2020

Lavendelkekse

von Sissi St. Croix 03/04/2020

Die Zeiten wandeln sich, aber die Lust an leckeren Keksen bleibt. Was mir beim Backen der kleinen Teiglinge so gut gefällt, ist ihr Abwechslungsreichtum. Aus wenigen einfachen Zutaten wie Mehl, Zucker und Fett entstehen durch das Hinzufügen von Gewürzen oder Kräutern immer wieder neue Keksvariationen. Schon durch das Spielen mit verschiedenen Mehlsorten und -typen erzielst du vollkommen unterschiedliche Geschmackserlebnisse. So findet garantiert jeder seinen Lieblingskeks! Außerdem sind Kekse im Vergleich zu Kuchen oder Torten rasch gebacken und gelingen auch Backanfängern. Zwar macht sich → der beste Ehemann von allen gern über meine Backleidenschaft lustig, meine Kekse futtert er aber doch mit Fleiß, sodass ich kaum mit dem Nachfüllen der Keksdose nachkomme. Besonders beliebt bei uns sind meine Lavendelkekse.

Backen kannst du die raffinierten Kekse mit jedem Mehl. Meist backe ich mit Bio-Dinkelmehl Type 630. Das verleiht den knusprigen Keksen eine rustikale Note. Vollkornmehl sorgt für einen herzhaft-nussigen Geschmack. Und wenn die Lavendelkekse besonders edel werden sollen, greife ich zum Klassiker unter den Mehlen für feines Gebäck – blütenweißem Bio-Weizenmehl Type 405. In der heutigen Variante meiner Lavendelkekse habe ich es auf die Spitze getrieben und einen Teil des Mehles durch Speisestärke und den Rohrohrzucker durch selbst gemörserten Puderzucker ersetzt. So werden die Lavendelkekse besonders zart und zergehen auf der Zunge. Ich wünsche dir viel Spaß beim Nachwerkeln!

Rezept für Lavendelkekse

Zutaten für etwa 40 Kekse:
– 1 Esslöffel Sojamehl
– 4 Esslöffel Wasser
– 250 Gramm weiche Butter oder ALSAN-S
– 100 Gramm Puderzucker
– 250 Gramm Speisestärke
– 150 Gramm Bio-Weizenmehl Type 405
– ½ Teelöffel Weinsteinbackpulver
– 1 Prise selbst gemachtes Vanillesalz
– Mark einer Vanilleschote oder 2 Teelöffel selbst gemachter Vanillezucker
– 4 Esslöffel frische Lavendelblüten
– auf Wunsch: Abrieb einer halben Bio-Zitrone

Zubereitung der Lavendelkekse

1. Verrühre zuerst das Sojamehl mit dem Wasser und schlage es zusammen mit der Butter oder Pflanzenmargarine und dem Puderzucker schaumig.

2. Vermische dann die Speisestärke mit dem Weizenmehl, dem Weinsteinbackpulver, dem Vanillesalz, dem Vanillemark oder dem Vanillezucker und den Lavendelblüten und füge auf Wunsch den Zitronenabrieb hinzu. Verknete alle Zutaten zügig zu einem glatten Teig und forme diesen zu einer Kugel.

3. Lege die Teigkugel für eine halbe Stunde in den Kühlschrank.

4. Heize in der Zwischenzeit den Backofen auf 160 Grad Celsius Grad Ober-/Unterhitze vor und fette ein Backblech ein.

5. Rolle den Teig anschließend aus und stich Formen deiner Wahl aus. Ich verwende für die Lavendelkekse sehr gern einfache Formen wie den Ausstecher »Rosette gewellt« oder den Ausstecher »Linzer« von → STÄDTER. Du kannst natürlich jedes Motiv wählen, das dir gefällt! Nur zu filigran sollte es nicht sein, da der Teig durch die Blüten sonst schnell bricht.

6. Lege die ausgestochenen Teiglinge auf das Backblech und backe sie rund zehn bis 15 Minuten im vorgeheizten Backofen.

7. Hebe die Lavendelkekse vom Blech und lasse sie vor dem Genuss auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen.

Lavendelkekse sehen toll aus und sind ganz leicht zu backen

Sissis Resümee

Ein Hauch von Lavendel macht diese Kekse zu etwas ganz Besonderem. Auch als Mitbringsel sind die raffinierten Lavendelkekse eine schöne Überraschung. Ich verpacke sie dazu umweltfreundlich in hübsche Einmachgläser und binde Raffiabast und violette Bänder herum, in die ich ein Zweiglein frischen Lavendel stecke. Das kommt immer gut an. Vielleicht verschenkst du die Lavendelkekse ja zu Ostern an deine Lieben? Sie sind wirklich kinderleicht zu backen und betören nicht nur durch ihr Aussehen, sondern auch durch einen außergewöhnlichen Duft und ein himmlisches Aroma.

Noch ein Tipp zum Schluss: Du kannst für die Lavendelkekse auch getrockenete Lavendelblüten verwenden – dann brauchst du nur die Hälfte, also zwei Esslöffel Blüten. Bio-Lavendelblüten bekommst du zum Beispiel in hervorragender Qualität bei → direct&friendly. Da das Backen mit Essblüten unglaublich viel Spaß macht, möchte ich dir vor allem das Geschenkset »Blütenblätterreigen« mit sechs verschiedenen Bio-Essblüten ans Herz legen. Damit hast du deine eigene kleine »Blütenbar« und bist unabhängig von den Jahreszeiten. Willst du Lavendelblüten aus dem Garten verwenden, dann achte bitte darauf, dass es sich um Echten Lavendel (Lavandula angustifolia) handelt und dieser ungespritzt ist.

Ich wünsche dir viel Spaß beim Nachbacken und Verknuspern meiner Lavendelkekse – und bleibe bitte gesund!

XOXO

Sissi

[Produkthinweise erfolgen rein redaktionell und unabhängig. Fotos: Heather Barnes.]

03/04/2020 0 Sprich mit mir!

Gartenglück Lesestoff & Ohrfutter

Wilde Kübel – unkompliziert, naturnah, insektenfreundlich

von Sissi St. Croix 01/04/2020

Beitrag von Sissi St. Croix

Du bist eine wilde Hummel und hast nur einen kleinen Garten oder Balkon, aber große gärtnerische Ambitionen? Du möchtest nachhaltig gärtnern und Wildbienen, Schmetterlinge und Co. mit leckerem Nektar und Blütenpollen verwöhnen? Allerweltsblumen wie Geranien, Petunien oder Fuchsien bringen dich zum Gähnen? Dann habe ich heute einen tollen Lesetipp für dich! Das unlängst bei KOSMOS erschienene Buch »Wilde Kübel – unkompliziert, naturnah, insektenfreundlich« von Simone Kern bringt nämlich nicht nur deine Fantasie, sondern auch deine grüne Oase zum Blühen.

Wenn ich meinen Augen trauen darf, dann scheint endlich der Frühling ins Land zu ziehen. Töpfe, Kübel und Kästen warten nur noch darauf, in diesen Tagen von dir mit prachtvollen Pflanzen bestückt zu werden. Wie wäre es, wenn du in diesem Jahr konsequent auf die klassischen Zierblumen verzichtest und stattdessen heimischen Wildblumen ein neues Zuhause bietest? Konventionelle Zierpflanzen, denen häufig Staub- und Fruchtblätter fehlen und die deshalb für Insekten wertlos sind, werden unter hohem Energie- und Gifteinsatz gezüchtet und sind wetteranfällig, während heimische Wildpflanzen nicht nur an unser Klima gewöhnt sind, sonden auch nützlichen Insekten Nahrung und Unterschlupf bieten. Hübsch sind sie noch dazu! Außerdem sind Wildpflanzen – vor allem Wildstauden – auch äußerst nachhaltige Grünlinge, da sie besonders robust und pflegeleicht sind, draußen überwintern können und uns so lange Jahre erfreuen.

