Zu Beginn des Jahres zeigt uns der echte Norden meist die kalte Schulter – Regen, norddeutscher Wind, Sturm sowie kühle Temperaturen und manchmal auch Schnee ziehen durchs Land. Die Natur zeigt sich im Winter von einer ganz anderen Seite. Zudem ist es so herrlich ruhig in Schleswig-Holstein. Es sind weniger Menschen unterwegs, von Hektik und Stress keine Spur. Ideale Bedingungen, um sich dick eingepackt an den Stränden oder den Regionen zwischen den Küsten den Kopf freipusten zu lassen und einen Gang runterzuschalten oder aber im Freien aktiv zu sein. Die Tourismus-Agentur Schleswig-Holstein hat ein paar Orte und Ausflugsziele zusammengetragen, an denen andere Dinge in den Fokus rücken und sich der Winterblues ganz schnell vergessen lässt.
NORDSEE
Halbinsel Eiderstedt und St. Peter-Ording
Die → Halbinsel Eiderstedt lädt auch an kalten Tagen mit viel Erholungsfaktor zum Nordseeurlaub ein. Der Winter ist die perfekte Jahreszeit, um sich den Wind um die Nase wehen zu lassen und wohltuende Ruhe zu genießen. Der weitläufige Strand von St. Peter-Ording und auch der Westerhever Leuchtturm, das Wahrzeichen der Nordsee verlocken zu ausgiebigen Spaziergängen, bei denen du die Natur der Nordsee in all ihren winterlichen Facetten erlebst. In den Cafés der Halbinsel kannst du dich im Anschluss mit einer heißen Tasse Kakao, Tee oder Kaffee sowie einem Stück Torte oder Kuchen belohnen. Viel frische Nordseeluft und süße Leckereien beflügeln die Sinne – wie ließe sich der trübe Winter schöner verbringen?
Wintererlebnisse im Nationalpark Wattenmeer
Ob mit kulinarischem Schwerpunkt, mit Fokus auf die »Small Five« der Nordsee oder mit Hund: Geführte → Wattwanderungen im Nationalpark Wattenmeer sind auch im Winter ein echtes Erlebnis. Mit Schlick unter den Füßen, Salz auf der Haut und Wind im Haar lässt sich von den Nationalpark-Wattführern allerlei Spannendes über diesen besonderen Lebensraum lernen. Da hat der Winterblues keine Chance!
Führungen am Beltringharder Koog nördlich von Husum
Wer Lust auf einen Spaziergang in der winterlichen Natur an der Nordsee hat, dem sei eine Führung am Beltringharder Koog, dem größten schleswig-holsteinischen Naturschutzgebiet auf dem Festland, empfohlen. Im Laufe der Zeit hat sich hier eine einzigartige Tier- und Pflanzenwelt entwickelt. Auch in den Wintermonaten werden am Beltringharder Koog regelmäßig → Führungen zur Geschichte und Natur sowie zur Vogelbeobachtung angeboten.
ZWISCHEN DEN KÜSTEN
Vogelbeobachtung im Naturschutzgebiet Reesholm
Sich den frischen Wind um die Nase wehen lassen und einfach nur die Wunder der Natur genießen – das geht wunderbar zwischen der kleinen und großen Breite an der Schlei im → Naturschutzgebiet Reesholm. Die Halbinsel liegt etwa zehn Kilometer östlich von Schleswig. Mit einem warmen Getränk in der Hand lassen sich von der im Dezember 2022 neu eröffneten Schutzhütte im Winter sowohl verschiedene Vogelarten als auch Sonnenuntergänge beobachten. In dem Brut- und Rastgebiet vieler Vögel tummeln sich Vogelarten wie der Kiebitz oder der Seeadler. Besonders im Winter sind hier auch Singschwäne und Graugänse unterwegs. Gummistiefel empfehlen sich, denn der Weg zur Vogelbeobachtungshütte kann im Winter matschig und unwegsam sein.
Winterliche Spaziergänge durch den Tierpark Arche Warder
Am Rande des Naturparks Westensee liegt ein kleines Idyll, der → Tierpark Arche Warder. Dieser trägt zu Recht seinen Namen, denn hier gibt es über 80 seltene und vom Aussterben bedrohte Haus- und Nutztierrassen, mit einem Tierbestand von rund 1 200 Tieren zu bewundern. Damit ist die Arche Warder Europas größter Tierpark für seltene und vom Aussterben bedrohte Tierarten.
