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2020

#Basteln for Future: Das Bastelbuch für Klimaschützer und Naturhelden
BooksDIY & Upcycling

#Basteln for Future

Sissi St. Croix
Sissi St. Croix

Und weiter geht’s mit praktischen Kreativratgebern aus dem frechverlag! Die Zukunft unseres Planeten liegt mir am Herzen und so halte ich stets Ausschau nach coolen Ideen, um auch schon den Kleinsten Tier-, Natur- und Umweltschutz nahe zu bringen. Eine tolle Unterstützung habe ich jetzt in dem großformatigen Mitmachbuch »#Basteln for Future: Das Bastelbuch für Klimaschützer und Naturhelden« von Susanne Pypke gefunden. Das Buch für Kinder ab fünf Jahren ist in Kooperation mit der → Naturschutzjugend (NAJU) entstanden, der Kinder- und Jugendorganisation des → NABU. Die NAJU ist mit über 90 000 Mitgliedern deutschlandweit der führende Jugendumweltverband und bietet spannende Aktionen, spektakuläre Wettbewerbe, außergewöhnliche Projekte und natürlich Natur pur für kleine Naturforscher.

Das klingt vielversprechend, oder? Schauen wir uns doch einmal an, was der Verlag über das Bastelbuch für Klimaschützer und Naturhelden sagt, und werfen dann einen Blick ins Buch!

 

Verlagsinformation

Basteln für eine bessere Welt. Dieses Buch enthält ganz einfache Bastelideen und Tipps für Kinder ab 5 Jahren zu den aktuellen Themen Klimaschutz und Nachhaltigkeit. Mit Challenges, um die Welt besser zu machen, Müll zu vermeiden und Energie zu sparen. Von T-Shirt-Einkaufstaschen bis Bienenwachs-Brotpapier, Nachhaltigkeit ist kinderleicht und macht einfach Spaß! Auch eine Klimaschützer-Urkunde steht zum Download bereit.

 

Klappentext

Bastle die Welt besser!

Der Klimawandel geht uns alle an: Plastik in den Weltmeeren, immer weniger Insekten und sommerliche Temperaturen im Februar? In diesem Buch erfährst du, was du für den Klimaschutz und die Natur tun kannst und warum die Erde unsere Hilfe braucht. Mach mit bei tollen Aktionen der NAJU für kleine und große Weltretter.

Vom Hochbeet bis zur Einkaufstasche – bastle für den Planeten, den Garten oder dein Zuhause und verdiene dir mit den coolen Challenges deine Klimaschützer-Urkunde zum Download.

 

»Unsere Erde ist krank, weil wir Menschen keine Rücksicht auf sie nehmen. Wenn wir aber alle mit anpacken, können wir ihr helfen. In diesem Buch findest du zahlreiche praktische Ideen und Projekte, die du ganz leicht umsetzen kannst, zum Beispiel wie du Müll vermeiden oder sinnvoll wiederverwerten kannst, wie du heimischen Tieren oder Pflanzen helfen oder Sachen ganz einfach aus natürlichen Zutaten selber machen kannst. Wenn alle mitmachen, dann wird die Erde wieder gesund und bleibt dieser einzigartige Planet voller Leben, den wir unser Zuhause nennen.

Ein Leben ohne Müll – geht das überhaupt? Es ist nicht ganz einfach, aber es gibt Menschen, die es zumindest versuchen. Ihr Motto heißt ›Zero Waste‹, also ›null Müll‹. Hier findest du ein paar Tipps, die deinen persönlichen Müllberg schrumpfen lassen. Willst du wissen, wie schädlich Müll für unsere Umwelt ist und was mit dem alltäglichen Müll in der Erde passiert? Eine Zeitung braucht im Meer etwa 6 Wochen, bis sie verschwunden ist, ein Apfelbutzen 2 Monate, Sperrholz 1 bis 3 Jahre, eine Plastiktüte 10 bis 20 Jahre, eine Konservendose 50 Jahre, eine Bierdose 200 Jahre und eine Plastikflasche 450 Jahre! Ein Experiment in diesem Buch zeigt dir, warum Müll nicht einfach weggeworfen werden darf.«

Aus dem Buch

 

Inhalt

❁ Vorwort
❁ Hilfe, die Erde ist krank!
❁ Grundwissen für Bastler
– Mehlkleber
– Farbe selber machen
– Papier schöpfen
❁ GREEN PLANET
– Weg mit dem Plastikmüll
– Spurensuche
– Müll, nein danke!
– Praktische Einkaufstasche
– Kleiner Obstbeutel
– Müll-Experiment
– Komm, wir sammeln Müll!
– Die Trashbusters
→ Dauer-Wasserbomben
– Coole Trinkflasche
– Spruchreifes T-Shirt
– Wohin mit dem ganzen Müll?
– Praktische Tasche
– Pinnwand aus alten Korken
– Dekorative Kerzenleuchter
– Mobiles Utensilo
❁ GREEN GARDEN
– Ein Platz für wilde Tiere
– Lustiges Bienenhotel
– Projekt Bees-Inn
– Vogelfutter-Haus
– Mission Apollo 19
– Wildblumen-Konfetti
– Der klimafreundliche Bio-Gärtner
– Mini-Hochbeet
– Tierisch gute Blumentöpfe
– Unsichtbarer Klimaheld
– Wurmkiste
– Anzuchttöpfe
❁ GREEN HOME
– Und täglich grüßt der Klimawandel
– Umweltfreundliche Spültücher
– Orangen-Reiniger
– Plastikfreie Mülltüte
– Verpackungsmüll? Nein, danke!
– Schokocreme
– Bienenwachs-Tuch
– Saubere Flüssigseife
– Alle Jahre wieder …
– Geschenkband
– Buntes Geschenkpapier
– Silvesterknaller
– Klimaretter-Kalender
❁ UND ZUM SCHLUSS …
– Weiterführende Links
– Vorlagen
– Impressum

 

#Basteln for Future: Das Bastelbuch für Klimaschützer und Naturhelden

#Basteln for Future

 

Buchinformationen

Titel: #Basteln for Future: Das Bastelbuch für Klimaschützer und Naturhelden in Kooperation mit der NAJU
Gebundene Ausgabe: 136 Seiten
Verlag: frechverlag
Erscheinungsdatum: 16. Januar 2020
Sprachen: Deutsch
Format: 22,2 x 2 x 23,6 Zentimeter
ISBN-10: 3772484603
ISBN-13: 978-3772484605
Preis: EUR 15,99 [D] | EPUB und Kindle: EUR: 12,99

 

Die Autorin

Susanne Pypke arbeitet als freie Lektorin und Kreativautorin im Stuttgarter Westen. Ihre Leidenschaft für das Selbermachen hat sie schon früh entdeckt. Nichts war schöner, als an Regentagen zu basteln, in Mamas Nähkästchen zu kramen oder die Gerätschaften in Papas Werkstatt auszuprobieren. Ihr Können setzt sie bis heute in zahlreichen DIY-Projekten um. Ein kleiner Ausschnitt davon ist auf ihrem → Kreativblog zu sehen.

 

Sissis Resümee

Der Kreativratgeber »#Basteln for Future: Das Bastelbuch für Klimaschützer und Naturhelden« von Susanne Pypke strotzt nur so vor Ideen und Inspirationen, die nicht nur kleinen, sondern auch großen Menschen Spaß machen! Seien es nun die einfachen Rezepte für die Herstellung von Mehlkleber oder Farben aus Quark und Hirschhornsalz oder die vielen nützlichen und unterhaltsamen Bastelanleitungen für drinnen und draußen wie selbst geschöpftes Papier oder Bienenhotels.

Einige der Ideen sind auch prima für unterwegs geeignet. Und so habe ich mir schon eine Liste gemacht, welche Projekte ich gern mit Annas Tochter Mathilda machen möchte, wenn wir uns zum Outdoor-Trip »Best Travel Girls meet CamperBoys« treffen. Die umweltfreundlichen Spültücher zum Beispiel, die sich bestimmt auch wunderbar als Waschlappen eignen. Oder das niedliche Wildblumen-Konfetti. Papier schöpfen möchte ich auf dem Campingplatz zwar nicht, aber ich kann das Papier vorbereiten, sodass wir vor Ort hübsche Blumen ausschneiden können. Die lustigen → Dauer-Wasserbomben werde ich ein bisserl abwandeln – die bringen die Lütte an heißen Tagen garantiert zum Quietschen. Kicher … Und natürlich darf auch eine praktische Einkaufstasche aus einem alten T-Shirt nicht fehlen, damit wir uns zum Frühstück im Dorf frische Semmeln holen können. Du siehst: Ich bin begeistert von dem Bastelbuch und habe viel damit vor!

Gut gelungen finde ich neben den vielen kreativen Anleitungen und Rezepten auch die Struktur des Buches: Sie führt behutsam durchs Jahr und ist aufgelockert durch wertvolle Tipps, spannende Challenges und viele, viele Mitmachaktionen. So lernen neben den Kindern sicher auch Erwachsene noch etwas dazu. Die Vorlagen am Ende des Buches sind herzallerliebst und lassen sich überdies für weitere Projekte verwenden. Eine schöne Idee ist nicht zuletzt die Klimaschützer-Urkunde, die du nach schneller Registrierung kostenlos herunterladen kannst.

Das Bastelbuch für Klimaschützer und Naturhelden sollte in keiner Familie fehlen und ist ganz sicher auch eine sprudelnde Ideenquelle für jede Kita. Wenn dich nun ebenfalls das Bastelfieber gepackt hat, dann kannst du den Kreativratgeber »#Basteln for Future« über den Buchhändler deines Vertrauens beziehen oder direkt → beim frechverlag bestellen.

