Gesundheit

Gesundheit und Schönheit auf den Spuren des grünen Fußabdrucks

by Sissi St. Croix 10/02/2020

Erinnerst du dich noch an die stylische → BLOOM BEAUTY ESSENCE® Trinkflasche, die wir im vierten Türchen unseres Adventskalenders verlost haben? Heute möchte ich dir ein wenig mehr über die Marke erzählen. Denn BLOOM BEAUTY ESSENCE® hat natürlich nicht nur Trinkflaschen zu bieten, sondern auch und vor allem Beauty Food. Auf dem Markt findest du viele Nahrungsergänzungsmittel, die dir das Blaue vom Himmel versprechen. Meist handelt es sich dabei allerdings lediglich um vollmundige Lippenbekenntnisse. Nicht so beim belebenden BLOOM BEAUTY ESSENCE® Skin Care Drink und dem BLOOM BEAUTY ESSENCE® Day und Night Spa! Das innovative Beauty Food bietet Gesundheit und Schönheit auf den Spuren des grünen Fußabdrucks. Damit ist es perfekt geeignet für eine Frühjahrskur mit Rundumwohlfühlgarantie.

Was ist Schönheit für dich? Für mich bedeutet Schönheit, sein wahres Ich zu leben. Sich in seiner Echtheit zu zeigen. Ungeschminkt. Ehrlich. Authentisch. Schönheit ist die Blüte dessen, was im Inneren wächst. Doch inmitten unseres aktiven Lifestyles gerät diese Erkenntnis manchmal in den Hintergrund. Was tun, wenn Me-Time im Alltag zur knappen Ressource wird? Der BLOOM BEAUTY ESSENCE® Skin Care Drink bringt unsere innere Schönheit Schluck für Schluck zum Blühen und uns selbst zum bewussten Wohlfühlen. Auf Basis natürlicher Antioxidantien und Kollagen ist der neue, innovative Drink der Boost zur Steigerung des persönlichen Wohlgefühls – ein leckerer Drink für zwischendurch, der zudem die körpereigene Kollagenproduktion und damit ein schönes Hautbild unterstützt.

Der »Wellness-Quickie« von BLOOM

Den Wert des Seins verinnerlichen, kleine Auszeiten genießen, von einer wirkungsvollen Nährstoffversorgung profitieren – all das geht mit dem neuen Skin Care Drink von BLOOM BEAUTY ESSENCE®, dem Spezialisten für Nutrikosmetik. Während konzentrierte Beauty Shots nicht nur viel Zucker und Konservierungsstoffe enthalten, sondern auch das Wohlgefühl vernachlässigen, steht BLOOM für das unmissverständliche Bekenntnis zur Kompromisslosigkeit: keine Konservierungsstoffe, keine unangenehme Süße, ein ausgewogener Drink statt konzentriertem Shot – ein wahrer Genussmoment!

Der neue, leichte Skin Care Drink ist das erste »ready to drink« Lifestyle-Getränk mit Kollagen, bei dem der Wellnessgedanke im Vordergrund steht. Im handlichen und attraktiven Packaging passt er optimal in den Shopper, die Handtasche oder den Rucksack, um unterwegs für den bewussten Wohlfühlmoment zu sorgen. Wellbeing, das man schmeckt, spürt und sieht – denn nur wer sich zwischendurch etwas Gutes tut, strahlt das auch aus. Der Drink ist angenehm, dezent süß und herrlich fruchtig im Geschmack und wurde speziell für die Verwöhnzeit zwischendurch kreiert. Kurz gesagt einfach lecker! Für den exklusiven BLOOM-Moment, der Me-Time unterwegs möglich macht, das Wohlgefühl steigert, die Zellen schützt und die Schönheit der Haut unterstützt. Direkt aus dem Kühlschrank ist der Geschmack noch intensiver – und das Genusserlebnis noch größer!

Unter höchsten Qualitätsstandards kontrollierte Inhaltsstoffe bilden die Basis für das besondere Wohlfühl- und Geschmackserlebnis. Mit Regular und Low Calorie ist der Drink in zwei Sorten erhältlich. So sorgt er rein mit natürlicher Fruchtsüße bei Regular und einem figurfreundlichen Süßungsmittel bei der Sorte Low Calorie für die perfekte Auszeit im Alltag.

Natürliche Antioxidantien: Aktivkur für unsere Zellen

Was viele nicht wissen: Cremes und Co. sind nur in begrenztem Umfang in der Lage, die erhofften Ergebnisse tatsächlich zu erzielen, da sie nur in der obersten Hautschicht, der Epidermis wirken. Angesetzt werden muss jedoch in der darunter liegenden Schicht, der Dermis, da dort die Neubildung bzw. Alterung der Zellen in den Fibroblasten stattfindet. Schönheit kommt also von innen. Und nur, wer sich auch gut fühlt, kann diese Schönheit nach außen ausstrahlen.

Antioxidantien schützen nicht nur unsere Zellen, sondern gelten zu Recht als die Geheimwaffe für schöne Haut. Der BLOOM Skin Care Drink steckt voll von ihnen – mit Kollagen und natürlichen Inhaltsstoffen weckt er die innere Schönheit:

Die schwarze Johannisbeere etwa enthält unter allen Früchten den höchsten Anteil an Vitamin C. Das lebenswichtige Vitamin trägt zum Erhalt eines vitalen Immunsystems bei und fördert die Kollagenproduktion. Es sorgt nicht nur für ein straffes Bindegewebe, sondern schützt auch Hyaluronsäure vor ihrem enzymatischen Abbau und fördert deren Produktion – ein wahres Multitalent! Zudem ist die kleine Beere besonders reich an Vitamin E, Kalium, Kalzium, Phosphor und Magnesium. Die darin enthaltenen sekundären Pflanzenstoffe schützen vor freien Radikalen, welche die zellulären Strukturen schädigen. Die wertvollen Omega-3-Fettsäuren Linolen- und Stearidonsäure wirken stabilisierend auf die Barriereschicht unserer Haut und unterstützen so ihren Feuchtigkeitsgehalt.

Mit Aloe Vera als synergetisch begleitenden Partner der schwarzen Johannisbeere tritt ein weiteres Multitalent in Aktion: Das darin enthaltene Vitamin A trägt zur gesunden Zellteilung bei. Auch Aloe Vera verfügt über einen hohen Anteil an den Vitaminen C und E und unterstützt damit den Organismus bei der Abwehr freier Radikale. Die enthaltenen Aminosäuren fördern überdies ein festes Bindegewebe.

Weitere Hautnährstoffe wie Niacin (Vitamin B3) und Biotin (Vitamin B7) nehmen in ihrer Form als Coenzyme an zahlreichen Stoffwechselprozessen teil und unterstützen die Energiegewinnung und Zellregeneration.

Skin Booster Kollagen

Und es kommt doch auf die Größe an! Und zwar auf die Molekülgröße: Der Skin Care Drink enthält einen speziellen, sehr hochwertigen Kollagenkomplex, welcher dem natürlichen Kollagen des Menschen sehr nahekommt. Durch die besonders feine Struktur der Kollagenpeptide sind diese imstande, auch in die kleinsten Blutgefäße einzudringen und die Wirkung in den tieferliegenden Hautschichten zu entfalten. So wird die Hydratisierung der Unterhaut nachhaltig verbessert. Kollagen mit höherer Molekülgröße hat keine derartigen Effekte auf die Hautbeschaffenheit. Wird der Körper regelmäßig mit Kollagen versorgt, werden die Fibroblasten stimuliert und angeregt, mehr körpereigenes Kollagen und Hyaluron zu produzieren und die Hautfeuchtigkeit wird nachhaltig verbessert. Das Ergebnis: Die Haut wird am ganzen Körper straffer und ebenmäßiger, Fältchen werden reduziert – so kannst du Schönheit von innen ganz einfach unterstützen.

In der stylischen Trinkflasche gibt der beerenfarbene Drink ein besonders schönes Bild ab und erlaubt uns überall ein Schlückchen für die Schönheit

Natur schlägt Chemie – natürliche Nahrungsergänzung mit BLOOM

Die BLOOM BEAUTY ESSENCE® Skinfood Dragees sind ein natürliches und kraftvolles Nahrungsergänzungsmittel für die Hautpflege von innen, denn sie wirken dort, wo Cremes nicht hinkommen. Hautpflegemittel dringen lediglich in die Hautoberfläche ein, doch der Alterungsprozess findet vor allem in den darunter liegenden Schichten statt. Die Skinfood Dragees vereinen sorgfältig und gezielt selektierte Inhaltsstoffe und wirkungsvolle Essenzen, die präzise auf den zirkadianen Rhythmus angepasst sind und die Haut am Tag und in der Nacht mit dem versorgen, was sie braucht.

Das Beauty Food enthält, im Gegensatz zu vergleichbaren Produkten der Nahrungsergänzung, natürliche Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe aus reichhaltigen Pflanzen, Früchten und Algen. Diese werden von zertifizierten Rohstofflieferanten bezogen und sorgsam unter höchsten Qualitätsstandards sowie mit dem Siegel »Made in Germany« weiterverarbeitet. Das erfahrene Team hinter BLOOM BEAUTY ESSENCE® besteht aus Apothekern, Galenikern, Lebensmittelchemikern und Ingenieuren.

Hautschutz bei Tag, Hautregeneration bei Nacht – die Skinfood Dragees von BLOOM BEAUTY ESSENCE®

BLOOM goes green

Traditionsreich und dennoch auf dem neuesten Stand der Technik, hat die Marke BLOOM BEAUTY ESSENCE® in Illertissen einen außergewöhnlichen Produktionsstandort für ihr Beauty Food gefunden. Absolute Verlässlichkeit, hohe Ansprüche an Qualität und Forschung sowie ein exzellentes Preis-Leistungs-Verhältnis werden durch innovative Technologien und ein kompetentes Team sichergestellt. Als Grundwert in den Leitlinien verankert ist dabei stets das Thema Nachhaltigkeit sowie der verantwortungsvolle Umgang mit der Umwelt.

Das moderne Werk und die anspruchsvollen Dienstleistungen sind mehrfach ausgezeichnet, was die Reputation als Innovator und »Green Manufacturer« stärkt. BLOOM reduziert die mit der Produktion und Verpackung verbundenen Belastungen der Umwelt auf ein Minimum und arbeitet kontinuierlich am sparsamen und effizienten Einsatz von Ressourcen. Dass das Unternehmen seine Verantwortung für den Umweltschutz sehr ernst nimmt, zeigt sich auch im Engagement zur Erzeugung erneuerbarer Energieträger durch den Betrieb eines eigenen Wasserkraftwerks und von Photovoltaikanlagen. Die Unternehmenskultur zielt darauf ab, stets der Verantwortung gegenüber den Mitarbeitern und der Umwelt gerecht zu werden. Green Awareness und Compliance werden hier täglich gelebt. So ist in Illertissen seit vielen Jahren ein integriertes Managementsystem für Umwelt- und Gesundheitsschutz sowie Arbeitssicherheit etabliert.

Bienenschutz – ein Herzensprojekt

BLOOM BEAUTY ESSENCE® beheimatet darüber hinaus eigene Bienenvölker auf dem Unternehmensgelände, um die vom Aussterben bedrohten Tiere zu schützen. Als Bestäuberinsekten leisten diese einen immens wichtigen Beitrag zu unserem Ökosystem. Nicht umsonst gilt die Biene als eines der wichtigsten Nutztiere, wird durch ihre Leistung doch eine Vielfalt an Nahrungsmitteln des Alltags gesichert. Seit Jahrzehnten ist es der Bienenstadt Illertissen ein Anliegen, sich um die Artenvielfalt in der Region zu kümmern. So können die Bienen auf den zahlreichen Wiesen des Geländes Pollen für eigenen Honig sammeln. Ich durfte den köstlichen Honig von BLOOM BEAUTY ESSENCE® übrigens bereits probieren … Doch dazu unter dem Hashtag #beeauty in Kürze mehr – du darfst schon jetzt gespannt sein!

Sissis Resümee

Der Kampf gegen Hautalterung ist für viele Frauen eine unendliche Geschichte. Doch ewige Jugend gibt es nicht – ganz gleich, was uns die Schönheitsindustrie und gewisse »Frauenmedien« weismachen wollen. Fakt ist: Mit zunehmendem Alter und unter oxidativem Stress wie beispielsweise UV-Strahlung, Rauchen, Alkoholkonsum, hektischer Lebensweise und/oder Umweltverschmutzung ist unsere Haut einfach nicht mehr in der Lage, eine ausreichende Kollagenproduktion sicherzustellen. Die Haut altert optisch, Fältchen entstehen oder vertiefen sich, Hautfeuchtigkeit und Hautelastizität lassen nach.

