülsenfrüchte und Toppings.

Und wenn es mal schnell gehen soll, tun es auch schon drei Komponenten. Beispielkombinationen erleichtern den Einstieg und Abwandlungstipps lassen Langeweile in der pflanzlichen Ernährung erst gar nicht aufkommen. Zum Frühstück gibt es zum Beispiel Overnight Oats Bircher Style oder cremigen Spinat-Aufstrich. Anschließend unterteilen sich die Kapitel in die einzelnen Komponenten: Getreiderezepte wie Curry-Bratlinge und Graupen, gratiniertes Gemüse mit Erdnuss-Creme und Proteine wie Linsenhummus. Am Ende folgen die Toppings und Desserts. Kurz: »Vegan-Klischee ade! Das Kochbuch« von Sebastian und Niko ist das Buch für alle, die wissen wollen, wie die optimale vegane Ernährung aussieht!

Inhalt

❁ Vorwort
❁ Einleitung
❁ Der vegane Ernährungsteller – Die Bestandteile einer ausgewogenen veganen Ernährung
❁ Warenkunde – Wissenswertes über Öle, Essige, Gewürze und Lebensmittel
❁ Ernährungstipps – Nikos 10 Tipps für eine gesunde vegane Ernährung
❁ Praxistipps und Rezeptbaukasten – Ernährungswissenschaft trifft Kulinarik
❁ Frühstück
❁ Getreide
❁ Gemüse
❁ Blattgemüse
❁ Hülsenfrüchte
❁ Toppings
❁ Desserts & Süßes
❁ Quellen und Verweise
❁ Register
❁ Die Autoren

Vegan-Klischee ade! Das Kochbuch

Buchinformationen

Titel: Vegan-Klischee ade! Das Kochbuch. Kompaktes Wissen, leckere Rezepte. Abwechslungsreiche Ernährung mit dem Baukastensystem
Gebundene Ausgabe: 256 Seiten
Verlag: Dorling Kindersley Verlag
Erscheinungsdatum: 11. Februar 2020
Sprache: Deutsch
Format: 19,6 x 2,7 x 25,3 Zentimeter
ISBN-10: 3831038856
ISBN-13: 978-3831038855
Preis: EUR 24,95 [D] | EUR 25,70 [A]

Über die Autoren

→ Sebastian Copien ist Koch und Autor von mehreren veganen Kochbüchern. Er betreibt eine Kochschule und leitet seine Online-Akademie Vegan Masterclass. Als Mitbegründer des Plant Based Institute hält er Kurse und ist als Speaker auf diversen Messen unterwegs.

→ Niko Rittenau unterrichtet Ernährungslehre als Hochschuldozent sowie als Mitbegründer des Plant Based Institute in Berlin. Er begeistert jährliche hunderte Menschen in seinen Ernährungsseminaren und hält Vorträge für die deutsche Bundeswehr, die FIBO-Fitnessmesse, Mercedes-Benz und viele andere mehr.

Sissis Resümee

Auf dieses Kochbuch habe ich mein Leben lang gewartet! Das klingt vielleicht seltsam oder gar übertrieben dramatisch, entspricht aber voll und ganz der Wahrheit. Ich habe schon mit Hunderten von Kochbüchern in der Küche gewerkelt. Davon hielt nicht einmal die Hälfte der Titel die vollmundigen Versprechen auf dem Cover. Entweder waren die Rezepte schluderig formuliert (nicht jeder gute Koch ist auch ein guter Autor und nicht jeder Lektor in der Lage, Rezepte sauber zu lektorieren …) und entbehrten jeglicher ernährungswissenschaftlichen Grundlage oder die Zutaten waren zu exotisch und/oder übertrieben kostspielig oder die nachgekochten Gerichte haben meinen Lieben und mir schlicht nicht geschmeckt.

Hinzu kommt, dass ich zwar leidenschaftlich gern koche und backe, dies aber am liebsten mit regionalen und saisonalen frischen Zutaten tue und nicht gern stundenlang in der Küche stehe. Nicht zuletzt lege ich Wert auf eine ausgewogene, gesunde Ernährung und möglichst viel Abwechslung auf dem Teller. All das bietet mir nun »Vegan-Klischee ade! Das Kochbuch«. Das pfiffige Baukastensystem der beiden Kochprofis erleichtert mir die Erstellung meines Wochenplanes, erlaubt aber auch das Ausleben »kreativer Kochattacken« – und die habe ich oft und gern.

Auch der kompakte Theorieteil mit ebenso wichtigen wie spannenden Infos zu Nährstoffen und Warenkunde ist ein Genuss. Wer gerade mit einer Ernährungsumstellung liebäugelt – sei es nun, weil tierleidfreies Essen einfach besser schmeckt oder der Winterspeck von den Hüften gejagt werden soll – findet in diesem rundum gelungenen Kochbuch fundiertes Vegan-Know-how mit wissenschaftlichem Anspruch und kann sich ein für allemal gelassen von Schnitzel und Co. oder gefährlichen Jojo-Diäten verabschieden. Damit wird das Buch hoffentlich auch für »eingefleische Carnivoren« interessant. Essen ist mehr als bloßes Sattmachen. Essen ist Leben. Und sollte so unwiderstehlich lecker und gesund sein wie die Rezepte in diesem Buch.

Wenn du ebenfalls sämtliche Klischees der veganen Ernährung infrage stellen und erfahren willst, wie vielseitig, gesund und köstlich vegane Gerichte sein können, dann ist »Vegan-Klischee ade! Das Kochbuch« von Sebastian Copien und Niko Ritter genau richtig für dich. Aber auch erfahrene Veganer dürften an dem reich mit farbigen Fotos und Illustrationen bebilderten Praxisbegleiter für vegane Ernährung viel Freude haben und eine Menge Neues entdecken. Du kannst das Kochbuch beim Buchhändler deines Vertrauens erwerben oder es direkt → beim Dorling Kindersley Verlag bestellen.

XOXO

Sissi

[Produkthinweise erfolgen rein redaktionell und unabhängig. Transparenz: Das Buch »Vegan-Klischee ade! Das Kochbuch« wurde uns als Rezensionsexemplar vom → Dorling Kindersley Verlag zur Verfügung gestellt. Artikelbild: LUM3N.]

08/05/2020 0 Sprich mit mir!

Gesundheit

Die »HI Community Maske von koziol

von Sissi St. Croix 29/04/2020

Beitrag von Sissi St. Croix

In allen Bundesländern gilt ab heute im öffentlichen Nahverkehr und beim Einkaufen Maskenpflicht. Doch Masken sind in diesen Tagen ein extrem rares Gut. Wenn sie denn überhaupt zu finden sind, dann meist zu vollkommen absurden Preisen oder aus wenig ansprechenden Materialien. Das Odenwälder Familienunternehmen koziol hat in dieser Krise blitzschnell reagiert und in kürzester Zeit eine ebenso intelligente wie nachhaltige Lösung für sogenannte Alltagsmasken entwickelt, um die aktuelle Versorgungslücke zu schließen – die »HI Community Maske.

Dank der eigenen Entwicklung und Fertigung in Deutschland konnte in wenigen Wochen eine funktionale Lösung für eine wiederverwendbare Maske entworfen und produziert werden. Die »HI Community Maske von koziol ist eine nachhaltige Lösung für die Abdeckung von Mund und Nase und eine preiswerte Alternative zu Einwegmasken. Das Besondere ist neben den verwendeten Materialien die Möglichkeit, das Filtervlies auszutauschen und die Maske so immer wieder zu verwenden.

Die Maskenpflicht gilt in ganz Deutschland im Nahverkehr

Auch beim Einkaufen musst du nun stets eine Gesichtsmaske tragen

Aufbau der »HI Community Maske

Die »HI Community Maske ist dreiteilig aufgebaut. Zwischen Maskenkörper und Innenteil wird ein Vlies eingelegt, das du nach Bedarf jederzeit auswechseln kannst – am besten nach jedem Gebrauch! Dadurch ist die Maske universell, denn du kannst jeden atmungsaktiven Filter aus Vlies, Stoff oder Papier verwenden. So entstehen keine Engpässe bei der Ausstattung. Die »HI Community Maske steht damit auch keinesfalls in Konkurrenz zu FFP-geprüften Masken, die für den professionellen Gebrauch im Gesundheits- und Pflegebereich so dringend benötigt werden.

Bei der Entwicklung der Maske verfolgte koziol den ganzheitlichen Ansatz einer attraktiven, begehrenswerten Form und hoher Funktionalität sowie einem nachhaltigen Material- und Fertigungskonzept. Diese Eigenschaften sollen eine hohe Akzeptanz bei Jung und Alt schaffen und damit einen intensiven Gebrauch fördern. Kurz: Die »HI Community Maske ist nicht nur hochfunktional, sondern auch ein schickes Accessoire, das man gern trägt.

Die Maske ist aus High-Tech-Materialien hergestellt, die einen langen Dauergebrauch ermöglichen. Das verwendete Material ist hochflexibel, hautfreundlich, frei von BPA, Melamin, Formaldehyd und hautreizenden Zusatzstoffen und garantiert einen angenehmen Tragekomfort. Gut zu wissen: Die »HI Community Maske ist einfach von Hand oder in der Spülmaschine zu reinigen und vor allem auch schnell wieder zu trocknen und so bereit für den nächsten Gebrauch.

Die »HI Community Maske lässt sich mühelos reinigen

Über koziol

Die koziol »ideas for friends GmbH erfindet, entwirft und produziert bereits seit 1927 hochwertige Haushaltswaren mit unverwechselbarem Design zum Leben und Wohnen. Ausschließlich am Standort Deutschland, in Erbach im Odenwald, verantwortungsvoll und im Einklang mit Mensch und Umwelt, unter Einhaltung allerhöchster Qualitäts- und Sicherheitsstandards. Das einzigartige Design entsteht in der Kooperation des werksdesign-Teams mit den renommiertesten Designern und Hochschulen aus ganz Europa. Viele der originellen Produkte wurden mehrfach ausgezeichnet mit internationalen Designpreisen – insgesamt schon über einhundert Mal.