XOXO

Sissi

[Transparenz: Der Kreativratgeber »#Basteln for Future: Das Bastelbuch für Klimaschützer und Naturhelden« wurde uns als Rezensionsexemplar vom → frechverlag zur Verfügung gestellt. Artikelbild: → Joanna Kosinska.]

 

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Every Day For Future – Bucket List für ein nachhaltiges Leben: 100 Challenges, um die Welt täglich besser zu machen – auswählen, umsetzen, abhaken!
BooksLife & Style

Every Day For Future – Bucket List für ein nachhaltiges Leben

Sissi St. Croix
Sissi St. Croix

Das Thema Nachhaltigkeit ist in aller Munde. Das ist auch gut so, denn die natürlichen Ressourcen und die »Belastbarkeit« der Erde sind begrenzt. Wir alle müssen dringend lernen, ökologisch und sozial verantwortungsbewusster mit unseren Rohstoffen umzugehen, damit nicht nur wir, sondern auch künftige Generationen ein gesundes, glückliches Leben in Einklang mit Tier und Natur führen können. Das klingt komplizierter, als es ist. Haben wir erst einmal die ökologischen Grenzen des Wirtschaftens verinnerlicht und uns bewusst gemacht, dass unser Wunsch nach unendlicher Verfügbarkeit von günstigen Waren unserer Umwelt – und damit auch anderen Menschen – schadet, sollten wir handeln. Hervorragende Unterstützung bietet dabei das im frechverlag veröffentlichte Mitmachbuch »Every Day For Future – Bucket List für ein nachhaltiges Leben: 100 Challenges, um die Welt täglich besser zu machen – auswählen, umsetzen, abhaken!« von Ina Volkmer und Anne-Kristin Kastens.

Diese Bucket List mit 100 Vorschlägen, den eigenen Alltag nachhaltiger zu gestalten, ist ebenso vergnüglich geschrieben wie einfach umzusetzen. Bei jedem Thema zeigen die Autorinnen auf, welche positiven Auswirkungen dein Verhalten auf die Umwelt hat, zum Beispiel wie viel CO2 du sparen kannst, indem du das Auto einen Sommer lang in der Garage stehen lässt und stattdessen mit dem Fahrrad zur Arbeit fährst. Oder indem du ein Jahr lang auf das umstrittene, leider gefühlt allgegenwärtige Palmöl verzichtest. Oder auch, indem du einen Monat lang Papier und Pappe zweitverwertest. Das klingt gar nicht sooo schwierig, oder? Eben! Die hübsch gestalteten Tracker im Buch ermöglichen es dir dabei nicht nur, dein eigenes Verhalten zu dokumentieren, sondern sie zeigen auch ganz konkret, was du schon alles geschafft hast.

Natürlich lassen sich nicht alle Challenges von jedem umsetzen. Wir haben zum Beispiel gar kein Auto. Und unser Garten ist renovierungsbedingt immer noch »Sperrgebiet«, sodass ich gar nicht erst versuchen kann, einen Sommer lang mein Gemüse selbst zu ziehen. Von der herrschenden »Nacktschneckeninvasion« einmal ganz zu schweigen … Aber just am Montag haben → der beste Ehemann von allen und ich während der abendlichen Gassirunde darüber gesprochen, dass wir ab sofort jeden Tag Müll sammeln wollen, anstatt – wie bisher – nur ein Mal in der Woche das Ufer der Würm zu reinigen. Wenn das alle 83 Millionen Einwohner in Deutschland machen und dabei täglich »nur« fünf Stücke Abfall auf der Straße aufheben würden, hätten wir nach einem Monat unvorstellbare 12 865 Billionen Stücke Müll weniger im öffentlichen Raum!

 

»Etwas tun ist besser als nichts zu tun!«

Ina & Anne

 

Inhalt

❁ Vorwort
❁ 100 Challenges, um gemeinsam die Welt besser zu machen
– In der Küche
– Beim Einkaufen
– Im Badezimmer
– Beim Putzen, Waschen & Sauberhalten
– Im Garten & auf dem Balkon
– Bei der Arbeit
– Beim Shoppen
– Unterwegs
– In der Freizeit
❁ Meine persönliche Bucket List für ein nachhaltiges Leben
❁ Tracker
❁ Buchwerbung
❁ Impressum

 

Every Day For Future – Bucket List für ein nachhaltiges Leben: 100 Challenges, um die Welt täglich besser zu machen – auswählen, umsetzen, abhaken!

Every Day For Future – Bucket List für ein nachhaltiges Leben

 

Buchinformationen

Titel: Every Day For Future – Bucket List für ein nachhaltiges Leben: 100 Challenges, um die Welt täglich besser zu machen – auswählen, umsetzen, abhaken!
Taschenbuch: 208 Seiten
Verlag: frechverlag
Erscheinungsdatum: 16. Januar 2020
Sprachen: Deutsch
Format: 14,9 x 2,2 x 21,1 Zentimeter
ISBN-10: 3772471641
ISBN-13: 978-3772471643
Preis: EUR 13,00 [D]

 

Die Autorinnen

Wohnen, Einrichten und Pflanzen – als freie Redakteurin beschäftigt sich → Anne-Kristin Kastens vor allem mit den Dingen, die jedes Zuhause noch schöner machen. Qualität, Design und Produktionsart der Dinge liegen ihr dabei besonders am Herzen, denn auch privat versucht sie ihren Alltag so nachhaltig wie möglich zu gestalten. Ihre Leidenschaft ist die Natur, in der sie mit ihren Hunden, dem Pferd und ihrer Kamera so viel Zeit wie möglich verbringt. Derzeit lebt die eigentliche Wahlhamburgerin in Budapest und entdeckt die Schönheit Ungarns.

→ Ina Volkmer hat viele Jahre freiberuflich für diverse Frauen-, Medizin-, Food- und Wohnzeitschriften gearbeitet und schreibt derzeit für die Magazine »Für Sie« und »Petra«. Ihr Lebensmittelpunkt befindet sich im Herzen Hamburgs, mitten im Leben, mitten auf St. Pauli.

 

Sissis Resümee

Was für ein rundum gelungenes Buch! Neben der pfiffig durchdachten Bucket List mit den 100 kreativen Challenges begeistern mich vor allem die liebevolle Gestaltung mit witzigen Illustrationen und die Vielzahl an eingestreuten Tipps, Informationen und Denkanstößen. Sogar schnelle DIY-Anleitungen sind zu finden – von Kräutern in der Dose über Spülmittel bis hin zu wiederverwendbaren Kosmetikpads. Nachhaltigkeit kann so einfach sein – packen wir’s an, Tag für Tag!

Auf uns wirkt die Lektüre des Buches sehr motivierend. → Markus und ich haben am Montagabend mit Challenge #86 begonnen und werden einen Monat lang jeden Tag Müll aufheben. Zusätzlich haben wir noch ein paar weitere Herausforderungen in Angriff genommen und werden am Ende des Jahres berichten, wie es uns damit ergangen ist.

Schön finde ich auch, dass die beiden Autorinnen an keiner Stelle den »Besserwisserzeigefinger« heben, sondern dazu ermutigen, einfach mal loszulegen mit dem Weltretten. Dabei wirken die Antworten auf die Frage »Und wenn das alle machen würden?« unglaublich anspornend. Zuguterletzt noch ein dickes Lob für die Tracker am Ende des Buches. Wer beim Thema Bullet Journal Herzklopfen bekommt, wird die Tracker lieben und vielleicht sogar gern ins eigene »BuJo« übernehmen.

Bist du bereit, dich den 100 Challenges zu stellen und jeden Tag etwas für den Klimaschutz zu tun? Dann kannst du das Mitmachbuch »Every Day For Future – Bucket List für ein nachhaltiges Leben« über den Buchhändler deines Vertrauens beziehen oder direkt → beim frechverlag bestellen.

XOXO

Sissi

[Transparenz: Das Buch »Every Day For Future – Bucket List für ein nachhaltiges Leben« wurde uns als Rezensionsexemplar vom → frechverlag zur Verfügung gestellt. Artikelbild: → Joanna Kosinska.]

 

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# Zusammen gegen Corona: Virenabwehr selbst gemacht
BooksDIY & UpcyclingHealth

# Zusammen gegen Corona

Sissi St. Croix
Sissi St. Croix

Pünktlich zum Wochenende erreichte mich ein Paket mit tollen Kreativratgebern aus dem frechverlag. Also habe ich beschlossen, in dieser Woche eine DIY-Woche einzulegen und dir jeden Tag eines der Bücher vorzustellen. Beginnen möchte ich mit dem Titel »# Zusammen gegen Corona: Virenabwehr selbst gemacht«. Zwar wimmelt es inzwischen im Internet und in Zeitungen vor Anleitungen und sogar Hochglanzmagazine haben das Thema aufgegriffen. Allerdings habe ich mit den meisten Anleitungen ein Problem: Entweder sind Maße angegeben, die viel zu allgemein gehalten sind, um wirklich jedem zu passen oder ich kann mir zwar kostenlos ein Schnittmuster herunterladen, dass ich dann aber mühsam mithilfe von Rechner und Drucker kalibrieren muss. Viel zu frickelig und für eine »Jungfer Ungeduld« wie mich einfach nervig! Was ich brauche, sind Vorlagen in Originalgröße und leicht verständliche Anleitungen. Und genau das bekomme ich mit diesem Buch.