Den denkbar besten Einstieg ins »wilde Gärtnern« bekommst du mit dem Buch »Wilde Kübel – unkompliziert, naturnah, insektenfreundlich«, das ich kürzlich beim Stöbern in den Neuerscheinungen von KOSMOS entdeckt habe. Aufgefallen ist es mir nicht nur aufgrund seines vielversprechenden Titels, sondern auch durch den wundervoll bepflanzten Kübel auf dem Cover. Denn dieser Kübel erinnerte mich sofort an meine Pflanzschale CUBETO Stone von → LECHUZA. Im vergangenen Jahr habe ich die Schale mit drei Erdbeerpflanzen, Knoblauch und Kräutern bestückt. Überlebt hat den Pfingsthagel 2019 leider nur eine Staude der von uns innig geliebten Naschfrüchte, sodass ich heuer komplett bei Null anfangen muss. Überhaupt stehen die Zeichen bei uns im Garten auf Neubeginn – und dabei wird uns das Buch »Wilde Kübel« ein wertvoller Begleiter sein.

»Alles, was gegen die Natur ist, hat auf die Dauer keinen Bestand.«

Charles Darwin

Verlagsinformation

Viele Menschen wünschen sich – nicht nur – für ihren Balkon eine natürliche, pflegeleichte Bepflanzung, die von Frühjahr bis Winter etwas zu bieten hat und nicht jedes Jahr erneuert werden muss. Ideal dafür sind frostharte Stauden, allen voran unsere heimischen Wildstauden. Simone Kern stellt geeignete Pflanzen vor und arrangiert die schönen Wilden wie kriechendes Schleierkraut, Grasnelke oder Kugelblume zu attraktiven Kästen und Kübeln für verschiedene Standorte. Die machen nicht nur ganzjährig Freude, sondern sind auch wertvoll für Bienen, Hummeln & Co.

Klappentext

Zurück zur Natur – auf Balkon & Terrasse

Natürlich, bunt und voller Leben – so beginnt die heimische Wildnis vor dem eigenen Fenster! Wer auf die richtige Kombination von Pflanzen setzt, wird doppelt belohnt: mit einem pflegeleichten, langlebigen und abwechslungsreichen Mini-Garten, der obendrein Insekten und Vögeln eine wertvolle Nahrungsquelle bietet.

✿ Nachhaltige Blütenfülle
Mehrjährige Dauerblüher wie Glockenblumen, Katzenminze oder Purpur-Sonnenhut sorgen für eine dauerhafte Struktur und Nachhaltigkeit.

✿ Kreative Ideen für’s ganze Jahr
Ob Krokus im Frühling, Stauden-Phlox im Sommer oder Fette Henne im Herbst – mit Kräutern und einjährigen Pflanzen kombiniert, werden die Pflanzungen individuell und unverwechselbar. Mit Ideen für alternative Balkonkästen.

✿ Gewusst wie!
50 Pflanzenporträts, praktische Einkaufslisten und zahlreiche Praxistipps verwandeln Balkon und Terrasse in ein kleines, natürlich-wildes Paradies!

Inhalt

✿ Die Natur als Vorbild – Für Balkon und Terrasse

✿ Wissenswertes vorneweg – Töpfe, Substrate & Pflanzen

✿ Bepflanzungsideen – Für Töpfe, Tröge & Kästen

✿ Arbeiten im Topfgarten – Von Frühling bis Winter

✿ Porträts – Pflanzen für wilde Kübel

✿ Service

Wilde Kübel – unkompliziert, naturnah, insektenfreundlich

Buchinformationen

Titel: Wilde Kübel – unkompliziert, naturnah, insektenfreundlich
Taschenbuch: 144 Seiten
Verlag: Franckh Kosmos Verlag
Erscheinungsdatum: 13. Februar 2020 (1. Auflage)
Sprache: Deutsch
Format: 17,1 x 1,3 x 24,1 Zentimeter
ISBN-10: 3440167178
ISBN-13: 978-3440167175
Preis: EUR 17,00 [D] | Kindle und PDF: EUR 12,99 [D]

Die Autorin

Simone Kern ist selbstständige Garten- und Landschaftsarchitektin. Ihr Spezialgebiet ist die Gestaltung naturnaher und pflegeleichter Gärten. Sie schreibt für Gartenmagazine, hält Vorträge rund um die Themen Bienen und Garten und engagiert sich im → »Netzwerk Blühende Landschaft«.

Sissis Resümee

Jetzt im Frühling wird es wieder bunt auf Terrasse und Balkon! Simone Kern hat bei mir mit ihrem hervorragend strukturierten Buch »Wilde Kübel – unkompliziert, naturnah, insektenfreundlich« voll ins Schwarze getroffen. Oder sollte ich vielleicht besser sagen: voll ins Grüne? Für mich ist der praxisorientierte Gartenratgeber das beste Gartenbuch, das ich seit langer, langer Zeit in den Händen gehalten habe. Auch der → Alpenlümmel ist hellauf begeistert. Uns beiden liegt viel daran, unser Gärtchen natürlich und nachhaltig zu bepflanzen und dabei unser Scherflein zum Artenschutz beizutragen. Mit Kräutern sowie einheimischem Obst und Gemüse ist das ein Kinderspiel, das wussten wir schon. Neu aber ist für uns, dass mein »Wahnsinn«, überall dort, wo noch ein Fleckerl Erde nackig ist, etwas auszusäen oder einzupflanzen, durchaus Methode hat.

Oder mit anderen Worten: Ich konnte es noch nie ertragen, wenn in meinem Topfgarten nackte Erde zu sehen ist. Das erscheint mir einfach nicht natürlich. Auf der anderen Seite aber wollte ich meine Pflanzen auch nicht von Unkraut überwuchern lassen. Also habe ich in den vergangenen Jahren immer wieder Pflanzwiebeln gesteckt und »Bienenweiden« ausgesät, wo immer auch Platz war. Nicht alle Pflanzen fühl(t)en sich bei uns im sonnigen Süden wohl, aber im Großen und Ganzen konnte sich das wild-romantische Ergebnis sehen lassen. Ich denke, der Insektenreichtum in unserem Garten spricht für sich. Durch den Hagelsturm im letzten Jahr wurden allerdings rund 90 Prozent unserer Pflanzen zerstört. Nun muss ich den Garten komplett neu anlegen und dabei auch berücksichtigen, dass die Tiger genug Platz haben und nicht alles niederpföteln. Keine leichte Aufgabe.

Ein neuer Garten entsteht …

Zum Glück liebe ich Herausforderungen! Und mit einem guten Buch wie »Wilde Kübel« an meiner Seite wird ohnehin vieles einfacher. Bereits beim ersten Blättern im Buch stand schnell fest, dass ich diesmal nicht nur altbewährte Stauden wie Lavendel, Thymian, Rosmarin, Salbei oder Schnittlauch bei uns ansiedeln möchte. Nein, auch insektenfreundliche einheimische Blütenwunder wie Berg-Lauch, Heide-Nelke oder Polster-Seifenkraut sollen eine Chance bekommen. Alle sind ausgesprochene Sonnenanbeter und damit wie geschaffen für unser Gartenklima. Sehr hilfreich bei der Zusammenstellung unserer Wunschpflanzen waren die detaillierten Pflanzenporträts samt Standorthinweisen und die praktischen Einkaufslisten von Simone Kern. Ihre Bepflanzungsideen gefallen mir ebenfalls gut – viele davon möchte ich in Kürze umsetzen, am liebsten alle.

Die 212 liebevoll gestalteten Farbfotos sind aber auch zu verführerisch … Da unser Platz jedoch begrenzt ist, wählen wir unsere Traumpflanzen mit Bedacht. Unser Ziel ist eine attraktive Artenvielfalt auf kleinem Raum, mit der wir »unsere« Insekten glücklich machen. Die Planung macht ungeheuer viel Spaß, unsere Vorfreude ist groß. Bestellt haben wir bislang 14 in unterschiedlichen Violetttönen blühende Wildstauden, die in rund drei Wochen geliefert werden. Weitere werden folgen, darunter auch äußerst spannende Sedum-Arten. Letzteres ist auch eine Idee aus dem Buch »Wilde Kübel«. Vorher wusste ich gar nicht, dass Sedum bei Wildbienen und Schmetterlingen so beliebt ist.

Noch ein Tipp zum Schluss: Alle Informationen und Tipps aus dem Buch »Wilde Kübel – unkompliziert, naturnah, insektenfreundlich« von Simone Kern lassen sich mühelos 1:1 vom Balkon oder dem Topfgarten auf der Terrasse auf größere Gärten übertragen! Damit eignet sich der Gartenratgeber auch für diejenigen, die erst vorsichtig in das Thema »wilde Gärten« hineinschnuppern möchten, bevor sie ihr grünes Refugium in ein naturnahes Insektenreich verwandeln.