Auf dem gut 40 Hektar großen Gelände gibt es für die ganze Familie etwas zu entdecken und zu erleben. Dick eingepackt im warmen Mantel und ausgestattet mit Mütze und Handschuhen, ist ein Spaziergang auf dem etwa drei Kilometer langen Rundweg durch den Tierpark auch im Winter ein Erlebnis.
Wer mit den pelzigen Vierbeinern auf Tuchfühlung gehen möchte, kann dies im Streichelzoo tun. Im 1 000 Quadratmeter großen Tierhaus lässt sich der frisch geborene Tierkindernachwuchs mit den Elterntieren bestaunen, etwa kleine Lämmchen oder Ferkel. Nach einem erlebnisreichen Tag im Tierpark können sich die Gäste im Restaurant »Farmküche« stärken. Zudem bietet die Arche Warder verschiedene Übernachtungsmöglichkeiten an, von der komfortablen Ferienwohnung über einfache Holzhütten bis hin zu einer Übernachtung im Zelt. Einen passenden Rahmen für Feierlichkeiten oder Veranstaltungen bietet die Arche Warder ebenfalls.
Winterluft schnuppern im Naturpark Aukrug
Bei einem Tagesausflug in den → Naturpark Aukrug bietet das 380 Quadratkilometer große Areal viele Möglichkeiten, auf Entdeckungsreise zu gehen. Entlang Flüssen und Seen, durch hügelige Landschaft, vorbei an kleinen Ortschaften, lassen sich hier ausgedehnte Wander- und Radtouren unternehmen.
Zwischendurch laden die Alte Kaffeewirtschaft in Aukrug-Innien, das Hotel Seelust in Hennstedt oder das Café und Restaurant am Boxberg zu einem wärmenden Getränk oder einem Stück Kuchen ein. Auch ein Familienausflug zum → Erlebnisbauernhof Vinkona in Ehndorf lohnt sich. Der Hof verfügt über einen Hofladen und ein gemütlich eingerichtetes Café. Während die Großen sich hier mit Kaffee und Kuchen verwöhnen lassen, tauchen die kleinen Gäste in das Leben auf dem Bauernhof ein. Nach vorheriger telefonischer Anmeldung können die kleinen Gäste auf eine dreistündige Entdeckungstour auf dem Bauernhof gehen und so Wissenswertes über die Natur sowie über alle Tiere, die im Stall und auf der Weide leben, erfahren. Eines ist gewiss: Bei jeder Tour durch den Naturpark gibt es etwas Neues zu entdecken. Die rund 40 Gemeinden, die zum Gebiet des Naturparks gehören, halten sicher noch den einen oder anderen Geheimtipp parat.
Winterliche Fackelwanderungen im Naturpark
Goldene Lichter tanzen in der Dunkelheit und zaubern eine geheimnisvolle Stimmung bei dieser besonderen Wanderung: Die Natur- und Landschaftsführerin → Christine Goldhamer bietet an verschiedenen Terminen Fackelwanderungen in den Naturparks Hüttener Berge und Schlei an. Während den Spaziergängen weiß sie Spannendes über diese Wälder und ihre Bewohner zu erzählen, führt die Teilnehmenden an sagenumwobene Orte und beschließt die Wanderung mit einem kleinen Feuer. Die Wanderungen finden im Brekendorfer Forst und im Schleswiger Tiergarten statt.
Wandern um den Großen Segeberger See
Wen die Wanderlust packt, dem sei der 9,8 Kilometer lange → Rundweg um den Großen Segeberger See empfohlen. Die Wanderung dauert rund drei Stunden. Neben den Wegweisern zeigen farbige Symbole den Weg an. Zwischendurch lohnt sich ein Abstecher auf den »wilden« Kalkberg: Von dort lässt sich die Region überblicken. Am Westufer des Großen Segeberger Sees lädt die Seepromenade mit vielen Rastmöglichkeiten am Seeufer zum Verweilen ein. Geheimtipp ist der Moosberg bei Stipsdorf. Hier lässt sich mit Blick auf den See innehalten und das Hier und Jetzt genießen.
