Kasspatzn gehen immer! Sagt der ↠ Alpenlümmel und der muss es als echtes Münchner Kindl schließlich wissen. Zugegeben, eigentlich sind Käsespätzle eine äußerst beliebte bayerische Spezialität aus dem Allgäu. (Ich weiß, die Schwaben erheben ebenfalls Anspruch auf das deftige…
Oft werde ich gefragt, wie ich als Veggie in Bayern überlebe. Ich bin dann immer ziemlich irritiert. Denn Vorurteile bringen uns einander nicht näher, seien sie nun »nur« kulinarischer Natur oder nicht. Und wenn es auch stimmt, dass…
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