Im Prinzip müssten wir alle täglich »nur« mindestens 1,5 Liter Wasser trinken, fünf Handvoll Obst und Gemüse essen und 30 bis 60 Minuten Sport treiben, um den Alterungsprozess zu verlangsamen und ein gesundes Leben zu führen. Eigentlich ganz einfach. Doch Hand aufs Herz: Wer von uns lebt in diesen stressigen Zeiten wirklich gesund? Die meisten von uns benötigen dringend eine zusätzliche Versorgung mit Vitaminen, Mineralstoffen und den in Obst oder Gemüse enthaltenen sekundären Pflanzenstoffen, die für unsere Haut essenziell sind. Diese Aufgabe kann ein Nutrikosmetikum wie das Beauty Food von BLOOM BEAUTY ESSENCE® übernehmen, das zusätzlich auch den zirkadianen Rhythmus der Haut – also ihre Tag- und Nachtabläufe – berücksichtigt. Keine Alternative zu einer gesunden Lebensführung, aber eine wichtige Ergänzung.

Gesundheitsschub für Veggies

Für mich persönlich haben der Skin Care Drink und die Skinfood Dragees noch eine weitere Bedeutung: Ich lebe vegan orientiert und bin viel unterwegs. Jetzt sollte man meinen, dass ich bei vegetarischer bzw. veganer Ernährung besonders viel Obst und Gemüse futtere. Daheim ist das auch meist der Fall. Aber wenn ich unterwegs bin, klappt das oft nicht. Dann bin ich froh, zu den natürlichen Nahrungsergänzungsmitteln von BLOOM BEAUTY ESSENCE® greifen zu können. Denn diese orientieren sich an der wissenschaftlichen Empfehlung RDA (recommended daily allowance) für Vitamine und Mineralstoffe. Das gibt mir das gute Gefühl, meinen Körper von innen zu pflegen. Und das Ergebnis kann sich sehen lassen!

Erhältlich ist das natürliche Beauty Food von BLOOM BEAUTY ESSENCE® in vielen Apotheken wie beispielsweise → DocMorris, bei → Douglas und in der → Parfümerie Pieper sowie im → Onlineshop von BLOOM.

Mein Tipp: die Probierpakete. Das Probierpaket mit je einem Päckchen BLOOM BEAUTY ESSENCE® Day Spa und BLOOM BEAUTY ESSENCE® Night Spa kostet 13,90 Euro (Hautpflege von innen für zwei Wochen), während das Skincare Drink Probierpaket mit je einem Flascherl Low Calorie und Regular für 5,98 Euro zu haben ist. So gehst du kein Risiko ein und kannst dir selbst ein Bild von der Wirkung machen, bevor du dich für ein größeres Bundle entscheidest.

XOXO

Sissi

[Produkthinweise erfolgen rein redaktionell und unabhängig. Quelle: → BLOOM via livingpress und eigene Recherche. Alle Preisangaben ohne Gewähr.]

10/02/2020 0 comment

Beauty Health

The Chillery

by Sissi St. Croix 05/02/2020

written by Sissi St. Croix

»Let’s talk about hemp, baby! Let’s talk about CBD. Let’s talk about all the good things and the bad things that may be. Let’s talk about hemp.« So oder ähnlich hätten wir am Mittwoch vor drei Wochen frei nach Salt‐N‐Pepa singen können, als Floriane von der Forst und Katharina Braun von The Chillery zum CBD Beauty Workshop ins NENI im The Royal Bavarian luden. Gesungen haben wir nicht. Dafür aber in kleiner, feiner Runde ausgiebig über die »natürliche Wunderwaffe« CBD diskutiert. Dazu gab es erlesene Schmankerl aus der Küche, die wir bei angeregtem Geplauder in einer der kuscheligen Nischen des NENI genossen. Am Ende des Abends waren alle meine noch offenen Fragen über Wirkung und Anwendung von CBD beantwortet – selbst Fragen kritischer Natur. Und ich habe gelernt, dass CBD-Schokolade von Melt, Londons luxuriösester Schokoladenmarke, auf der Zunge zergeht und einfach traumhaft schmeckt! Aber dazu später mehr.

Zuerst einmal wollten wir von der gebürtigen Berlinerin Floriane wissen, warum sie mit ihrer in LA geborenen Freundin und Londoner Mitbewohnerin Marisa Schwab The Chillery gegründet hat. Die überraschende Antwort: Beide waren echte »Zivilisationsopfer«, die der hektische Lifestyle in London krank gemacht hat. Hinzu gesellten sich stressige Jobs. Marisa konnte nicht schlafen, Floriane litt unter heftigen Hautproblemen. Ganz gleich, was sie ausprobierten – nichts half. Beide sehnten sich nach Veränderung und gönnten sich daher eine Auszeit im ländlichen Devon. Während ihres Retreats wurde beiden bewusst, dass es so nicht weitergehen konnte – weder mit ihrem Leben noch mit ihrem Konsumverhalten. Nach ihrer Rückkehr hinterfragten die beiden Freundinnen ihren bisherigen Lifestyle und wandten sich bewusst einer gesünderen Ernährung und naturkosmetischen Produkten zu. Ein Anfang war gemacht.

Wie eine CBD Latte Florianes und Marisas Leben veränderte

Doch es genügt nicht, sich bloß für einen gesünderen Lifestyle zu entscheiden, wenn der Alltag und die Jobs in London nach wie vor stressig sind. Marisa arbeitete immer noch in der Gesundheitsindustrie, während Floriane weiterhin in der Schönheitsindustrie tätig war. Tolle Jobs, keine Frage! Aber sie gingen mit all dem einher, was tolle Jobs mit sich bringen: Hektik, Stress, Überstunden. Abschalten? Fehlanzeige! Der Wendepunkt kam, als Floriane in der Londoner Glow Bar ihren ersten CBD Latte genoss. Danach fühlte sie sich richtig gut – erfrischt und erholt.

Nach diesem Erlebnis las Floriane sich ins Thema CBD ein und sprach auch mit Marisa über ihre Erfahrung. Dabei kam heraus, dass diese schon seit zwei Jahren CBD-Öl gegen ihre Schlafprobleme nahm. Als Kalifornierin war CBD für sie nichts Neues mehr. Neu war für sie allerdings, dass CBD in Europa kaum bekannt war. Das war 2018 und die Geburtsstunde von The Chillery. Und so begann die Mission des Duos, Gleichgesinnte mit CBD-Produkten für Schönheit und Gesundheit zu versorgen – in Premiumqualität, versteht sich. Frau gönnt sich schließlich sonst nichts.

Floriane und Marisa recherchierten, welche Produkte in Europa bereits auf dem Markt waren – viele waren das nicht. Kurz nach Florianes Erlebnis reiste Marisa nach Kalifornien, sah sich auf dem dortigen Markt um und sprach mit Freunden über CBD. Sie entdeckte, dass es schon viele tolle Marken und Produkte gab. Schnell stand fest, dass sie diese mithilfe eines Onlineshops nach Europa bringen wollte. Sie besuchte Hanfbauern vor Ort, sprach persönlich mit den Produzenten und sank immer tiefer in die Materie ein. Währenddessen war auch Floriane in London nicht untätig, sprach ebenfalls mit vielen Menschen über CBD und machte dabei immer wieder die Erfahrung, dass jeder neugierig auf CBD war.

Kein Wunder, ist CBD doch ein rundum natürliches Produkt und verspricht Linderung bei Stress, Angstzuständen, schlechter Haut und vielen anderen gesundheitlichen Problemen mehr. Dabei hilft es, das von vielen so ersehnte Gleichgewicht zwischen Körper und Geist zu erreichen und das vollkommen nebenwirkungsfrei.

Warum ein Einkauf bei The Chillery die richtige Wahl ist

Floriane und Marisa haben viel Zeit und Mühe investiert, um im auch optisch ansprechenden Shop von The Chillery stets nur die besten CBD-Produkte anbieten zu können. Dabei legen sie viel Wert auf Transparenz und unterziehen jedes der von ihnen ausgewählten Produkte einem gründlichen Überprüfungsverfahren – ohne Kompromisse! Was mir besonders gut gefällt: Die beiden sprechen persönlich mit jedem einzelnen ihrer Markenpartner, um sicherzustellen, dass sie verstehen, woher die Zutaten stammen und dass die Produktqualität ihren Standards entspricht. Überdies kommen viele der Produkte von kleinen Anbietern und Startups, was ich ausgesprochen sympathisch finde.

Selbstverständlich wird das in den Produkten enthaltene CBD aus der reinen Hanfpflanze gewonnen, nicht etwa aus irgendwelchen dubiosen Extrakten oder Tinkturen, wie es bei Mitbewerbern auf dem Markt durchaus der Fall sein kann. Ebenso selbstverständlich halten sich sämtliche bei The Chillery gelisteten Marken an geltendes Europäisches Recht. Das heißt, dass alle Produkte unter 0,2 Prozent THC enthalten und dich selbst dann nicht high machen können, wenn du einmal versehentlich eine zu hohe Dosierung wählst oder zu viel CBD-Schokolade naschst.

Die Produktion selbst ist zertifiziert oder hält sich – wo immer möglich – an biologische Standards. Sowohl für das ursprüngliche CBD als auch für die Endprodukte liegen unabhängige Laborberichte bzw. Analysezertifikate vor. Nicht zuletzt findet laufend eine unabhängige Prüfung durch Dritte auf Wirksamkeit, Reinheit, Schadstoffe, Schwermetalle und Pestizide statt. Sicherer geht es kaum – es sei denn, du pachtest einen Bio-Acker und gründest dein eigenes CBD-Unternehmen.

Zuguterletzt findest du bei The Chillery nicht nur viele unglaublich tolle CBD-Produkte, sondern auch allerlei Wissenswertes über CBD. Im Blog erfährst du, was genau CBD überhaupt ist und wie du mithilfe von CBD deine körpereigenen Cannabinoide (Endocannabinoide) unterstützen kannst, bekommst Tipps zur Einnahmeform und Dosierung und erhältst viele weitere nützliche Informationen. Floriane und Marisa haben eine richtige kleine »CBD-Schule« auf die Beine gestellt.

Welche Produkte dir The Chillery bietet

The Chillery ist ein Premiumshop. Du findest dort handverlesene Produkte für die Schönheit, einen besseren Schlaf und ein erfülltes Sexualleben ebenso wie Produkte gegen Stress und Schmerzen. Einsteigern in die Materie möchte ich die liebevoll von Floriane und Marisa zusammengestellten → Starter Kits ans Herz legen. Diese gibt es zu den Themen »Stress«, »Sleep«, »PMS« und »Beauty«. Mein persönliches Highlight ist die köstliche → CBD-Schokolade von Melt. Wie könnte es auch anders sein? Ich bin nun einmal eine Naschkatze. Kicher … In der dunklen, zart schmelzenden Schokolade vereinen sich zwei ikonische Heilpflanzen, die bereits seit Jahrtausenden von Kräuterkundlern verwendet werden – Cannabis mit seinem wertvollen Cannabidiol (CBD) und der Kakaobaum mit seinen ebenso wertvollen Inhaltsstoffen Serotonin und Theobromin.

Die wohlduftende handgemachte Schokolade wiegt 45 Gramm und besteht aus drei großzügigen Stücken, die auf der Zunge zergehen. Perfekt, wenn du dich an einem kalten Winternachmittag verwöhnen willst oder gerade an PMS leidest. Mit einem Preis von 7,90 Euro ganz sicher nichts zum Naschen für jeden Tag, aber ideal zum Entspannen, wenn es herkömmliche Schokolade an einem stressigen Tag einfach nicht mehr »bringt«. Und sicher auch eine wunderschöne Überraschung für deine beste Freundin am Valentinstag: Denn damit zeigst du, wie sehr sie dir am Herzen liegt.

Sissis Resümee

Wir haben uns an diesem wahrhaft chilligen Abend quer durch das Sortiment von The Chillery probiert, während der Raum vom traumhaften Duft der entspannenden CBD-Kerze von Herb Essentials erfüllt war – ein herrliches Aroma aus Cannabis-Knospen, Patschouli und trockenem Amber, gemischt mit frischen Zitrusfrüchten und Bergamotte! Wir haben getupft und gerieben und sogar am CBD Vape Pen von Select gesogen, was unglaublich entspannend war. Tief beeindruckt war ich auch von der Wirkung der Kurkuma-CBD-Salbe von Yuyo Botanics: Ich habe ein bisserl viel von der ergiebigen schmerzlindernden Salbe erwischt und sie daher auf meinem Arm verrieben. Schon wenige Minuten später war mein Muskelkater verschwunden!

Von der himmlischen CBD-Schokolade habe ich vermutlich schon genug geschwärmt. Sagte ich schon, dass ich sie liebe? Überhaupt gab es viele Produkte, die ich gern mit nach Hause genommen hätte und so werde ich ganz sicher über kurz oder lang ein paar feine Kleinigkeiten bei The Chillery bestellen.