Die Gesichtsmaske übersteht auch den Waschgang in der Spülmaschine

Sissis Resümee

Wir sind derzeit bestens mit Gesichtsmasken für den Alltag ausgestattet. Neben gekauften sowie von mir und anderen selbst genähten Masken tragen wir sehr gern → unsere wiederverwendbaren Nase-Mund-Masken von PLAYMOBIL. Und da ich derzeit dank des Buches → »Nähen Schritt für Schritt« fleißig die Nähmaschine rattern lasse, kommen in naher Zukunft sicher noch weitere flotte Maskenmodelle aus abgeliebter Kleidung und Stoffresten hinzu.

Dennoch möchte und kann ich dir auch die »HI Community Maske von koziol guten Gewissens empfehlen: Eine meiner Freundinnen sitzt im Odenwald quasi an der Quelle und konnte für ihre Familie einige der begehrten Masken ergattern. Je nach Kopfgröße, passt die Maske auch ihren Kindern. Meine Freundin ist hochzufrieden mit den Masken und freut sich vor allem über die hübschen Farben, das medizinisch geprüfte, angenehm anschmiegsame Material und die leichte Reinigung der Masken in der Spülmaschine. Letzteres ist für sie als berufstätige Mutter mit »Homeschooling«-Pflichten neben der Sicherheit besonders wichtig – alles, was jetzt Zeit spart, hilft. Viele von uns können ein Lied davon singen …

Erhältlich ist die »HI Community Maske für 19,95 Euro in den Farben organic pink, organic deep blue, organic grey und cosmos black exklusiv im → koziol-Webshop. Im Lieferumfang ist ein Filter aus Vlies enthalten. Diesen kannst du nach dem Reinigen der Maske durch frische Filter, ovale Maxi-Wattepads aus Baumwolle oder atmungsaktive Stoffstücke ersetzen.

Mit dem Tragen von Masken zeigst du soziale und gesellschaftliche Verantwortung. Umso schöner, wenn dabei auch Nachhaltigkeit ein Thema ist. Welche Gesichtsmaske nutzt du, um dein Gegenüber zu schützen?

XOXO

Sissi

[Produkthinweise erfolgen rein redaktionell und unabhängig. Quelle: → koziol und eigene Recherche. Preisangabe ohne Gewähr. Rechtlicher Hinweis: Es handelt sich bei der »HI Community Maske von koziol weder um ein Medizinprodukt noch um persönliche Schutzausrüstung im Sinne arbeitsschutzrechtlicher Bestimmungen. Die Masken bieten dem Träger keinen Selbstschutz, können allerdings Dritte vor deinen Atemtröpfchen, Hustern oder Niesern schützen. Nach aktuellem Wissensstand kann das Tragen von Mund-Nasen-Bedeckungen neben anderen Maßnahmen helfen, die Verbreitung des neuartigen Coronavirus SARS-CoV-2 weiter einzudämmen – auch wenn keine Krankheitszeichen vorliegen. Quelle: → Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung.]

29/04/2020 0 Sprich mit mir!

DIY & Upcycling Lesestoff & Ohrenfutter

Stricken Schritt für Schritt

von Sissi St. Croix 27/04/2020

Beitrag von Sissi St. Croix

Ich bin im Handarbeitsfieber! Logisch, dass dabei auch das Thema Stricken nicht zu kurz kommt. Ganz gleich, ob Sommerschal oder Bolero, Kuschelsocken oder Poncho – ich lasse munter die Nadeln klappern. Damit ich mich bei meinen aktuellen Projekten nicht »verstricke«, schaue ich derzeit immer wieder gern in das von Vikki Haffenden und Frederica Patmore im Dorling Kindersley Verlag veröffentlichte Buch »Stricken Schritt für Schritt. Über 200 Techniken, Strickmuster und Projekte für Einsteiger«. Das 224 Seiten starke Grundlagenbuch vermittelt Strickanfängern das nötige Basiswissen, um entspannt schicke Wohnaccessoires und einfache Kleidungsstücke für dich und deine Liebsten anzufertigen.

Nun betrachte ich mich zwar bei Weitem nicht mehr als Anfängerin, wenn es um die hohe Kunst des Strickens geht. Aber es macht mir Spaß, mein Wissen zu vertiefen und zu erweitern. Und da mich schon das Buch → »Nähen Schritt für Schritt« aus dem Verlag so zu begeistern wusste, war ich auf dieses Grundlagenwerk ebenfalls ausgesprochen neugierig.

Meine Neugier hat sich gelohnt. In der umfangreichen Einführung werden Werkzeuge, Materialien und weiteres Zubehör vorgestellt. Anschließend kannst dich mit mehr als 200 Stricktechniken vertraut machen. Vom richtigen Anschlagen über die Grundstrickarten und das Zu- und Abnehmen bis hin zu komplexen Mustern oder Rundstricken – das Buch hält 70 Anleitungen, Tricks, Kniffe und Pannenhilfen bereit, um in das Hobby Stricken einzusteigen. Einfach nachvollziehbare Schritt-für-Schritt-Anleitungen und über 750 farbige Fotos veranschaulichen die verschiedenen Muster und Techniken. So erzielen auch Neulinge schnell erste Erfolgserlebnisse. Wertvolle Tipps schließlich helfen beim Lesen von Strickschriften und dem Arbeiten nach Vorlage. Das Gelernte lässt sich bei zehn attraktiven Projekten gleich anwenden: Egal, ob Schal, Kissenbezug oder Decke – alle Ideen sind leicht nachzustricken. Strickmuster und ein Glossar runden das Buch gelungen ab.

Stricken Schritt für Schritt

Buchinformationen

Titel: Stricken Schritt für Schritt. Über 200 Techniken, Strickmuster und Projekte für Einsteiger
Gebundene Ausgabe: 224 Seiten
Verlag: Dorling Kindersley Verlag
Erscheinungsdatum: 23. März 2020
Sprache: Deutsch
Format: 20,1 x 2,3 x 24 Zentimeter
ISBN-10: 3831039542
ISBN-13: 978-3831039548
Preis: EUR 16,95 [D] | EUR 17,50 [A]

Über die Autorinnen

→ Dr. Vikki Haffenden unterrichtet seit über 20 Jahren im Fachbereich Modetextilien an der University of Brighton. Zuvor war sie als Strickmodendesignerin für bekannte Marken wie Liberty oder Esprit tätig.

→ Frederica »Freddie« Patmore arbeitet als Designberaterin für Rowan, einen renommierten Garnhersteller. Sie gibt Strickkurse, veröffentlicht in Fachmagazinen und ist eine erfolgreiche Designerin von Strickmode.

Sissis Resümee

Im frischen Layout mit modernen Bildern ist »Stricken Schritt für Schritt« nicht nur eine optimale Einführung für Einsteiger in die kultige Handarbeitstechnik, sondern auch ein umfassendes Nachschlagewerk für Geübte, die sich für außergewöhnliche Strickmuster interessieren. Mein persönliches Highlight ist das anschauliche Kapitel über das Armstricken, eine Technik, die ich schon seit langer Zeit ausprobieren möchte. Ich werde die im Buch enthaltene Anleitung für eine flauschige Fußmatte nachstricken, sobald ich das passende T-Shirt-Garn in die Finger bekomme. Vielleicht fertige ich das Garn auch selbst.

Ebenfalls bezaubert hat mich das Kapitel über das Stricken mit Perlen. Ich wusste bislang nicht, wie einfach das ist! Die verschiedenen Techniken werde ich auf jeden Fall in mein Repertoire aufnehmen. Zuguterletzt bin ich fasziniert von den vielen Möglichkeiten, hübsche Bordüren zu stricken. Für jemanden wie mich, der nicht mit Häkelnadeln umgehen kann, sind gestrickte Bordüren als Abschluss von Tops, Pullovern und Co. eine tolle Alternative zu kniffligen Häkelarbeiten.

Insgesamt fühle ich mich von dem Buch überaus inspiriert. So inspiriert, dass ich schon jetzt mehr Ideen für neue Strickprojekte im Kopf habe, als ich in diesem Jahr stricken kann. Nachhaltigkeit ist und bleibt dabei ein wichtiges Thema. Sei es bei der Auswahl der Wolle wie zum Beispiel den traumhaft schönen Handstrickgarnen vom → Atelier Zitron oder der Verwandlung von abgeliebten Jeans und T-Shirts in handgemachtes Strickmaterial.

Wenn du nun ebenfalls Lust bekommen hast, mit dem Stricken zu beginnen oder den Höhepunkt deines Strickkönnens zu erreichen, dann kannst du das unentbehrliche Grundlagenbuch »Stricken Schritt für Schritt. Über 200 Techniken, Strickmuster und Projekte für Einsteiger« von Vikki Haffenden und Frederica Patmore über den Buchhändler deines Vertrauens beziehen oder direkt → beim Dorling Kindersley Verlag bestellen.

XOXO

Sissi

[Produkthinweise erfolgen rein redaktionell und unabhängig. Transparenz: Das Buch »Stricken Schritt für Schritt. Über 200 Techniken, Strickmuster und Projekte für Einsteiger« wurde uns als Rezensionsexemplar vom → Dorling Kindersley Verlag zur Verfügung gestellt. Artikelbild: Les Triconautes.]

27/04/2020 0 Sprich mit mir!

Gesundheit

Unsere Nase-Mund-Masken von PLAYMOBIL

von Sissi St. Croix 22/04/2020

Beitrag von Sissi St. Croix

Heute sind unsere wiederverwendbaren Nase-Mund-Masken von PLAYMOBIL angekommen. Natürlich habe ich sie gleich ausgepackt, während → Markus noch mit einem Kollegen in Singapur telefonierte. Danach sind wir gleich mit den Masken Gassi gegangen – die Tiger finden unseren neuen »Gesichtsschmuck« ausgesprochen lustig. Als ich am 14. April von der jüngsten Innovation des Spielzeugherstellers hörte, dachte ich zuerst an einen verspäteten Aprilscherz. Doch über Infektionskrankheiten macht man keine Scherze. Und richtig, die Brandstätter Gruppe scherzt mitnichten, sondern hat sich Gedanken darüber gemacht, wie sie ihren Mitarbeitern und Kunden in der Corona-Krise helfen kann. Das Ergebnis dieses Gehirnsturmes ist die erste wiederverwendbare PLAYMOBIL Nase-Mund-Maske. Seit letzter Woche Dienstag ist sie über den Onlineshop des Unternehmens international bestellbar.