Wandern bei Tag und mit Fackelschein in der Dämmerung
Egal, in welche Richtung es im Wanderparadies Plöner Seenplatte geht: Auf vielen Wanderwegen lässt sich kilometerweise Seeblick genießen, vorbei an wilden Ufern, Wäldern oder Flüssen. Wanderbegeisterte erleben abwechslungsreiche Streckenprofile und können sogar auf 40 Kilometern den Großen Plöner See umrunden.
Wandern und Sightseeing? In Plön ist beides möglich, denn die historischen Rundgänge durch die Plöner Altstadt oder das Plöner Schlossgebiet lassen sich bestens zu einer Wanderung etwa rund um die → Prinzeninsel ausweiten. Besonderer Tipp: Der Spaziergang rund um die Prinzeninsel dauert etwa eine Stunde, der Weg führt stets direkt am See entlang und bietet immer wieder Blicke auf die Seenlandschaft. Dabei ist die Prinzeninsel teilweise nur 30 Meter breit und führt auf zwei Kilometern Länge direkt durch den Großen Plöner See – eine Wanderung quasi durch den See – und ohne nasse Füße zu bekommen. Auf der Spitze der Prinzeninsel belohnt das → Restaurant und Café Prinzeninsel mit regionalen Genüssen.
Und wer Plön im romantischen Fackelschein erleben möchte, unternimmt eine → Fackelwanderung durch die Stadt. Das warme Licht der Fackeln lässt die historischen Häuser geheimnisvoll leuchten, während die Stadtführerin Wissenswertes und Amüsantes zu den wichtigsten Gebäuden im Plöner Schlossgebiet erzählt. Zum Aufwärmen reicht die Tourist Info Plön in den Wintermonaten einen heißen Punsch. Die Fackelwanderung findet von Januar bis März noch jeden zweiten Samstag statt.
Gesundheitswanderung um den Großen Eutiner See
Naturerlebnis und Bewegung lassen sich bestens bei einer → Gesundheitswanderung um den Großen Eutiner See vereinen. Der 8,6 Kilometer lange Rundweg bietet zahlreiche Aussichten auf den See, das Eutiner Schloss sowie den Schlossgarten, während der frische Seewind um die Nasenspitze pustet.
Atem- und Dehnübungen sowie geführte Meditationen, die auf Tafeln am Rundweg aufgeführt sind und teilweise durch QR-Codes ergänzt werden, verhelfen zu einer Entdeckungsreise zu sich selbst. Der Fokus liegt hierbei auf der individuellen Gesundheit und Entspannung. Während die Zeit »offline« in der Natur bewusst wahrgenommen wird, stellt sich durch die Wanderung ein entspanntes und ausgeglichenes Gefühl ein.
Tiere im winterlichen Wildpark Eekholt erleben
Der → Wildpark Eekholt lädt dazu ein, die winterliche Natur mit Wildtieren zu genießen. Hier lassen sich nicht nur Fischotter, Rot-, Dam- und Blesswild, Wildschweine, Wölfe, Füchse und Dachse beobachten, es wartet zudem ein gut gefüllter Veranstaltungskalender.
An allen Januarwochenenden findet sonntags eine Winterwanderung mit Grünkohlessen im Wildpark Eekholt statt. Im Februar zeigen Kaltblüter im winterlichen Wald beim Holzrücken ihr Können, und am letzten Februarwochenende dreht sich hier bei den Eekholter Wolfsnächten alles um Meister Graubein. Zudem gibt es viele spannende Aktionen und Infos vom → Wolfsinfozentrum Schleswig-Holstein.
Radfahren auf den BahnRadWegen Stormarns
Fahrrad fahren geht auch im Winter! Mit dem Fahrrad lässt sich die reizvolle Landschaft Stormarns entdecken. In der Region gibt es drei bekannte → Bahnradwege, die entlang stillgelegter Bahntrassen führen. Route A führt von Bad Oldesloe nach Henstedt-Ulzburg. Route B von Bad Oldesloe nach Trittau und Route C von Trittau nach Glinde. Es geht entlang dichter Wälder, Seen und ausgewiesener Naturschutzgebiete. Alte Bahnhofsgebäude und Lokschuppen am Wegesrand erinnern an frühere Zeiten. Eine Besonderheit: Der BahnRadWeg B kann als → Krimi-Trail erfahren werden. Dieses Outdoor-Erlebnis ist Radtour und Rätselspaß in einem. Neu seit 2022 ist der Krimi-Trail Kids auf dem BahnRadWeg A.