Wenn du nun ebenfalls Lust auf wilde Kübel bekommen hast, dann kannst du das auch vom → NABU empfohlene Buch über den Buchhändler deines Vertrauens beziehen oder direkt → bei KOSMOS bestellen.

XOXO

Sissi

[Produkthinweise erfolgen rein redaktionell und unabhängig. Transparenz: Das Buch »Wilde Kübel – unkompliziert, naturnah, insektenfreundlich« wurde uns als Rezensionsexemplar vom → Franckh Kosmos Verlag zur Verfügung gestellt. Artikelbild: © Glaser.]

01/04/2020 2 Kommentare

Designgeschichten

Arbeiten von Zuhause mit PHILIPPI

von Sissi St. Croix 30/03/2020

Beitrag von Sissi St. Croix

Nicht erst seit der durch das Coronavirus ausgelösten Krise arbeiten viele Menschen von daheim aus. Was motiviert beim Arbeiten in den eigenen vier Wänden? Edle Accessoires, gut gestaltete Ordnungshelfer oder eine hübsche Vase mit frischen Blumen – schon kleine Dinge sorgen im Home Office für eine angenehme, positive Stimmung. Die Hamburger Designmanufaktur PHILIPPI bietet in ihren aktuellen Kollektionen eine Fülle schöner und nützlicher Business Accessoires.

Office Butler THEO

Schön, schlau und ordentlich: Der aus sechs Teilen bestehende, edle Office Butler THEO bietet Platz für Stifte, Büroklammern, Computerbrille und Co. In tiefem Schokoladenbraun gehalten, setzt das schicke Design stilvolle Akzente am Arbeitsplatz.

➙ Material: eloxiertes Aluminium
➙ Design: Michael Hsiao
➙ Länge: 37 Zentimeter
➙ UVP: 69,00 Euro

Schreibtischbutler mit Format

Karaffe ELIZA und Wassergläser POLAR

Kleiner Trick – große Wirkung: Regelmäßig ein Glas Wasser bei der Arbeit trinken fördert die Konzentration. Von den edlen POLAR-Gläsern aus mundgeblasenem Glas und der schönen Karaffe ELIZA aus Keramik lässt man sich gern daran erinnern.

ELIZA betört die visuellen Sinne, noch bevor sie überhaupt zum Einsatz kommt. Die Hauptaufgabe der schlanken Karaffe besteht eigentlich darin, Gäste zuverlässig mit Wasser und anderen Kaltgetränken der Wahl zu versorgen. Dennoch sticht die organische Form, die an einen abgesägten Baum erinnert, derart ins Auge, dass sie auch glatt als Objekt durchgeht. Von Hand aus Biskuitporzellan gefertigt, nimmt sie einen Liter Flüssigkeit auf.

➙ Material: innen glasierte Keramik
➙ Design: Michael Kindler
➙ Höhe 28 Zentimeter
➙ UVP: 39,90 Euro

Auch die neuen POLAR Gläser von PHILIPPI stammen aus handwerklicher Fertigung. Vier verschiedene, von Hand aufgetragene Dekore – Streifen, Kreise, Punkte und Wirbel – sorgen für Abwechslung bei Tisch und verhindern gleichzeitig, dass es zu Verwechslungen kommt. Gefertigt werden die Trinkgläser aus bruchfestem, hitzebeständigem Borosilikatglas – auch Jenaer Glas genannt. Es wurde 1887 von dem deutschen Chemiker und Glastechniker Otto Schott entwickelt und erlebt aktuell eine Renaissance. POLAR vereint handwerkliche Tradition mit zeitgemäßem Design.

➙ Material: handdekoriertes Borosilikatglas
➙ Höhe: 10 Zentimeter
➙ UVP: 12,90 Euro

Stilvoller Trinkgenuss

Schreibtischserie SCRIPT

Wenn Ordnung das halbe Leben ist, dann steckt jede Menge davon in SCRIPT. Denn → SCRIPT ist Ordnung pur! Auf drei oder auch mehr Etagen sind Schreibutensilien und Dokumente sauber geordnet und jederzeit verfügbar. Das System aus edlem Erlenholz ist so aufeinander abgestimmt, dass alle Elemente stapelbar sind und sich die obere Stiftablage gleichzeitig verschieben lässt. Die wichtigsten Dokumente oder Liebesbriefe bleiben in der unteren Box mit einem Deckel vor neugierigen Blicken geschützt, während die Korrespondenz in der Ablage darüber stets griffbereit auf ihre Begutachtung wartet. Und weil es immer mal wieder etwas zu unterschreiben gibt, warten Füller und Co. in der Stiftablage äußerst repräsentativ auf ihren Einsatz. Das natürliche Material sorgt für eine warme, wohnliche Atmosphäre am Arbeitsplatz.

➙ Material: handpoliertes Erlenholz
➙ Design: Boris Kupczik
➙ UVP: ab 29,90 Euro

Rahmen und Papierkorb FIRENZE

Von Natur aus nachhaltig: Bilderrahmen und Papierkorb FIRENZE werden aus recyceltem Leder gefertigt. Mit den edlen Accessoires kommt ein Hauch italienische Grandezza ins Home Office!

In einer seltenen Kombination aus recyceltem Leder und Glas zieht der → Bilderrahmen FIRENZE unweigerlich die Blicke an, womit er bereits den Kern seiner Aufgabe erledigt hat. Der ungewöhnliche Materialmix, bei dem selbst die Rückwand aus Wildleder gefertigt ist, verbindet auf wunderbare Art und Weise den nostalgischen Look der 60er mit den Designanforderungen der Moderne. Modern auch insofern, als dass der Rahmen vor dem Aspekt der Wiederverwertung seines Materials großen Wert auf Nachhaltigkeit legt.

➙ Material: recyceltes Leder und Glas
➙ Design: N. Sethi
➙ 10 x 15 Zentimeter
➙ UVP: 59,00 Euro
➙ Größe: 13 x 18 Zentimeter
➙ UVP: 69,00 Euro

Ohne Zweifel ist der → Papierkorb FIRENZE ein Widerspruch in sich und dennoch (oder gerade deshalb) ziemlich stolz darauf. In der heutigen Wegwerfgesellschaft bietet FIRENZE zwar ohne Murren seine treuen Dienste als Müllentsorger an und doch besteht er selbst aus recyceltem Leder – eine Art Wiedergutmachung an seiner eigenen Tätigkeit.

Still und bescheiden mahnt er seine Benutzer täglich, umweltschonend und nachhaltig zu handeln. Belohnt werden sie dafür mit seiner stilikonischen Anwesenheit im Büro oder im Kaminzimmer auf dem Landsitz.

➙ Material: recyceltes Leder
➙ Design: N. Sethi
➙ Höhe: 33 Zentimeter
➙ UVP: 129,00 Euro

Vase ELBPHILHARMONIE

Das Herz von PHILIPPI schlägt für Hamburg. Hier wurde die Marke vor über 25 Jahren gegründet, hier hat das Unternehmen bis heute seinen Stammsitz. Kein Wunder, dass die gut gestalteten Designobjekte von PHILIPPI immer wieder Bezug auf die Hansestadt nehmen. So wie die neuen, an einen umgekehrten Trichter erinnernden → Vasenobjekte ELBPHILHARMONIE. Ihre Silhouetten spielen auf die Form des imposanten Resonanzkörpers an, der unter der Decke des großen Konzertsaals für exzellente Akustik sorgt. Einzelne Blüten kommen in den Vasen perfekt zur Geltung, aber auch solo ist das Duo ein echter Hingucker in jedem Home Office. Das ist Musik in unseren Augen!

➙ Material: poliertes Edelstahl
➙ Design: Steve McGugan
➙ Höhe: 12 Zentimeter
➙ UVP: 29,90 Euro
➙ Höhe: 20 Zentimeter
➙ UVP: 59,00 Euro

Über PHILIPPI

PHILIPPI ist eine inhabergeführte norddeutsche Designmanufaktur. Der Hauptsitz und das firmeneigene Logistikzentrum sowie ein großzügiger Showroom befinden sich seit 2015 in Henstedt-Ulzburg bei Hamburg. Die Geschichte der norddeutschen Designmarke begann mit einem Ladengeschäft, das Firmengründer Jan Philippi 1992 in Hamburg eröffnete. Heute hat sich PHILIPPI international als anspruchsvoller Anbieter von Designobjekten und Geschenkartikeln etabliert.