Nachdem die Brandstätter Gruppe zunächst ihre Mitarbeiter in aller Welt mit Masken versorgte, steht die Nase-Mund-Maske jetzt jedem Interessierten zur Verfügung. Das Risiko, andere Menschen durch eine Tröpfcheninfektion anzustecken, wird durch die Maske reduziert. Angeboten wird die Maske zunächst für 4,99 Euro im Direktvertrieb. Aus dem Verkauf einer Maske geht jeweils ein Euro an den Corona-Nothilfefonds des Deutschen Roten Kreuzes – ergänzend zur bestehenden Charity-Aktion »Held*Innen des Alltags«, mit der PLAYMOBIL die Arbeit dieser Organisation gegen das Coronavirus bereits unterstützt. Letzteres gefällt uns als ehemaligen ehrenamtlichen Sanis des Bayerischen Roten Kreuzes natürlich besonders gut!

Seit dem 7. April läuft die Produktion der ersten wiederverwendbaren PLAYMOBIL Nase-Mund-Maske auf Hochtouren. Damit gelingt dem Unternehmen eine schnelle Entwicklungsleistung am Puls der Zeit. In Rekordgeschwindigkeit wurden neue Spritzgusswerkzeuge für die aufwändige Formenkonstruktion der Maske erstellt. Aktuell diskutieren Politiker, ob eine allgemeine Maskenpflicht künftig dazu beitragen kann, die Ausbreitung des Virus zu verlangsamen. Gleichzeitig klagen Mediziner, Gesundheitsunternehmen und Wirtschaft massiv darüber, dass Masken eine absolute Mangelware und weltweit praktisch vergriffen sind. In dieser Situation können die Nase-Mund-Masken von PLAYMOBIL einen wertvollen Beitrag leisten.

Wichtige Hinweise zur Nutzung

Vor jedem Gebrauch musst du ein frisches Filterelement in die Maske legen. Als Filter kannst du verschiedene saugfähige Materialien verwenden – beispielsweise ein handelsübliches Papiertaschentuch. Zehn Taschentücher liegen der Nase-Mund-Maske bei und bieten Material für 40 Filter. Wichtig: Die Maske darf aus hygienischen Gründen immer nur im gereinigten Zustand und ausschließlich von einer Person genutzt werden!

Beim Aufsetzen der Maske solltest du unbedingt darauf achten, dass Nase und Mund komplett abgedeckt werden. Über ein Gummiband wird die Maske so fixiert, dass sie auch bei schnellen Bewegungen nicht verrutschen kann. Aber auch beim Tragen der Maske sind sämtliche Hygienevorschriften wie zum Beispiel der Sicherheitsabstand von mindestens 1,5 Metern zu anderen Personen einzuhalten. Spätestens nach zehn Stunden solltest du die Maske mit heißem Wasser und Spülmittel gründlich reinigen und selbstverständlich vor der Reinigung das Filterelement entnehmen und im Hausmüll entsorgen.

So hübsch sieht die Nase-Mund-Maske von PLAYMOBIL zusammengesetzt aus

Noch ein paar offene Worte zum Schluss …

Vielleicht wunderst du dich, dass ausgerechnet wir ein Kunststoffprodukt empfehlen? Mei, zum einen hat die Marke PLAYMOBIL für immer einen festen Platz in unseren Herzen, hat sie uns doch unzählige glückliche Stunden in der Kindheit beschert. Das ging wohl den meisten von uns so. Zum anderen ist die Nase-Mund-Maske als wiederverwendbares und langlebiges Produkt leicht zu reinigen und dadurch besonders ressourcenschonend und nachhaltig.

Mal ernsthaft: Textile Mund-Nasen-Bedeckungen sollen nach der Verwendung bis zum Waschen luftdicht aufbewahrt oder am besten sofort bei 60 bis 95 Grad Celsius gewaschen werden. Klar, als »Hundeeltern«, die auch noch ohne Auto Einkäufe erledigen und öfter draußen sind, als uns lieb ist, kaufen oder nähen wir uns am besten gleich 50 »community masks« und lassen unentwegt die Waschmaschine laufen. Das ist wirklich nicht sehr umweltfreundlich, oder? Nö, da wähle ich doch lieber die Nase-Mund-Maske von PLAYMOBIL und schwelge in Kindheitserinnerungen.

Auch wir haben – gekaufte und selbst geschneiderte – Mund-Nasen-Bedeckungen daheim. Aber die nutze ich lieber beim Gassigehen. Für Einkäufe und Co. verwende ich ab sofort die Maske mit dem niedlichen Gute-Laune-Gesicht auf dem Filter.

Sissis Resümee

Wo ein Wille ist, da ist auch ein Weg! Und sollte gerade jetzt, während das gesellschaftliche Leben langsam wieder hochgefahren wird, bei ernstem Willen kein Weg zur Beschaffung von Masken offen stehen? Fast könnte man das denken, betrachtet man die Lieferengpässe von Desinfektionsmitteln und professioneller Schutzausrüstung, aber auch von »community masks« für Bürger wie dich und mich. Von gewissen »Coronavirus-Kriegsgewinnlern« will ich lieber gar nicht erst anfangen … Dann bekomme ich nämlich sofort einen dicken Hals. Schön, dass es auch anders geht!

Unsere wiederverwendbaren Nase-Mund-Masken von PLAYMOBIL sind ein fantastisches Beispiel dafür, dass an den geflügelten Worten vom Willen und dem Weg etwas dran ist. PLAYMOBIL hat einen Weg gesucht – und gefunden. Die Masken halten nicht nur, was sie versprechen, sondern sehen auch noch herzallerliebst aus, sind angenehm und sicher zu tragen und kinderleicht zu reinigen. Der Preis von 4,99 Euro, von dem überdies ein Euro an den Corona-Nothilfefonds des DRK geht, ist im Vergleich zu ähnlichen Masken geradezu lächerlich gering.

Markus und ich sind rundum überzeugt von unserer Neuanschaffung. Du möchtest auch so eine hübsche Mund-Nasen-Bedeckung? Dann kannst du die → wiederverwendbare Nase-Mund-Maske von PLAYMOBIL im Onlineshop bestellen. Aber habe bitte ein bisserl Geduld: Die Lieferzeit beträgt derzeit aufgrund der großen Nachfrage zehn bis zwölf Werktage (Stand: 22. April 2020). Wir hatten wirklich Glück, dass wir sofort bestellt haben. Weitere Größen sind übrigens in Vorbereitung.

Was für eine Mund-Nasen-Bedeckung nutzt du, um dein Gegenüber zu schützen?

XOXO

Sissi

[Produkthinweise erfolgen rein redaktionell und unabhängig. Quelle: → PLAYMOBIL und eigene Recherche. Preisangabe ohne Gewähr. Rechtlicher Hinweis: Es handelt sich bei den Nase-Mund-Masken von PLAYMOBIL weder um Medizinprodukte noch um persönliche Schutzausrüstung im Sinne arbeitsschutzrechtlicher Bestimmungen. Die Masken bieten dem Träger keinen Selbstschutz, können allerdings Dritte vor deinen Atemtröpfchen, Hustern oder Niesern schützen. Nach aktuellem Wissensstand kann das Tragen von Mund-Nasen-Bedeckungen neben anderen Maßnahmen helfen, die Verbreitung des neuartigen Coronavirus SARS-CoV-2 weiter einzudämmen – auch wenn keine Krankheitszeichen vorliegen. Quelle: → Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung.]

22/04/2020 2 Kommentare

DIY & Upcycling Lesestoff & Ohrenfutter

Nähen Schritt für Schritt

von Sissi St. Croix 20/04/2020

Beitrag von Sissi St. Croix

Selbermachen liegt im Trend! Das gilt auch für’s Nähen. Denn mit Nadel und Faden lässt sich nicht nur die eigene Kleidung kreieren, sondern du kannst auch deine Garderobe an deine individuellen Bedürfnisse anpassen und das eine oder andere »abgeliebte« Stück ganz einfach umgestalten, um ihm so neues Leben einzuhauchen. Das traust du dir nicht zu? Du gehörst zu den Menschen, die schon beim Annähen eines Knopfes verzweifeln, beim Anblick eines kaputten Reißverschlusses in Tränen ausbrechen oder bei einem Riss in der Jeans die mütterliche Hotline anrufen? Das muss nicht sein – Nähen ist einfacher, als du denkst! Ein toller Begleiter (nicht nur) für Nähanfänger ist das von Alison Smith im Dorling Kindersley Verlag veröffentlichte Buch »Nähen Schritt für Schritt. Über 200 Techniken für Einsteiger«. Auf 224 Seiten mit mehr als 750 farbigen Fotos erfährst du in einfachen Worten alles, was du für das Eröffnen deiner heimischen Nähwerkstatt wissen musst.

Nach einem ausführlichen Kapitel über Werkzeuge, Kurzwaren und Nähmaschine folgen über 50 Porträts verschiedener Stoffe mit ihren speziellen Eigenschaften und Besonderheiten – darunter auch die klassischen Woll-, Seiden- und Gewebestoffe. Im Anschluss daran werden mehr als 200 Techniken in Schritt-für-Schritt-Anleitungen genau erklärt. So wird anschaulich alles Wissenswerte über Schnittmuster, Maschinen- und Handstiche sowie Nähte gezeigt. A und O ist dabei das richtige Maßnehmen, das anhand detaillierter Bilder leicht nachvollziehbar dargestellt wird. Auch Abnäher, Falten, Kräuselungen, Säume und Kanten sowie Verschlüsse, Taschen, Gürtel, Krägen und Ärmel können mithilfe der leicht verständlichen Erklärungen selbst genäht werden. Die unterschiedlichen Dekorationsmöglichkeiten – seien es Applikationen oder Schleifen – kommen ebenfalls nicht zu kurz. Gängige Begriffe, die immer wieder vorkommen, sind im Glossar anschaulich erklärt und zusammengefasst.