Wandern bei den Gallowa-Rindern im Naturschutzgebiet
Drei Rundwanderwege im → Naturschutzgebiet Höltigbaum laden zu ausgiebigen Spaziergängen von drei bis vier Kilometern ein. Auf den Rundtouren »Gallo-Way« und »Gletscherspur« sowie auf dem »Entdeckerpfad“ lassen sich reizvolle und abwechslungsreiche Landschaft erkunden. Auf dem savannenähnlichen Grasland weiden ganzjährig Schafherden, Ziegen und Galloway-Rinder. Der »Gallo-Way« führt mitten durch das Weidegebiet der hier frei lebenden Galloway-Rinder. Also aufgepasst: Hin und wieder kann es passieren, dass eine Herde Rinder den Weg kreuzt!
Ein Besuch der interaktiven Ausstellung im Haus der Wilden Weiden bietet viele aktive Erlebnisbereiche und spannende Unterhaltung für die ganze Familie. Regelmäßig finden hier auch diverse Naturveranstaltungen statt, so vogelkundliche Führungen oder Sonnenaufgangswanderungen.
Sportlich unterwegs in Norderstedt
Sport steht auf Platz 2 der Neujahrsvorsätze vieler Menschen und ist Garant für einen Jahresbeginn ohne lähmenden Winterblues. Demnach ist ein Besuch im → Stadtpark Norderstedt ein Muss für alle, die diese Vorsätze wahrmachen und der schlechten Laune trotzen wollen.
Frische kühle Luft und ein entspannter Run um den Stadtparksee bilden einen perfekten Einstieg ins Konditionstraining. Danach eine Krafteinheit auf dem Fitnessfeld, um die Muskeln wieder zum Leben zu erwecken. Und wer sich noch mehr Winterluft um die Nase wehen lassen möchte, kann zwischendurch auf den Riesenschaukeln mit Blick auf den See entspannen. Noch mehr sportliche Auswahl gefällig? Kein Problem! Wakeboarding, Slacklining, Soccer, Golf oder Bogenschießen sind ebenfalls im Angebot.
OSTSEE
Powerwalk durch Flensburg
Wer Fan der SG Flensburg-Handewitt und gerade zu Besuch in der Fördestadt ist, kann den Urlaub mit einer kleinen → Sporteinheit kombinieren: In der Stadt finden sich diverse Orte, die eine ganz besondere Bedeutung für die SG-Legenden haben. Diese sind so gekennzeichnet, dass sie sich sofort wiedererkennen lassen. Wer mag, begibt sich auf die Suche, scannt den QR-Code und telefoniert mit einem echten SG-Star.
Fehmarn beim Wandern und Radfahren entdecken
Die Sonneninsel lässt sich auch in der kühleren Jahreszeit bei einer gemütlichen Wanderung oder einer Radtour entdecken. Ob am Strand, auf dem Deich, durchs Naturschutzgebiet oder in Richtung der kleinen Hafenorte: → Fehmarn bietet vielerlei Möglichkeiten, sich in der winterlichen Kulisse zu bewegen und durchpusten zu lassen. Wer eine Radtour unternehmen möchte, darf sich auf 300 Kilometer gut ausgebautes Radwegenetz, sieben Themenrouten sowie den 78 Kilometer langen Küstenstreifen freuen.
Rätselspaß und Stranderlebnisse in Grömitz
Wer sich im Freien bewegen möchte und Lust auf knifflige Rätsel hat, nimmt in Grömitz an der kostenfreien Outdoor-Erlebnisrallye → »Wo ist Hein?« teil, die nicht nur für Familien ein echtes Highlight ist. Der freche Kobold Hein hat sich vom Kutter Else geschlichen und treibt nun sein Unwesen in Grömitz. Während der Rallye gilt es, knifflige Rätsel im gesamten Ort zu lösen, natürlich immer auf den Spuren von Hein, um ihn zu schnappen und zurück zur Else zu bringen. Ganz nebenbei lässt sich Grömitz kennenlernen und viel Zeit an der frischen Ostseeluft verbringen.
