Bratapfel trifft Käsekuchen
Während der erste Duft von frisch gebackenen Plätzchen durchs Haus zieht, darf auch der Klassiker unter den winterlichen Leckereien nicht…
Affogato al caffè e nocciola
Am Wochenende darf es bei uns im Schneckenhaus auch gern mal etwas Süßes sein. Und da sich der Herbst langsam,…
Schoko-Birnen-Clafoutis
Der Clafoutis (gesprochen: klafuti) ist eine typisch französische Süßspeise, die mit einfachsten Zutaten gebacken werden kann. Er besteht aus einem…
Topfenmäuse mit Vanillesoße
Wenn wir im Sommer Lust auf Naschwerk haben, das nicht zu schwer im Magen liegt, backen → der beste Ehemann von…
Pochierte Pfirsiche
Aller guten Dinge sind drei, heißt es so schön, und daher möchte ich dich nach der tropischen Pfannen-Tarte mit Curd,…
Schokoladen-Pavlova
Wir pflegen heute noch ein wenig länger unseren süßen Zahn und bringen nach der tropischen Pfannen-Tarte mit Curd, Baiser und…
Tropische Pfannen-Tarte
Lust auf etwas Süßes? Dann krame mal fix die Pfanne aus dem Schrank! Denn heute backen wir eine tropische Pfannen-Tarte…
Crêpes mit Erdbeerragout
Was für eine Woche … Das Coronavirus beeinträchtigt derzeit fast jeden Teil des öffentlichen und privaten Lebens. Auch wir sind unmittelbar…
Crème brûlée aus Kartoffeln
Seit einigen Wochen haben wir sehr viel Spaß daran, klassische Speisen mit eher ungewöhnlichen Zutaten zu kochen oder zu backen….
Passionsfruchtpudding
Suchst du noch nach einem unkomplizierten Nachtisch für dein Weihnachtsmenü? Dann ist der Passionsfruchtpudding mit Kiwi und Krokant vielleicht die…