Mein Selbstversuch mit der AM Formula von Yuyo Botanics

Im Moment brauche ich erst einmal die CBD-Produkte auf, die ich im Hause habe. Darunter befindet sich übrigens seit dem CBD Beauty Workshop auch ein Flascherl → AM Formula von Yuyo Botanics. Die Tinktur wurde kreiert, um stressige Tage zu bewältigen und das Endocannabinoid-System zu unterstützen. Neben Bio-Hanfsamenöl und Hanfextrakt enthält die Formel ätherische Öle von der Aschewagandha-Wurzel sowie vom Zitronen- und Pfefferminzblatt, um Klarheit und Vertrauen in den Tag zu bringen und das Wohlbefinden von Körper und Geist zu stärken. Also perfekt für unruhige kreative Geister wie mich. Ich befinde mich nun seit drei Wochen im Selbstversuch und werde nach meiner Kur berichten, wie es mir damit ergangen ist. Soviel kann ich schon jetzt verraten: Ich gehe mit den täglichen Herausforderungen gelassener um als früher.

Hintergrundinformationen über Hanf findest du in meinem Artikel → »Der Hype um Hanf erreicht neue Höhepunkte«. Der Beitrag ist Teil unserer Serie »Hanf – Mythos und Wahrheit«, die wir das ganze Jahr über in lockerer Folge fortsetzen werden. Natürlich kommt das Thema CBD darin nicht zu kurz.

Hast du inzwischen schon ein wenig im Shop von → The Chillery gestöbert? Wenn ja: Welches ist dein Wunschprodukt?

XOXO

Sissi

[Produkthinweise erfolgen rein redaktionell und unabhängig. Artikelbild: R+R Medicinals.]

05/02/2020 0 comment

Health

Fieber unterdrücken oder begleiten?

by Sissi St. Croix 03/02/2020

written by Sissi St. Croix

Hatschi! Obwohl ich genau weiß, wie ich → Erkältungen vorbeugen kann und immer brav meinen → »Wundercocktail« trinke, hat es mich eiskalt erwischt: Ich bin krank. So richtig mit allem Drum und Dran – von Husten und Heiserkeit über Schnupfen samt nächtlich verstopfter Nase bis hin zu Fieber und Schüttelfrost. Am Donnerstag fühlte mich zunächst noch gut. Doch dann machte sich irgendein fieser Bazillus oder Virus über mich her und ich baute in rasantem Tempo ab. Nachmittags wollte ich mich nur ein bisserl hinlegen und wachte dann erst wieder auf, als → der beste Ehemann von allen am Abend nach Hause kam. Fiebergeschwächt wedelte ich ihm nur ein schwaches »Hallo« zu, drehte mich auf die Seite und schlief gleich wieder ein. Ich kann mich gar nicht erinnern, wann ich zuletzt so hohes Fieber hatte … Auf jeden Fall ist es sehr lästig.

Als natürliche Reaktion des Abwehrsystems ist Fieber evolutionsgeschichtlich sehr alt. Die Möglichkeit einer Fieberreaktion als Immunantwort entwickelte sich bei mehrzelligen Organismen bereits vor rund 600 Millionen Jahren. Fieber kommt bei fast allen Lebewesen vor, nicht nur bei Säugetieren, sondern auch bei Fischen, Reptilien, Amphibien und sogar Insekten. Letzteres war mir völlig neu – hast du gewusst, dass sogar die kleinen Krabbler Fieber bekommen können? Eines steht fest: Die Fieberreaktion hat sich im Laufe der Evolution als klarer Überlebensvorteil zur Bekämpfung von Infektionen qualifiziert (1).

Die Temperaturerhöhung bewirkt, dass der Körper seine Abwehrkräfte mobilisiert und die Krankheitserreger aus eigener Kraft bekämpft. Viren und Bakterien können sich bei Fieber nämlich schlechter vermehren als bei normaler Körpertemperatur. Wenn zum Beispiel ein Kind bei einem Erkältungsinfekt fiebert, hilft es sich quasi erst einmal selbst und ist kein Grund zur Panik. Das ist auch bei Erwachsenen so. Fieber verstärkt Lerneffekte des kindlichen Immunsystems und optimiert – auch noch im Erwachsenenalter – die Heilung und Rezidivprophylaxe bei Infektionen (2). So weit, so gut. Aber was ist Fieber eigentlich?

Fieber: Energieräuber oder heilsame Infektabwehr?

Das kennen wir alle: Fieber macht schlapp und müde. Denn diese Abwehrreaktion in unserem Körper kostet Kraft und Energie. Deshalb greifen Erwachsene gern zu fiebersenkenden Mitteln, weil das Wochenende vor der Tür steht oder sie sich keine Fehltage am Arbeitsplatz oder bei der Versorgung der Familie leisten können. Auch bei Kindern wird oft ein Fiebersaft oder Zäpfchen verabreicht, um dem Nachwuchs die »Strapazen« zu ersparen. Ohne dabei zu bedenken, dass damit in die natürlichen Heilungsabläufe des Körpers eingriffen wird. Denn aus einer fieberhaften Erkrankung kann der Körper gestärkt hervorgehen. Viele Eltern und Kinderärzte beobachten immer wieder, dass Kinder gerade dann große seelische, geistige oder körperliche Fortschritte machen. Das gilt natürlich auch für Erwachsene.

Ärzte sind beim Thema Fieber geteilter Meinung und verfolgen unterschiedliche Therapieansätze. Ein möglicher Ansatz versucht das Fieber frühzeitig zu kontrollieren und abzusenken, da es eher als entkräftende Reaktion interpretiert wird. Naturheilkundliche und ganzheitliche Ansätze verstehen Fieber zunächst als natürlichen Helfer und bezeichnen es gern als »das heilende Feuer«, als Ausdruck des Widerstands im Körper gegen eine Erkrankung. So erlernt das Immunsystem im Verlaufe von Infektionen wichtige immunologische Verteidigungsmechanismen zu aktivieren und bis etwa zum elften Lebensjahr, vor allem durch die sogenannten Kinderkrankheiten, eine hochwirksame Abwehr aufzubauen. Merke: Fieber ist eine der effektivsten Unterstützungsmaßnahmen zum Erwerb unserer lebenslangen immunologischen Kompetenz.

Was beim Fiebern im Körper passiert

Wenn Viren oder Bakterien in den Körper gelangen, können sie Fieber auslösen. Botenstoffe des Immunsystems signalisieren dem Temperaturregelzentrum im Gehirn, dass die sogenannte Soll-Temperatur nach oben, zum Beispiel auf 39 Grad Celsius hochreguliert werden muss. Sofort sendet das Gehirn Signale an die Muskeln, sich »mehr zu bewegen«, denn Bewegung erzeugt bekanntlich Wärme. Es kommt zu Muskelkontraktionen, die so schnell sind, dass wir sie als Zittern wahrnehmen. Wir zittern und erzeugen Wärme, die im ganzen Körper verteilt wird. Gleichzeitig frieren wir (Schüttelfrost), weil das Gehirn uns sagt, dass unsere eigentlich normale Körpertemperatur für eine wirkungsvolle Infektabwehr noch zu niedrig ist. Erst wenn die »erhöhte Temperatur« – das Fieber erreicht ist, stoppt die Wärmeproduktion.

Mit jedem Grad Temperaturerhöhung nehmen Stoffwechsel und Aktivität des Abwehrsystems deutlich zu. Die Durchblutung wird verbessert und so kommen die Abwehrzellen schneller dorthin, wo sie gebraucht werden. Zusätzlich wird die Vermehrung der Erreger gehemmt. Damit die Thermoregulation auch wirklich erfolgreich ist, kann das Fieber über mehrere Tage bestehen, bis das Gehirn die Soll-Temperatur wieder herunterregelt. Wenn das Fieber absinkt, merken wir das nicht nur am Thermometer, sondern auch am Schwitzen. So wird der Körper beim Abfiebern die Fieberwärme wieder los.

Wann solltest du bei Fieber zum Arzt gehen?

Unbedingt zum Arzt gehen solltest du …

… wenn das Fieber deutlich über 39 Grad Celsius ansteigt oder länger als drei Tage anhält.
… bei Kopfschmerzen mit Nackensteifigkeit, Bauchschmerzen oder immer blasser werdender Haut, beschwerlicher Atmung oder Benommenheit.
… wenn Kleinkinder bis zu fünf Jahren Fieberkrämpfe bekommen, was bei etwa drei bis fünf Prozent auftreten kann (3). In diesem Fall solltest du sofort einen Arzt aufsuchen oder den Notarzt rufen.
… bei fiebrigen Prozessen bei Säuglingen unter drei Monaten. Immer. Ohne Ausnahme!

Wann haben wir »Temperatur« und wie wird Fieber richtig gemessen?

Die normale Körpertemperatur liegt zwischen 36,6 und 37 Grad Celsius, tageszeitliche Schwankungen inbegriffen. Morgens um 4:00 Uhr sind die Werte am niedrigsten, um 18:00 Uhr am höchsten. Bis 38 Grad Celsius spricht man meist von erhöhter Temperatur, ab 38,5 Grad Celsius von Fieber, wobei die Werte nicht einheitlich festgeschrieben sind.

Die klassischen Fiebermesspunkte sind der Mund (oral), die Achsel (axillär), der After (rektal), das Ohr (aurikulär) und unter der Zunge (sublingual). Bei Kindern wird die Körperkerntemperatur am besten rektal oder sublingual gemessen. Der unter der Achsel gemessene Wert ist meist um 0,2 bis 0,4 Grad Celsius niedriger als die Körperkerntemperatur. Tipp: Auch das elektronische Ohrthermometer liefert inzwischen ausreichend exakte Werte und erleichtert häufig das Fiebermessen – und ist übrigens mein Fieberthermometer der Wahl. Zum Glück benötigen wir es nur selten.

Fieber macht Eltern oft (unnötig) Angst

Bei kleinen Kindern ist Fieber normalerweise nichts Ungewöhnliches. Doch mit steigender Temperatur wächst oft die Sorge der Eltern. Die meisten Eltern nehmen an, so das Ergebnis einer Befragung US-amerikanischer Wissenschaftler, dass Fieber eine Erkrankung ist und nicht ein Symptom. 91 Prozent glauben sogar an gesundheitsgefährdende Folgen und wünschen eine schnelle diagnostische Klarheit (4). Kindliches Fieber ist für Eltern der häufigste Grund, einen Arzt aufzusuchen.

Fieber bei älteren Menschen

Etwa 20 bis 50 Prozent der Senioren reagieren auf eine akute Infektion anders als in jungen Jahren. Sie reagieren selten mit Fieber und haben weniger oder kaum spezifische Beschwerden, die auf eine konkrete Infektion hinweisen. Dafür treten aber häufig unspezifische Allgemeinsymptome wie Appetitlosigkeit, Müdigkeit oder Abgeschlagenheit auf (5). Kurz: Eine Infektion kann bei älteren Menschen aufgrund des fehlenden Fiebers leichter übersehen werden.

Fieber ganz natürlich begleiten

Für Kinder ist es wichtig, dass die kräftezehrenden Fiebertage auch schöne Seiten haben können – eine Chance für mehr Zeit für Zuwendung wie Geschichtenerzählen oder Vorlesen. Förderlich für einen guten Krankheitsverlauf bei Jung und Alt sind eine friedliche und ruhige Atmosphäre und der richtige Umgang mit den heilenden Wärmeprozessen:

Bei Schüttelfrost verhindert warme Kleidung eine Auskühlung.
Trinken ist wichtig, sollte sich nach dem individuellen Durstgefühl richten.
Appetitlosigkeit ist Folge der Kreislaufumstellung. Fiebernde sollten nicht gezwungen werden, normal zu essen, um bei „Kräften zu bleiben“.
Bei starken Beschwerden helfen Wadenwickel. Aber Achtung: Niemals Wadenwickel bei Schüttelfrost oder kalten Beinen!
Infludoron® Streukügelchen von Weleda regulieren die Körpertemperatur, ohne das Fieber zu unterdrücken. Das enthaltene potenzierte Ferrum phosphoricum (Phosphor mit Eisen verbunden) reguliert auf gut verträgliche Weise die Wärmeprozesse bei einer Erkältung und stärkt die Atmungsorgane. Die 6-fach-Kombination mit Wirkstoffen aus der Natur lindert die Beschwerden in allen Phasen eines (fieberhaften) Infekts. Die Streukügelchen sind für die ganze Familie ab dem Säuglingsalter anwendbar.
In der Weleda Infludo® Mischung kann der ungebundene potenzierte weiße Phosphor seine anregende und belebende Wirkung entfalten. Die alkoholhaltigen Tropfen, die in Wasser verdünnt eingenommen werden, sind für alle ab dem sechsten Lebensjahr geeignet.
Extratipp: Bei den ersten Anzeichen einer Erkältung eingenommen, können beide Mittel den Ausbruch oft noch verhindern oder den Verlauf zumindest abmildern.