Die Marke steht weltweit für klare, zeitgemäße Entwürfe und hohe Innovationskraft. Über 100 neue Lifestyle-Produkte lanciert PHILIPPI pro Jahr. Die aktuelle Kollektion umfasst mehr als 500 Artikel – von designorientierten Wohnaccessoires über Utensilien für Reise und Büro bis hin zu Uhren. Seit fast drei Jahrzehnten gestaltet, produziert und vermarktet PHILIPPI designorientierte Kollektionen, teilweise in Kooperation mit namhaften Gastdesignern.

Sissis Resümee

In schwierigen Zeiten wie diesen tut es gut, es sich in den eigenen vier Wänden so behaglich wie möglich zu machen. Das gilt auch für den heimischen Arbeitsplatz. Viele von uns waren überhaupt nicht darauf vorbereitet, von einem Tag auf den anderen ins Home Office zu wechseln. Auch für uns war – und ist – es nicht immer einfach. Denn wie in jedem anderen Büro, bringt das Home Office mit dem Partner sowohl Vorteile als auch Nachteile mit sich. Jeder von uns hat seinen eigenen Arbeitsrhythmus, seine eigenen Telefonzeiten. Umso wichtiger ist es, Rücksicht aufeinander zu nehmen, um sich nicht gegenseitig in den Wahnsinn zu treiben oder gar zu hassen.

Klare Absprachen und Regeln sind unerlässlich. Außerdem sollte man dem anderen gleich sagen, wenn einen etwas stört. Während → Markus zum Beispiel überhaupt nicht mitbekommt, wenn meine Finger über die Tastatur fliegen, macht mich das Geklapper seiner Tastatur ebenso irre wie lautstarke Telefonkonferenzen auf Englisch. Ausweichmöglichkeiten haben wir erst wieder, wenn mein Arbeitszimmer umgestaltet ist – und dazu kommen wir vor Ostern einfach nicht. Also machen wir das Beste aus der Situation. Und dazu gehört für mich unter anderem auch, dass feste Bereiche für Unterlagen und Co. eingerichtet werden und das nicht mithilfe herkömmlicher Ablagen aus Plastik, sondern mit schönen Accessoires, die uns auch noch nach der Krise gefallen und unser Leben bereichern.

Bei PHILIPPI habe ich viele hübsche und nützliche Dinge entdeckt, mit denen sich der heimische Arbeitsplatz und das eigene Zuhause wohnlicher gestalten lassen – vom Osterhasen für den Schreibtisch über Magnete bis hin zum Ordnungssystem. Und das Schönste: Mit PHILIPPI unterstützt du ein kleines, lokales Unternehmen und sicherst dessen Bestand in der Krise.

XOXO

Sissi

[Produkthinweise erfolgen rein redaktionell und unabhängig. Quelle: → PHILIPPI via → TrendXPRESS und eigene Recherche. Alle Preisangaben ohne Gewähr. Das Artikelbild zeigt den PACO Brieföffner. Kaum ein Produkt begleitet PHILIPPI bereits so lange wie dieser Brieföffner – PACO gehört nämlich seit 20 Jahren zum Sortiment. Das spricht für sein zeitlos-modernes Design. PACO ist auch als Geschenk toll geeignet – pur oder mit Gravur. Da darf der Postmann gern zwei Mal klingeln …]

30/03/2020 2 Kommentare

Genuss

Mit LEONARDO FIRENZE und CUCINA kommt Geschmack ins Leben

von Sissi St. Croix 27/03/2020

Beitrag von Sissi St. Croix

Zusammen mit den Liebsten zu essen, verschönert den Alltag. Dabei spielt nicht nur ein vollendetes Ambiente eine wichtige Rolle. Nein, auch kleine funktionelle Accessoires, die zugleich praktisch und schön sind, erfüllen Augen und Seele mit zusätzlichem Genuss. Die aktuellen Serien FIRENZE und CUCINA von LEONARDO setzen besondere Akzente und sind ideale Begleiter auf einem stilvoll gedeckten Esstisch.

Die transparenten FIRENZE Essig- und Ölflaschen ergänzen das Küchensortiment perfekt und punkten durch einfaches Handling im täglichen Gebrauch. Für die optimale Dosierung von Öl und Essig auf Pasta, Salat und Co. sorgen die funktionellen Ausgießer. Dank des praktischen dreiteiligen Sets mit Servierbrett werden außerdem unschöne Flecken auf dem Esstisch vermieden. Durch die runde, tropfenförmige Gestalt der Flaschen machen sie überdies als schönes Dekoelement in der Küche und auf dem gedeckten Tisch eine gute Figur. Ebenso in der Serie FIRENZE enthalten sind Pfeffer- und Salzstreuer, die zusammen ein stimmiges Ensemble beim nächsten Dinner ergeben.

Wer es moderner mag, der findet eine geradlinige Variante der Öl- und Essigbehältnisse mit bis zu 150 Milliliter Fassungsvermögen im zweiteiligen Set der Serie CUCINA. Die zylindrische Form mit Ausgießer und Deckel erzeugt ein ansprechendes Design. Auch die CUCINA-Serie hält die passenden Salz- und Pfefferstreuer parat.

LEONARDO CUCINA Pfeffer- und Salzstreuer

Modelle und Preise

CUCINA Set ÖL- und Essigbehältnis mit Deckel
H: 14 Zentimeter
B: 5,50 Zentimeter
L: 5,50 Zentimeter
UVP: 12,95 Euro

CUCINA Set Pfeffer- und Salzstreuer mit Deckel
H: 9 Zentimeter
B: 4,30 Zentimeter
L: 4,30 Zentimeter
UVP: 7,95 Euro

FIRENZE Set ÖL- und Essigbehältnis mit Servierbrett
H: 12 Zentimeter
B: 18,80 Zentimeter
L: 9,50 Zentimeter
UVP: 22,95 Euro

FIRENZE Set Pfeffer- und Salzstreuer mit Servierbrett
H: 8 Zentimeter
B: 13,30 Zentimeter
L: 6,70 Zentimeter
UVP: 12,95 Euro

Sissis Resümee

Mit den beiden Serien FIRENZE und CUCINA von LEONARDO werden sowohl Essig und Öl als auch Salz und Pfeffer gekonnt in Szene gesetzt. Wobei mir FIRENZE um Längen besser gefällt als CUCINA – ich mag einfach die knubbelige, organische Form der kleinen Kollektion! Wenn ich Bedarf an etwas Neuem hätte, würde daher meine Wahl ganz klar auf FIRENZE fallen. Auch die Idee mit dem Servierbrett finde ich herzallerliebst! So haben Kleckerer keine Chance mehr, was vor allem in Haushalten mit Kindern ein dickes Plus sein dürfte. Ebenfalls rundum gelungen: Beide Serien passen sich fast jedem Geschirr und Einrichtungsstil an. Damit werden FIRENZE und CUCINA auch zu schönen Überraschungen für Foodies im Osternest.

Wenn du nun Lust bekommen hast, dein Zuhause mit den hübschen und nützlichen Tischaccessoires zu verschönern, kannst du die Sets im → Onlineshop von LEONARDO bestellen.

In welchem Team bist du – Team CUCINA oder Team FIRENZE?

XOXO

Sissi

[Produkthinweise erfolgen rein redaktionell und unabhängig. Quelle: → LEONARDO LIVING via → TrendXPRESS. Alle Preisangaben ohne Gewähr.]

27/03/2020 0 Sprich mit mir!

Rezepte

Heiße Schokolade schmeckt auch im Frühling

von Sissi St. Croix 27/03/2020

Beitrag von Sissi St. Croix

Derzeit ist es vor allem abends und in den frühen Morgenstunden noch empfindlich kühl. Nur wenig schmeckt dann besser als eine heiße Schokolade. Wir alle kennen sie noch aus unserer Kindheit und sind dem leckeren Heißgetränk auch als Erwachsene treu geblieben. Als Genießer machen wir unsere heiße Schokolade natürlich selbst und gehen lieblos in der Mikrowelle aufgewärmtem Instantgebräu konsequent aus dem Weg. Da reicht nämlich schon ein Blick auf die Verpackung, um am Verstand der Hersteller zu zweifeln … Eines der nicht nur in Deutschland beliebtesten »kakaohaltigen Getränkepulver« besteht nämlich in erster Linie aus Zucker und dann in absteigender Folge der enthaltenen Menge aus Traubenzucker (25%), magerem Kakaopulver (18%), Emulgator (Sojalecithin), Salz und Aroma (Vanillin). Wurgs!

