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Fitnessküche

Hummus von weißen Bohnen
Genuss

Hummus von weißen Bohnen

20. März 202017. November 2022

Aller guten Dinge sind drei. Und so verrate ich dir zum Abschluss der heutigen kleinen Reihe rund um mein Projekt…

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Crêpes mit Erdbeerragout
Genuss

Crêpes mit Erdbeerragout

13. März 202018. Dezember 2024

Was für eine Woche … Das Coronavirus beeinträchtigt derzeit fast jeden Teil des öffentlichen und privaten Lebens. Auch wir sind unmittelbar…

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Pellkartoffeln mit Salsa Verde
Genuss

Pellkartoffeln mit Salsa Verde

21. Februar 20205. Dezember 2022

»Du Gipfel meines Entzückens«, schwärmte schon der deutsche Schriftsteller Joachim Ringelnatz 1934 von der Pellkartoffel in seinem Gedicht »Abschiedsworte an…

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Juhu, Jackfruit! - Jackfruit-Pizza mit Rucola
Genuss

Juhu, Jackfruit! – Jackfruit-Pizza mit Rucola

17. Mai 201928. Februar 2025

Kennst du schon die Jackfruit? Diese bis zu 30 Kilo schwere, gelbgrüne Tropenfrucht erobert gerade dank des Buches »Juhu, Jackfruit! Lieblingsgerichte…

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Vegetarischer Rote-Bete-Quinoa-Burger
Genuss

Rote-Bete-Quinoa-Burger

26. April 201914. Juni 2020

Hurra, die Grillsaison ist eröffnet! Nun ja, wir grillen eh rund ums Jahr, sodass bei uns immer Grillsaison ist. Aber…

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Basilikum-Walnuss-Pesto
Genuss

Basilikum-Walnuss-Pesto

28. Dezember 201814. Juni 2020

Wenn es bei uns in der Küche schnell gehen soll, greifen wir gern zu Pasta und Pesto. Denn Nudeln machen…

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Lachstatar auf Brokkoli-Paprika-Salat
Genuss

Lachstatar auf Brokkoli-Paprika-Salat

14. Dezember 201814. Juni 2020

Kalorienarm, leicht und lecker: Dieses zart schmelzende Lachstatar, gebettet auf fruchtig-würzigem Gemüse, ist ein Fest der gesunden Gaumenfreuden. Schnell und…

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Gebratene Schwarzwurzeln mit Petersilien-Walnuss-Dip
Genuss

Gebratene Schwarzwurzeln mit Petersilien-Walnuss-Dip

10. Dezember 201814. Juni 2020

Mehr als nur der Spargel der armen Leute: Die Schwarzwurzel liegt im Trend und ist vor allem gebraten ein kulinarisches…

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Süßkartoffel-Sellerie-Türmchen
Genuss

Süßkartoffel-Sellerie-Türmchen

26. November 201814. Juni 2020

Eine regelrechte Hommage auf die Süßkartoffel zauberst du mit dem Rezept für vegane Süßkartoffel-Sellerie-Türmchen auf den Teller. Begleitet werden die…

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Rote-Bete-Nudeln mit gebeizter Lachsforelle
Genuss

Rote-Bete-Nudeln mit gebeizter Lachsforelle

16. November 201814. Juni 2020

Lachsforellen gelten aufgrund ihres appetitlich rosafarbenem, festem und zartem Fleisch als besondere Delikatesse. Kein Wunder also, dass sie bei Fischfans…

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Happy feet
Hoi!

Sissi ist ein echtes Draußenkind und stets auf den Spuren der neuesten grünen Trends unterwegs. Könnte sie es sich allerdings aussuchen, träfe man die Wahlschweizerin mit den Füßen im Sand und dem Kopf in den Wolken – ihr Tablet immer in Reichweite.

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So kultivierst du Water Plants

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Moderne Pflanzenpoesie

»Wir sind die Heldinnen unserer eigenen Geschichte.«

Mary McCarthy

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Ordnung ist das halbe Leben – Aufräumen für Faule
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