Sissis Resümee

Obwohl ich von meiner aktuellen Erkältung regelrecht »niedergestreckt« wurde, bin ich nicht zum Arzt gegangen. Ich kenne meinen Körper nach all den gemeinsam verbrachten Jahren recht gut, sodass ich der Meinung war und bin, dass der Hausbesuch meiner Heilpraktikerin vollkommen ausreichend gewesen ist. Zwar stieg mein Fieber beängstigend hoch (und die albtraumhaften Fieberträume waren äußerst beunruhigend …), aber das zeigt ja nur, dass mein Körper noch in vollem Saft steht und in der Lage ist, die bösen Eindringlinge zu bekämpfen. Außerdem habe ich die drei Tage seit Donnerstagnachmittag ohnehin fast komplett verschlafen. Wann immer ich kurz wach war, habe ich ein wenig heißen Kräutertee oder einen Schluck Wasser getrunken. Appetit hatte und habe ich keinen. Mehr als ein Glas Bio-Apfelsaft und gelegentlich ein Stückchen Zwieback oder Keks sind nicht drin. Das ist es auch jetzt noch nicht, während ich diese Zeilen schreibe.

Absolutes Muss aber in dieser Zeit: je eine Thermoskanne mit heißem Tee und kühlem Wasser, die Infludoron® Streukügelchen von Weleda, Halslutschtabletten, ätherisches Pfefferminz- und Eukalyptusöl und frische Taschentücher. Was muss, das muss!

Inzwischen fühle ich mich ein wenig besser, bin jedoch noch immer nicht fieberfrei. Außerdem bin ich sehr wackelig auf den Beinen und fühle mich schwach. Aber das ist normal und wird wieder vergehen. Eigentlich dürfte ich noch gar nicht wieder am Blogzine werkeln. Doch ich hatte diesen Artikel schon vorbereitet. Ursprünglich als Tipp für dich, nun bin ich selbst betroffen. Und ich staune nicht schlecht darüber, wie schnell ich vom scheinbar gesunden Zustand in den Krankenstand »abgerutscht« bin und wie relativ schnell ich angesichts des hohen Fiebers der vergangenen Tage wieder halbwegs klar denken kann. Inwieweit die Infludoron® Streukügelchen von Weleda daran ihren Anteil haben, wage ich nicht zu sagen.

Fakt ist, dass es mir nach der dritten Einnahme (jede Stunde 15 Streukügelchen unter der Zunge) merklich besser ging. Ich werde jetzt immer ein Flascherl im Haus haben. Ich denke, das sagt genug, oder?

XOXO

Sissi

[Produkthinweise erfolgen rein redaktionell und unabhängig. Quellen: → Weleda und eigene Recherche. (1) Martin D. Fieber: Thesen innerhalb der Anthroposophischen Medizin und ihre wissenschaftliche Validität. Der Merkurstab. 2017;70(5):364-376. (2) Soldner G. Stellmann HM. Individuelle Pädiatrie: Leibliche, seelische und geistige Aspekte in Diagnostik und Beratung – Anthroposophisch-homöopathische Therapie. 4. Au . Stuttgart: Wiss. Verlagsgesellschaft: 2011. (3) Crocetti M: Fever phobia revisited: have parental misconceptions about fever changed in 20 years? Pediatrics. 2001. 6; 107: 1241-6. (4) www.erste-hilfe-fuer-kinder.de/erste-hilfe-themen/fieberkrampf. (5) www.spektrum.de/lexikon/biologie/infektionskrankheiten/34016.]

03/02/2020 0 comment

Health

Der Hype um Hanf erreicht neue Höhepunkte

by Sissi St. Croix 20/01/2020

written by Sissi St. Croix

Hanf ist in aller Munde. Schon in den vergangenen zwei, drei Jahren explodierte der Markt und Hunderte neuer hanfiger Lebensmittelprodukte überfluteten die Ladenregale. Scheinbar über Nacht war Hanf plötzlich in allem enthalten – in Süßwaren und Knabberzeug ebenso wie in Getränken, Brot und Aufstrichen, in Nudeln, Soßen und Gewürzen sowie in veganen Bratlingen und Burgern. Sogar Tierfutter auf Hanfbasis ist im Angebot. Foodies greifen gern zu Hanfsamen und Hanfsamenöl, Hanfmehl oder Hanftee, während Fitnessfreunde sich eher an Proteinpulver, Energieriegel und Müslis mit Hanf halten. Es besteht kein Zweifel: Hanf war die It-Zutat des Jahres 2019. Und ein Ende ist noch lange nicht abzusehen.

Allerorten schießen neue Start-ups rund um den Hanf aus dem Boden wie Pilze im Spätsommer. Auch bei den »Großen« der Lebensmittelbranche ist das Trendprodukt angekommen: Unternehmen wie Dr. C. SOLDAN (Em-eukal), Ritter, Saitenbacher, Heilbrunner oder Leibniz-Bahlsen platzierten in den vergangenen Monaten erfolgreich ihre Hanfprodukte. Doch nicht nur Lebensmittel mit Hanf liegen im Trend. Auch um den Inhaltsstoff Cannabidiol (CBD) entwickelt sich ein regelrechter Hype, sei es als Nahrungsergänzungsmittel, pflanzenbasierte Arznei oder Inhaltsstoff in der Kosmetik. Nicht zuletzt entdecken Fair Fashion Labels die alte Kulturpflanze neu. Aus »Jute statt Plastik« wird »Hanf statt Jute« – kratzt auch weniger auf der Haut!

Hanf – Mythos und Wahrheit

Was ist dran an der »Wunderpflanze«? Sind Hanfprodukte ein gesunder Trend? Oder handelt es sich insbesondere beim von Promis und Influencern gefeierten CBD-Öl vielleicht doch nur um ein überschätztes Lifestyle-Produkt? Aktuell häufen sich Stimmen, die vor dem Verzehr hanfhaltiger Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel warnen. Warum? Unter Umständen könnten diese gesundheitlich beeinträchtigende Mengen des psychoaktiven Stoffes Tetrahydro-cannabinol (THC) enthalten. Warnungen wie diese verunsichern die Menschen. Wer an Hanf denkt, denkt an Haschisch und Marihuana. Und wer an Haschisch und Marihuana denkt, denkt an Drogenkonsum und Abhängigkeit. Doch Hanf ist nicht gleich Hanf!

Um ein bisserl Licht ins Dunkel zu bringen, starten wir im Januar mit unserer Serie über Hanf. Wir klären über alte Vorurteile gegenüber Hanf als Nutzpflanze auf, gehen neuen urbanen Legenden auf den Grund und beleuchten natürlich auch die rechtlichen Aspekte des Hanfanbaus sowie der Herstellung und des Verkaufs von Hanfprodukten. Dabei schrecken wir weder vor einer gesunden Portion Skeptizismus noch vor Selbstversuchen zurück. Wir gehen verführerische Verbindungen mit Hanf ein, mixen Hanfcocktails und backen Brot, Kuchen und Energiebällchen mit Hanf. Außerdem berichten wir offen und ehrlich über unsere Erfahrungen mit CBD-Öl bei den Angststörungen unserer Tiger und meinen Einschlafproblemen.

Im Rahmen unserer Serie »Hanf – Mythos und Wahrheit« erfährst du:

• Allerlei Historisches und Unterhaltsames über Hanf
• Warum Hanf nicht dasselbe ist wie Haschisch oder Marihuana
• Wie Hanfprodukte deiner Gesundheit zugute kommen können
• Wie du Hanfprodukte am besten zum Kochen und Backen verwendest
• Warum Mode aus Hanf besonders fair und nachhaltig ist

Kleine Hanfgeschichte

Hanf, botanisch Cannabis sativa, gehört zu den ältesten und wertvollsten Kulturpflanzen der Erde. Er wurde bereits vor 12 000 Jahren in China und Persien als Getreide angebaut. Bis in die zweite Hälfte des 19. Jahrhunderts war Hanf weltweit die am häufigsten angebaute Nutzpflanze. Die Hanfsamen fanden vielfältige Verwendung in der Küche, aus den Fasern stellten die Menschen Kleidung und Papier her. Als Papierrohstoff kam Hanf dann auch im 13. Jahrhundert nach Europa. Schnell entdeckten pfiffige Köpfe die heute so umstrittenen heilenden Kräfte der Hanfpflanze. So wurde Hanf unter anderem als Wundheilmittel sowie gegen Gicht, Rheuma und »Geistesabwesenheit« eingesetzt.

Hanf zeigt historische Größe …

Wusstest du, dass Gutenberg im Jahre 1455 seine erste Bibel auf Hanf druckte? Und dass, als Kolumbus 1492 Amerika entdeckte, die Segeltuche und das gesamte Tauwerk der Schiffe aus Hanf bestanden? Auch die ersten Entwürfe der amerikanischen Verfassung und die 1776 unterzeichnete amerikanische Unabhängigkeitserklärung wurden auf Hanfpapier geschrieben. Charmante Anekdoten, die nicht in den Geschichtsbüchern stehen. Zu schade, manch einer meiner Mitschüler hätte sonst im Geschichtsunterricht vermutlich besser aufgepasst … Und noch ein bisserl Trivialwissen, dass vielleicht nicht nur mich bezaubert: Wir alle haben mindestens eine Jeans im Kleiderschrank. Die wenigsten von uns wissen jedoch, dass die erste vom nach Amerika ausgewanderten Bayern Levi Strauss im Jahr 1870 produzierte Jeans ebenfalls aus Hanf war.

Tja, da staunst du, oder?

… und verliert an Boden

Leider verlor Hanf mit der fortschreitenden Industrialisierung buchstäblich an Boden. Hanf konnte damals nur von Hand geerntet und verarbeitet werden, was sehr arbeitsintensiv und damit unrentabel war. Billiger produzierte Baumwolle lief ihm den Rang ab. Auch die in Indien produzierte Jute entpuppte sich als starker Konkurrent auf dem Rohstoffmarkt der Textilindustrie. Die Papierindustrie fand ebenfalls einen billigeren Rohstoff: Holz. In der Medizin sah es nicht besser aus – mehr und mehr synthetische Produkte verdrängten Cannabis vom Markt. Daneben geriet die Hanfpflanze als Rohstofflieferant für Drogen wie Haschisch oder Marihuana in den 1930er Jahren in Verruf. Keine guten Aussichten für den Hanf.

Zwar wurde 1938 die erste vollautomatische Hanfschälmaschine in den USA vorgestellt – eine technologische Sensation! Doch setzten amerikanische Industrielle – darunter Vertreter der Baumwoll- und Pharmaindustrie – daraufhin zunächst eine Hanfsteuer und im Anschluss ein Hanfanbauverbot in den USA durch. War dies das Aus für den Hanf?

Es geht weiter (irgendwie) …

Während des Zweiten Weltkrieges wurden überall die Rohstoffe knapp. In den USA besann man sich auf den guten alten Hanf, legte das Hanfverbot zu den Akten und stattete die Armeen mit Uniformen aus Hanffasern aus. Um den Hanfanbau zu propagieren, wurde sogar der Film »Hemp for Victory« (deutsch: »Hanf für den Sieg«) produziert und den Farmern vorgespielt. Im nationalsozialistischen Deutschland wurde aus denselben Gründen »Die lustige Hanffibel« gedruckt. Kaufpreis bis 99 Exemplare: 0,20 RM je Exemplar, ab 100 Exemplaren war die Fibel schon für 0,14 RM zu haben. Geholfen hat der kurzfristige Rohstoffwechsel der alten Kulturpflanze nicht, denn nach Kriegsende führte Hanf schnell wieder ein trauriges Schattendasein in der Landwirtschaft. Warum wohl? Das werden wir zur passenden Gelegenheit noch aufklären.

Angesichts dieser Irrungen und Wirrungen in der Geschichte der Hanfpflanze kann ich mir nur hilflos an den Kopf fassen. Ja, auch ich bin eine Befürworterin des Fortschritts und froh, dass uns in vielen Bereichen Maschinen die Arbeit abnehmen oder zumindest erleichtern. Das heißt für mich allerdings nicht, dass natürliche Rohstoffe durch synthetische Rohstoffe und/oder Billigprodukte ersetzt werden dürfen, die uns und der Umwelt schaden.

Hanf ist ein wahres »Ökowunder«. Alle Teile der rasch wachsenden, robusten Pflanze können verwertet werden. Und das auf ausgesprochen nachhaltige Weise! Welche Rohstoffe aus Hanf gewonnen und zu welchen Produkten diese verarbeitet werden können, wird Thema eines gesonderten Artikels sein. Heute möchte ich dir aufzeigen, warum Hanf nicht gleich Hanf ist und wie du »guten Hanf« von »schlechtem Hanf« unterscheidest. Darüber hinaus stelle ich dir ausgesuchte Hanfprodukte vor, mit denen wir bereits positive Erfahrungen gesammelt haben, und verrate dir, wo du diese kaufen kannst.

Hanf macht nicht high!

