Food Trends

Pellkartoffeln mit Salsa Verde

»Du Gipfel meines Entzückens«, schwärmte schon der deutsche Schriftsteller Joachim Ringelnatz 1934 von der Pellkartoffel in seinem Gedicht »Abschiedsworte an Pellka«. Kein Wunder, lassen sich die mit Schale gekochten Erdäpfel doch vielseitig genießen, zum Beispiel mit…

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Schoko-Himbeer-Herz

Inzwischen liegt mein Geburtstag auch schon fast wieder vier Wochen zurück, sodass es höchste Zeit wird, dir meinen Geburtstagskuchen zu zeigen. In den vergangenen Jahren habe ich mich meist für internationale Variationen von Apfelkuchen oder Marmorkuchen…

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Mille Feuille mit Himbeercreme

Nächste Woche ist schon Valentinstag! Haben wir nicht gerade erst Weihnachten gefeiert? Im Moment rast die Zeit mal wieder mit Siebenmeilenstiefeln. Zumindest fühlt es sich für mich so an. Doch während alle Welt nach dem perfekten…

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Crème brûlée aus Kartoffeln

Seit einigen Wochen haben wir sehr viel Spaß daran, klassische Speisen mit eher ungewöhnlichen Zutaten zu kochen oder zu backen. Das bringt nicht nur Abwechslung auf den Tisch, sondern sorgt auch dafür, dass bei uns immer…

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Hausessig von Gegenbauer

Wir nähern uns mit Sie­ben­mei­len­stie­feln dem Heiligen Abend. Zwei Türchen warten noch auf dich und beide haben es in sich. Auf beide Packerl bin ich sehr stolz, denn sie garantieren höchsten Genuss. Morgen wird es weinselig,…

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Müsliriegel

Nachdem sich der → beste Ehemann von allen unglücklicherweise am Donnerstag den Arm gebrochen hat, komme ich mit den Weihnachtsvorbereitungen kaum noch hinterher. »Eigentlich« war alles perfekt geplant. Die Speisepläne standen fest, die Rezepte lagen parat und…

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Bunt mal anders mit Eat a Rainbow

Das Leben ist bunt! Das gilt auch für Plätzchen, → Macarons und Co. Je bunter, desto besser! Das Einfärben von Zuckerguss, Kuvertüre und Marzipan macht vor allem Kindern Spaß. Doch wer Farbe in seine Backstube bringen wollte,…

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isoTherm Eco von alfi

Die Zeit rast, bald steht Weihnachten vor der Tür. Für viele von uns ist die Winterzeit auch Reisezeit. Endlich raus in die Berge, Proviant einpacken, entspannen, rodeln oder Ski laufen und den Alltagsstress und To-do-Listen hinter…

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Lunchbox Ellipse Duo von Mepal

Hinter dem 14. Türchen unseres nachhaltigen Adventskalenders wartet die Lunchbox Ellipse Duo von Mepal in der Farbe Nordic Red auf dich. Die elegante und robuste rote Lunchbox passt perfekt zu deinem gesunden Lebensstil. Groß genug für Butterbrote…

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