Doch der → Veranstaltungskalender von Grömitz hat noch mehr zu bieten: In den Abendstunden geht es auf Themenfackelwanderungen entlang der Küste. Hier wird die Ostsee zum Funkeln gebracht und nebenbei erzählt Tourguide Axel Kramer spannende Anekdoten über die Ostsee und Piraten oder kombiniert die Wanderung mit einer Schwarzlicht-Bernsteinsuche. Auf alle Frühaufstehenden wartet ebenfalls mit Axel eine geführte Bernsteinsuche, auf der sich alles um das Gold der Ostsee dreht. Petra Sievers nimmt ihre Gäste mit auf Steilküsten-Entdeckungstour – dabei lässt sich Wissenswertes über die hier lebenden Tiere erfahren und lernen, woran sich eine Fossile erkennen lässt.
Hundebesitzer dürfen sich zudem an verschiedenen Terminen auf ein Hunde-Shooting am Strand freuen. → Fotografin Martina Lakomy setzt den liebsten Vierbeiner perfekt in Szene, sodass wunderbare Erinnerungen als Porträt- oder Actionbilder entstehen.
Golfen mal anders in Kellenhusen
Ab nach draußen, den Wind um die Nase wehen lassen und frische Luft genießen: → Discgolf lässt sich auch im Winter spielen! Die Anlage am Südstrand in Kellenhusen ist öffentlich, kann jederzeit bespielt werden und kostet keine Platzgebühren. Discgolf ist angelehnt an das normale Golfspiel – allerdings mit einer Frisbee-Scheibe. Es geht darum, die Wurfscheibe auf jeder der 22 Bahnen mit so wenig wie möglich Würfen in ein Ziel – den Disckorb – zu befördern. Wer am Ende des Spiels die geringste Gesamtwurfzahl erreicht hat, gewinnt. Für das Spielen sind keinerlei Vorkenntnisse und auch keine Ausrüstung erforderlich. Alles, was zum Spielen benötigt wird, hält der Tourismus-Service Kellenhusen (Waldstraße 1) bereit.
Mit der Fackel am Travemünder Strand
m Winter bietet die Lübeck und Travemünde Marketing GmbH eine romantische → Strandwanderung im Fackelschein vor der leuchtenden Kulisse der ein- und auslaufenden »großen Pötte« in Travemünde an. Bei den stimmungsvollen Wanderungen mit der Stadtführerin Eva-Maria Schulze gibt es Interessantes und Vergnügliches zur Geschichte des Seebades Travemünde zu erfahren. Die einstündige Führung startet immer freitags um 19:00 Uhr an der Tourist-Information Travemünde, führt weiter zum grün-weißen Leuchtfeuer auf der Nordermole und dann am Strand entlang bis zur großen Seebrücke. Eine Fackel ist im Preis für die Führung enthalten. Termine gibt es noch bis zum 24. Februar.
Sissis Resümee
Manche Menschen mögen mich jetzt hassen, aber ich liebe den Winter! Kalte Feuchtigkeit treibt mir zwar das Bibbern in die Knochen (Wem geht es nicht so?), aber solange es entweder trocken bleibt oder eine flauschige Schneedecke das Land überzieht, genieße ich diese Jahreszeit sehr. Winterblues ist daher für mich nur selten ein Thema. Aber wenn er mich überfällt, kann ich mir einen Kurzurlaub oder ein kleines Mikroabenteuer im hohen Norden Deutschlands sehr gut vorstellen.
Schleswig-Holstein ist auf jeden Fall immer eine Reise wert, auch jetzt im Winter. Wer Geselligkeit sucht, schließt sich einer der angebotenen Führungen an. Und wer die Einsamkeit genießt, kann zu dieser Zeit im Jahr kilometerweit über die Sandstrände wandern, ohne einer einzigen Seele zu begegnen. Himmlisch! Nach all den Wanderungen und Erlebnissen möchtest du dich wieder aufwärmen? Dann findest du bei uns viele tolle → Inspirationen für kulinarische Entdeckungsreisen. Schließlich heißt es nicht ohne Grund: Wer gut wandert, soll auch gut essen.
XOXO
Sissi
[Quelle: → Tourismus-Agentur Schleswig-Holstein und eigenes Strandwandervergnügen. Artikelbild: Bei einem Spaziergang am Strand von Sankt Peter-Ording ist der Winterblues schnell vergessen. Bildrechte: Geheimtipp Hamburg via Tourismus-Agentur Schleswig-Holstein.]