Zunächst einmal müssen wir unterscheiden zwischen THC-armem und THC-reichem Hanf. THC, das haben wir alle mal in der Schule gelernt, ist die Abkürzung für Tetra-hydro-cannabinol, die psychoaktive und halluzinogene Substanz der Hanfpflanze. Jede Pflanze produziert über 60 sogenannte Cannabinoide, darunter vor allem THC und CBD, von denen das Delta-9-Tetrahydrocannabinol als stärkste psychoaktive Substanz gilt. Interessant ist, dass nur weibliche Hanfpflanzen genügend THC enthalten, um einen Rausch zu erzeugen. Wir Frauen mal wieder … Dabei kann der THC-Gehalt von Pflanzenmädchen zu Pflanzenmädchen stark schwanken: Einzelne Cannabissorten enthalten in den Blüten der weiblichen Pflanzen mehr als 20 Prozent THC – ganz schön viel und definitiv nichts, was ich in meinem Morgentee haben möchte!

Gut zu wissen: In Europa dürfen ausschließlich Hanfsorten mit einem Wirkstoffgehalt von weniger als 0,2 Prozent angebaut werden. High wirst du davon nicht. Außerhalb der EU gelten andere Vorschriften, weshalb du Hanfprodukte aus zweifelhaften Quellen grundsätzlich meiden solltest. Nun aber fix zurück, zu dem, was wir in der Schule gelernt haben! Da hieß es stets: »Cannabis ist böse.« Gemeint aber waren Haschisch (»Dope«), das aus dem Harz der Pflanze hergestellt wird, und Marihuana (»Gras«), das aus zerkleinerten und getrockneten Cannabisblüten- und blättern besteht. Beides sind Drogen und Drogen sind verboten, das weiß jedes Kind. Harze der Hanfpflanze findest du derzeit nicht auf dem (freien) Markt. Aber wie kommt es, dass ich überall problemlos Hanfprodukte kaufen kann, die Cannabisblüten, Cannabisblätter oder CBD enthalten?

Kurzer Blick aufs Rechtliche …

Laut Verbraucherzentrale Bayern ist die Vermarktung von Lebensmitteln mit bestimmten Pflanzenteilen der Hanfpflanze legal. Hauptsächlich angeboten werden Lebensmittel, die als traditionelle Zutaten Hanfsamen bzw. aus Hanfsamen gewonnenes Protein, Mehl oder Öl aufweisen. Hanfsamen enthalten ähnlich wie zum Beispiel Nüsse, Lein- und Sesamsamen hochwertige Fette, Proteine und Vitamine sowie Ballast- und Mineralstoffe. Der Proteinanteil liegt je nach Produkt zwischen 20 und 35 Prozent. Hanfsamenöl enthält einen hohen Anteil ungesättigter Fettsäuren von rund 80 Prozent und für die Ernährung wertvolle Anteile der essentiellen Fettsäuren Linolsäure (60 Prozent) und α-Linolensäure (20 Prozent). Weiterhin ist das Öl reich an B- Vitaminen und Vitamin E sowie den Mineralstoffen Calcium, Magnesium und Eisen.

Bei Tee und Teemischungen ist auch die Verwendung von Hanfblättern zulässig. Über Hanfblüten bzw. Hanfblütentee schweigt sich die Verbraucherzentrale aus. Tricky wird es beim Thema CBD. Aus Sicht des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit muss nämlich für CBD-haltige Erzeugnisse, also auch Nahrungsergänzungsmittel wie CBD-Öl, vor dem Inverkehrbringen entweder ein Antrag auf Zulassung eines Arzneimittels oder ein Antrag auf Zulassung als neuartiges Lebensmittel (Novel Food) gestellt werden. Dies sei aber nicht bei allen auf den Markt angebotenen Produkten der Fall. Eha!

Zum Hintergrund: CBD wird aus den oberirdischen Teilen der Nutzhanfpflanze Cannabis sativa L. gewonnen, einer EU-zertifizierten Sorte. Der natürlich vorkommende Gehalt an Gesamt-CBD von EU-Hanf-Sorten beträgt bis zu fünf Prozent. Im Gegensatz zum THC hat CBD keinerlei berauschende Wirkung und birgt laut Weltgesundheitsorganisation (WHO) auch kein Sucht- oder Missbrauchspotenzial. Stattdessen soll CBD entzündungshemmend und entkrampfend wirken. Und da in Produkten wie CBD-Öl nur ein äußerst geringer Anteil an THC enthalten ist, ist es hierzulande legal erwerblich. Für die THC-Anteile in CBD-Produkten gibt es übrigens Richtwerte, auf die ich ein andermal eingehen möchte.

Hanfprodukte kaufen

Vorab möchte ich festhalten, dass es immens wichtig ist, dass du dich beim Kauf und der Nutzung von Hanfprodukten an die gesetzlichen Regelungen hältst. Einen ersten Einblick in die aktuelle Rechtslage habe ich dir ja schon gegeben. Darüber hinaus solltest du wissen, dass es durch die in hanfhaltigen Nahrungsergänzungsmitteln enthaltenen und durchaus legalen Mengen an THC zu positiven Urintests kommen kann! Jetzt hast du vielleicht keinen Arbeitgeber, der regelmäßig Drogentests durchführt. Aber die nächste Verkehrskontrolle kommt bestimmt! Und dann kann es schnell ärgerlich – und ziemlich teuer – werden.

Darüber hinaus rate ich dringend davon ab, deine Hanfprodukte in irgendwelchen, womöglich dubiosen »Hanf-Shops« zu kaufen – sei es nun online oder offline. Besser ist es, deine Hanfprodukte im Bio-Laden deines Vertrauens oder in einer Apotheke wie der → SHOP APOTHEKE zu kaufen. Denn bei der SHOP APOTHEKE kannst du dich 24/7 auf eine kompetente individuelle persönliche Beratung verlassen – dafür sorgt ein Team aus über 100 Apothekern und pharmazeutischen Mitarbeitern. Mit rund drei Millionen zufriedenen Kunden gehört die SHOP APOTHEKE zu den ersten und erfolgreichsten Online-Apotheken Deutschlands und garantiert höchste Standards in Sachen Qualität, Sicherheit und Service.

Wie andere Apotheken, unterliegen auch Online-Apotheken wie die SHOP APOTHEKE strengen gesetzlichen Anforderungen. In Deutschland ist der Versandhandel mit Arzneimitteln nur mit einer besonderen Erlaubnis möglich. Diese Erlaubnis erhalten ausschließlich approbierte Pharmazeuten. Versandapotheken sind also vollwertige Apotheken mit hohem Qualitätsanspruch und vielen Services, die dir zusätzliche Vorteile bieten: Du kannst Medikamente und Gesundheitsprodukte online bestellen, wenn du das Haus mal nicht verlassen kannst oder andere Einkaufsmöglichkeiten nur schwer zu erreichen sind.

Hanfgesundes aus der SHOP APOTHEKE

Wir beschäftigen uns seit vielen Jahren mit Hanfprodukten und haben inzwischen Erfahrungen mit allen möglichen Erzeugnissen gesammelt. Einige können wir empfehlen, bei manchen sind wir nach wie vor skeptisch und von anderen raten wir ab. Um dir den Einstieg in die »Hanfwelt« zu erleichtern, habe ich dir ein paar bewährte Produkte herausgesucht, die du in der SHOP APOTHEKE bestellen kannst. So wie die → zuckerfreien Hustenbonbons Hanf-Zitrone von Em-eukal® zum Beispiel. Gerade jetzt in der Erkältungszeit lutschen wir sie gern, wann immer sich der Hals rau und kratzig anfühlt.

Tee ist in der kalten Jahreszeit natürlich ebenfalls ein Muss. Hier lege ich dir den → Bio-Hanftee von Klenk ans Herz. Wenn du losen Tee nicht so magst oder dir das Aroma von reinen Hanfblättern zu herb ist, kannst du auch zu den Pyramidenbeuteln der → Kräuterteesorte »Pure Entspannung« von Klenk greifen. Die fein komponierte Teemischung besteht neben Nutzhanfblättern aus Zitronenmyrteblättern, Malvenblüten, Melisseblättern, Brombeerblättern, Himbeerblättern und Sonnenblumenblüten – sehr aromatisch und entspannend und für mich überdies eine tolle Einschlafhilfe!

Zum Verfeinern von Smoothies, Joghurt, Müsli und Brotaufstrichen verwenden wir sehr gern → Bio-Hanfsamen wie die von nu3. Auch Knabberhanf habe ich daraus schon gemacht. Hast du Interesse an der Zubereitung der süßen oder salzigen gesunden Leckerei? Dann stelle ich sehr gern Rezepte für geröstete Hanfsamen online – Kommentar genügt! Ebenfalls ausgesprochen beliebt in unserer Küche ist das kalt gepresste → Bio-Hanfnussöl von duówell®. Wir nutzen es gern zum Kochen und Backen, aber auch zum Verfeinern von bunten Salaten. Und ganz unter uns: Ich habe das Hanfsamenöl sogar schon unter selbst gemachte Naturkosmetik gerührt. Aber pssst – nicht weitersagen!

Sissis Resümee

Hanf ist nicht nur eine seit Jahrtausenden genutzte und äußerst vielseitige Kulturpflanze, sondern auch in der modernen Küche und Hausapotheke ein Hit. Seine vielen guten Eigenschaften sind seit Langem bekannt. Nun ist es an der Zeit, Hanf neu zu entdecken und sich trotz aller Ängste vor seinem »Rauschpotenzial« auf ihn einzulassen. Was wir heute brauchen, sind pflanzliche Rohstoffe, die rundherum nachhaltig sind. Kein Wunder also, dass auch das Interesse der Landwirte an Industriehanf wächst. Weltweit nimmt der kommerzielle Anbau von Hanf rasant zu. Viele Länder ändern ihre Gesetze und Vorschriften, um ihn – endlich – wieder legal anbauen zu können. In Italien ist er bereits vollkommen legalisiert und damit »rehabilitiert«.

Prognosen verheißen, dass allein der hanfbasierte Lebensmittelmarkt bis zum Jahr 2026 einen Umsatz von über vier Milliarden US-Dollar an der Gesamtweltwirtschaft ausmachen wird. Das bietet ungeheure Chancen. Für die Bauern, die aktuell auf die Barrikaden gehen, weil sie glauben, mit herkömmlicher Landwirtschaft keinen Pfifferling mehr gewinnen zu können. Für die Umwelt, weil wir mit Hanf eine nachhaltige Pflanze anbauen, die der Erde zur Abwechslung mehr nützt als schadet und unglaublich viele Möglichkeiten bietet. Und nicht zuletzt auch uns als Verbraucher, welche die erstaunliche Vielseitigkeit und gesundheitsfördernden Vorteile der Hanfpflanze genießen können.

Wir werden die weiteren Entwicklungen der Hanfindustrie mit offenen und kritischen Augen beobachten und auch in Zukunft darüber berichten. Unsere Serie »Hanf – Mythos und Wahrheit« ist erst der Anfang. Denn wir denken, dass nur informierte Verbraucher eine Chance haben, darüber zu entscheiden, was sie kaufen und konsumieren wollen und was nicht. Die Zeit ist reif für Veränderungen. Lasst uns Hanf anbauen und die Welt ein wenig grüner machen!

XOXO

Sissi

[Produkthinweise erfolgen rein redaktionell und unabhängig. Artikelbild: Rick Proctor.]

20/01/2020 2 comments

Health

Erkältungen vorbeugen: 5 Tipps, die helfen können!

by Sissi St. Croix 13/01/2020

written by Sissi St. Croix

Der Hals kratzt, die Nase läuft, der Kopf schmerzt – die ersten Symptome einer Erkältung. Immer wieder im Winter: Fallen die Temperaturen, steigt das Risiko zu erkranken. Die »Übeltäter« sind Viren und Bakterien. Doch auch die trockene Heizungsluft trägt ihren Teil dazu bei. Um Husten und Schnupfen vorzubeugen, kannst du einiges tun, zum Beispiel ausreichend trinken. Empfehlen kann ich dir hier unter anderem meinen erfrischenden und wohltuenden → »Wundercocktail«.

Durch eisigen Wind und Schneematsch nach Hause gestapft? Oder beim Warten an der Bushaltestelle nasskalte Füße bekommen? Ist das Immunsystem geschwächt, wird es anfälliger für Erkältungen. Aber nicht nur Unterkühlungen, auch Schlafmangel und Stress können dazu beitragen. Ausgelöst werden Infektionen meistens von Viren und Bakterien. Wer infiziert ist, setzt sie buchstäblich mit jedem Niesen und Husten an die Luft. Und wer sie einatmet, kann sich anstecken.

Diese »Übeltäter« haben besonders leichtes Spiel, wenn sie auf ausgetrocknete Schleimhäute im Nasen- und Rachenraum treffen – ein Nebeneffekt trockener Heizungsluft. Einerseits macht sie die Räume im Winter behaglich warm. Andererseits sinkt die Luftfeuchtigkeit, die schützenden Schleimhäute trocknen aus und die Abwehr bröckelt.