Trotz dieser wenig g’schmackigen, zuckerlastigen Zusammensetzung steht ein Packerl dieses Zeugs in fast jedem Haushalt mit Kindern. Was soll ich dazu sagen? Die Macht der Werbung! Kein Wunder, das Karies bei Grundschulkindern ein Dauerthema ist. Dabei ist heiße Schokolade im Handumdrehen selbst gemacht. Die Zutaten dürftest du alle im Haus haben. Mit Ausnahme vielleicht von Tahina, aber die Sesampaste kannst du zur Not auch weglassen. Und nun genug geschwatzt! Hier ist unser aktuelles Lieblingsrezept für heiße Schokolade – viel Spaß beim Nachköcheln!

Rezept für heiße Schokolade

Zutaten für einen Becher:
– 250 Milliliter Milch von munter muhenden Kühen, Kokosmilch, → selbst gemachte Mandelmilch oder → pläin
– 50 Milliliter Wasser
– 2 Esslöffel schwach entöltes Kakaopulver
– ½ Teelöffel brauner Rohrohrzucker
– 1 bis 2 Teelöffel Tahina
– geschlagene Sahne oder vegane Schlagcreme
– geröstete Sesamsaat
– Schokoraspel

Zubereitung der heißen Schokolade

1. Erwärme in einem kleinen Topf oder einer kleinen Stielkasserolle von Le Creuset ein wenig Milch oder eine pflanzliche Alternative deiner Wahl sowie einen Schuss Wasser bei niedriger bis mittlerer Hitze. Füge das Kakaopulver und den Rohrohrzucker hinzu und verrühre alles zu einer schokoladigen Paste. Gib dann zunächst einen Teelöffel Tahina sowie die restliche Milch dazu, verquirle die Zutaten und erwärme die heiße Schokolade auf die gewünschte Temperatur. Koste das Getränk, würze nach Geschmack mit ein bisserl Tahina nach und fülle die heiße Schokolade in deinen Lieblingsbecher.

2. Setze ein Häubchen geschlagene Sahne oder vegane Schlagcreme auf die heiße Schokolade und streue gerösteten Sesam und Schokoraspel darüber. Merke: Das Sahnehäubchen auf der heißen Schokolade – ob nun vegan oder nicht – ist auch für Zähler von Kalorientierchen Pflicht!

Tipp:
Heiße Schokolade schmeckt aus hübschen Bechern doppelt so gut! Unsere Favoriten sind derzeit die Becher von Le Creuset. Du bekommst sie in den trendigen Farben Schwarz, Kirschrot, Ofenrot, Marseille, Ink, Deep Teal, Karibik, Palm, Citrus, Creme, Perlgrau und Shell Pink. Ein Becher kostet um die 14,00 Euro.

Heiße Schokolade mit erdigem Tahina-Aroma

Sissis Resümee

Wunderbar schokoladig, schön cremig und nicht zu süß – so muss heiße Schokolade schmecken! Der Clou an diesem Rezept ist zweifellos das Löffelchen Tahina. Sie verleiht dem Seelenwärmer eine herrlich erdige Note. Uns gefällt aber auch, dass wir dafür nicht ewig in der Küche stehen und Schokolade hacken oder reiben müssen: Das Kakaopulver sorgt für ein intensives Schokoladenaroma. Eine unserer jüngsten Gourmetentdeckungen ist der schwach entölte Edelkakao von → Naturata. Er besitzt im Vergleich zu stark entöltem Kakao mit elf Prozent Kakaobutter einen höheren Kakaobutteranteil von stolzen 21 Prozent und zeichnet sich deshalb durch einen besonders kräftigen, typischen Kakaogeschmack aus.

Bist du auch ein Freund von heißer Schokolade? Welche Kindheitserinnerungen verbindest du damit?

XOXO

Sissi

[Produkthinweise erfolgen rein redaktionell und unabhängig. Quelle Rezept – sanft variiert – und Fotos: → Le Creuset via → TrendXPRESS. Preisangabe ohne Gewähr.]

27/03/2020 0 Sprich mit mir!

Rezepte

Limettenschnitten

von Sissi St. Croix 27/03/2020

Beitrag von Sissi St. Croix

Ostern ist in Sicht! Ursprünglich hatten wir ein großes Special zum Thema Osterpicknick geplant. Mit tollen Rezepten für Salate, Sandwiches, Muffins to go, Eistee, Limonade und vielen, vielen anderen veganen Leckereien. Und dann ging – gefühlt – die Welt unter. Tja … Obwohl unsere Vorratsschränke nach wie vor gut gefüllt sind, fehlt doch die eine oder andere Zutat und ist dieser Tage auch nicht zu bekommen. Ich frage mich wirklich, was die ganzen paranoiden Hamsterkäufer mit ihren gehorteten Lebensmitteln anfangen. In meinem Kopf spielt sich unentwegt ein Film ab: Tausende von Singles und Kleinfamilien sitzen umgeben von Dosen, Nudelpäckchen und Toilettenpapier in ihren vier Wänden und gucken Netflix. Nichts gegen Netflix! Aber immer nur in die Glotze zu starren, ist weder kommunikativ noch kreativ. Viel lieber backe ich an diesem Wochenende raffinierte Limettenschnitten. Vielleicht sind die saftigen Schnitten vom Blech ja auch etwas für dich?

Anstelle Ostern im Kreise von Freunden auf einem Picknick zu verbringen, werden → der beste Ehemann von allen und ich viel mit den Tigern spazieren gehen und mein Arbeitszimmer auf Vordermann bringen. Im Moment ist Markus wie so viele andere ins Mobile Office abkommandiert – mit zwei »Rechnerwütigen« im Haus ist das nicht immer einfach. Vor allem dann, wenn bei ihm Telefon- oder Videokonferenzen auf dem Plan stehen, könnte ich ihn auf den Mond schießen. (Telefonieren eigentlich alle Männer in solch einer Lautstärke?) Bislang konnten wir Streit vermeiden. Aber wenn dieser Zustand noch länger anhält, sind Konflikte vorprogrammiert. Also beugen wir dem lieber vor und sorgen dafür, dass wir beide einen ruhigen Arbeitsplatz bekommen, an dem wir einander nicht den letzten Nerv töten. Und wenn alle Stricke reißen, backe ich einfach noch ein paar leckere Limonenschnitten – die stimmen nämlich im Nu wieder versöhnlich.

Limettenschnitten sorgen für gute Stimmung am Kaffeetisch

Limettenschnitten schmecken nicht nur zu Ostern

Rezept für Limettenschnitten

Zutaten für den Boden:
– 250 Gramm weiche Butter oder ALSAN-S
– 80 Gramm weißer Rohrohrzucker oder Birkenzucker (Xylit)
– 160 Gramm Bio-Dinkelmehl Type 630 (z. B. von → Chiemgaukorn)
– 80 Gramm gemahlene Mandeln

Zutaten für den Limettenteig:
– 6 unbehandelte Limetten
– 300 Gramm weiche Butter oder ALSAN-S
– 240 Gramm weißer Rohrohrzucker oder Birkenzucker (Xylit)
– 1 Teelöffel selbst gemachter Vanillezucker
– 1 Prise selbst gemachtes Vanillesalz
– 8 Eier von glücklich gackernden Hühnern oder Volleiersatz
– 300 Gramm Bio-Dinkelmehl Type 630
– ½ Teelöffel Weinsteinbackpulver
– zum Bestreuen: aus Rohrohrzucker selbst gemörserter Puderzucker
– auf Wunsch zum Dekorieren: Limettenachtel, frische Kräuter

Zubereitung der Limettenschnitten

1. Heize zuerst den Backofen auf 160 Grad Celsius Umluft vor und fette ein Backblech ein.

2. Rühre dann die Butter oder Pflanzenmargarine mit dem Zucker schaumig. Vermische das Dinkelmehl mit den gemahlenen Mandeln, gib die Mischung zur Fett-Zucker-Masse und verarbeite alles zügig mit den Händen zu Bröseln. Verteile die Brösel anschließend gleichmäßig auf dem gefetteten Backblech, drücke sie leicht an und backe den Boden im vorgeheizten Backofen rund zehn bis 15 Minuten vor.