Seit dem 27. April 2020 besteht bundesweit eine Maskenpflicht. Größtenteils gilt diese in den meisten Bundesländern sowohl im öffentlichen Nahverkehr als auch in Geschäften. Jetzt helfen weder Zweifel noch Ausreden, es heißt: #MASKEAUF! Schön und gut, doch medizinische Produkte wie Atemschutzmasken und Desinfektionsmittel sind während der Corona-Pandemie knapp. Bestellungen von fertig genähten Behelfsmasken in Onlineshops benötigen nach wie vor oft Wochen, bis sie bei dir eintrudeln. Der kreative Ratgeber aus dem frechverlag schafft Abhilfe und bietet detaillierte Bild-für-Bild-Anleitungen für verschiedene, pfiffig durchdachte Maskenmodelle für die Nähmaschine, für das Nähen mit Nadel und Faden und zum Basteln sowie einen DIY-Schutzkittel und zwei Rezepte für → selbst gemischte Desinfektionsmittel. Vorlagen in Originalgröße findest du auf dem beiliegenden Schnittmusterbogen – du kannst also gleich loslegen!

 

# Zusammen gegen Corona: Virenabwehr selbst gemacht – Behelfsmasken und mehr nähen und basteln. Mit Rezepten für Desinfektionsmittel

# Zusammen gegen Corona: Virenabwehr selbst gemacht

 

Buchinformationen

Titel: # Zusammen gegen Corona: Virenabwehr selbst gemacht – Behelfsmasken und mehr nähen und basteln
Softcover: 32 Seiten
Verlag: frechverlag
Erscheinungsdatum: 30. April 2020 (2. Auflage)
Sprachen: Deutsch
Format: 14,9 x 1,5 x 22,1 Zentimeter
ISBN-10: 3772468470
ISBN-13: 978-3772468476
Preis: EUR 7,00 [D]

 

Sissis Resümee

Das erste DIY-Buch zum wohl wichtigsten Thema unserer Zeit hat mich rundum überzeugt. Auf den Umschlagklappen finden auch Nähanfänger einen leichten Einstieg in die Materie (»… so wird’s gemacht«), während das Kapitel »Gut und wichtig zu wissen« kurz und knapp erklärt, warum wir Behelfsmasken tragen sollen und wie wir sie pflegen können. Der Schnittmusterbogen ist übersichtlich gestaltet und die bebilderten Anleitungen wecken die Lust, die Modelle sofort nachzuarbeiten. Zugegeben: Erfahrene Maskennäherinnen werden in diesem Büchlein wenig Neues finden. Alle anderen aber – und dazu zähle auch ich – bekommen in diesem Kreativratgeber fundiertes Praxiswissen geboten, das sie gleich in die Tat umsetzen können. Und so werde ich in den kommenden Wochen noch viele schöne Masken für meine Lieben zaubern.

Kleine Anekdote am Rande: Obwohl mir auch die anderen Maskenmodelle gefallen, hat es mir ausgerechnet die Upcycling-Maske ganz ohne Nähen besonders angetan. Warum? Nun, wir haben in der letzten Woche etliche T-Shirts zum Basteln aussortiert. Nun habe ich gleich einen ebenso kreativen wie nützlichen Verwendungszweck für unsere ausgemusterten Lieblinge. Außerdem ist die Anleitung wirklich kinderleicht, sodass sie eine schöne Möglichkeit bietet, mit Kindern zu basteln. Beim »Best Travel Girls meet CamperBoys«-Treffen von Anna und mir werde ich auf jeden Fall die eine oder andere Maske mit Annas Tochter Mathilda schnippeln und knoten. Das Ergebnis zeigen wir dir dann auf → Instagram.

Wenn du nun ebenfalls Lust auf deine eigene kleine Maskennähwerkstatt bekommen hast oder dich vielleicht sogar der ehrenamtlichen Initiative → Maskmaker anschließen und selbst genähte Behelfs-Schutz-Masken spenden willst, dann kannst du den Kreativratgeber »# Zusammen gegen Corona: Virenabwehr selbst gemacht« über den Buchhändler deines Vertrauens beziehen oder direkt → beim frechverlag bestellen.

XOXO

Sissi

[Transparenz: Der Kreativratgeber »# Zusammen gegen Corona: Virenabwehr selbst gemacht« wurde uns als Rezensionsexemplar vom → frechverlag zur Verfügung gestellt. Artikelbild: Monti.]

 

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Vis-à-Vis Reiseführer Deutschland
BooksTravel

Vis-à-Vis Reiseführer Deutschland

Sissi St. Croix
Sissi St. Croix

Deutschland ist in Urlaubsstimmung. Denn in dieser und in der kommenden Woche beginnen in den Bundesländern Berlin, Brandenburg, Hamburg, Mecklenburg-Vorpommern, Nordrhein-Westfalen und Schleswig-Holstein die Sommerferien. Und so füllen sich dank der unlängst aufgehobenen Reisewarnungen für 27 europäische Länder nach und nach die Terminals der Flughäfen. Ich aber frage: Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah? Traumstrände an Nord- und Ostsee besuchen, die malerischen Landschaften der bayerischen Alpen durchwandern oder pulsierende Städte wie Berlin, Hamburg oder München erleben – Deutschland ist als Reiseland einfach liebenswert! Damit du weißt, wohin die Reise gehen soll, habe ich im Dorling Kindersley Verlag nach einem guten Reiseführer gestöbert und bin prompt fündig geworden. Lasse auch du dich für die Planung deines nächsten Urlaubes vom Vis-à-Vis-Reiseführer Deutschland inspirieren und erfahre, wie du das Land – und seine Bewohner – am besten erkunden kannst.

Im handlichen Reiseführer findest du alle Informationen für einen unvergesslichen Urlaub: Ein umfassendes Porträt Deutschlands samt Regionen und Geschichte, die beliebtesten Sehenswürdigkeiten vom – heuer leider ausfallenden – Oktoberfest bis hin zum Kölner Dom, Erlebnisse und Events nach Themen sortiert, wunderschöne Fotografien, einzigartige 3-D-Aufrisszeichnungen der spannendsten Bauwerke und liebevoll handgezeichnete Spaziergänge. Praktische Tipps wie wichtiges Know-how zur Anreise und Fortbewegung vor Ort sowie farblich angepasste Karten runden den komplett überarbeiteten Reiseführer ab und sorgen so bereits von daheim aus für die perfekte Reiseplanung.

 

Über den Relaunch von Vis-à-Vis

Die Vis-à-Vis-Reiseführer sind mit rund 40 Millionen verkauften Exemplaren die weltweit erfolgreichste Reiseführerreihe. Die Bände wurden bereits in mehr als 30 Sprachen übersetzt. Mit London, Paris, New York und Rom erschienen im Februar 1994 die ersten vier Titel, seitdem ist die Anzahl der Reiseziele auf inzwischen mehr als 120 angewachsen. Pünktlich zum 20-jährigen Jubiläum des Dorling Kindersley Verlages erscheinen die erfolgreichen Vis-à-Vis-Reiseführer nun vollständig überarbeitet in einem neuen und modernisierten Konzept, das noch mehr Übersicht und vor allem Reisespaß garantiert.

Die aufgefrischte Einteilung in die drei Hauptkapitel ENTDECKEN, ERLEBEN und REISE-INFOS bietet in gewohnter Kombination aus Reiseführer und Bild-Enzyklopädie einen noch umfassenderen Überblick über das Reiseziel. Ausführliche Porträts der Destinationen, neue Themenseiten, Highlights und Stadtteilkarten sowie die bekannten 3-D-Aufrisszeichnungen sorgen im modernen, frischen Design für ein ganz besonderes Urlaubsgefühl und lassen bereits auf dem Sofa von wildromantischen Stränden, berauschenden Metropolen und faszinierenden Landstrichen träumen. Seit März 2020 stehen die ersten 30 Bände im neuen Design in den Regalen, im Juni 2020 folgt die nächste Staffel mit 20 weiteren Titeln.

 

Reiseführer Deutschland – alle Buch-Highlights auf einen Blick

Deutschland wartet auf dich:

Lasse dich mit dem praktischen und informativen Reiseführer zu den schönsten Erlebnissen, Attraktionen und Sehenswürdigkeiten Deutschlands führen – ob auf den Spuren des Reformators Martin Luther in Lutherstadt Wittenberg wandeln, eine gemütliche Maß im Biergarten in München trinken, mit der Schmalspurbahn auf den Brocken – dem höchsten Berg im Harz – fahren oder sich auf Zeitreise im mittelalterlichen Rothenburg ob der Tauber begeben.

 

Die schönsten Regionen:

Die fabelhaftesten Gegenden stellen sich dir im Reiseführer Deutschland in ihrer gesamten Pracht vor – mit fundierten und qualitativen Inhalten sowie unvergesslichen Highlights aus Kultur und Alltag. Von Mecklenburg-Vorpommern mit Rügen, der größten Insel Deutschlands im Norden, über Sachsen mit der barocken Metropole Dresden im Osten und Nordrhein-Westfalen mit der Domstadt Köln im Westen bis zu den schneebedeckten Gipfeln der bayerischen Alpen im Süden. Nicht zu vergessen die geschichtsträchtige Hauptstadt Berlin, der ein Extrakapitel gewidmet ist.

 

Das Beste für deinen Urlaub in Deutschland:

Egal, ob ein Wochenende, eine Woche oder länger – eine Deutschlandreise lohnt sich! Für alle, die nur wenig Zeit haben, das Land zu erkunden, gibt es facettenreiche Vorschläge, um das Beste aus ihrem Trip herauszuholen. So lernst du in 14 Tagen auf einer Fahrt von Süd nach Nord nicht nur das gemütliche München und das quirlige Berlin kennen, du fährst zum Beispiel auch auf malerischen Strecken nach Konstanz am Bodensee, besuchst die älteste bewohnte Burg Deutschlands in Meersburg, entdeckst weltbekannte Kunstschätze in Stuttgart, bewunderst historische Bauten in Düsseldorf und Bremen und lernst dabei die unterschiedlichen regionalen Köstlichkeiten der deutschen Küche kennen.