Regelmäßig etwas zu trinken, hilft dabei, die Schleimhäute feucht zu halten. Bis zu 1,5 Liter am Tag, empfiehlt die → Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE). Insbesondere natürliches Mineralwasser ist ein optimaler Flüssigkeitslieferant, denn es versorgt den Körper zusätzlich mit wertvollen Mineralstoffen und Spurenelementen.

Fünf Tipps, um gesund durch den Winter zu kommen

1. Trinken mit Durchblick:

Flaschen wie die → BLOOM BEAUTY ESSENCE® TRINKFLASCHE sind nicht nur ein praktisches Transportmittel, sie erleichtern auch den Überblick über die täglich benötigte Trinkmenge.

2. Für Abwechslung sorgen:

Mineralwasser ist eine schlanke Basis für fruchtige Schorlen oder Infused Mineral Water, also Mineralwasser mit Früchten, Gemüse oder Kräutern.

3. Hände waschen:

Viren und Bakterien schwirren nicht nur in der Atemluft, sondern haften auch an Oberflächen und auf der Haut. Durch regelmäßiges und gründliches Händewaschen schützt du dich und andere vor hartnäckigen Krankheitserregern.

4. Frischluft tanken:

Vor allem Stoßlüften hat sich bewährt. Heizung aus, fünf bis zehn Minuten lang das Fenster weit öffnen – und tief durchatmen! Am besten etwa drei Mal am Tag.

5. Pausen einplanen:

Entspannung ist wichtig – für Körper und Geist. Ob Meditation, autogenes Training, Spaziergänge oder Wellness in der Sauna: Hauptsache, du kannst abschalten. Trinkpausen wiederum können helfen, deinen Flüssigkeitshaushalt wieder aufzufüllen.

Sissis Resümee

Ich trinke sehr gern Mineralwasser, denn Wasser ist Leben! In der Küche steht daher stets eine Karaffe mit frischem Wasser. Sehr oft bereite ich mir auch Infused Mineral Water zu, indem ich eine Handvoll Obst, Gemüse und/oder Kräuter hinzufüge. Meist gönne ich mir dazu noch ein paar Schnitze Ingwer. Bei der Zusammenstellung kann ich meiner Kreativität freien Lauf lassen und aus dem schöpfen, was Kühlschrank und Garten hergeben. Das macht Spaß und bringt Abwechslung in meine Trinkgewohnheiten. Besonders gern mag ich derzeit stilles Mineralwasser mit ein paar Scheibchen Bio-Orange, frischem Ingwer und ein paar Zweiglein Thymian. Aber auch die Mischung aus Gurke, Limette und Minze schmeckt mir gut.

Meine FLOW Slim Karaffe mit Kühlstation von → EMSA sorgt dabei dafür, dass mein »Geschmackswasser« schön frisch bleibt – äußerst praktisch! Die Karaffe war ein Geschenk meiner Freundin Katrin vor ein paar Jahren – seitdem möchte ich sie nicht mehr missen. Sie erinnert mich tagtäglich daran, ausreichend zu trinken und so meinem Körper etwas Gutes zu tun. Mit einem Volumen von einem Liter ist sie perfekt geeignet für immer neue Rezeptkreationen. Mein jüngstes Experiment war eine Mischung aus Gurke und getrockneten Rosenblättern, abgerundet durch eine Prise Zimt. Ungewöhnlich, aber ausgesprochen lecker! Nicht zuletzt ist die Karaffe mit ihrem bunten Inhalt ein hübscher Hingucker in der Küche. Schon ihr Anblick bereitet mir Freude. Und ist nicht gute Laune einer der besten Wege, um Krankheiten vorzubeugen?

Lächeln und eine gute Flüssigkeitszufuhr sind allemal besser als Pillenschlucken und Co. In diesem Winter ist es mir dank der oben genannten Tipps bis jetzt gelungen, Erkältungen eine lange Nase zu zeigen. Hoffentlich bleibt das auch so. Was tust du, um gesund durch den Winter zu kommen? Wir freuen uns über deine Erfahrungen und Tipps in den Kommentaren!

XOXO

Sissi

[Produkthinweise erfolgen rein redaktionell und unabhängig. Quelle: → IDM – Informationszentrale Deutsches Mineralwasser und eigene Recherche. Artikelbild: Ake/Rawpixel.com.]

13/01/2020 0 comment

Recipes

Zweierlei Ofenkartoffeln

by Sissi St. Croix 10/01/2020

written by Sissi St. Croix

Das neue Jahr ist nun auch schon wieder zehn Tage alt. Viele von uns haben sich Silvester vorgenommen, endlich gesünder zu leben. Ob mehr Sport oder eine gesündere Ernährung – jetzt ist die Zeit, alte Gewohnheiten zu überdenken und Körper und Geist wieder auf Trab zu bringen. Wer beispielsweise abnehmen und dabei am besten noch entschlacken will, findet mit der gesunden, fett- und kalorienarmen Kartoffel ein wahres Zaubermittel. Dabei ist die tolle Knolle nicht nur gesund, sondern auch noch ausgesprochen lecker. Wir genießen sie besonders gern als gebackene Kartoffel vom Grill oder als Ofenkartoffel. Um dich zu inspirieren, habe ich heute gleich zwei Rezepte für dich: Ofenkartoffeln mit Crème fraîche, Lachs und Kaviar für Fischliebhaber und Ofenkartoffeln mit Hüttenkäse-Petersilie-Topping für Vegetarier.

Knolle gegen Hüftgold

Besonders nach dem deftigen Essen der Feiertage heißt es bei vielen: »Ran an die Weihnachtspfunde!« Um diese auf gesunde Weise purzeln zu lassen, gehören leichte Gerichte auf den Tisch. Ganzjährig und aus regionalem Anbau im Gemüseregal zu finden ist die schlanke Kartoffel. In der Schale gegart enthält die »Knolle gegen Hüftgold« auf 100 Gramm gerade einmal 70 Kilokalorien, besteht zu mehr als drei Vierteln aus Wasser und besitzt nur 0,1 Gramm Fett. Da darf es dann zur Abwechslung gern auch mal ein Topping aus eiweißreichem Lachs und Kaviar sein! Pflanzliches Eiweiß und Kohlenhydrate in der Knolle sorgen zudem für eine langanhaltende Sättigung.

Dieter Tepel, Geschäftsführer der Kartoffel-Marketing GmbH, rät: »Wer mit der Kartoffel abnehmen möchte, sollte auf eine kalorienarme Zubereitung achten.« Ofen- oder Pellkartoffeln eignen sich dafür gut, denn diese Zubereitungsarten erfordern wenig Fett. »Werden Kartoffeln zudem mit etwas magerem Quark oder Hüttenkäse verspeist, ergeben sie eine vollwertige und kalorienarme Mahlzeit. So kombiniert, erreicht das in der Knolle enthaltene Eiweiß auch eine besonders hohe biologische Wertigkeit. Das bedeutet, das Eiweiß wird im Körper optimal verwertet und kann somit zu einer gesunden Ernährung beitragen«, sagt Kartoffelexperte Dieter Tepel.

Rezept für Ofenkartoffeln mit Crème fraîche, Lachs und Kaviar

Zutaten für vier Kartoffelfreunde:
– 4 mittelgroße, gewaschene Kartoffeln
– 1 Stängel Petersilie
– 1 kleines Bund Schnittlauch
– 3 bis 4 Stängel Kerbel
– 1 Stängel Basilikum
– 200 Gramm Crème fraîche
– frisch gepresster Zitronensaft
– selbst gemachtes Kräutersalz
– frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
– 4 Scheiben Bio-Räucherlachs
– 2 Esslöffel Kaviar

Zubereitung der Ofenkartoffeln mit Crème fraîche, Lachs und Kaviar

1. Grille die Kartoffeln auf einem Kartoffelhalter rund 40 bis 50 Minuten bei indirekter Hitze.

2. Brause in der Zwischenzeit die Kräuter ab, schüttele sie gründlich trocken, hacke sie und mische sie unter die Crème fraîche. Schmecke die Kräutercreme dann mit Zitronensaft, Kräutersalz und schwarzem Pfeffer ab.

3. Sind die Kartoffeln gar? Prima! Dann schneide sie nun längs bis zur Mitte ein, drücke sie leicht auf und fülle die Kräutercreme mit einem Löffel ein.

4. Richte die Ofenkartoffeln auf vier Tellern an und garniere sie mit dem Lachs und dem Kaviar.

Ofenkartoffeln mit Crème fraîche, Lachs und Kaviar

Rezept für Ofenkartoffeln mit Hüttenkäse-Petersilie-Topping

Zutaten für vier Kartoffelfreunde:
– 2 große gewaschene Kartoffeln
– 2 geschmolzene Butter oder ALSAN-S
– 500 Gramm Hüttenkäse
– 1 Bund gehackte Petersilie
– 2 Teelöffel getrockneter Thymian
– 1 in feine Würfel geschnittene Gurke
– 2 in Ringe geschnittene Frühlingszwiebeln
– frisch gepresster Zitronensaft
– selbst gemachtes Kräutersalz
– frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung der Ofenkartoffeln mit Hüttenkäse-Petersilie-Topping

1. Heize zuerst den Backofen auf 200 Grad Celsius vor (Umluft) und fette ein Backblech ein.

2. Lege die Kartoffeln auf das Backblech und schneide in die Mitte der Oberseiten eine Öffnung von etwa 2/3 der Länge der Kartoffeln. Bepinsele die Kartoffeln dann dünn mit der geschmolzenen Butter oder Pflanzenmargarine, schiebe das Blech in den vorgeheizten Ofen und backe die Kartoffeln rund eine Stunde gar. Je nach Größe der Kartoffeln kann dies auch schon mal bis zu 75 Minuten dauern. Wende die Kartoffeln nach der Hälfte der Backzeit. Die Ofenkartoffeln sind fertig, wenn sie innen weich sind und die Schale auf beiden Seiten ein wenig knusprig wird.

3. Gib in der Zwischenzeit den Hüttenkäse, die Petersilie, den Thymian, die Gurkenwürfel und die Frühlingszwiebelringe zusammen mit dem Zitronensaft in eine Schüssel und mische alles gut durch.

4. Setze die noch heißen Kartoffeln auf vier Teller, brich sie an der angeritzten Stelle auf und zerdrücke den Inhalt ein wenig mit einer Gabel. Verteile das Hüttenkäse-Petersilie-Topping auf den Ofenkartoffeln und würze auf Wunsch zum Schluss noch mit Kräutersalz und schwarzem Pfeffer.

Sissis Resümee

Fitness, ahoi! Ganz gleich, ob du dich für die fettarme Variante der Ofenkartoffeln mit Hüttenkäse-Petersilie-Topping entscheidest oder die Schlemmerversion der Ofenkartoffeln mit Crème fraîche, Lachs und Kaviar auftischst: Beide Gerichte munden auch dem verwöhntesten Gaumen und sind noch dazu gesund. Außerdem überzeugen die Rezepte durch ihre mühelose Zubereitung. So fällt es dir leicht, gute Vorsätze wie gesünder zu essen und öfter selbst frisch zu kochen in die Tat umzusetzen. Ausreden gibt es nun keine mehr! Kicher …

Bei uns wird das Jahr 2020 noch aus einem anderen Grund zum »Kartoffeljahr«: Wir sind dem → Münchner Kartoffelkombinat beigetreten und haben am Mittwoch unseren ersten Ernteanteil abgeholt. Das Kartoffelkombinat werde ich dir nächste Woche näher vorstellen – ein tolles Projekt! Vorerst sind wir für sechs Wochen Mitglieder auf Probe. Danach können wir entscheiden, ob wir uns dauerhaft einbringen wollen. Die gestrige Kiste mit Kartoffeln, Äpfeln, der dicksten Steckrübe, die ich je in Händen gehalten habe, Sellerie, Karotten und Blaukraut sowie Postelein hat uns schon mal begeistert. Außerdem haben wir uns fünf Liter naturtrüben Apfelsaft und ein veganes Roggen-Bio-Brot aus Dieters Backstube gegönnt. Alles bio, regional und sehr lecker! In den kommenden Tagen werde ich viele neue Rezepte ausprobieren.

Bist du auch so ein Kartoffelfan wie der → Alpenlümmel und ich?

XOXO

Sissi

[Produkthinweise erfolgen rein redaktionell und unabhängig. Fotos und Rezept für Ofenkartoffeln mit Crème fraîche, Lachs und Kaviar: → RÖSLE. via → TrendXPRESS. Idee für diesen Beitrag und von uns frei interpretiertes Rezept für Ofenkartoffeln mit Hüttenkäse-Petersilie-Topping: → Kartoffel Marketing GmbH.]