Das Buch »Nähen Schritt für Schritt« eignet sich sowohl als Einführung für Anfänger als auch als nützliches Nachschlagewerk für Geübte. In überarbeitetem Layout bietet das umfassende Grundlagenbuch allen Einsteigern und erfahrenen Hobbynähern das notwendige Basiswissen und ist somit eine hilfreiche Ergänzung für Teilnehmer von Nähkursen. Nicht zuletzt lassen sich auf Basis der erlernten Techniken ganz leicht zauberhafte Geschenke und Eigenkreationen zaubern.

Nähen Schritt für Schritt

Buchinformationen

Titel: Nähen Schritt für Schritt. Über 200 Techniken für Einsteiger
Gebundene Ausgabe: 224 Seiten
Verlag: Dorling Kindersley Verlag
Erscheinungsdatum: 23. März 2020
Sprache: Deutsch
Format: 20,1 x 2,3 x 24 Zentimeter
ISBN-10: 3831039550
ISBN-13: 978-3831039555
Preis: EUR 16,95 [D] | EUR 17,50 [A]

Über die Autorin

Alison Smith ist Nähexpertin und unterrichtet an ihrer eigenen Nähschule → The School of Sewing – der größten unabhängigen Nähschule in England. Sie bietet Workshops und Kurse zu sämtlichen Themen rund ums Nähen an, spricht regelmäßig auf Fachmessen und hat bereits verschiedene Artikel in britischen Magazinen veröffentlicht. Darüber hinaus ist sie häufig zu Gast in Sendungen zum Thema Nähen und schreibt für die Zeitschrift → Sewing World. Alison lebt zusammen mit ihrem Mann in Leicestershire und hat zwei erwachsene Kinder.

Sissis Resümee

Lange, lange Zeit hielt sich meine innere Nähfee versteckt. Bis sie im vergangenen Sommer wieder aus ihrem Unterschlupf kroch und mich keck dazu überredete, unter anderem alte Jeans in Taschen, Brotbeutel und Schlafsäckchen für Ohrwürmer zu verwandeln. So viel Spaß ich an diesen nachhaltigen Projekten hatte, so schnell stieß ich auch an meine kreativen Grenzen. Ideen habe ich viele. Doch wie soll ich sie umsetzen? Mein letzter Nähkurs liegt fast 20 Jahre zurück und beinhaltete im Wesentlichen Techniken, die ich längst beherrschte. Andere Techniken hingegen schienen mir ebenso unerreichbar wie der spontane Wunsch, Mandarin zu lernen. Sobald es zu frickelig und pfriemelig wurde, sah ich mich gezwungen, das Handtuch zu werfen. Oder die Garnrolle, um im Bild zu bleiben. So konnte und durfte es auf keinen Fall weitergehen!

Nach dem → Besuch der CREATIVMESSE München beschloss ich, schnellstmöglich einen Nähkurs zu besuchen oder mir eventuell sogar Einzelstunden bei einer erfahrenen Nählehrerin zu gönnen. Mein auf der Messe selbst genähtes Scrunchie sollte nicht mein einziges Kreativprojekt in diesem Jahr bleiben! Tja, und dann suchte uns das Coronavirus heim und ich konnte diesen Plan wie so viele andere ad acta legen. Eher zufällig stieß ich vor ein paar Wochen auf das inspirierende Grundlagenwerk »Nähen Schritt für Schritt« von Alison Smith. Schon nach dem ersten Durchblättern war ich begeistert: Genau so habe ich mir ein Buch über Nähtechniken und Stoffe immer vorgestellt! Leicht nachvollziehbare Anleitungen führen ohne Schnickschnack, dafür aber mit anschaulichen Farbfotos und Skizzen vom Einfädeln des Fadens zum fertigen Werkstück.

Nähanleitungen für Heimtextilien, Kleidung oder Accessoires suchst du in diesem Buch vergeblich. Doch das erwarte ich auch nicht von einem technischen Nachschlagewerk. Der Buch- und Zeitschriftenmarkt bietet in diesem Segment schon genügend Titel für jeden Geschmack. Was mir fehlte, waren gewisse Grundtechniken, die ich bislang nicht gelernt oder an die ich mich schlicht nicht herangetraut habe. Nun habe ich das Gefühl, an meiner Nähmaschine mit ein bisserl Übung alles schaffen zu können! Ich entdecke alte Nähtechniken neu und wage mich auch auf neue Gebiete. Als nächstes Projekt werde ich einen Überzug für einen in die Jahre gekommenen Türstopper nähen. Dank Alison Smith traue ich mir das nun zu. Und direkt im Anschluss richte ich mir einen festen Arbeitsplatz für meine Nähprojekte ein und pimpe mein Nähkästchen auf. Zeit wird’s!

Wenn du nun ebenfalls Lust bekommen hast, Nähen zu lernen oder deine Nähtechniken zu vertiefen und zu verfeinern, dann kannst du das unentbehrliche Grundlagenbuch »Nähen Schritt für Schritt. Über 200 Techniken für Einsteiger« von Alison Smith über den Buchhändler deines Vertrauens beziehen oder direkt → beim Dorling Kindersley Verlag bestellen.

XOXO

Sissi

[Produkthinweise erfolgen rein redaktionell und unabhängig. Transparenz: Das Buch »Nähen Schritt für Schritt. Über 200 Techniken für Einsteiger« wurde uns als Rezensionsexemplar vom → Dorling Kindersley Verlag zur Verfügung gestellt. Artikelbild: Kelly Sikkema.]

20/04/2020 0 Sprich mit mir!

Genuss Rezepte

Korsisches Brot mit Leinsamen

von Sissi St. Croix 17/04/2020

Beitrag von Sissi St. Croix

Erinnerst du dich noch an das dänische Unternehmen SCANPAN, von dem ich dir im letzten November → erzählt habe? SCANPAN bietet Foodies funktionales und zeitloses Kochgeschirr für die moderne, nachhaltige Küche. In einigen der Töpfe, Pfannen und Bräter kannst du sogar Brot backen! Damit die Zubereitung von köstlichen Brotvariationen gut gelingt, sorgt das formschöne Kochgeschirr für eine optimale und gleichmäßige Wärmeverteilung. SCANPAN hat uns eine Reihe von Rezepten für wundervolles Brot aus Pfanne und Topf zur Verfügung gestellt, die wir mit dir teilen möchten. Den Anfang macht korsisches Brot mit Leinsamen – ich wünsche dir viel Spaß beim Nachbacken!

Rezept für korsisches Brot mit Leinsamen

Zutaten für ein Brot aus der Pfanne:
– 50 Gramm Hefe
– 500 Milliliter lauwarmes Wasser
– 4 Teelöffel Salz (wir haben stattdessen je zwei Teelöffel Salz und Brotgewürz genommen)
– ½ Teelöffel Zucker
– 50 Gramm geschmolzene Butter
– 250 Gramm Bio-Dinkelmehl
– 500 Gramm Bio-Weizenmehl
– 40 Gramm Semsamkörner
– 50 Gramm Sonnenblumenkörner
– 50 Gramm Haferflocken
– zum Bestreichen: Milch von munter muhenden Kühen, Kokosmilch, → selbst gemachte Mandelmilch oder → pläin
– zum Bestreuen: 40 Gramm Leinsamen

Zubereitung des korsischen Brotes mit Leinsamen

1. Löse zuerst die Hefe im lauwarmen Wasser auf. Gib dann die übrigen Zutaten hinzu und knete den Teig rund fünf Minuten kräftig durch. Decke den Teig ab und lasse ihn eine Stunde gehen.

2. Heize nun den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vor und stelle eine ofenfeste Pfanne wie zum Beispiel die CTX SCHMORPFANNE mit 28 Zentimetern Durchmesser auf das unterste Blech.

3. Haben Ofen und Pfanne die gewünschte Temperatur erreicht? Prima! Denn jetzt darf der Teig in die Pfanne. Pinsele ihn vorher noch fix mit Milch von munter muhenden Kühen, Kokosmilch, → Mandelmilch oder → pläin ein und streue die Leinsamen darüber. Sehr hübsch sieht es auch aus, wenn du getoastetes Mehl auf dem Teig verteilst.

4. Backe den Teig 25 bis 30 Minuten mit geschlossenem Deckel, nimm dann den Deckel von der Pfanne und lasse das Brot weitere 15 Minuten im Ofen, damit es eine schöne Kruste bekommt.

5. Nimm das Brot aus dem Backofen und lasse es vor dem Anschneiden auf einem Gitter vollständig abkühlen.

Tipp:
Klingt es hohl, wenn du auf das Brot klopfst, ist es durchgebacken. Wenn du trotz Klopfprobe unsicher bist, ob das Brot fertig ist, kannst du die Temperatur mit einem Fleischthermometer überprüfen – bei diesem rustikalen Brot sollte die Temperatur nach dem Backen um die 98 Grad Celsius betragen.