 

Handgezeichnete 3-D-Aufrisszeichnungen:

Sensationelle 3-D-Aufrisszeichnungen bieten aus der Vogelperspektive ganz neue und einmalige Einblicke in die Sehenswürdigkeiten Deutschlands – von Dresdens berühmtestem Bauwerk, dem Zwinger, bis zum Kölner Dom.

 

Ausgewählte Top-Themen:

Auf den bildgewaltigen Themenseiten des Vis-à-Vis Reiseführers Deutschland stehen charakteristische Besonderheiten im Fokus. Entdecke eindrucksvolle Architektur von romanischen Kirchen bis zu modernen Hochhäusern, das kulturelle Erbe der Dichter und Denker von Goethe bis Schiller oder das märchenhafte Deutschland, von malerischen Naturdenkmälern bis zu romantischen Bauwerken.

 

Unvergessliche Touren und Spaziergänge:

Handgezeichnete Spaziergänge führen dich entlang beeindruckender Sehenswürdigkeiten und zeigen alles Wichtige über Architektur, Kirchen, Museen und Plätze – wie beispielsweise bei einem Spaziergang von der Alten Brücke zum Universitätsplatz in Heidelberg. Zweitägige Tourenvorschläge helfen, in kurzer Zeit möglichst viele Highlights in Brandenburg zu erleben oder ein perfektes Wochenende in Berlin zu genießen.

 

Inspirierende Fotografien:

Ob mittelalterliche Fachwerkhäuser und Gassen, traumhafte Berglandschaften oder märchenhafte Burgen und Schlösser: Atmosphärische Sehnsuchtsbilder wecken dein Fernweh! Dank der wunderschönen und faszinierenden Fotos bringt dich dieser Deutschland-Reiseführer gedanklich schon beim Durchblättern ans Reiseziel.

 

Hohe Benutzerfreundlichkeit:

Detaillierte, übersichtliche Karten ermöglichen es dir, dich mühelos in den verschiedenen Regionen Deutschlands zu orientieren. Ins Detail gehende Stadtpläne weisen bereits auf einen Blick den Weg zu Restaurants, Hotels, Shops oder Sehenswürdigkeiten.

 

Praktische Reiseplanung:

Im Reiseführer Deutschland findest du zusätzlich viele nützliche Informationen zu Themen wie Anreise, Gesundheit oder Mobilität vor Ort – und zwar übersichtlich auf einen Blick.

 

Passt in jeden Rucksack:

Der formschöne und hochwertige Deutschland-Reiseführer ist ein echtes Leichtgewicht und lässt sich deshalb prima überallhin mitnehmen.

 

Vis-à-Vis Reiseführer Deutschland

Vis-à-Vis Reiseführer Deutschland

 

Buchinformationen

Titel: Vis-à-Vis Reiseführer Deutschland
Broschiert: 512 Seiten
Verlag: Dorling Kindersley Verlag
Erscheinungsdatum: 2. März 2020 (13., aktualisierte Neuauflage 2020/2021)
Sprache: Deutsch
Format: 12,7 x 3,1 x 22,2 Zentimeter
ISBN-10: 3734202361
ISBN-13: 978-3734202360
Preis: EUR 26,95 [D] | EUR 27,80 [A]

 

Sissis Resümee

Der Markt mit Reiseführern ist recht unübersichtlich. Ich habe lange nach einem guten Reiseführer Deutschland gesucht und bin überglücklich, nun den Vis-à-Vis Reiseführer Deutschland mein eigen nennen zu dürfen. Schon beim ersten Durchblättern des hübsch designten Paperbacks wurde mir klar, warum die Reiseführerreihe Vis-à-Vis so erfolgreich ist: Der flexible Einband mit Klappen liegt gut in der Hand, lässt sich dank seines Formats und Gewichts problemlos im Tagesrucksack mitnehmen, ohne zum Ballast zu werden, und wartet mit einer schier unerschöpflichen Quelle an praktischen und vergnüglichen Informationen auf. Über 600 Fotos und 3-D-Zeichnungen tun ein Übriges, um auch daheim schon in Reiselust zu schwelgen.

Wenn du ebenfalls auf der Suche nach Tipps für deinen Urlaub in Deutschland bist, kann ich dir den Vis-à-Vis Reiseführer Deutschland wärmstens empfehlen. Einfach an beliebiger Stelle aufschlagen und eintauchen – er entführt dich mitten hinein ins Reiseziel. Oder du orientierst dich an der hervorragend durchdachten Struktur des Buches. Ich habe mir zum Beispiel für Annas Besuch gezielt das große, Süddeutschland gewidmete Kapitel herausgesucht und mich sehr darüber gefreut, dass nicht nur Bayern, sondern auch meine Wahlheimat München viele Seiten füllen. Den Part über München werde ich jetzt sogar als Basis für zahlreiche Kurzausflüge benutzen. Tagesurlaub in der eigenen Stadt, sozusagen.

Dein »Fernweh nach der Heimat« ist geweckt? Dann kannst du den Vis-à-Vis-Reiseführer Deutschland über den Buchhändler deines Vertrauens beziehen oder direkt → beim Dorling Kindersley Verlag bestellen.

XOXO

Sissi

[Transparenz: Der Vis-à-Vis-Reiseführer Deutschland wurde uns als Rezensionsexemplar vom → Dorling Kindersley Verlag zur Verfügung gestellt. Artikelbild von der Hamburger Speicherstadt: Claudio Testa.]

 

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Dove »Powered by Plants« – die erste zertifizierte Naturkosmetik von Dove
Beauty

Dove »Powered by Plants«

Sissi St. Croix
Sissi St. Croix

Innovativ, natürlich und mit der bewährten Pflegekompetenz: Mit ihrer ersten nach COSMOS-Standard zertifizierten Naturkosmetik hebt die Marke Dove Hautpflege auf das nächste Level. Denn die Dove »Powered by Plants«-Pflegeserie setzt auf volle Pflanzenpower und verwöhnt die Haut mit ausgewählten Inhaltsstoffen natürlichen Ursprungs. Damit ist Dove nicht nur Experte, sondern auch Innovator, wenn es um Hautpflege geht. Dem Wunsch der Konsumenten nach Natürlichkeit und Umweltbewusstsein begegnet Dove mit pflanzenbasierten Wirkstoffen und revolutionären Technologien. So wird zum Beispiel bei den naturkosmetischen Deo-Sprays ein natürliches, aus Luft gewonnenes Treibmittel eingesetzt. Erhältlich in den Varianten Ginger, Eucalyptus und Geranium, entführt uns die neue »Powered by Plants«-Pflegeserie mit ihren köstlichen Düften natürlichen Ursprungs und ätherischen Ölen direkt in saftig-grüne botanische Gärten.

 

Dove »Powered by Plants« Deodorant Ginger

Innovativ, lang anhaltend, natürlich – das Dove »Powered by Plants«-Deodorant ohne Aluminiumsalze schützt mit antibakteriellem Wirkstoff, gewonnen aus Zuckerrohr, und hält uns den ganzen Tag lang frisch. Nicht nur der Wirkstoff und die Pflegekomponenten des Deodorants sind natürlichen Ursprungs, sondern auch das Treibmittel. Dank der revolutionären Zerstäubertechnologie mit umweltneutralem Treibmittel entstehen keine Treibhausemissionen bei der Verwendung. Damit ist das Deodorant das erste COSMOS-natural-zertifizierte Naturkosmetik-Deo von Dove sowie das erste Deo-Aerosol-Format mit innovativer Zerstäubertechnologie auf dem Markt. So lässt uns das Deodorant mit vitalisierendem Ingwerduft nicht nur frisch, sondern auch mit einem guten Gefühl in den Tag starten. Preis: EUR 3,29 für 75 Milliliter.

 

Dove »Powered by Plants« Deodorant Ginger

 

Dove »Powered by Plants« Deodorant Eucalyptus

Das Dove »Powered by Plants«-Deodorant mit erfrischendem Eukalyptusduft versetzt uns gedanklich direkt in den Wellnessurlaub. Als erstes Naturkosmetik-Deodorant von Dove ist es COSMOS-natural-zertifiziert und besteht zu 99 Prozent aus Inhaltsstoffen natürlichen Ursprungs. Der sanfte Sprühnebel verleiht ein sofortiges Frischegefühl, das lange anhält. Durch die innovative Zerstäubertechnologie mit natürlichem Treibmittel ist das Deodorant zusätzlich umweltfreundlich. Der antibakterielle Wirkstoff, die pflegenden Inhaltsstoffe, gewonnen aus Kokosnuss, und der einzigartige Eukalyptusduft aus ätherischen Ölen schützen effektiv vor Körpergeruch und garantieren ein frisches Hautgefühl. Preis: EUR 3,29 für 75 Milliliter.

 

Dove »Powered by Plants« Deodorant Eucalyptus

 

Dove »Powered by Plants« Deo Roll-on Ginger

Lang anhaltende Frische ohne Aluminiumsalze im Roll-on-Format. Das Deodorant mit belebendem Ingwerduft ist ebenfalls als praktischer COSMOS-organic-zertifizierter Deo Roll-on erhältlich. Auch dieser bietet einen sofortigen Frischeeffekt auf der Haut und eine sanfte Pflege durch Inhaltsstoffe zu 99 Prozent natürlichen Ursprungs. Das kleine Format des Roll-ons ist ideal für die Handtasche oder auf Reisen. Immer mit im Gepäck: der anregende Duft von Ingwer. Preis: EUR 3,29 für 50 Milliliter.