3. Wasche inzwischen für den Limettenteig die Limetten heiß ab, rubbele sie mit einem sauberen Küchentuch trocken und reibe die Schale von vier Früchten ab. Presse danach alle Limetten aus und stelle den Saft kurz beiseite. Rühre die Butter oder Pflanzenmargarine mit dem Zucker, dem Vanillezucker und dem Vanillesalz schaumig und gib dabei nach und nach die Eier bzw. den Volleiersatz und zuletzt den Limettensaft und die abgeriebene Limettenschale hinzu. Vermenge das Dinkelmehl mit dem Backpulver, füge es ebenfalls nach und nach hinzu und rühre alles glatt.

4. Nimm nun das Blech aus dem Ofen, verteile den Limettenteig auf dem Boden und backe die Limettenschnitten in weiteren 20 bis 25 Minuten fertig.

5. Ziehe das Blech aus dem Ofen und lasse es vollständig abkühlen. Streue zum Schluss den selbst gemörserten Puderzucker über die Limettenschnitten und schneide sie in handliche Happen.

Tipp:
Zur Teestunde dekoriere ich die Limettenschnitten gern mit geachtelten Limetten und frischen Kräutern, die dann nach Gusto auch schon mal im Tee landen – das sieht hübsch aus und ist sehr aromatisch!

Sehr hübsch sieht es aus, wenn du die Limettenschnitten mit frischen Früchten und Kräutern dekorierst

Saftig und süß – Limonenschnitten sind das perfekte Seelenfutter

Sissis Resümee

Backen ist immer ein Vergnügen. Auch und gerade in dieser vom Coronavirus gebeutelten Zeit, in der dich Ängste und Sorgen plagen, hat das Abwiegen und Vermengen von Mehl, Zucker und Co. etwas Meditatives. Das Arbeiten mit den Händen pustet den Kopf frei von kruden Gedanken und lenkt davon ab, dass sich viele von uns zwischen Home Office, Hausunterricht der Kinder und Einkaufsstress eingesperrt fühlen. Abgesehen von den Gassirunden mit den Tigern und gelegentlichen Einkäufen kommen auch Markus und ich nicht mehr vor die Tür. Damit uns nicht die Decke auf den Kopf fällt, arbeiten wir viel im Garten und probieren neue Rezepte aus. So sind auch die Limettenschnitten entstanden.

Neben neuen Rezepten beschäftige ich mich derzeit mit allerlei Selbstversorgerprodukten. Letzte Woche habe ich zum Beispiel Hefewasser aus Sultanas und Datteln angesetzt und bin schon sehr gespannt auf das Ergebnis. Bislang sehen beide Wässerchen sehr gut aus und duften schön hefig. Meinem Hermann hingegen geht es nicht ganz so gut, nachdem er gemeint hat, aus dem Ansatzgefäß klettern zu müssen … Doch ich gebe ihm noch bis heute Abend Zeit, sich von der Aufregung zu erholen. Zuguterletzt habe ich mich dazu entschlossen, mich künftig der Herstellung von veganem Joghurt, Quark und Käse zu widmen. Sobald ich die ersten Erfahrungen gesammelt habe, teile ich natürlich die Rezepte mit dir.

Ich wünsche dir viel Spaß beim Nachbacken und Genießen meiner Limettenschnitten – und bleibe bitte gesund!

XOXO

Sissi

[Produkthinweise erfolgen rein redaktionell und unabhängig. Fotos: Dilyara Garifullina.]

27/03/2020 0 Sprich mit mir!

Designgeschichten Gartenglück

Zeit für Frühling – Zeit für die edlen Lampions von Barlooon

von Sissi St. Croix 25/03/2020

Beitrag von Sissi St. Croix

Nach den sonnigen Stunden am letzten Wochenende sieht die Wetterprognose vielerorts wieder düster aus. Hoch »Jürgen« beglückt uns zwar auch weiterhin tagsüber mit Sonnenschein und einem strahlend blauen Himmel, schlägt uns aber nachts winterliche Kälte und knackig-kalte Ostwinde um die Ohren. Bibber … Da macht selbst die Gassirunde mit den Tigern wenig Spaß, von Gartenarbeit ganz zu schweigen. Viele unserer Frühjahrsblüher wie Krokusse, Traubenhyazinthen, Tulpen, Primeln und Forsythien haben einen regelrechten Frostschock erlitten. Einzig Magnolien und Kirschen halten dem Wetter tapfer stand und schaffen so den perfekten Rahmen für unseren eleganten Outdoor-Lampion von Barlooon. In zartem Weiß harmoniert die stylische Lichtquelle wunderbar mit den frischen Blüten und verschönert uns den kalten Start in den Frühling.

Wir haben unseren Lampion direkt an der Terrasse angebracht. So können wir ihn jederzeit auch von drinnen bewundern und erfreuen damit überdies die Nachbarschaft. Ein strahlender Punkt in einer sonst düsteren Welt … Denn während normalerweise um diese Jahreszeit in den Nachbargärten und auf den Balkonen ungeachtet der Temperaturen munter gewerkelt wird, herrscht derzeit eine fast schon gespenstische Atmosphäre. Jeder bleibt brav für sich. Und das liegt nicht (nur) am Wetter, sondern hauptsächlich an den in Bayern besonders strengen Ausgangsbeschränkungen. Auch wir halten uns natürlich daran. Doch wir finden, dass es höchste Zeit wurde, den Frühling in unseren Garten einziehen zu lassen. Und damit ein Fünkchen Hoffnung zu entzünden und den Menschen in unserer Umgebung ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern.

Dank unseres neuen Lampions von Barlooon ist uns das auch gelungen.

Eleganter Lampion für das Leben im Freien

Stimmungsvolles Licht bei jedem Wetter

Schon im letzten Jahr habe ich mich in die wunderschönen Outdoor-Lampions von Barlooon schockverliebt. Und mir fest vorgenommen, heuer mindestens einen der Lampions bei uns einziehen zu lassen. Vielleicht denkst du jetzt: Lampions im Freien, das ist doch nur etwas für den Sommer … Weit gefehlt! Denn die wetterfesten Barlooons trotzen souverän jedem Wetter. Die in Deutschland liebevoll in Handarbeit hergestellten Lampions bestehen nämlich aus äußerst hochwertigen robusten und witterungsbeständigen Materialien, die speziell an die klimatischen Gegebenheiten in Europa angepasst wurden. So kannst du auch im Herbst und Winter im Garten eine ebenso stimmungsvolle Beleuchtung genießen wie auf der Terrasse.

Aufgrund ihres eleganten Designs sind die Barlooons nicht nur beleuchtet, sondern auch unbeleuchtet echte Hingucker in jedem Garten. Du kannst mit den Lampions romantische Akzente setzen oder sie als harmonische Gruppe gestalten. Letztere wirkt am Ufer eines Gartenteiches oder inmitten eines »Gräsermeeres« besonders schön. Zur Auswahl stehen drei Größen – 30, 50 und 70 Zentimeter Durchmesser – und fünf Farben: Weiß, Creme, Gelb, Orange und Rot. Bei Barlooon findet jeder den passenden Lampion! Da wir einen kleinen Garten haben, haben wir uns für den kleinsten Lampion in Weiß entschieden – die Farbe strahlt Ruhe und Frieden aus und hamorniert aufs Schönste mit meinem Lavendel und der weißen Hauswand.

Stimmungsvolles Ambiente zum Frühlingsfest

Kinderleichte Montage

Wer mag, hängt seinen Lampion einfach mithilfe des mitgelieferten Karabinerhakens und Drahtseils am gewünschten Ort auf. Das können zum Beispiel kleine oder große Bäume sein, Hecken oder Sträucher, Pavillons, Pergolas, Zelte oder aufgespannte Leinen. Es findet sich überall ein schönes Platzerl für deinen neuen Lampion von Barlooon, selbst im kleinsten Gärtchen. Oder du nutzt den praktischen Erdspieß, der sich mühelos mobil positionieren lässt und dem Lampion eine Drehung um 360 Grad ermöglicht – eine tolle Sache! Da ausschließlich nichtrostende Edelstahlelemente Verwendung finden, ist auch der Erdspieß äußerst robust und witterungsbeständig. Die Beleuchtung erfolgt entweder durch ein kabelgebundenes Beleuchtungs- und Montageset oder – wie in unserem Fall – durch ein LED-Solar-Modul.