Korsisches Brot mit Leinsamen schmeckt mit herzhaften Aufstrichen besonders gut

Pfannen und Töpfe für wundervolles Brot

CLASSIC BRÄTER

Modelle: 34 x 22 Zentimeter / 39 x 27 Zentimeter / 44 x 32 Zentimeter
• dauerhafte Beschichtung
• für Herd, Backofen und Grill
• verträgt Küchenutensilien auch aus Metall

Tipp: → Himmlisches Brot mit Pekannüssen

CTX TOPF

Modelle: 3,5 Liter / 4,8 Liter / 6,5 Liter
• zeitloses Design in Edelstahl mit einer satinpolierten Ausstrahlung
• für alle Herdarten geeignet
• backofenfest bis 260 Grad Celsius inklusive Deckel
• verträgt Küchenutensilien auch aus Metall

CTX SCHMORPFANNE

Modelle: 26 Zentimeter / 28 Zentimeter / 32 Zentimeter
• attraktive Serie aus gebürstetem Edelstahl
• für alle Herdarten geeignet
• backofenfest bis 260 Grad Celsius inklusive Deckel

PROFFESSIONAL TÖPFE

Modelle: 3,25 Liter / 4,8 Liter / 6,5 Liter
• dauerhafte Beschichtung
• entworfen für Keramik- und Gasherde
• auch auf dem Herd und Grill zu verwenden
• backofenfest bis 260 Grad Celsius inklusive Deckel
• optimale Wärmeverteilung
• verträgt Küchenutensilien auch aus Metall

CLASSIC KOCHTÖPFE

Modelle: 2,25 Liter / 3,25 Liter / 4,8 Liter / 6,5 Liter
• entworfen für Keramik- und Gasherde
• optimale Wärmeverteilung
• backofenfest bis 260 Grad Celsius inklusive Deckel

PRO IQ Schmorpfanne

Modelle: 26 Zentimeter / 28 Zentimeter / 32 Zentimeter
• stivoller Glasdeckel mit Stahlrand
• geeignet für Induktionskochfelder
• backofenfest bis 260 Grad Celsius inklusive Deckel
• verträgt Küchenutensilien auch aus Metall

Sissis Resümee

Die Dänen lieben gutes Essen – kein Wunder also, dass aus unserem Nachbarland SCANPAN CTX kommt, eine exklusive Serie mit Töpfen und Pfannen für höchste Ansprüche. Sie gilt aufgrund ihrer besonderen Kombination aus Stahl und Aluminium für viele als das beste dänische Kochgeschirr und garantiert eine kompromisslose Küchenausstattung von Weltklasse.

Gut zu wissen: Die Produkte der Serie sind mit der robusten Antihaftbeschichtung Stratanium® von SCANPAN ausgestattet. Diese spezielle Oberfläche lässt sich leicht reinigen und kommt ganz ohne die chemischen Verbindungen PFOA und PFOS aus. Sie ermöglicht fettfreies Braten und selbst Kochutensilien aus Metall können ihr nicht schaden.

Alle Produkte der CTX-Serie werden aus fünf Schichten aufgebaut, von denen jede eine spezielle Funktion hat. Stahl sorgt zum Beispiel für lange Haltbarkeit und Aluminium für eine ausgezeichnete und gleichmäßige Wärmeverteilung. Weitere Vorteile für alle, die gern gut kochen und dabei Wert auf ein Premiumkochgeschirr legen: Die CTX-Töpfe und -Pfannen sind für alle Herdarten geeignet und – inklusive Deckel und Griff – hitzebeständig bis 260 Grad.

Uns hat es vor allem die CTX SCHMORPFANNE angetan, da sie so vielseitig ist. Braten, Kochen, Schmoren und sogar Backen ist damit kein Problem! So sparst du nicht nur Platz in deiner Küche, sondern auch Geld. Die schicke Schmorpfanne mit Deckel kostet je nach Größe ab 184,00 Euro. Kein Schnäppchen, aber eine Anschaffung für’s Leben und damit jeden Cent wert. Auch das übrige Kochgeschirr aus dem Hause SCANPAN kann ich dir wärmstens empfehlen.

Hast du auch schon mal Brot in der Pfanne gebacken?

XOXO

Sissi

[Produkthinweise erfolgen rein redaktionell und unabhängig. Quelle: → SCANPAN via → TrendXPRESS. Preisangabe ohne Gewähr.]

17/04/2020 0 Sprich mit mir!

Designgeschichten Genuss

Gusto von alfi in »spicy mustard«

von Sissi St. Croix 10/04/2020

Beitrag von Sissi St. Croix

Warme Gelbtöne sind anziehend! Längst hat die In-Farbe »spicy mustard« die Modewelt verzaubert und Shirts, Blusen und Tops gekonnt in Szene gesetzt. Jetzt zeigt sich ihre attraktive Wirkung auch im Wohnambiente: »spicy mustard« sorgt für ein stylisches Update und peppt das moderne Zuhause mit Kissen, Tischläufern oder Accessoires auf. Als optische Würze setzt »spicy mustard« Kontraste zu dunklen, satten Tönen und ist die Antwort auf aktuelle Stilfragen.

Isolierexperte alfi stellt passend dazu die Premiumisolierkanne Gusto in »spicy mustard« vor und rückt so den Naturton in den Mittelpunkt. Mit dem Klassiker in »spicy mustard« bleiben Genussmenschen in jeder Hinsicht am Puls der Zeit. Gusto präsentiert sich mit AromaSafe und frei von BPA für einen gesunden Lebensstil – ein Liter Kaffee oder Tee hält bis zu zwölf Stunden warm und Kaltes 24 Stunden kalt.

Die Einhandbedienung ermöglicht punktgenaues und komfortables Eingießen von Kaffee- und Teespezialitäten. Trendsetter ergänzen dieses Szenario mit Produkten in »sea pine«. Der zerlegbare Deckel unterstützt die leichte Reinigung. Und dank alfiDur Vakuum-Hartglaseinsatz und innovativem Verschlusssystem mit AirControl ist die Gusto immer absolut dicht.

alfi im Rausch der Farben

Inspiriert von der diesjährigen Mode kommt die Isolierkanne noch in zwei weiteren neuen Varianten daher – in »black plum« und »dark denim«, der Pantone-Farbe 2020. Damit reihen sich die Neuheiten optisch in das breite Gusto-Farbspektrum von »silk blue« über »space grey« bis zu »quarz rosé« ein.

Sissis Resümee

Ich erkenne mich dieser Tage gar nicht wieder … Ist normalerweise Rot meine erklärte Lieblingsfarbe für Alltagsgegenstände aller Art, während die »Nichtfarbe« Schwarz meinen Modestil prägt, habe ich seit ein paar Wochen einen regelrechten Spleen rund um sonniges Gelb, leuchtendes Orange und alle Gewürzfarben dazwischen und drumherum entwickelt. Woran das liegt? Keine Ahnung. Solche Farbphasen habe ich öfter, meist allerdings nur im Sommer. Gelb, Orange und Co. passen aber auch gar zu gut zu sommerlichen Sonnenstrahlen, findest du nicht auch?

Am liebsten würde ich unser komplettes Wohnzimmer umgestalten und dabei die Trendfarbe »spicy mustard« in den Mittelpunkt stellen – vom neuen Sofa einschließlich Sofakissen und Kuscheldecken über Vorhänge und Teppiche bis hin zu Vasen, Pflanztöpfen und dekorativen Objekten. Das ist natürlich Quatsch! Und würde auch überhaupt nicht unserem nachhaltigen Lebensstil entsprechen. Was aber nachhaltig ist, ist die Gusto selbst. Sie besteht nämlich aus langlebigen, recylingfähigen Materialien. So ist garantiert, dass du viele Jahre Freude an deiner schönen Isolierkanne hast. Nicht ohne Grund gewährt alfi eine Garantie von zwei Jahren auf Material und Verarbeitung sowie von fünf Jahren auf die Isolierleistung seiner Produkte. Beides musste ich übrigens in all der Zeit, die ich schon alfi-Produkte nutze, noch nie in Anspruch nehmen! Es spricht also nichts dagegen, aber vieles dafür, dir die Gusto in deiner Lieblingsfarbe zu gönnen.

Das stylische Wohnaccessoire bekommst du in 13 trendigen Farben sowie in Edelstahl mattiert und Edelstahl poliert. Da ist mit Sicherheit auch deine Lieblingsfarbe dabei! Oder wie wäre es mit einer Gusto als Geschenk zum Muttertag oder Vatertag? Normalerweise rate ich ja eher davon ab, allzu praktische Dinge zu verschenken. Aber im Moment arbeiten viele von uns im Home Office und da lohnt es sich, deinen Lieben und dir den Arbeitsalltag mit ein bisserl Farbe zu versüßen.

Aufpassen solltest du jedoch beim Preis: Während alfi empfiehlt, die Gusto für 49,95 Euro zu verkaufen, habe ich heute doch glatt einen großen Versandhandel entdeckt, der den Preis für die Isolierkanne mit einem UVP von 79,95 Euro angibt und jetzt mit einem »Schnäppchenpreis« von 59,99 Euro wirbt. Es lohnt sich also, vor dem Einkaufen die Preise zu vergleichen und – wo immer möglich – die »Kleinen« vor Ort zu unterstützen.

XOXO

Sissi

[Produkthinweise erfolgen rein redaktionell und unabhängig. Quelle: → alfi via → TrendXPRESS und eigene Genusserlebnisse mit alfi. Alle Preisangaben ohne Gewähr.]

10/04/2020 0 Sprich mit mir!

Gartenglück Genuss Lesestoff & Ohrenfutter Outdoor

Tee aus Kräutern und Früchten

von Sissi St. Croix 10/04/2020

Beitrag von Sissi St. Croix

Ich habe einen neuen Freund. Er heißt Rudi. Auch → der beste Ehemann von allen mag ihn sehr. Denn Rudi kennt sich mit Teekräutern aus, weiß, wo wir sie finden und wie wir sie in wohlschmeckende Kräuter- und Früchtetees verwandeln können. Wann immer wir eine Frage haben, kennt Rudi die Antwort. Besonders charmant an ihm finden wir, dass wir ihn jederzeit in die Tasche stecken können. Geduldig begleitet er uns auf Schritt und Tritt durch die Natur, steht uns beim Sammeln von Blüten, Blättern und Wurzeln zur Seite, hilft uns bei der Verabeitung unserer Kräuterernte und gibt uns Tipps für die Teezubereitung. Die Rede ist von Rudi Beiser. Genauer genommen vom KOSMOS-Naturführer »Tee aus Kräutern und Früchten: 68 Teekräuter sammeln, zubereiten und genießen«, den der Heilpflanzenexperte und Kräuterkundler im Franckh Kosmos Verlag veröffentlicht hat. Und weil der Titel ziemlich lang ist, nennen wir das Buch »Rudi«.