 

Dove »Powered by Plants« Deo Roll-on Ginger

 

Dove »Powered by Plants« Pflegedusche Ginger

Belebend und pflegend – entdecke die erneuernde Kraft der Pflanzen! Die Dove »Powered by Plants«-Pflegedusche besteht zu 98 Prozent aus Inhaltsstoffen natürlichen Ursprungs und ist nach COSMOS-natural-Standard als Naturkosmetik zertifiziert. Die pflanzenbasierten milden Waschsubstanzen ohne Sulfat SLES sorgen für einen besonders cremigen Schaum, der unsere Haut mild reinigt und so die natürliche Strahlkraft der Haut unterstützt. Mit einem hohen Anteil pflanzenbasierter Feuchtigkeitsspender hilft die vegane Formulierung der Pflegedusche, die hauteigene Feuchtigkeit zu erneuern und ermöglicht so eine weiche und geschmeidige Haut. Das Parfum ist zu 100 Prozent natürlichen Ursprungs und sorgt mit Ingwerduft für den morgendlichen Energiekick unter der Dusche. Abgefüllt in Flaschen aus 100 Prozent recyceltem Plastik*, tun die neuen »Powered by Plants«-Pflegeduschen nicht nur uns, sondern auch der Umwelt etwas Gutes. Preis: EUR 3,49 für 250 Milliliter.

 

Dove »Powered by Plants« Pflegedusche Ginger

 

Dove »Powered by Plants« Pflegedusche Eucalyptus

Erfrischt und gut gelaunt in den Tag starten – das geht ab sofort noch einfacher mithilfe der neuen »Powered by Plants«-Pflegedusche mit dem belebenden Duft nach Eukalyptus. Die vegane Formulierung besteht zu 98 Prozent aus Inhaltsstoffen natürlichen Ursprungs und ist nach COSMOS-natural-Standard als Naturkosmetik zertifiziert. Sie reinigt sanft und die pflanzenbasierten Pflegestoffe helfen, die hauteigene Feuchtigkeit zu erneuern – für eine spürbar weiche und geschmeidige Haut. Die Kraft der Pflanzen für die Haut, verpackt in einer Flasche aus 100 Prozent recyceltem Plastik*. Preis: EUR 3,49 für 250 Milliliter.

 

Dove »Powered by Plants« Pflegedusche Eucalyptus

 

Dove »Powered by Plants« Body & Hair Oil Geranium

Ein Produkt – zwei tolle Anwendungsmöglichkeiten. Das »Powered by Plants« Body & Hair Oil pflegt nicht nur unsere Haut seidig-zart, sondern verleiht auch unserem Haar einen wunderschönen Glanz. Und das alles mit der Kraft der Pflanzen. Die COSMOS-natural-zertifizierte Formel mit 100 Prozent Inhaltsstoffen natürlichen Ursprungs zieht schnell ein und ist auch für die Anwendung zwischendurch ideal. Der betörende Duft von Geranium sorgt für den perfekten Wellnessmoment im Badezimmer. Preis: EUR 5,99 für 100 Milliliter.

 

Dove »Powered by Plants« Body & Hair Oil Geranium

 

Sissis Resümee

Die Marke Dove ist mir schon seit Langem sympathisch. Denn Dove stellt weltweit gängige Schönheitsideale infrage und engagiert sich für einen Schönheitsbegriff abseits von Alter, Kleidergröße, Hautfarbe und anderen Äußerlichkeiten. Die Werbekampagnen sprechen eine beredte Sprache: Schönheit wird nicht durch eine bestimmte Form, Größe oder Farbe definiert – schön ist, was dich ausmacht. Mehr zum Thema erfährst du im → Dove Projekt für mehr Selbstwertgefühl.

Trotz meiner Sympathie für die Marke habe ich bislang keines ihrer Produkte gekauft, da es keine Naturkosmetik im Sortiment gab. Das ist nun anders und das freut mich sehr! In den letzten Wochen haben → der beste Ehemann von allen und ich die beiden Deodorants Ginger und Eucalyptus sowie das Body & Hair Oil Geranium ausprobiert. Und was soll ich sagen? Wir sind hellauf begeistert! Alle drei Produkte halten, was sie versprechen, sodass ich mich hier nicht wiederholen muss. Nur eins noch: Die Duftkompositionen sind einfach himmlisch! Im Dove »Powered by Plants« Deodorant Ginger würde ich am liebsten baden. Und so hoffe ich sehr, dass die Range beim Zielpublikum gut ankommt und Dove auch noch das passende Badeöl kreiert.

Vielleicht probierst du die Dove »Powered by Plants«-Pflegeserie ja mal selbst aus? Kaufen kannst du die Hautpflegeprodukte überall, wo es Dove gibt. Ich wünsche dir eine duftige Woche voller Pflanzenpower!

XOXO

Sissi

[*→ Flasche ohne Verschluss. Produkthinweise erfolgen rein redaktionell und unabhängig. Quelle: → Dove via → beautypress und eigene Erfahrungen. Alle Preisangaben ohne Gewähr. Transparenz: Die im Resümee genannten Produkte wurden uns als Pressemuster von Dove zur Verfügung gestellt. Artikelbild: Josefin.]

 

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Die historischen Gemüsegärten der Schweiz
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Die historischen Gemüsegärten der Schweiz

Sissi St. Croix
Sissi St. Croix

Der Juni ist heuer ein echter Büchermonat. Fast täglich läuten Paketboten an der Tür und schleppen tapfer riesige Buchpakete herbei. Bei den Packerlmännern mache ich mich damit vermutlich weniger beliebt – du aber darfst dich den ganzen Sommer über auf tolle Buchentdeckungen freuen! Und auch der Bücherherbst verspricht, ausgesprochen spannend zu werden. Eher zufällig bin ich im Rahmen einer Recherche über den Schweizer AT Verlag gestolpert. Der AT Verlag steht für sorgfältig gestaltete und reich bebilderte Bücher zu den Themen Kochen, Heilkunde, Naturerfahrung, Gestalten mit der Natur und Schweiz. Ich habe mich vom Fleck weg in das vielfältige Programm des Verlages verliebt und darf dir dankenswerterweise gleich mehrere Titel vorstellen. Den Anfang macht das zweisprachige Büchlein »Die historischen Gemüsegärten der Schweiz. Von den Rüben der Walser, den Pastinaken der Taglöhner und den Artischocken der Hugenotten« vom Freilichtmuseum Ballenberg, herausgegeben von Dominik Flammer und Sylvan Müller.

Wer uns schon länger kennt weiß, dass wir der Schweiz in vielerlei Weise verbunden sind. Und das nicht erst, seitdem → Markus Monat für Monat eine Woche im schönen Nyon arbeitet. Zumindest war das vor der Corona-Pandemie so, aktuell sitzt er wie so viele andere im Home Office. Im Moment bleibt uns also nichts anderes übrig, als von der Schweiz zu träumen. Und das geht natürlich am besten mit Naturbüchern und Reiseführern aus und über die Schweiz. Mit dem 120 Seiten starken Buch »Die historischen Gemüsegärten der Schweiz« hat es dabei eine ganz besondere Bewandtnis. Nicht nur, dass es in Deutsch und Französisch geschrieben ist und damit eine tolle Gelegenheit bietet, die vielleicht eingerosteten Sprachkenntnisse aufzufrischen. Nein, es widmet sich einem Kapitel der Schweizer Historie, die sonst literarisch eher vernachlässigt wird – und zwar der Ernährungsgeschichte der Schweiz, fundiert und unterhaltsam erzählt.

 

Verlagsinformation

Anhand von zwölf Gärten, die nach historischem Vorbild im Freilichtmuseum Ballenberg bepflanzt wurden, erzählt Dominik Flammer die Geschichte der Ankunft und Nutzung neuer Gemüsesorten in der Schweiz. Religionsflüchtlinge, Händler, Säumer und heimkehrende Söldner brachten ab dem 17. Jahrhundert unbekanntes Gemüse ins Land. Neue Nutzpflanzen begannen alte zu verdrängen. Die bekannten Autoren der Trilogie über → »Das kulinarische Erbe der Alpen« haben die Geschichte des Gemüseanbaus in der Schweiz in Wort und Bild aufgearbeitet. »Die historischen Gemüsegärten der Schweiz« dient so einerseits als Führer durch den Ballenberg, ist andererseits aber auch eine Fundgrube für alle, die sich für den Wandel des Gemüses von der Muszutat zur vollwertigen Speise interessieren.

 

Die historischen Gemüsegärten der Schweiz. Von den Rüben der Walser, den Pastinaken der Taglöhner und den Artischocken der Hugenotten

Die historischen Gemüsegärten der Schweiz

 

Buchinformationen

Titel: Die historischen Gemüsegärten der Schweiz – Les potagers historiques de la Suisse. Von den Rüben der Walser, den Pastinaken der Taglöhner und den Artischocken der Hugenotten
Broschiert: 120 Seiten
Verlag: AT Verlag
Erscheinungsdatum: 13. April 2020
Sprachen: Deutsch, Französisch
Format: 14,9 x 1,2 x 21,1 Zentimeter
ISBN-10: 3039020587
ISBN-13: 978-3039020584
Preis: EUR 20,00 [D] | CHF 19,90 [CH]

 

Die Autoren

Dominik Flammer, Jahrgang 1966, ist Essenforscher und Buchautor und beschäftigt sich seit dreißig Jahren mit der Geschichte der Ernährung. Seine Bücher und Filme sind international mit unzähligen Preisen ausgezeichnet worden. Im Mittelpunkt seiner Arbeit steht das kulinarische Erbe des Alpenraumes und dabei insbesondere die engere Zusammenarbeit zwischen der Landwirtschaft und der Gastronomie. Der Autor ist überdies Inhaber der Zürcher Agentur → Public History Food. Derzeit leitet er den Aufbau des »Culinarium Alpinum«. Dieses internationale Kompetenzzentrum für alpine Kulinarik soll in Zusammenarbeit mit zahlreichen namhaften Organisation der Landwirtschaft, der Gastronomie und der Lebensmittelproduktion im ehemaligen Kapuzinerkloster in Stans im Schweizer Kanton Nidwalden im Herbst 2020 seine Pforten öffnen.