10/01/2020 0 comment

Adventskalender Beauty

Wellness mit Hugo Frosch

by Sissi St. Croix 18/12/2019

written by Sissi St. Croix

Nanu, wieso blüht denn da eine Seerose im Blogzine? Noch dazu mitten im Winter? Ganz einfach: Wir bleiben in unserem nachhaltigen Adventskalender noch ein bisserl bei den Themen Achtsamkeit und Selbstpflege, um dem alljährlichen Jahresendstress Herr(in) zu werden. Die Seerose gilt nämlich als Sinnbild für Lebenskraft und geistige Entfaltung, die mit dem inneren Menschen in Verbindung steht. Obwohl die Königin der Teiche ein geheimes Leben im schlammigen Untergrund von Gewässern führt, zeigen sich ihre Blüten in wunderschöner Farbenpracht. Wie alle Diven steht sie spät auf – erst muss die Sonne sie recht herzlich darum bitten, ihre Blüten zu öffnen. Damit auch du den »Schlamm« dieses Jahres hinter dir lassen und in deiner ganzen Blütenkraft erstrahlen kannst, verlosen wir im 18. Türchen ein prall gefülltes Wellnesspaket.

Auspacken darfst du unter anderem einen herzförmigen Konjac-Schwamm von → Lady Green, Pflegeprodukte von →Luvos, → i+m Naturkosmetik Berlin, → La Bottega Eco & Logica, → My Magic Mud, → PRIMAVERA und → URTEKRAM sowie dekorative Kosmetik von → GRN – Shades of Nature und → SANTE Naturkosmetik. Damit kannst du dir einen entspannten Wellnesstag gönnen! Und da Wärme an Kuscheltagen ein Muss ist, spendiert dir → Hugo Frosch zusätzlich eine flauschige Öko-Wärmflasche Classic Comfort mit rubinrotem Nickibezug aus der aktuellen Sonderedition.

Öko-Wärmflasche Classic Comfort mit rotem Nickibezug

Mit ihrem zart schimmerndem Nickibezug in faszinierendem Rubinrot ist die Wärmflasche edel und elegant zugleich – und wird garantiert im Nu zum Hingucker in deiner privaten Wellnessoase. Die patentierte Wärmflasche mit Sicherheitsverschluss punktet mit zwei Jahren Garantie auf Dichtigkeit, fasst rund zwei Liter und sorgt dafür, dass du es lange warm hast. Produziert wird die Öko-Wärmflasche Classic Comfort »Made in Germany« aus über 90 Prozent nachwachsenden Rohstoffen und ohne PVC oder Weichmacher. Sie ist selbstverständlich phthalatfrei und recyclingfähig. Und sollte dir mal ein Klecks Gesichtsmaske auf den Bezug tropfen, kannst du diesen ganz leicht über den praktischen Hotelverschluss auf der Rückseite abnehmen und bei 30 Grad in der Maschine waschen. Verwöhne dich selbst und genieße mit diesem weich umhüllten Wärmespender und unserem Wellnesspaket eine Auszeit vom Alltagstrubel!

Öko-Wärmflasche Classic Comfort mit rotem Nickibezug

So kannst du gewinnen:

Wir verlosen ein »Rundum-Wellnesspaket« mit vielen liebevollen Überraschungen samt einer Öko-Wärmflasche Classic Comfort mit rotem Nickibezug von Hugo Frosch. Der Gesamtwert beträgt über 100 Euro! Wenn du gewinnen möchtest, dann hinterlasse unten auf dieser Seite einen Kommentar und verrate uns, wie du im Winter am liebsten entspannst! Wenn du mit zwei weiteren Losen dabei sein willst, dann folge uns auf → Facebook und → Instagram und hinterlasse auch dort einen Kommentar unter dem Türchen-Post des Tages. Aufgepasst: Ein weiteres Los kannst du für dieses Türchen ergattern, wenn du unseren Post auf Instagram teilst! Herzchen unter diesem Artikel sind natürlich ebenfalls immer gern gesehen. ❤ ❤ ❤

Alle Türchen bleiben bis zum 31. Dezember um 23:59 Uhr geöffnet. Hinter jedem Türchen verstecken sich nachhaltige und leckere Gewinne im Wert von jeweils mindestens 50 Euro – insgesamt gibt es Preise im Gesamtwert von über 1 500 Euro zu gewinnen! Schau am besten gleich mal hinter die übrigen Türchen, falls du das bislang noch nicht getan hast. Und nun wünsche ich allen Teilnehmern viel Glück und eine entspannte Zeit bis Heiligabend!

XOXO

Sissi

Alle Türchen im Überblick:

→ 1. Türchen: Bento Lunchbox Take a Break von Mepal + vegane Leckereien + Bio-Walnüsse von Hof Windkind
→ 2. Türchen: isoMug+Soft von alfi + Kaffee GRAND CRU Tierra Nueva Bio von Dallmayr
→ 3. Türchen: Isolierflasche Light & Compact von Thermos + Matcha, Bergkräutertee und Waldhonig von dmBio
→ 4. Türchen: BLOOM BEAUTY ESSENCE® Trinkflasche + Pfefferminztee und Heidelbeertee von TeeGeschichte
→ 5. Türchen: HYDROPHIL Geschenk Box und HYDROPHIL Wash Beutel + jeweils ein Konjak-Schwamm
→ 6. Türchen: 3 x Weleda Naturverliebt Granatapfel Geschenkset und 3 x Teegenuss von SONNENTOR
→ 7. Türchen: Salatbox Ellipse von Mepal + Paket mit Gewürzen, Nüssen und Kernen
→ 8. Türchen: Bastelpaket von Halbach Seidenbänder + Kurzarm-Shirt von hessnatur
→ 9. Türchen: Eau de Toilette LAGO von ACQUA DI BAVIERA
→ 10. Türchen: Schneidebrett und Schälchen aus Olivenholz
→ 11. Türchen: FLSK Trinkflasche Roségold + Bio-Tee ZEN BALANCE von CUPPER
→ 12. Türchen: Naturkosmetik von I WANT YOU NAKED
→ 13. Türchen: Drip Coffee Bag Tastebox von emilo + Bio-Schokoladenschmankerl
→ 14. Türchen: Lunchbox Ellipse Duo von Mepal + Paket mit Gewürzen, Nüssen und Kernen
→ 15. Türchen: Isolierflasche isoTherm Eco von alfi + Bio-Tees von CUPPER
→ 16. Türchen: Buch »Einfach plastikfrei leben« + Bio-Mandeln
→ 17. Türchen: DIY-Kit »Duftender Waldspaziergang« mit ätherischen Ölen von PRIMAVERA
→ 18. Türchen: Wellnesspaket + Öko-Wärmflasche von Hugo Frosch
→ 19. Türchen: 4 x Set mit je fünf verschiedenen Pulverfarben von Eat a Rainbow
→ 20. Türchen: Heimgart Starter-Kit samt Microgreens-Saatpad-Mix
→ 21. Türchen: Backpaket mit Teigrolle, Bio-Mehlen von Mehlzauber, Kaffee und vielen weiteren Zutaten
→ 22. Türchen: NaturDuftKerze »Mandelverführung« von Natur-Garden + Bio-Mandeln
→ 23. Türchen: Fruchtig-süßer Hausessig der Wiener Essig Brauerei Gegenbauer
→ 24. Türchen: Weinpaket von Dark Horse

[Das Gewinnspiel ist beendet. Alle Gewinner unseres Adventskalenders werden am 2. Januar 2020 benachrichtigt. Produkthinweise erfolgen rein redaktionell und unabhängig. Die Öko-Wärmflasche wurde uns von → Hugo Frosch zum Verlosen zur Verfügung gestellt – vielen Dank für die Unterstützung unseres Adventskalenders! Die Pflegeprodukte stammen allesamt aus veganen Überraschungsboxen und Goodie Bags der letzten Wochen.]

18/12/2019 48 comments

Adventskalender Beauty Craft & DIY Health

DIY-Kit »Duftender Waldspaziergang«

by Sissi St. Croix 17/12/2019

written by Sissi St. Croix

Was im Alltag ohnehin zu kurz kommt, bleibt in den letzten Wochen des Jahres meistens völlig auf der Strecke: Die Gelegenheit, innezuhalten, sich bewusst wahrzunehmen und den eigenen Bedürfnissen nachzuspüren. Gerade in der gehetzten Vorweihnachtszeit sehnen sich viele Menschen nach Ruhe, damit Körper und Seele wieder Kräfte sammeln können. Hier können duftende ätherische Öle wirksame Unterstützung leisten, denn über die Nase gelangen sie direkt in unser Gehirn und können den Stresspegel auf natürliche Weise senken. Der Fantasie sind bei der Anwendung kaum Grenzen gesetzt. Die Palette reicht von sanfter Raumbeduftung über ein entspannendes Aromabad bis hin zur belebenden Selbstmassage oder einem Duft-Stick, an dem du einfach zwischendurch mal schnupperst. Damit auch du eine kleine Auszeit vom Alltag genießen kannst, findest du hinter dem 17. Türchen das von uns zusammengestellte DIY-Kit »Duftender Waldspaziergang« mit ätherischen Ölen von PRIMAVERA. Das passende Rezept entdeckst du weiter unten im Artikel.

Insbesondere Frauen, die sich vom Geschenkekauf über Organisationsfragen bis hin zur Menüfolge an den Feiertagen häufig um das Meiste kümmern, haben nur selten Gelegenheit, auch mal an sich selbst zu denken. »Wir alle müssen lernen, mit den eigenen Wünschen und Bedürfnissen wieder besser in Kontakt zu kommen und ihnen angemessen Raum zu geben«, sagt Produktmanagerin Lena Schröder vom Aromatherapie-Pionier PRIMAVERA im Allgäu. »Wohltuende duftende ätherische Öle können uns dabei perfekt begleiten und unterstützen.«

Unter Fachkräften in der Kranken- und Altenpflege ist das von der US-Pflegepädagogin Elizabeth Orem so benannte »Selbstpflegedefizit« besonders verbreitet, denn aus tief empfundener Empathie nehmen sie die Bedürfnisse ihrer Patienten oft wichtiger als die eigenen. Außerdem fällt es ihnen häufig schwer, »Nein« zu sagen und sich von den Wünschen und Erwartungen von Patienten, Kollegen oder Führungskräften abzugrenzen. »Das trifft für viele Menschen außerhalb dieser Berufsgruppe aber genauso zu«, sagt Lena Schröder. »Dabei haben nicht nur die Anliegen anderer, sondern auch die eigenen liebevolle Zuwendung verdient.«

Nicht nur Autobatterien müssen aufgeladen werden

Manchmal könnten dabei schon kleine Schritte viel bewirken. Anstatt sich etwa schlecht zu fühlen, weil ein Vorhaben nicht mehr erledigt werden konnte, sollten gestresste und stark belastete Menschen versuchen, dieses vermeintliche Versäumnis mit positiven Gefühlen zu verbinden. »Zum Beispiel kann ich mir sagen: Es hat mir gutgetan, mir eine Pause zu gönnen. Oder: Ich muss mich schützen, um gesund zu bleiben«, empfiehlt Lena Schröder.

Sich selbst wachsam wahrzunehmen, sich Zeit für die eigenen Bedürfnisse zu nehmen und damit in die Verantwortung für die eigene Gesundheit zu gehen, stärkt übrigens auch die Resilienz. Dieses »psychische Immunsystem« ermöglicht es uns, Krisen und Herausforderungen unbeschadet zu bewältigen. Wer sich mehr Zeit für Selbstreflexion, Entspannung und liebevollen Umgang mit sich selbst nimmt, hat in schwierigen Zeiten größere Reserven.

Aromatherapie: »Selbstpflege inside«

Unternehmen und Arbeitgeber können aktiv einen Beitrag dazu leisten, die Resilienz ihrer Mitarbeiter zu fördern und angemessene Selbstpflege zu ermöglichen. Etwa, indem Aromatherapie als präventive Maßnahme im Sinne einer Selbstpflege in den Alltag integriert wird. Ansprechend gestaltete und beduftete Pausenräume wirken wie rettende Entspannungsinseln. Einige Unternehmen haben die Aromatherapie bereits als festen Bestandteil des Betrieblichen Gesundheitsmanagements (BGM) etabliert. Beispiele zeigen, dass sich krankheitsbedingte Ausfallzeiten und Überstunden dadurch deutlich reduzieren lassen, während die Zufriedenheit der Mitarbeiter steigt.

Aber auch im privaten Umfeld bieten sich viele Gelegenheiten, den eigenen Pflegebedürfnissen nachzugeben, zum Beispiel mit einer liebevollen Massage oder einem umhüllenden Aromabad. Besonders bewährt haben sich dabei die naturreinen ätherischen Öle einiger Nadelbäume, denn sie lassen den Spiegel des Stresshormons Cortisol nachgewiesenermaßen sinken. Wer keine Zeit für Waldspaziergänge hat, kann mit einer entsprechenden Raumbeduftung nach aktuellen Erkenntnissen übrigens ähnlich entspannende Wirkungen erzielen.