Der Mensch Rudi weiß natürlich nichts vom Buch Rudi. Außer, dass er es geschrieben hat, versteht sich. Aber als Autor bekommt man eher selten mit, was aus den veröffentlichen Büchern wird und was die Leser alles damit anstellen. Ich male mir allerdings gern aus, wie Rudi Beiser sich darüber freut, dass wir soviel Spaß mit seinem Naturführer haben. Schließlich hat er das Buch extra für Menschen wie uns geschrieben – Menschen, die Freude an den Wundern der Natur haben und es genießen, sie auf nachhaltige Art und Weise nach Hause zu holen. Wobei ihm schon bewusst sein dürfte, dass sein Werk »draußen« gut ankommt. Immerhin handelt es sich hier bereits um die dritte Auflage seines praxisorientierten Naturführers. Das aktualisierte Taschenbuch wurde um weitere Pflanzen und viele neue Rezepte für aromatische Teemischungen ergänzt. Damit hat es das Zeug, zum unverzichtbaren Begleiter in jedem kräuterliebenden Erlebnishaushalt zu werden.

»Alle Wiesen und Matten, alle Berge und Hügel sind Apotheken.«

Paracelsus

Verlagsinformation

Die eigene Teemischung aus heimischen Pflanzen herstellen und diese selbst in der Natur sammeln – ein Genuss für alle Teeliebhaber! Doch welche Pflanzen eignen sich besonders gut und welche Heilwirkung entfaltet eine Teemischung? Antworten auf diese und weitere Fragen gibt Rudi Beiser, Experte für Pflanzenheilkunde. Er beschreibt rund 70 Pflanzen, ihre Merkmale und Anwendungsmöglichkeiten und gibt hilfreiche Tipps zu jeder Art. Die aktualisierte Auflage wurde vom Autor um neue Kräuter- und Früchteteerezepte ergänzt.

Klappentext

Teegenuss aus der Natur – selbst gesammelt

Kräuter- und Früchtetees schmecken köstlich und entfalten heilende Wirkung. Mit diesem Buch können Sie die wichtigsten Teekräuter sicher bestimmen und ihre eigene Teemischung aus selbst gesammelten Pflanzen zusammenstellen. So wird der Teegenuss zu einem ganz besonderen Erlebnis.

✿ 68 Teekräuter im Porträt mit Zubereitung, Geschmack und Wirkung

✿ Die Grundlagen der Kräuterernte, ihrer Verarbeitung und der Teezubereitung

✿ Mit zahlreichen Tipps für die Wildkräuterküche und den Kräutergarten

✿ Extra: Sammelkalender

Inhalt

✿ Teekräuter selbst sammeln

✿ Die Kunst des Teemischens

✿ Die richtige Teezubereitung

✿ Teemischungen

✿ Die Pflanzenbestimmung

✿ Die Pflanzen im Porträt von Anisysop bis Zitronenverbene

✿ Adressen/Zum Weiterlesen

✿ Register

✿ Autoreninterview

✿ Impressum/Bildnachweis

Tee aus Kräutern und Früchten

Buchinformationen

Titel: Tee aus Kräutern und Früchten: 68 Teekräuter sammeln, zubereiten und genießen
Taschenbuch: 196 Seiten
Verlag: Franckh Kosmos Verlag
Erscheinungsdatum: 13. Februar 2020 (3. Auflage)
Sprache: Deutsch
Format: 13,4 x 1,5 x 19,3 Zentimeter
ISBN-10: 3440166198
ISBN-13: 978-3440166192
Preis: Taschenbuch: EUR 17,00 [D] | EPUB: EUR 9,99 [D]

Der Autor

→ Rudi Beiser ist wohl den meisten bekannt, die sich für die Themen Bio-Garten, Wildkräuter und Heilpflanzen interessieren. 20 Jahre lang betrieb er die von ihm gegründete La Luna Kräutermanufaktur, in der hochwertige Tee- und Heilkräuter in Demeter-Qualität kultiviert und verarbeitet wurden. Sein reichhaltiges Wissen über Heilpflanzen und Wildkräuter gibt er heute als Dozent an verschiedenen Instituten und als erfolgreicher Buchautor weiter. Dabei gilt sein Interesse nicht allein den Heilwirkungen der Kräuter, sondern auch dem jahrtausendealten Brauchtum, das sich rund um die Pflanzen entwickelt hat.

Sissis Resümee

Wir lieben Rudi! Beim Aufschlagen des handlichen KOSMOS-Naturführers fühlen wir uns jedes Mal aufs Neue in den Biologieunterricht längst vergangener Zeiten versetzt. Die vordere Umschlagklappe und die erste Seite hat der Verlag nämlich für Schautafeln über den Aufbau einer Pflanze sowie die wichtigsten Bestimmungsmerkmale von Früchten, Stängeln, Wurzeln, Blättern und Blüten genutzt. Das erleichtert auch Kräuterneulingen den Einstieg ins Thema – sehr pfiffig! Diese Pfiffigkeit setzt sich im Innern des Buches fort. Der geneigte Leser erfährt zuerst, warum, wann und wie man Teekräuter sammelt und worauf es bei der Kunst des Teemischens und der richtigen Teezubereitung ankommt, bevor es ans »Eingemachte« geht und wir die 15 liebsten Teemischungen des Autors kennenlernen. Jedes Rezept wird von Informationen über die Wirkung der verwendeteten Pflanzenteile begleitet und um wertvolle Tipps zu alternativen Mischungen ergänzt.

Gut zu wissen: Die Rezepte sind so liebevoll zusammengestellt, dass sich der Erwerb des Buches allein schon ihretwegen lohnt. Auch Menschen, die keine Möglichkeiten zum Selbersammeln von Kräutern und Früchten haben und/oder keinen Garten besitzen, kommen dabei auf ihre Kosten, wenn sie die benötigten Zutaten online orden. Ich möchte an dieser Stelle – wie auch schon bei meinem → Rezept für Lavendelkekse – erneut auf den Onlineshop von → direct&friendly verweisen, wo du unter anderem Blüten und Kräuter in hervorragender Bio-Qualität bekommst.

Im Anschluss an die Teerezepte umreißt der Autor kurz und knapp die wichtigsten Fakten zur Pflanzenbestimmung und stellt dann hübsch bebildert 68 typische Teepflanzen vor. Darunter befinden sich viele vertraute Pflanzen, aber auch solche, von denen du vielleicht nicht einmal geahnt hast, wie lecker sie in einer Tasse Kräuter- oder Früchtetee schmecken können! Dazu gibt es wieder zahlreiche spannende Tipps für Sammler und Selbermacher, Gärtner und Genießer.

Ein kleiner Serviceteil mit Adressen, Buchtipps zum Weiterlesen, Register und Autoreninterview runden den Ratgeber gelungen ab. Nicht unerwähnt lassen möchte ich zuguterletzt den fotografischen Überblick über die Kräuter, von denen Blätter und Blüten verwendet werden, die besten Früchte für Früchtetees und die schönsten Blüten für Kräutertees samt Seitenangabe auf der hinteren Umschlagklappe sowie das Zentimetermaß auf der Buchrückseite.

Wenn du nun ebenfalls Lust auf selbst gemachten Kräuter- und Früchtetee bekommen hast, dann kannst du den KOSMOS-Naturführer »Tee aus Kräutern und Früchten: 68 Teekräuter sammeln, zubereiten und genießen« von Rudi Beiser über den Buchhändler deines Vertrauens beziehen oder direkt → bei KOSMOS bestellen.

XOXO

Sissi

[Produkthinweise erfolgen rein redaktionell und unabhängig. Transparenz: Das Buch »Tee aus Kräutern und Früchten: 68 Teekräuter sammeln, zubereiten und genießen« wurde uns als Rezensionsexemplar vom → Franckh Kosmos Verlag zur Verfügung gestellt. Artikelbild: Elke Karin Lugert.]

10/04/2020 0 Sprich mit mir!

Gartenglück Lesestoff & Ohrenfutter

Wilde Kübel – unkompliziert, naturnah, insektenfreundlich

von Sissi St. Croix 01/04/2020

Beitrag von Sissi St. Croix

Du bist eine wilde Hummel und hast nur einen kleinen Garten oder Balkon, aber große gärtnerische Ambitionen? Du möchtest nachhaltig gärtnern und Wildbienen, Schmetterlinge und Co. mit leckerem Nektar und Blütenpollen verwöhnen? Allerweltsblumen wie Geranien, Petunien oder Fuchsien bringen dich zum Gähnen? Dann habe ich heute einen tollen Lesetipp für dich! Das unlängst bei KOSMOS erschienene Buch »Wilde Kübel – unkompliziert, naturnah, insektenfreundlich« von Simone Kern bringt nämlich nicht nur deine Fantasie, sondern auch deine grüne Oase zum Blühen.

Wenn ich meinen Augen trauen darf, dann scheint endlich der Frühling ins Land zu ziehen. Töpfe, Kübel und Kästen warten nur noch darauf, in diesen Tagen von dir mit prachtvollen Pflanzen bestückt zu werden. Wie wäre es, wenn du in diesem Jahr konsequent auf die klassischen Zierblumen verzichtest und stattdessen heimischen Wildblumen ein neues Zuhause bietest? Konventionelle Zierpflanzen, denen häufig Staub- und Fruchtblätter fehlen und die deshalb für Insekten wertlos sind, werden unter hohem Energie- und Gifteinsatz gezüchtet und sind wetteranfällig, während heimische Wildpflanzen nicht nur an unser Klima gewöhnt sind, sonden auch nützlichen Insekten Nahrung und Unterschlupf bieten. Hübsch sind sie noch dazu! Außerdem sind Wildpflanzen – vor allem Wildstauden – auch äußerst nachhaltige Grünlinge, da sie besonders robust und pflegeleicht sind, draußen überwintern können und uns so lange Jahre erfreuen.