Sylvan Müller arbeitet seit über 20 Jahren als Fotograf. Viel beachtet sind seine Langzeitprojekte wie das → »Japan-Kochreisefotobuch«, »Mama kocht« oder »Das kulinarische Erbe der Alpen«. Seine Bilder bestechen durch einen unaufgeregten und unendlich reduzierten Stil.

 

Gartenimpressionen aus dem Freilichtmuseum Ballenberg

Die historischen Gemüsegärten der Schweiz 1

 

Die historischen Gemüsegärten der Schweiz 2

 

Die historischen Gemüsegärten der Schweiz 3

 

Die historischen Gemüsegärten der Schweiz 4

 

Die historischen Gemüsegärten der Schweiz 5

 

Die historischen Gemüsegärten der Schweiz 6

 

Die historischen Gemüsegärten der Schweiz 7

 

Sissis Resümee

Während heutzutage die Marktstände vor Gemüsesorten geradezu überquellen und wir die Qual der Wahl haben, welches »bunte Grünzeug« wir denn heute auf den Tisch bringen, war Gemüseanbau in vergangenen Jahrhunderten nicht nur mühselig, sondern auch eine Frage der Existenz. Die Beschäftigung mit traditionellem Gemüse und dem Wissen über seine Herkunft ist Teil unseres Kulturerbes – und heute vielleicht wichtiger denn je. Dieses einst überlebensnotwendige Wissen muss aktiv gepflegt, aufrechterhalten und vermittelt werden. Dazu leistet das Buch »Die historischen Gemüsegärten der Schweiz. Von den Rüben der Walser, den Pastinaken der Taglöhner und den Artischocken der Hugenotten« einen wichtigen Beitrag.

Doch der liebevoll bebilderte Gartenführer ist viel mehr als nur ein Wegbegleiter durch zwölf historische Gemüsegärten aus allen Regionen der Schweiz. Er ist auch ein Spiegel unser aller Geschichte. Wer hätte zum Beispiel gedacht, dass es meine hugenottischen Vorfahren waren, die den Schweizern die Artischocke gebracht haben? Oder dass die von mir so gern vernaschte Honigmelone bereits seit Jahrhunderten in der Schweiz angebaut wird? Ich habe beim Lesen viel gelernt, oft gestaunt und nicht selten geschmunzelt. Kurz: Die Lektüre des Buches ist ebenso lehrreich wie vergnüglich und inspiriert dazu, sich auch im eigenen Garten dem Anbau altehrwürdiger Gemüsesorten zu widmen.

Wenn du nun ebenfalls Lust auf eine kleine Zeitreise in die Schweizer Ernährungsgeschichte bekommen hast, dann kannst du den Gartenführer »Die historischen Gemüsegärten der Schweiz« über den Buchhändler deines Vertrauens beziehen oder direkt → beim AT Verlag bestellen. Das Buch gibt es übrigens auch in englischer und italienischer Sprache.

XOXO

Sissi

[Transparenz: Das Buch »Die historischen Gemüsegärten der Schweiz« wurde uns als Rezensionsexemplar vom → AT Verlag zur Verfügung gestellt. Gartenfotos: © → Ballenberg, Freilichtmuseum der Schweiz.]

 

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Würziger Schokoladengenuss: Brownies mit Ananas-Minz-Ragout
Recipes

Brownies mit Ananas-Minz-Ragout

Sissi St. Croix
Sissi St. Croix

Habe ich letztes Wochenende noch mit der Sonne um die Wette gestrahlt und gut gelaunt → Schoko-Hummus angerührt, heißt es in dieser Woche: Regen, Regen und nichts als Regen! Mein Tag begann damit, durch den Garten zu »schwimmen« und meine Pflanzen zu retten. Durch die Bauarbeiten an der Außenfassade musste ich meine → wilden Kübel, Kästen und Schalen auf meine Sonnenliege bugsieren und den Rest im Gelände verteilen. Dort sind sie Wind und Wetter ausgesetzt. Der prasselnde Dauerregen hat nun dafür gesorgt, dass sich die Erde derart mit Wasser vollgesogen hat, dass sie sich nach oben schob und den Pflanzen Wurzelfäule drohte. Also musste ich raus in den Regen, meine → grünen Lieblinge umsetzen und retten, was zu retten war. Zur Belohnung gibt es heute würzige Brownies mit Ananas-Minz-Ragout. Hier ist das Rezept:

 

Rezept für Brownies mit Ananas-Minz-Ragout

Zutaten für vier Brownie-Freunde:
– 250 Gramm dunkle Schokolade
– 125 Gramm Butter oder ALSAN-S
– 200 Gramm Rohrohrzucker
– 2 Eier von glücklich gackernden Hühnern oder Volleiersatz
– 1 Prise selbst gemachtes Vanillesalz
– 150 Gramm Bio-Dinkelmehl Type 630
– 1 Teelöffel Reinweinsteinbackpulver
– frisch gemahlene Nelke
– frisch gemahlener Zimt
– frisch gemörserter Roter Pfeffer (Kampot-Pfeffer)
– 400 Gramm küchenfertige Ananas
– 100 Milliter Ananassaft (Tipp: einfach aus frischer Frucht selbst pressen!)
– 1 Teelöffel Speisestärke
– 1 Handvoll gehackte Minze
– zum Garnieren: Puderzucker und Minzeblätter

 

Zubereitung der Brownies mit Ananas-Minz-Ragout

1. Schmelze zuerst die Schokolade zusammen mit der Butter oder Pflanzenmargarine im Wasserbad. Schlage dann 170 Gramm Rohrohrzucker, die Eier oder den Volleiersatz und das Vanillesalz in einer Schüssel schaumig und rühre die Schokomasse unter.

2. Vermische das Mehl mit dem Backpulver sowie ein paar Hüben Nelke und Zimt und dem Kampot-Pfeffer und hebe das Ganze unter den Teig.

3. Fette nun ein Backblech ein, verteile den Teig gleichmäßig darauf und backe die Brownies rund 30 Minuten bei 180 Grad Celsius im Heißluftofen.

4. Schneide in der Zwischenzeit die Ananas in feine Würfel. Koche anschließend den Ananassaft mit dem restlichen Rohrohrzucker auf und dicke ihn mit ein wenig Speisestärke an. Füge zum Schluss die Ananaswürfel und die fein gehackte Minze dazu und lasse alles kurz sanft köcheln.

5. Bestreue die Brownies mit Puderzucker, schneide sie in rechteckige Stücke und verteile sie auf vier Teller. Setze das Ananas-Minz-Ragout daneben und garniere alles mit ein paar frischen Minzeblättern.

Nährwerte pro Portion:
Energie: 993 kcal (4 154 kJ)
Fett: 49,0 g
Kohlenhydrate: 123,0 g
Eiweiß: 12,0 g

 

Würziger Schokoladengenuss: Brownies mit Ananas-Minz-Ragout

Würziger Schokoladengenuss: Brownies mit Ananas-Minz-Ragout

 

Sissis Resümee

Die würzigen Brownies mit Ananas-Minz-Ragout schmecken zum Dessert oder als süßer Snack zwischendurch. Sie sind schnell gebacken, die Menge und Intensität der Gewürze bestimmst du ganz nach eigenem Gusto. Teignaschen und Abschmecken sind schließlich schon das halbe Backvergnügen! Sehr praktisch dabei: Mühle und Mörser X-PLOSION® von GEFU. Beide Küchenhelfer vereinen modernes Design, überlegene Technik und kreative Kochkunst und setzen so neue Maßstäbe beim Würzen. Die Küchenwerkzeuge liegen gut in der Hand und sehen dazu äußerst attraktiv aus. Erhältlich ist die Designserie X-PLOSION® in hochwertigem Edelstahl sowie in hochwertigem Edelstahl mit schwarzer Beschichtung und Anti-Fingerprint – auch bei Tisch machen die Würzwunder also eine tolle Figur.

Zwei Tipps zum Schluss: Wenn du Zucker sparen willst, kannst du den Rohrohrzucker im Ananas-Minz-Ragout auch weglassen und auf das Bestreuen der Brownies mit Puderzucker verzichten. Die Leckerei schmeckt auch in der weniger süßen Variante. Und wenn du Eis liebst, solltest du das Ananas-Minz-Ragout unbedingt einmal zu Vanilleeis genießen – einfach himmlisch!

XOXO

Sissi

[Produkthinweise erfolgen rein redaktionell und unabhängig. Quelle: → GEFU via → TrendXPRESS.]

 

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NABU Insektensommer – Steinhummel auf Platz eins
AnimalsLife & Style

Steinhummel auf Platz eins

Alpenlümmel
Alpenlümmel

Die Steinhummel ist das am häufigsten gesichtete Insekt in deutschen Gärten. Das zeigen die Halbzeitergebnisse des Insektensommers. Der NABU hatte dazu aufgerufen, vom 29. Mai bis zum 7. Juni 2020 Insekten zu zählen und online zu melden. Mehr als 8 300 Naturfreunde haben in diesem Zeitraum mitgezählt und 4 948 Beobachtungen gemeldet. Im vergangenen Jahr waren es 3 784 Beobachtungen.