Rezept »Duftender Waldspaziergang« für die Badewanne

Zutaten für 500 Gramm Badesalz:
– 10 Tropfen PRIMAVERA Weißtanne bio
– 10 Tropfen PRIMAVERA Eukalyptus globolus bio
– 500 Gramm Meersalz
– Glastiegel aus Braunglas mit 500 Gramm Fassungsvermögen

Zubereitung des Badesalzes »Duftender Waldspaziergang«

Tropfe zuerst die ätherischen Öle in den Glastiegel. Füge dann das Meersalz hinzu, verschließe den Tiegel und schüttele das Glas kräftig durch. Gib für ein Vollbad vier Esslöffel Badesalz in das fließende, heiße Badewasser und – entspanne!

So kannst du gewinnen:

Wir verlosen ein von uns mit viel Liebe zusammengestellte DIY-Kit »Duftender Waldspaziergang«. Darin enthalten sind zwei große runde Apothekergläser aus Braunglas mit Schliffstopfen, ein Kilo feinstes Meersalz sowie die Originalgrößen der ätherischen Öle PRIMAVERA Weißtanne bio und PRIMAVERA Eukalyptus globolus bio. Damit kannst du nicht nur dir selbst, sondern auch einem deiner Lieben eine kleine Auszeit vom Alltag gönnen.

Du möchtest in den Lostopf hüpfen? Dann hinterlasse unten auf dieser Seite einen Kommentar und verrate uns, welches ätherische Öl du am liebsten magst! Wenn du mit zwei weiteren Losen dabei sein willst, dann folge uns auf → Facebook und → Instagram und hinterlasse auch dort einen Kommentar unter dem Türchen-Post des Tages. Nicht vergessen: Herzchen unter diesem Artikel sind natürlich ebenfalls immer gern gesehen. ❤ ❤ ❤

XOXO

Sissi

Alle Türchen im Überblick:

[Das Gewinnspiel ist beendet. Alle Gewinner unseres Adventskalenders werden am 2. Januar 2020 benachrichtigt. Produkthinweise erfolgen rein redaktionell und unabhängig. Quelle: → PRIMAVERA LIFE. Artikelbild: Bruce Mars. Gut zu wissen: Das DIY-Kit spendieren wir.]

17/12/2019 34 comments

Health Recipes

Dieser »Wundercocktail« macht dich fit für den Herbst

by Sissi St. Croix 13/11/2019

written by Sissi St. Croix

Vom goldenen Herbst keine Spur. Das Wetter ist nass, kalt und ungemütlich. Kein Wunder also, dass ich mir prompt eine Schnupfennase geholt habe. Auch meine liebe Freundin → Anna kämpft mit einer Erkältung und so husten und niesen wir uns durch unsere Telefonate. Während sie in solchen Fällen mutig auf ihr Ingwer-Knoblauch-Zitronen-Honig-Gebräu in Tateinheit mit Zwiebelsäckchen schwört, schüttele ich mich schon beim Gedanken an dieses zwiebelig-gesunde Gedöns. Wurgs! Zwiebeln gehören für mich ins Essen, nicht aber in meine Getränke oder gar eingesäckelt auf meine Brust. In meiner Kindheit waren mir Zwiebeln ein Graus. Ich habe lange gebraucht, um mich an ihren Geruch und Geschmack zu gewöhnen. Heute liebe ich sie zwar, trinken mag ich sie aber dennoch nicht. Daher habe ich lieber an einem Fitnesscocktail herumgewerkelt, um mein Immunsystem auf andere Weise zu stärken. Herausgekommen ist dabei ein »Wundercocktail«, der es in sich hat.

Meine jüngste Geheimwaffe gegen das herbstliche Schmuddelwetter besteht aus nur sechs Zutaten: Apfelsaft, Maracujasaft, Zitronensaft, Apfelessig, Honig und Zimt. Im Handumdrehen gemixt, bringt der »Wundercocktail« dank des hohen Provitamin-A- und Vitamin-C-Gehalts der Säfte dein Immunsystem in Schwung. Der Apfelessig kurbelt deinen Stoffwechsel an, was deinen Körper dabei unterstützt, sich besser gegen eine Erkältung zu wehren. Zimt besitzt aufgrund des enthaltenen ätherischen Öls Eugenol eine desinfizierende Wirkung und lindert ebenso wie Honig klassische Erkältungssymptome. Kurz: ein echter »Wundercocktail« für deine Gesundheit. Viel Spaß beim Nachmixen!

Rezept für Sissis Wundercocktail

Zutaten für eine Portion:
– 2 Maracujas
– 1 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft
– 1 Esslöffel naturtrüber Apfelessig (z. B. von → dmBio)
– 1 Esslöffel Honig von glücklich summenden Bienen (Veganer nehmen ein Süßungsmittel ihrer Wahl)
– 1 Messerspitze Bio-Ceylon-Zimt
– 250 Milliliter Apfelsaft (z. B. Apfelsaft Jonagold von → dmBio)
– zum Dekorieren: ein Zweiglein Rosmarin oder Thymian

Zubereitung von Sissis Wundercocktail

1. Halbiere zuerst die beiden Maracujas, kratze mithilfe eines Löffels das Fruchtfleisch heraus und gib es zusammen mit dem Zitronensaft, dem Apfelessig, dem Honig und dem Zimt in deinen Mixer. Mixe dann alles auf höchster Stufe für rund eine Minute.

2. Erwärme anschließend behutsam den Apfelsaft auf etwa 60 Grad Celsius, bringe ihn dabei aber nicht zum Kochen, damit die in ihm enthaltenen wertvollen Vitamine nicht zerstört werden.

3. Gib nun den Inhalt des Mixers in ein schönes Glas und fülle mit dem warmen Apfelsaft auf. Dekoriere das Glas zum Schluss mit einem Zweiglein Rosmarin oder Thymian – und genieße dich gesund!

Mit meinem »Wundercocktail« kommst du gesund durch den Herbst

Sissis Resümee

Der »Wundercocktail« ist superlecker und dazu auch noch richtig gesund. So liebe ich meine Erkältungsgetränke! Noch dazu, wenn sämtliche Zutaten bis auf die Zitronen für den Zitronensaft aus regionalem Anbau kommen. Die Maracujas sind nämlich echte Bayern und stammen aus der Zucht einer Freundin. Apropos Maracujas: Du kannst die Kerne auch durch ein Sieb auffangen – ich finde sie aber im fertigen »Wundercocktail« optisch recht hübsch, sodass ich sie nicht entfernt habe. Gut zu wissen: Umweltfreundliche Trinkhalme aus Glas gibt es inzwischen von vielen Anbietern, meine stammen von → HALM.

Noch ein Tipp zum Schluss: Nicht ganz so gesund, aber ebenfalls ausgesprochen lecker ist mein Cocktail, wenn du ihn anstelle von Apfelsaft mit heißem Cider auffüllst – perfekt für dein nächstes → Herbstpicknick!

Hast du auch ein Geheimrezept gegen Schnupfen und Co.?

XOXO

Sissi

[Produkthinweise erfolgen rein redaktionell und unabhängig.]

13/11/2019 6 comments

Events Let's talk about food!Munich

VeggieWorld München – Die Messe für den veganen Lebensstil

by Sissi St. Croix 08/11/2019

written by Sissi St. Croix

Vom 16. bis zum 17. November 2019 findet die VeggieWorld erneut in München statt. Mehr als 120 Anbieter präsentieren im Münchener MTC vegane Produkte. Dazu erwartet die Besucher ein attraktives Rahmenprogramm.

VeggieWorld zeigt vegane Vielfalt

Die VeggieWorld ist Europas größte Messereihe für den veganen Lebensstil. Die VeggieWorld zeigt, dass ein pflanzlicher Lebensstil nicht allein nachhaltig, bewusst und gesund ist, sondern auch Spaß macht. Präsentiert wird ein bunter Mix aus Milch- und Fleischalternativen, Superfood, Süßigkeiten und Getränken sowie Bekleidung, Accessoires, Kosmetik, Dienstleistungen und Projekten. Die VeggieWorld findet aktuell an 18 Standorten in Europa und Asien statt.

VeggieWorld München ist größer und internationaler als in den Vorjahren

Mehr als 120 Aussteller kommen aus allen Teilen Deutschlands und acht weiteren Ländern nach München, um dem Münchener Publikum ihre veganen Produkte zu präsentieren. »Wir freuen uns sehr, dass die VeggieWorld immer internationaler wird, das macht die Messe für Endverbraucher und Fachbesucher besonders attraktiv«, sagt Geschäftsführer Hendrik Schellkes. »Natürlich zeigen wir den Besuchern aber auch, was München an veganen Unternehmen und Projekten zu bieten hat.« Vegane Innovationen aus München, die gibt es zum Beispiel am Stand der Nusskugel-Manufaktur Gipfelpuls zu probieren, das in München gegründete Label MyBeautifulThings zeigt vegane Schwimm- und Sportkleidung, Lini’s Bites präsentiert glutenfreie, vegane Snacks ohne raffinierten Zucker, mit Haderner Bräu ist die erste biozertifizierte Brauerei Münchens vertreten und The Plant Kitchen zeigt, wie Catering köstlich, gesund, kreativ und vegan geht.

Auf der Bühne: Vegane Youtube-Stars und Live-Kochshows

Begleitet wird das umfangreiche Ausstellungsangebot von einem spannenden Bühnenprogramm: Besonderer Publikumsmagnet sind die YouTube-Stars Aljosha & Gordon von »Vegan ist ungesund«. »Kernige Gerichte vom Handwerksmeister« – unter diesem Motto kocht auf der VeggieWorld-Bühne Alexander Flohr, der bekannt ist durch sein Kochbuch »Hier kocht Alex« und der gleichnamigen YouTube-Kochshow, produziert von der Tierrechtsorganisation PETA. Blogger und Autor Jan Hegenberg, besser bekannt als »Der Graslutscher«, erklärt auf gewohnt zynisch-humorvolle Weise, »wie man mit Fleischessern diskutiert, ohne komplett den Verstand zu verlieren«. Die Chocolatière Solvejg Klein von »Das Bernsteinzimmer« zeigt, wie man zu Hause vegane Pralinen aus hochwertigen Bio-Zutaten zaubert.

ProVeg als starker Partner

→ ProVeg war im Jahr 2011 Ideengeber und Mit-Initiator der VeggieWorld und ist bis heute Schirmherr und enger Kooperationspartner des Veranstalters. Besonders in inhaltlichen Fragen unterstützt ProVeg den Veranstalter in den Bereichen Rahmenprogramm und Ausstellerauswahl. ProVeg ist die erste weltweit tätige Ernährungsorganisation, die sich für die pflanzliche Lebensweise einsetzt – und der beste Ansprechpartner, wenn du dich für vegane Ernährung interessierst.

Standort: → MTC München, Taunusstraße 45/Ingolstädter Straße 45-47, 80807 München
Öffnungszeiten: 16. bis 17.11.2019, jeweils 10:00 bis 18:00 Uhr
Tickets: Tagesticket 11,00 bis 13,00 Euro an der Tageskasse oder → online

Sissis Resümee

Die VeggieWorld München ist für uns ein lieb gewonnenes »Pflichtprogramm«. Alljährlich freuen wir uns darauf, vertraute Aussteller zu begrüßen und neue vegane Marken zu entdecken. Außerdem ist die Messe für den veganen Lebensstil eine prima Gelegenheit, sich mit Lieblingslebensmitteln einzudecken, die es sonst nur online gibt, und mit den Anbietern persönlich ins Gespräch zu kommen. Nicht zuletzt lohnt allein schon das abwechslungsreiche → Rahmenprogramm den Besuch der VeggieWorld München. Langeweile kann da gar nicht erst aufkommen!

Leider muss → der beste Ehemann von allen am Messesamstag zur fünften Schweizerischen Prophylaxetagung im The Westin Grand München, während ich daheim die Tiger hüte. Somit bleibt uns nur der Messesonntag. Zu schade, denn mir haben es heuer vor allem die Pralinenshow von Solvejg Klein und der Vortrag »Wie man mit Fleischessern diskutiert, ohne komplett den Verstand zu verlieren« von Jan Hegenberg am Samstag angetan. Beides werden wir nun verpassen.

Wer von uns dann am Sonntag die VeggieWorld München besuchen darf, müssen wir noch bei einer Partie Scrabble ausknobeln. Lust darauf haben wir beide, können und wollen aber die Fellnasen nicht so lange allein lassen, sodass nur einer von uns zur Messe gehen kann. Schaung mar amoi, na sengma’s scho!

Was hältst du von Messen für Veganer wie der VeggieWorld München?

XOXO

Sissi

[Quelle: → VeggieWorld und eigene Recherche. Artikelbild: Andreas Gebert/VeggieWorld.]

08/11/2019 0 comment