Den denkbar besten Einstieg ins »wilde Gärtnern« bekommst du mit dem Buch »Wilde Kübel – unkompliziert, naturnah, insektenfreundlich«, das ich kürzlich beim Stöbern in den Neuerscheinungen von KOSMOS entdeckt habe. Aufgefallen ist es mir nicht nur aufgrund seines vielversprechenden Titels, sondern auch durch den wundervoll bepflanzten Kübel auf dem Cover. Denn dieser Kübel erinnerte mich sofort an meine Pflanzschale CUBETO Stone von → LECHUZA. Im vergangenen Jahr habe ich die Schale mit drei Erdbeerpflanzen, Knoblauch und Kräutern bestückt. Überlebt hat den Pfingsthagel 2019 leider nur eine Staude der von uns innig geliebten Naschfrüchte, sodass ich heuer komplett bei Null anfangen muss. Überhaupt stehen die Zeichen bei uns im Garten auf Neubeginn – und dabei wird uns das Buch »Wilde Kübel« ein wertvoller Begleiter sein.

»Alles, was gegen die Natur ist, hat auf die Dauer keinen Bestand.«

Charles Darwin

Verlagsinformation

Viele Menschen wünschen sich – nicht nur – für ihren Balkon eine natürliche, pflegeleichte Bepflanzung, die von Frühjahr bis Winter etwas zu bieten hat und nicht jedes Jahr erneuert werden muss. Ideal dafür sind frostharte Stauden, allen voran unsere heimischen Wildstauden. Simone Kern stellt geeignete Pflanzen vor und arrangiert die schönen Wilden wie kriechendes Schleierkraut, Grasnelke oder Kugelblume zu attraktiven Kästen und Kübeln für verschiedene Standorte. Die machen nicht nur ganzjährig Freude, sondern sind auch wertvoll für Bienen, Hummeln & Co.

Klappentext

Zurück zur Natur – auf Balkon & Terrasse

Natürlich, bunt und voller Leben – so beginnt die heimische Wildnis vor dem eigenen Fenster! Wer auf die richtige Kombination von Pflanzen setzt, wird doppelt belohnt: mit einem pflegeleichten, langlebigen und abwechslungsreichen Mini-Garten, der obendrein Insekten und Vögeln eine wertvolle Nahrungsquelle bietet.

✿ Nachhaltige Blütenfülle
Mehrjährige Dauerblüher wie Glockenblumen, Katzenminze oder Purpur-Sonnenhut sorgen für eine dauerhafte Struktur und Nachhaltigkeit.

✿ Kreative Ideen für’s ganze Jahr
Ob Krokus im Frühling, Stauden-Phlox im Sommer oder Fette Henne im Herbst – mit Kräutern und einjährigen Pflanzen kombiniert, werden die Pflanzungen individuell und unverwechselbar. Mit Ideen für alternative Balkonkästen.

✿ Gewusst wie!
50 Pflanzenporträts, praktische Einkaufslisten und zahlreiche Praxistipps verwandeln Balkon und Terrasse in ein kleines, natürlich-wildes Paradies!

Inhalt

✿ Die Natur als Vorbild – Für Balkon und Terrasse

✿ Wissenswertes vorneweg – Töpfe, Substrate & Pflanzen

✿ Bepflanzungsideen – Für Töpfe, Tröge & Kästen

✿ Arbeiten im Topfgarten – Von Frühling bis Winter

✿ Porträts – Pflanzen für wilde Kübel

✿ Service

Wilde Kübel – unkompliziert, naturnah, insektenfreundlich

Buchinformationen

Titel: Wilde Kübel – unkompliziert, naturnah, insektenfreundlich
Taschenbuch: 144 Seiten
Verlag: Franckh Kosmos Verlag
Erscheinungsdatum: 13. Februar 2020 (1. Auflage)
Sprache: Deutsch
Format: 17,1 x 1,3 x 24,1 Zentimeter
ISBN-10: 3440167178
ISBN-13: 978-3440167175
Preis: EUR 17,00 [D] | Kindle und PDF: EUR 12,99 [D]

Die Autorin

Simone Kern ist selbstständige Garten- und Landschaftsarchitektin. Ihr Spezialgebiet ist die Gestaltung naturnaher und pflegeleichter Gärten. Sie schreibt für Gartenmagazine, hält Vorträge rund um die Themen Bienen und Garten und engagiert sich im → »Netzwerk Blühende Landschaft«.

Sissis Resümee

Jetzt im Frühling wird es wieder bunt auf Terrasse und Balkon! Simone Kern hat bei mir mit ihrem hervorragend strukturierten Buch »Wilde Kübel – unkompliziert, naturnah, insektenfreundlich« voll ins Schwarze getroffen. Oder sollte ich vielleicht besser sagen: voll ins Grüne? Für mich ist der praxisorientierte Gartenratgeber das beste Gartenbuch, das ich seit langer, langer Zeit in den Händen gehalten habe. Auch der → Alpenlümmel ist hellauf begeistert. Uns beiden liegt viel daran, unser Gärtchen natürlich und nachhaltig zu bepflanzen und dabei unser Scherflein zum Artenschutz beizutragen. Mit Kräutern sowie einheimischem Obst und Gemüse ist das ein Kinderspiel, das wussten wir schon. Neu aber ist für uns, dass mein »Wahnsinn«, überall dort, wo noch ein Fleckerl Erde nackig ist, etwas auszusäen oder einzupflanzen, durchaus Methode hat.

Oder mit anderen Worten: Ich konnte es noch nie ertragen, wenn in meinem Topfgarten nackte Erde zu sehen ist. Das erscheint mir einfach nicht natürlich. Auf der anderen Seite aber wollte ich meine Pflanzen auch nicht von Unkraut überwuchern lassen. Also habe ich in den vergangenen Jahren immer wieder Pflanzwiebeln gesteckt und »Bienenweiden« ausgesät, wo immer auch Platz war. Nicht alle Pflanzen fühl(t)en sich bei uns im sonnigen Süden wohl, aber im Großen und Ganzen konnte sich das wild-romantische Ergebnis sehen lassen. Ich denke, der Insektenreichtum in unserem Garten spricht für sich. Durch den Hagelsturm im letzten Jahr wurden allerdings rund 90 Prozent unserer Pflanzen zerstört. Nun muss ich den Garten komplett neu anlegen und dabei auch berücksichtigen, dass die Tiger genug Platz haben und nicht alles niederpföteln. Keine leichte Aufgabe.

Ein neuer Garten entsteht …

Zum Glück liebe ich Herausforderungen! Und mit einem guten Buch wie »Wilde Kübel« an meiner Seite wird ohnehin vieles einfacher. Bereits beim ersten Blättern im Buch stand schnell fest, dass ich diesmal nicht nur altbewährte Stauden wie Lavendel, Thymian, Rosmarin, Salbei oder Schnittlauch bei uns ansiedeln möchte. Nein, auch insektenfreundliche einheimische Blütenwunder wie Berg-Lauch, Heide-Nelke oder Polster-Seifenkraut sollen eine Chance bekommen. Alle sind ausgesprochene Sonnenanbeter und damit wie geschaffen für unser Gartenklima. Sehr hilfreich bei der Zusammenstellung unserer Wunschpflanzen waren die detaillierten Pflanzenporträts samt Standorthinweisen und die praktischen Einkaufslisten von Simone Kern. Ihre Bepflanzungsideen gefallen mir ebenfalls gut – viele davon möchte ich in Kürze umsetzen, am liebsten alle.

Die 212 liebevoll gestalteten Farbfotos sind aber auch zu verführerisch … Da unser Platz jedoch begrenzt ist, wählen wir unsere Traumpflanzen mit Bedacht. Unser Ziel ist eine attraktive Artenvielfalt auf kleinem Raum, mit der wir »unsere« Insekten glücklich machen. Die Planung macht ungeheuer viel Spaß, unsere Vorfreude ist groß. Bestellt haben wir bislang 14 in unterschiedlichen Violetttönen blühende Wildstauden, die in rund drei Wochen geliefert werden. Weitere werden folgen, darunter auch äußerst spannende Sedum-Arten. Letzteres ist auch eine Idee aus dem Buch »Wilde Kübel«. Vorher wusste ich gar nicht, dass Sedum bei Wildbienen und Schmetterlingen so beliebt ist.

Noch ein Tipp zum Schluss: Alle Informationen und Tipps aus dem Buch »Wilde Kübel – unkompliziert, naturnah, insektenfreundlich« von Simone Kern lassen sich mühelos 1:1 vom Balkon oder dem Topfgarten auf der Terrasse auf größere Gärten übertragen! Damit eignet sich der Gartenratgeber auch für diejenigen, die erst vorsichtig in das Thema »wilde Gärten« hineinschnuppern möchten, bevor sie ihr grünes Refugium in ein naturnahes Insektenreich verwandeln.

Wenn du nun ebenfalls Lust auf wilde Kübel bekommen hast, dann kannst du das auch vom → NABU empfohlene Buch über den Buchhändler deines Vertrauens beziehen oder direkt → bei KOSMOS bestellen.

XOXO

Sissi

[Produkthinweise erfolgen rein redaktionell und unabhängig. Transparenz: Das Buch »Wilde Kübel – unkompliziert, naturnah, insektenfreundlich« wurde uns als Rezensionsexemplar vom → Franckh Kosmos Verlag zur Verfügung gestellt. Artikelbild: © Glaser.]

01/04/2020 2 Kommentare

Designgeschichten

Arbeiten von Zuhause mit PHILIPPI

von Sissi St. Croix 30/03/2020

Beitrag von Sissi St. Croix

Nicht erst seit der durch das Coronavirus ausgelösten Krise arbeiten viele Menschen von daheim aus. Was motiviert beim Arbeiten in den eigenen vier Wänden? Edle Accessoires, gut gestaltete Ordnungshelfer oder eine hübsche Vase mit frischen Blumen – schon kleine Dinge sorgen im Home Office für eine angenehme, positive Stimmung. Die Hamburger Designmanufaktur PHILIPPI bietet in ihren aktuellen Kollektionen eine Fülle schöner und nützlicher Business Accessoires.

Office Butler THEO

Schön, schlau und ordentlich: Der aus sechs Teilen bestehende, edle Office Butler THEO bietet Platz für Stifte, Büroklammern, Computerbrille und Co. In tiefem Schokoladenbraun gehalten, setzt das schicke Design stilvolle Akzente am Arbeitsplatz.