»Von der Ameise bis zum Zitronenfalter, Insekten sind systemrelevant. Wir freuen uns, dass viele Menschen das offenbar erkannt und sich am → Insektensommer beteiligt haben«, sagt NABU-Bundesgeschäftsführer Leif Miller. »Bei der großen Vielfalt an Insekten – allein Deutschland leben rund 33 000 Arten – ist das Entdecken der so unterschiedlich gestalteten Sechsbeiner ein kleines Abenteuer.«

 

Die Blaue Holzbiene brummt nach Norden

Die Top Ten hat sich in den bislang drei Zähljahren nur wenig verändert: »Nach der Steinhummel folgen Hainschwebfliege, Asiatischer Marienkäfer, Westliche Honigbiene, Siebenpunkt-Marienkäfer, Lederwanze, Ackerhummel, Fliege und Ameise. Nur der Siebenpunkt-Marienkäfer ist ein Neueinstieg in die Top Ten«, so NABU-Insektenexpertin Laura Breitkreuz. »Das liegt sicher an unserer in diesem Jahr erstmals gestellten → Entdeckungsfrage: Es sollte herausgefunden werden, ob Siebenpunkt- oder Asiatischer Marienkäfer häufiger gesichtet werden.« Ergebnis bisher: Der vom Menschen zur Blattlausbekämpfung eingeführte Asiatische Marienkäfer liegt mit knapp 2 100 Meldungen klar vorne. Der Siebenpunkt wurde rund 1 500 Mal gesichtet.

Da die Zählung bereits das dritte Jahr stattfindet, können auch erste Trends festgestellt werden. »Die Blaue Holzbiene, die ursprünglich nur in Südeuropa und manchen Regionen Süddeutschlands zu finden war, wandert nach und nach gen Norden«, sagt Laura Breitkreuz. »Das können wir anhand unserer Daten gut nachvollziehen. Inzwischen ist die Blaue Holzbiene schon auf der Insel Rügen und in Schleswig-Holstein gesichtet worden.«

Die große Wildbiene steht in Deutschland auf der Vorwarnliste der Roten Arten, breitet sich aber derzeit weiter aus, da sie warme, trockene Bedingungen wie in den beiden vergangenen Jahren braucht. Im Jahr 2018 lag die Blaue Holzbiene auf Platz 46, kletterte 2019 auf Platz 24 und kam bei der jüngsten Zählung sogar auf Platz 22. Die Blaue Holzbiene ist die größte heimische Wildbienenart. Laura Breitkreuz: »Sie wird oft für eine Hummel gehalten, ist aber nur eine entfernte Cousine.« Im Gegensatz zu Hummeln und Honigbienen leben Holzbienen und viele andere Wildbienenarten nicht in Staaten. Für ihre Nester nagen sie lange Gänge in abgestorbenem Holz und hinterlegen Pollen als Nahrung für ihre Larven.

»Ob die Blaue Holzbiene sich in diesem Sommer weiter im Norden etabliert, wird die nächste Zählung im Hochsommer zeigen«, so Laura Breitkreuz. Sie findet vom 31. Juli bis zum 9. August statt.

 

Die Blaue Holzbiene profitiert als eine der wenigen vom Klimawandel ...

Die Blaue Holzbiene profitiert als eine der wenigen vom Klimawandel …

 

Das sagt der Alpenlümmel

Der Insektensommer macht uns normalerweise immer sehr viel Spaß. In diesem Jahr haben wir allerdings erstmals nicht mitgezählt, da unser Garten nach wie vor von Baugerüsten und Planen okkupiert wird. Und für das Zählen in der freien Natur fehlt es unseren wilden Tigern noch an Geduld. Außerdem macht eine Zählung für uns vor allem im eigenen Garten Sinn, damit wir Vergleichswerte zu den Vorjahren bekommen. Im Moment bangen wir ohnehin um die Insektenpopulation im Garten, weil die Handwerker in der gesamten Wohnanlage sehr rücksichtslos vorgehen, Blumen und Kräuter niedertrampeln und bei ihrem Treiben sicher auch das eine oder andere Hummelnest zerstört haben.

Bei der Zählung im Hochsommer wollen wir aber wieder dabei sein und hoffen sehr, dass die Handwerker bis dahin abgerückt sind. Zeit wird’s! Wir leben nun schon seit Dienstag nach Ostern unter »eingerüsteten Bedingungen« und so langsam nervt die Situation. Wir werden uns auf jeden Fall die neueste Version der kostenlosen → App »Insektenwelt« herunterladen, damit wir gut vorbereitet sind. Mit der App für iOS und Android kannst du die häufigsten heimischen Insekten bestimmen, kartieren und melden. Besonderheiten der App sind die fotografische Erkennungsfunktion sowie die Verknüpfung mit der NABU-Aktion → Insektensommer und → naturgucker.de.

Wer vor der nächsten Zählaktion sein Wissen über unsere heimischen Sechsbeiner auffrischen will, dem empfehle ich den ebenso unterhaltsamen wie informativen → NABU Insektentrainer. Nähere Infos wer, wie, wo und was gezählt werden soll findest du auf der NABU-Seite → »Häufig gestellte Fragen zum Insektensommer«.

Heuer zählen Sissi und ich während der zweiten Zählaktion übrigens zum ersten Mal getrennt, denn Sissi ist mit → Anna, deren Tochter Mathilda und Boxerdame Anni auf Campingtour, während ich Haus und Tiger hüte. Die BTG (best travel girls) nach der Corona-Pause endlich wieder vereint – das kann heiter werden, nicht nur für die Insektenwelt!

XOXO

Markus

[Quelle: → Naturschutzbund Deutschland e. V. Steinhummel: NABU/Helge May. Blaue Holzbiene: → Frank Leo.]

 

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sleep.ink – All you need is sleep!
Health

sleep.ink – All you need is sleep!

Sissi St. Croix
Sissi St. Croix

Immer mehr Menschen wälzen sich abends schlaflos im Bett oder wachen mitten in der Nacht auf. Besonders betroffen sind junge berufstätige Eltern, Geschäftsreisende, Menschen mit hoher beruflicher Belastung oder wechselnden Arbeitszeiten sowie Azubis und Studenten in Prüfungsphasen. Dabei ist unser Körper auf einen erholsamen Nachtschlaf angewiesen. Schlaf ist lebenswichtig – für Körper, Psyche und Geist. Doch was tun, wenn man abends nur schwer zur Ruhe kommt, nachts schlecht in den Schlaf findet und morgens wenig erholt aufwacht? Dieser Probleme nimmt sich die junge Marke sleep.ink mit innovativen Schlafprodukten an. Neben der Funktionalität stehen die Natürlichkeit und Hochwertigkeit ihrer Produkte im Mittelpunkt. Aktuell umfasst das Portfolio einen Schlafdrink in drei verschieden großen Boxen sowie zwei Sorten eines unglaublich leckeren Schlaftees, der so gar nicht nach »Schlafmedizin« schmeckt.

Als unruhiger, kreativer Geist fällt es mir oft schwer, abends abzuschalten. Das Gedankenkarrussel dreht sich munter weiter, oft habe ich nachts sogar die besten Ideen! Grundsätzlich eine feine Sache. Schließlich lebe ich davon, dass mich die Muse küsst. Dennoch brauche ich meinen Schlaf – wie jeder andere Mensch auch. Im Schlaf speichert unser Gehirn Gelerntes im Langzeitgedächtnis und verarbeitet die Erlebnisse des Tages. Träume spielen dabei eine wichtige Rolle. Wer nicht träumt, wird langfristig krank. Überdies stehen Schlafstörungen im Verdacht, die Entstehung von Übergewicht zu fördern. Denn sie bringen unsere körpereigenen Botenstoffe aus dem Gleichgewicht, was überdies auch noch negative Auswirkungen auf unser Immunsystem und die Wundheilung hat. Gute Gründe also, um sich näher mit den Schlafprodukten von sleep.ink zu beschäftigen. Ausprobiert habe ich sowohl den Schlafdrink als auch die beiden Schlaftees.

 

sleep.ink Schlafdrink

Der sleep.ink Schlafdrink ist der erste natürlich wirkende Schlafdrink aus bewährten Pflanzenextrakten und Melatonin zur Verkürzung der Einschlafzeit und Linderung des Jetlag-Empfindens. Perfekt für alle, die ihren Schlaf und ihre Schlafarchitektur verbessern möchten, ohne dabei zur Chemiekeule greifen zu wollen.

Anwendung:
Du trinkst den Schlafdrink 30 Minuten vor dem Einschlafen, schläfst im besten Fall schneller ein und wachst am nächsten Morgen gut erholt auf.

Zutaten:
Sauerkirschsaft, Wasser, Agavendicksaft, Passionsblumenextrakt, Hopfenzapfenextrakt, Zitronenmelissenextrakt, Melatonin, Maltodextrin der Extrakte, Konservierungsstoff Kaliumsorbat.

Preise:
»Beginner«-Box mit sieben Portionsfläschchen (siehe Artikelbild): EUR 19,90, »Bestseller«-Box mit 14 Portionsfläschchen: EUR 39,80, »Senior«-Box mit 28 Portionsfläschchen: EUR 79,60.

 

Jedes Portionsfläschchen enthält 40 Milliliter Schlafdrink

Jedes Portionsfläschchen enthält 40 Milliliter Schlafdrink

 

sleep.ink Schlaftee RELAX

Time to RELAX! Der Entspannungstee RELAX ist eine harmonische Kräuterteemischung aus feinsten Zutaten wie Lavendel, Kamille und Süßholz. RELAX stimmt dich sanft, aber wirkungsvoll auf den letzten Abschnitt des Tages ein und begleitet dich bei einem → Buch oder deinem Lieblingsfilm entspannt in den Schlaf.