Attraktiver Blickfang: Outdoor-Lampions mit Solarmodul

Die wichtigsten Daten im Überblick

➙ formstabil
➙ abriebfest
➙ kratzfest
➙ schmutz- und fettabweisend
➙ pflegeleicht
➙ wasserdicht
➙ wetterfest
➙ UV-beständig
➙ kältebeständig bis -30 Grad Celsius
➙ wärmebeständig bis +70 Grad Celsius
➙ Durchmesser: 30, 50 und 70 Zentimeter
➙ Farben: Weiß, Creme, Gelb, Orange und Rot
➙ Preis: 145 bis 245 Euro je Lampion

Lampions in Rot und Weiß geben sich ein entzückendes Stelldichein

Sissis Resümee

Ganz gleich, ob als sanft schimmernde Leuchtblumen im Baum, als strahlender Gruß im Vorgarten oder als erhellende Wegmarke am Naturteich – die stilvollen Outdoor-Lampions von Barlooon sind stets ein Blickfang. Dabei gehen einzigartiges Design und äußerste Wetterfestigkeit Hand in Hand. Das Unternehmen legt überdies größten Wert auf die Nachhaltigkeit seiner im schleswig-holsteinischen Schwarzenbek in Handarbeit gefertigten Lampions. Einmal aufgehängt, sind die Lampions für viele Jahre deine leuchtenden Begleiter, was du durch eine jährlich empfohlene Reinigung noch unterstützen kannst.

Qualität hat ihren Preis. Und so sind die → Lampions von Barlooon wahrlich keine Schnapper vom Discounter. Doch wenn du weißt, mit wieviel Herzblut die »Barloooner« dabei sind und was für kluge Gedanken sie sich um die Qualität der Materialien, die Herstellung und den klimaneutralen Versand ihrer Lampions machen, ist der Preis gerechtfertigt. Ich hatte das Vergnügen, mit Geschäftsführerin Hanna Barten persönlich zu sprechen und weiß daher, dass sie zu 100 Prozent hinter den Produkten steht. Und das mit Recht. Ich jedenfalls möchte unseren Lampion nicht mehr missen – es war und ist Liebe auf den ersten Blick.

Eine Freundin fragte mich angesichts meiner Schwärmerei für unseren neuen Lampion von Barlooon leicht pikiert, ob dies die »passende Zeit für Lampions sei«. Ja, das ist sie! Ich kann mir sogar keine bessere Zeit vorstellen, als genau jetzt. Es ist eine beängstigende Zeit für uns alle. Wir sind zum Abstandhalten verpflichtet und müssen auf unseren gewohnten Alltag und viele liebgewonnene Gewohnheiten verzichten. Das Coronavirus hat uns im Griff, ob wir nun selbst erkrankt sind oder nicht.

Das bedeutet aber keineswegs, dass wir auf jegliche Freude im Leben verzichten müssen. Lasst uns bitte nicht zum Lachen in den Keller gehen, sondern stattdessen das Leben und den Frühling feiern! Steht nicht der Frühling seit Anbeginn der Zeiten für einen Neuanfang? Für das Erwachen der Natur? Es liegt in unserer Hand, das Beste aus der Situation zu machen, Lehren aus den Ereignissen zu ziehen und gemeinsam zu wachsen. Und wenn ich im Moment schon nicht verreisen kann, dann will ich es uns wenigstens daheim so schön machen wie möglich. Unser Garten gehört für mich dazu – gerade hier, gerade jetzt.

XOXO

Sissi

[Produkthinweise erfolgen rein redaktionell und unabhängig. Quelle: → Barlooon via → TrendXPRESS und eigene »erleuchtete Momente« mit Barlooon. Alle Preisangaben ohne Gewähr.]

25/03/2020 4 Kommentare

Gartenglück

Happy Color Collection von LECHUZA

von Sissi St. Croix 23/03/2020

Beitrag von Sissi St. Croix

Pünktlich zum Saisonstart bringt → LECHUZA zarte Pastelltöne ins Spiel: Die BALCONERA Sonderedition Happy Color Collection in den drei Sonderfarben Lemon, Peach und Vanilla sorgt für fröhliche Akzente auf Terrasse und Balkon. Damit werden endlich auch die Gärtnerträume aller bunten Vögel wahr! Die strahlende Farbe Lemon – bepflanzt mit den ersten Frühlingsblühern in zitronigem Gelb – lädt zum Träumen ein und holt den Frühling mit seinen warmen Sonnenstrahlen auf den eigenen Balkon. Montiert am Balkongeländer, weckt BALCONERA in Lemon Erinnerungen an einen Spaziergang durch die Zitronenhänge in Amalfi. Und wer eher sich nach einem Abend am Meer an der Tiki-Bar sehnt, findet mit Sicherheit Gefallen an BALCONERA Color im pastelligen Peach.

Das zarte Orange spiegelt die Farben eines herrlichen Sonnenuntergangs an einem warmen Sommerabend auf Hawaii wider. In Kombination mit Holz hebt BALCONERA Color in der Sonderfarbe Vanilla das strahlende Weiß der Blüten hervor und macht Lust auf einen Wanderurlaub in einem hübschen Chalet in der atemberaubenden Bergwelt von Tirol (Artikelbild). Die Pflanzgefäße BALCONERA Color 50 der Happy Color Collection sind als »All-in-One-Set«, bestehend aus Pflanzgefäß, Bewässerungsset mit Wasserstandsanzeiger sowie Pflanzsubstrat, zu einem UVP von 29,99 Euro in den LECHUZA Stores Zirndorf und Dietenhofen (bis zum Ende der bayerischen Osterferien geschlossen) sowie im Onlineshop erhältlich.

Zitroniges Gelb für den eigenen Balkon: BALCONERA in der Sonderfarbe Lemon

Wie ein Cocktail an der Tiki-Bar: BALCONERA in der Sonderfarbe Peach

Sissis Resümee

Die BALCONERA Sonderedition Happy Color Collection gefällt mir ausgesprochen gut. Schon der Anblick der trendigen Sonderfarben Lemon, Peach und Vanilla zaubert dem Betrachter ein Lächeln ins Gesicht. Und ist es nicht das, was wir alle gerade brauchen? In Zeiten von Coronavirus, Ausgangsbeschränkungen und hysterischen Hamsterkäufern kommen wir nur mit guter Laune gelassen durch den Tag. Dabei kann es helfen, wenn du dein Zuhause liebevoll mit Pflanzen gestaltest – angefangen bei Gute-Laune-Grünlingen auf der Fensterbank bis hin zu bunten Blumen auf Balkon oder Terrasse.

Auch → Markus und ich haben am vergangenen Wochenende viel Zeit im Garten verbracht. Unsere grüne Oase ist nun wieder hundeausbruchssicher, was ein ordentliches Stück Arbeit war. Im Anschluss habe ich »aufgeräumt«, über den Winter eingegangene Pflanzen entfernt und eine Bestandsaufnahme gemacht. Die Tiger fanden das äußerst unterhaltsam und haben ihre Schnüffelnasen überall hineingesteckt, sind unter die Gartenbank und die Sonnenliege gekrochen und haben nach Leibeskräften beim Buddeln geholfen … Und weil ich einmal so schön dabei war, habe ich am Abend gleich neue Pflanzpläne geschmiedet, damit unsere grüne Oase noch insektenfreundlicher wird.

Wie gefällt dir die Happy Color Collection von LECHUZA? Und werkelst du ebenfalls schon fleißig im Grünen?

XOXO

Sissi

[Produkthinweise erfolgen rein redaktionell und unabhängig. Quelle: → LECHUZA.]

23/03/2020 0 Sprich mit mir!