➙ Material: eloxiertes Aluminium
➙ Design: Michael Hsiao
➙ Länge: 37 Zentimeter
➙ UVP: 69,00 Euro

Schreibtischbutler mit Format

Karaffe ELIZA und Wassergläser POLAR

Kleiner Trick – große Wirkung: Regelmäßig ein Glas Wasser bei der Arbeit trinken fördert die Konzentration. Von den edlen POLAR-Gläsern aus mundgeblasenem Glas und der schönen Karaffe ELIZA aus Keramik lässt man sich gern daran erinnern.

ELIZA betört die visuellen Sinne, noch bevor sie überhaupt zum Einsatz kommt. Die Hauptaufgabe der schlanken Karaffe besteht eigentlich darin, Gäste zuverlässig mit Wasser und anderen Kaltgetränken der Wahl zu versorgen. Dennoch sticht die organische Form, die an einen abgesägten Baum erinnert, derart ins Auge, dass sie auch glatt als Objekt durchgeht. Von Hand aus Biskuitporzellan gefertigt, nimmt sie einen Liter Flüssigkeit auf.

➙ Material: innen glasierte Keramik
➙ Design: Michael Kindler
➙ Höhe 28 Zentimeter
➙ UVP: 39,90 Euro

Auch die neuen POLAR Gläser von PHILIPPI stammen aus handwerklicher Fertigung. Vier verschiedene, von Hand aufgetragene Dekore – Streifen, Kreise, Punkte und Wirbel – sorgen für Abwechslung bei Tisch und verhindern gleichzeitig, dass es zu Verwechslungen kommt. Gefertigt werden die Trinkgläser aus bruchfestem, hitzebeständigem Borosilikatglas – auch Jenaer Glas genannt. Es wurde 1887 von dem deutschen Chemiker und Glastechniker Otto Schott entwickelt und erlebt aktuell eine Renaissance. POLAR vereint handwerkliche Tradition mit zeitgemäßem Design.

➙ Material: handdekoriertes Borosilikatglas
➙ Höhe: 10 Zentimeter
➙ UVP: 12,90 Euro

Stilvoller Trinkgenuss

Schreibtischserie SCRIPT

Wenn Ordnung das halbe Leben ist, dann steckt jede Menge davon in SCRIPT. Denn → SCRIPT ist Ordnung pur! Auf drei oder auch mehr Etagen sind Schreibutensilien und Dokumente sauber geordnet und jederzeit verfügbar. Das System aus edlem Erlenholz ist so aufeinander abgestimmt, dass alle Elemente stapelbar sind und sich die obere Stiftablage gleichzeitig verschieben lässt. Die wichtigsten Dokumente oder Liebesbriefe bleiben in der unteren Box mit einem Deckel vor neugierigen Blicken geschützt, während die Korrespondenz in der Ablage darüber stets griffbereit auf ihre Begutachtung wartet. Und weil es immer mal wieder etwas zu unterschreiben gibt, warten Füller und Co. in der Stiftablage äußerst repräsentativ auf ihren Einsatz. Das natürliche Material sorgt für eine warme, wohnliche Atmosphäre am Arbeitsplatz.

➙ Material: handpoliertes Erlenholz
➙ Design: Boris Kupczik
➙ UVP: ab 29,90 Euro

Rahmen und Papierkorb FIRENZE

Von Natur aus nachhaltig: Bilderrahmen und Papierkorb FIRENZE werden aus recyceltem Leder gefertigt. Mit den edlen Accessoires kommt ein Hauch italienische Grandezza ins Home Office!

In einer seltenen Kombination aus recyceltem Leder und Glas zieht der → Bilderrahmen FIRENZE unweigerlich die Blicke an, womit er bereits den Kern seiner Aufgabe erledigt hat. Der ungewöhnliche Materialmix, bei dem selbst die Rückwand aus Wildleder gefertigt ist, verbindet auf wunderbare Art und Weise den nostalgischen Look der 60er mit den Designanforderungen der Moderne. Modern auch insofern, als dass der Rahmen vor dem Aspekt der Wiederverwertung seines Materials großen Wert auf Nachhaltigkeit legt.

➙ Material: recyceltes Leder und Glas
➙ Design: N. Sethi
➙ 10 x 15 Zentimeter
➙ UVP: 59,00 Euro
➙ Größe: 13 x 18 Zentimeter
➙ UVP: 69,00 Euro

Ohne Zweifel ist der → Papierkorb FIRENZE ein Widerspruch in sich und dennoch (oder gerade deshalb) ziemlich stolz darauf. In der heutigen Wegwerfgesellschaft bietet FIRENZE zwar ohne Murren seine treuen Dienste als Müllentsorger an und doch besteht er selbst aus recyceltem Leder – eine Art Wiedergutmachung an seiner eigenen Tätigkeit.

Still und bescheiden mahnt er seine Benutzer täglich, umweltschonend und nachhaltig zu handeln. Belohnt werden sie dafür mit seiner stilikonischen Anwesenheit im Büro oder im Kaminzimmer auf dem Landsitz.

➙ Material: recyceltes Leder
➙ Design: N. Sethi
➙ Höhe: 33 Zentimeter
➙ UVP: 129,00 Euro

Vase ELBPHILHARMONIE

Das Herz von PHILIPPI schlägt für Hamburg. Hier wurde die Marke vor über 25 Jahren gegründet, hier hat das Unternehmen bis heute seinen Stammsitz. Kein Wunder, dass die gut gestalteten Designobjekte von PHILIPPI immer wieder Bezug auf die Hansestadt nehmen. So wie die neuen, an einen umgekehrten Trichter erinnernden → Vasenobjekte ELBPHILHARMONIE. Ihre Silhouetten spielen auf die Form des imposanten Resonanzkörpers an, der unter der Decke des großen Konzertsaals für exzellente Akustik sorgt. Einzelne Blüten kommen in den Vasen perfekt zur Geltung, aber auch solo ist das Duo ein echter Hingucker in jedem Home Office. Das ist Musik in unseren Augen!

➙ Material: poliertes Edelstahl
➙ Design: Steve McGugan
➙ Höhe: 12 Zentimeter
➙ UVP: 29,90 Euro
➙ Höhe: 20 Zentimeter
➙ UVP: 59,00 Euro

Über PHILIPPI

PHILIPPI ist eine inhabergeführte norddeutsche Designmanufaktur. Der Hauptsitz und das firmeneigene Logistikzentrum sowie ein großzügiger Showroom befinden sich seit 2015 in Henstedt-Ulzburg bei Hamburg. Die Geschichte der norddeutschen Designmarke begann mit einem Ladengeschäft, das Firmengründer Jan Philippi 1992 in Hamburg eröffnete. Heute hat sich PHILIPPI international als anspruchsvoller Anbieter von Designobjekten und Geschenkartikeln etabliert.

Die Marke steht weltweit für klare, zeitgemäße Entwürfe und hohe Innovationskraft. Über 100 neue Lifestyle-Produkte lanciert PHILIPPI pro Jahr. Die aktuelle Kollektion umfasst mehr als 500 Artikel – von designorientierten Wohnaccessoires über Utensilien für Reise und Büro bis hin zu Uhren. Seit fast drei Jahrzehnten gestaltet, produziert und vermarktet PHILIPPI designorientierte Kollektionen, teilweise in Kooperation mit namhaften Gastdesignern.

Sissis Resümee

In schwierigen Zeiten wie diesen tut es gut, es sich in den eigenen vier Wänden so behaglich wie möglich zu machen. Das gilt auch für den heimischen Arbeitsplatz. Viele von uns waren überhaupt nicht darauf vorbereitet, von einem Tag auf den anderen ins Home Office zu wechseln. Auch für uns war – und ist – es nicht immer einfach. Denn wie in jedem anderen Büro, bringt das Home Office mit dem Partner sowohl Vorteile als auch Nachteile mit sich. Jeder von uns hat seinen eigenen Arbeitsrhythmus, seine eigenen Telefonzeiten. Umso wichtiger ist es, Rücksicht aufeinander zu nehmen, um sich nicht gegenseitig in den Wahnsinn zu treiben oder gar zu hassen.

Klare Absprachen und Regeln sind unerlässlich. Außerdem sollte man dem anderen gleich sagen, wenn einen etwas stört. Während → Markus zum Beispiel überhaupt nicht mitbekommt, wenn meine Finger über die Tastatur fliegen, macht mich das Geklapper seiner Tastatur ebenso irre wie lautstarke Telefonkonferenzen auf Englisch. Ausweichmöglichkeiten haben wir erst wieder, wenn mein Arbeitszimmer umgestaltet ist – und dazu kommen wir vor Ostern einfach nicht. Also machen wir das Beste aus der Situation. Und dazu gehört für mich unter anderem auch, dass feste Bereiche für Unterlagen und Co. eingerichtet werden und das nicht mithilfe herkömmlicher Ablagen aus Plastik, sondern mit schönen Accessoires, die uns auch noch nach der Krise gefallen und unser Leben bereichern.

Bei PHILIPPI habe ich viele hübsche und nützliche Dinge entdeckt, mit denen sich der heimische Arbeitsplatz und das eigene Zuhause wohnlicher gestalten lassen – vom Osterhasen für den Schreibtisch über Magnete bis hin zum Ordnungssystem. Und das Schönste: Mit PHILIPPI unterstützt du ein kleines, lokales Unternehmen und sicherst dessen Bestand in der Krise.

XOXO

Sissi

[Produkthinweise erfolgen rein redaktionell und unabhängig. Quelle: → PHILIPPI via → TrendXPRESS und eigene Recherche. Alle Preisangaben ohne Gewähr. Das Artikelbild zeigt den PACO Brieföffner. Kaum ein Produkt begleitet PHILIPPI bereits so lange wie dieser Brieföffner – PACO gehört nämlich seit 20 Jahren zum Sortiment. Das spricht für sein zeitlos-modernes Design. PACO ist auch als Geschenk toll geeignet – pur oder mit Gravur. Da darf der Postmann gern zwei Mal klingeln …]

30/03/2020 2 Kommentare