Anwendung:
Übergieße einen Teelöffel (zwei Gramm) Schlaftee RELAX mit 200 Milliliter kochendem Wasser und lasse den Tee acht Minuten ziehen. Genießen und entspannen!

Zutaten:
Zitronengras (30%), Süßholzwurzel (18%), Kamillenblüten (15%), Lavendelblüten (12%), Silberlindenblüten, Baldrianwurzel (7%), Tulsikraut, Ginsengwurzel, Galgant.

Preis:
70 Gramm loser Tee für etwa 35 Tassen: EUR 12,90.

 

sleep.ink Schlaftee GUTE NACHT

Zeit für eine GUTE NACHT! Der Schlaftee GUTE NACHT besteht aus wohlschmeckenden und den Schlaf fördernden Zutaten wie Melisse, Ingwer und Baldrian. Die harmonische Mischung macht das Trinken der Teekomposition zu einem entspannenden Ritual beim Zubettgehen und verleiht dir ein wohliges Einschlafgefühl.

Anwendung:
Übergieße einen Teelöffel (zwei Gramm) Schlaftee GUTE NACHT mit 200 Milliliter kochendem Wasser und lasse den Tee acht Minuten ziehen. Genießen und einschlummern!

Zutaten:
Passionsblumenkraut, Melissenblätter (15%), süße Brombeerblätter (12%), Baldrianwurzel (10%), Tulsikraut, Süßholzwurzel, Kamillenblüten, Lavendelblüten (7%), Verbenenkraut, Ingwerstücke (3%), Nelken.

Preis:
70 Gramm loser Tee für etwa 35 Tassen: EUR 12,90.

 

Wer steckt dahinter?

Daizu, die Firma hinter der innovativen Schlafmarke sleep.ink, ist ein junges Unternehmen aus Berlin. Das familiäre Team arbeitet gemeinsam mit Experten aus Pharmazie und Wissenschaft an innovativen und hochwertigen Produkten zur Verbesserung des Schlafes und möchte damit einer zunehmend schlafloseren Gesellschaft helfen.

 

Sissis Resümee

Ein guter Tag beginnt mit einer erholsamen Nacht. Das weiß auch das sympathische Team von Daizu und hat mit sleep.ink eine Marke geschaffen, die dich behutsam in den Schlaf wiegt. Bei Schlafdrinks bin ich normalerweise skeptisch, da ich den Inhaltsstoffen misstraue. Nicht so beim sleep.ink Schlafdrink! Die Zutaten sind überwiegend natürlichen Ursprungs und auch der Konservierungsstoff → Kaliumsorbat gilt als unbedenklich. Dank des enthaltenen Kirschsaftes schmeckt der Drink überraschend angenehm und fruchtig, während vergleichbare Produkte von Mitbewerbern einfach nur »Bah!« sind.

Guter Geschmack ist wichtig, denn was nützt die beste Wirkung, wenn ein Getränk so eklig ist, dass ich es widerwillig hinunterwürgen muss? Der sleep.ink Schlafdrink ist der beste Beweis dafür, dass es auch anders geht. Die Wirkung des Drinks basiert auf der Kombination von beruhigenden Pflanzenextrakten und Melatonin und trat bei mir schon in der ersten Nacht ein. Bei dir kann das anders sein, zuweilen benötigt der Körper einige Tage um seinen Schlaf-Wach-Rhythmus zu regulieren. Am besten einfach mal ausprobieren! Einziger Kritikpunkt sind die Portionsfläschchen aus Kunststoff – hier wünsche ich mir eine umweltfreundlichere Lösung. Aber das Startup ist noch jung und gut Ding will Weile haben.

Gar nichts zu beckmessern hingegen habe ich bei den Schlaftees. Mit weichem Wasser sprudelnd im Teekännchen aufgegossen, schmeicheln die aromatischen Teekompositionen schon bei der Zubereitung der Nase. Überdies wirkt das Ritual des Teeaufbrühens entschleunigend und trägt mit dazu bei, den ereignisreichen Tag hinter dir zu lassen. Als Kräuterteeliebhaber bin ich auch vom Geschmack der beiden Tees begeistert! Wahre Kräuterharmonien, die dir die Ruhe und Entspannung schenken, die du in den Abendstunden verdienst. Beide Sorten haben auch ohne ihre schlaffördernde Wirkung das Zeug, dein Wohlgefühl zu steigern und ihren Siegeszug um die Welt anzutreten. Eine Meinung, die vom → International Taste Institute in Brüssel geteilt wird, das die Kräuterteemischungen für ihren Geschmack mit dem »Superior Taste Award« auszeichnete.

Gut zu wissen: Alle sleep.ink-Produkte sind in Deutschland hergestellt, zertifiziert und zugelassen. Darüber hinaus sind die Produkte laktose- und glutenfrei und für eine vegetarische oder vegane Ernährung geeignet.

Wenn du ebenfalls entspannt ein- und durchschlafen möchtest, kannst du den sleep.ink Schlafdrink im hauseigenen → Shop bestellen. Den → Schlaftee RELAX und den → Schlaftee GUTE NACHT bekommst du zum Beispiel bei Amazon oder im KaDeWe, der Offline-Vertrieb bei weiteren lokalen Händlern deines Vertrauens ist bereits in Planung.

Ich wünsche dir eine ausgeschlafene Woche!

XOXO

Sissi

[Transparenz: Die im Artikel genannten sleep.ink-Produkte wurden uns als Pressemuster von der Daizu GmbH zur Verfügung gestellt. Produkthinweise erfolgen rein redaktionell und unabhängig. Alle Preisangaben ohne Gewähr. Fotos: → sleep.ink.]

 

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Chocolate Hummus – Süßes Schoko-Hummus
Recipes

Chocolate Hummus – Schoko-Hummus

Sissi St. Croix
Sissi St. Croix

Die Sonne scheint, es ist Freitag und mein Herz hüpft vor Glück! Ist es nicht erstaunlich, was ein paar Sonnenstrahlen ausmachen können? Nach einer langen Regenwoche freue ich mich darauf, ein bisserl im Garten zu werkeln und draußen in der Natur zu fotografieren. Hinter uns liegen Tage voller Arbeit, stets »umrahmt« von extrem nervigen Handwerkern. Die Sanierung unserer Außenfassade ist nämlich noch immer nicht abgeschlossen. Jedes Mal, wenn wir unsere Terrasse betreten wollen, müssen wir uns wie Schlangen um das Baugerüst winden. Immerhin ist heute in Bayern Brückentag und so haben wir drei Tage Ruhe vor dem Lärm und dem Dreck, der mit der Sanierung einhergeht – himmlisch!

Um die freie Zeit bestmöglich auszukosten, werden wir die Küchenarbeit auf das Nötigste beschränken und stattdessen den Grill anwerfen. Im Kochbuch → »The Great Outdoors« von Markus Sämmer warten noch viele tolle Rezepte aufs Ausprobieren. Und zum Dessert gibt es frische Früchte der Saison mit Chocolate Hummus. Die cremige Leckerei ist im Handumdrehen zubereitet: Nach knapp zehn Minuten kannst du schon löffeln und dippen. Los geht’s!

 

Rezept für Chocolate Hummus

Zutaten für zwei bis drei Naschkatzen:
– 425 Gramm fix und fertig gekochte Cannellini-Bohnen
– 225 Gramm fein geriebene Backschokolade
– 1 reife Banane
– 85 Gramm Honig oder eine vegane Alternative deiner Wahl
– 56 Gramm Tahini (Sesammus)
– 1 Esslöffel selbst gemachter Vanilleextrakt
– ¼ Teelöffel grobes Salz
– 50 Gramm geschmacksneutrales Bio-Pflanzenöl

 

Zubereitung des Chocolate Hummus

1. Gib die sorgfältig abgespülten Cannellini-Bohnen, die geriebene Backschokolade, die Banane, den Honig, das Sesammus, den Vanilleextrakt und das Salz in die Schüssel deiner Küchenmaschine. Verschließe den Deckel und mixe alles so lange durch, bis du eine homogene Masse erhältst. Das dauert etwa zwei Minuten.

2. Füge anschließend bei laufender Maschine langsam das Pflanzenöl hinzu und mixe weiter, bis die Mischung schön cremig ist.

3. Du kannst das Chocolate Hummus mit frischen oder getrockneten Früchten sofort genießen oder es in einem sauberen Schraubglas bis zu drei Tagen im Kühlschrank aufbewahren. Wenn du es dann in der Mikrowelle unter häufigem Rühren leicht erwärmst, erhält es seine streichfähige Konsistenz zurück.

 

Sissis Resümee

Hast du auch schon mal süßes Hummus genascht? Wir lieben die schokoladige Variante des Klassikers und können gar nicht genug davon bekommen. Geschmacklich erinnert Chocolate Hummus an Nutella, ist aber viel gesünder und versorgt dich dank der weißen Böhnchen überdies mit pflanzlichem Eiweiß und Ballaststoffen. Wir genießen die Schokocreme am liebsten als Dip für Früchte, Kekse oder Waffeln, sie schmeckt uns aber auch pur oder als Brotaufstrich. Mit Chocolate Hummus lässt es sich einfach gesünder naschen und ist nicht nur ein Genuss für kleine, sondern auch für große Naschkatzen.

Ein Tipp zum Schluss: Wenn du keine Cannellini-Bohnen zur Hand hast, kannst du diese durch dieselbe Menge Kichererbsen ersetzen. Viel Spaß beim Nachwerkeln!

XOXO

Sissi

[Produkthinweise erfolgen rein redaktionell und unabhängig. Artikelbild: American Heritage Chocolate.]

 

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