Designgeschichten Genuss Outdoor

isoTherm Perfect von alfi

von Sissi St. Croix 20/03/2020

Beitrag von Sissi St. Croix

Heißer Tipp für den anspruchsvollen Alltag: Genießer nehmen sich jetzt eine Auszeit mit der isoTherm Perfect von alfi. Mit praktischem Trinkbecher, absolut dichtem Automatikverschluss und bester Isolierleistung für bis zu 24 Stunden heiße Getränke, unterstützt die Isolierflasche auch deine kleine Erholung zwischendurch.

Tea Time für jeden Tag! Heute Kräutertee, morgen Schwarztee und übermorgen Matcha? Kein Problem! Den munteren Aromawechsel macht die isoTherm Perfect aus geschmacksneutralem Edelstahl problemlos mit. Selbst Früchtetee kann der Isolierflasche ohne Innenbeschichtung nichts anhaben.

Kaffeetrinker befüllen die isoTherm Perfect am liebsten mit dem klassisch-schwarzen Muntermacher. Für einen stressfreien Feierabend sorgt die hygienische und rückstandslose Reinigung in der Spülmaschine.

Im Sommer steigen Frischefans je nach Vorliebe gern auf Eistee, Cold Brew oder Saftschorle um, die in der isoTherm Perfect 24 Stunden kalt bleiben. Und ja, der nächste Sommer kommt bestimmt!

Schicker Alltagsbegleiter

Soft trifft stark! Mit colourProtect und invisibleTouch zieht die Isolierflasche die Blicke auf sich: Dauerhaft strahlend, frei von Fingerabdrücken und mit softem Grip für ein angenehmes Gefühl in der Hand. Der verwendete Edelstahl ist schlag- und bruchfest und frei von BPA – ebenso wie der Automatikverschluss, der sich unter dem Trinkbecher verbirgt. Sobald der Becher wieder auf die isoTherm Perfect aufgesetzt wird, verriegelt sich der Verschluss von selbst.

Nachhaltigkeit ist Trumpf

Und auch die Umwelt kann mit der neuen Isolierflasche durchatmen: isoTherm Perfect ist langlebig, recyclingfähig und damit die schonende Alternative zu Einweg-Plastikflaschen. Für ausreichend Flüssigkeitszufuhr gibt es den mobilen Begleiter in vier verschiedenen Größen für unterschiedliche Alltagsansprüche im Beruf und in der Freizeit:

– isoTherm Perfect, 0,35 Liter: 29,95 Euro
– isoTherm Perfect, 0,5 Liter: 32,95 Euro
– isoTherm Perfect, 0,75 Liter: 34,95 Euro
– isoTherm Perfect, 1,0 Liter: 37,95 Euro

Sissis Resümee

Kaffee und Tee für unterwegs ist in der neuen isoTherm Perfect von alfi ebenso gut aufgehoben wie sommerliche Erfrischungen. Heißgetränke bleiben heiß, Kaltgetränke kalt. Und auch daheim macht die moderne Isolierflasche eine gute Figur! Schließlich möchten wir im Home Office nicht jedes Mal unsere Gedanken unterbrechen, wenn der kleine oder große Durst anklopft, gell? Daher habe ich mir bereits vor Jahren angewöhnt, stets eine Isolierflasche mit meinem jeweils aktuellen Lieblingsgetränk neben den Rechner auf den Schreibtisch zu stellen. Dickes Plus: Mithilfe der isoTherm Perfect sorgen auch Trinkmuffel dafür, dass sie täglich ausreichend Flüssigkeit zu sich nehmen. Denn die allzeit griffbereite Flasche wirkt wie ein stets mahnender »Wächter«, der dich daran erinnert, wenigstens ein, zwei Schluckerl zu trinken.

Apropos Getränke: Kennst du schon meinen → »Wundercocktail«? Der wohlschmeckende Fitnesscocktail aus naturtrübem Apfelsaft, Maracujas, frisch gepresstem Zitronensaft, Honig und Zimt bringt dich gesund durch die kalte Jahreszeit und beugt Erkältungen vor. Ausgesprochen lecker ist er auch – und damit die perfekte Füllung für deine neue isoTherm Perfect von alfi.

Hast du ebenfalls schon einen – oder mehrere – isolierende Begleiter?

XOXO

Sissi

[Produkthinweise erfolgen rein redaktionell und unabhängig. Quelle: → alfi via → TrendXPRESS und eigene Trinkerlebnisse mit alfi. Alle Preisangaben ohne Gewähr.]

20/03/2020 0 Sprich mit mir!

Rezepte

Hummus von weißen Bohnen

von Sissi St. Croix 20/03/2020

Beitrag von Sissi St. Croix

Aller guten Dinge sind drei. Und so verrate ich dir zum Abschluss der heutigen kleinen Reihe rund um mein Projekt → »Intervallfasten mit Seeberger« noch schnell das Rezept für Hummus von weißen Bohnen. Wer mich schon länger kennt weiß, dass ich → Hummus liebe. Normalerweise bereite ich die orientalische Spezialität aus Kichererbsen und Sesamsamen zu. So wie die meisten Menschen, denke ich. Zwar probiere ich dabei immer mal wieder neue Rezepte aus, aber im Großen und Ganzen ähneln die Zutaten einander doch sehr. Umso neugieriger waren → der beste Ehemann von allen und ich auf das Rezept für Hummus von weißen Bohnen. Und was soll ich sagen? Die mit einheimischen Hülsenfrüchten quasi »eingedeutschte« Vorspeise hat uns hervorragend geschmeckt – ich wünsche dir viel Spaß beim Nachwerkeln und Genießen!

Rezept für Hummus von weißen Bohnen

Zutaten für vier Hungrige:
– 250 Gramm Seeberger Weiße Bohnen
– 2 Knoblauchzehen
– 2 Esslöffel Tahina
– 2 Esslöffel Seeberger Sesam geschält
– 2 Esslöffel frisch ausgepresster Zitronesaft von einer halben Bio-Zitrone
– 1 Teelöffel Meersalz
– 1 Esslöffel natives Olivenöl
– 1 Esslöffel Seeberger Sesam geschält
– 2 Esslöffel grob gehackte Seeberger Grüne Pistazienkernen

Zubereitung des Hummus von weißen Bohnen

1. Vorbereitung: Weiche die weißen Bohnen über Nacht in reichlich Wasser ein. Gieße sie am folgenden Tag ab, koche sie in der doppelten Menge Wasser auf und köchele sie dann mit leicht aufgelegtem Deckel bei niedriger bis mittlerer Hitze in 60 bis 70 Minuten gar. Gieße die Bohnen erneut ab, fange dabei gut 150 Milliter des Kochwassers auf und lasse beides ein wenig abkühlen, bevor du mit der Zubereitung beginnst.

2. Zubereitung: Püriere die gekochten weißen Bohnen zusammen mit dem Knoblauch, der Tahina, dem Sesam, dem Zitronensaft, dem Meersalz und dem Kochwasser. Bei Bedarf kannst du ein bisserl Wasser hinzufügen.

3. Servieren: Fülle das Hummus von weißen Bohnen in eine hübsche flache Schale, beträufele es mit dem Olivenöl und streue die Sesamsaat und die grob gehackten Pistazienkerne darüber.

Sissis Resümee

Was für ein leckeres Proteinbömbchen! Traditionell wird Hummus mit Pita und allerlei anderen Mezze (orientalische Vorspeisen) verzehrt. Markus und ich stippen aber auch sehr gern das indische Fladenbrot → Naan hinein und knabbern dazu frische Gemüsesticks sowie allerlei knackige Nüsse und Mandeln. Hübsch angerichtet auf kleinen Tabletts, wird so aus → Hummus im Handumdrehen ein perfekter Fernsehsnack! Normalerweise finde ich es nicht besonders pfiffig, das Abendessen vor dem Fernsehgerät einzunehmen und das Leben als Couch-Potato zu verbringen. Viel zu schnell futtert man dabei viel zu viele Kalorientierchen. Besondere Zeiten erfordern jedoch besondere Maßnahmen. Und in Zeiten wie diesen ist es vollkommen in Ordnung, ab und zu auf dem Sofa herumzulümmeln, Netflix zu starten und in – gesunden – Leckereien zu schwelgen.

Wie gefällt dir das Rezept für Hummus von weißen Bohnen?

XOXO

Sissi

[Produkthinweise erfolgen rein redaktionell und unabhängig. Quelle: → Seeberger via → TrendXPRESS.]

20/03/2020 0 Sprich mit mir!