Schweiz

Osterbox von cheezy

Sissi St. Croix 20. März 2023

Sissi St. Croix

Pünktlich zum Frühling präsentiert cheezy.ch eine limitierte Käsebox zu Ostern. Die Box enthält 600 Gramm Schweizer Gourmetkäse – darunter auch einen Käse in niedlicher Hasenform. Die Osterbox eignet sich perfekt für den Osterbrunch mit der Familie oder als Alternative zum klassischen Osternest mit Schokolade.

Die Tage werden wieder wärmer und länger, in der Luft riecht es langsam nach Frühling. Und das bedeutet auch: Ostern steht kurz vor der Tür. Was an diesem Festtag meist nicht fehlen darf, ist ein Osterbrunch mit Familie oder Freunden. Mit der limitierten Osterbox von cheezy lässt sich zu diesem besonderen Anlass ganz einfach eine leckere Käseplatte zubereiten.

Die einzigartige Käsebox enthält vier verschiedene feinste Schweizer Käsesorten mit insgesamt 600 Gramm Gewicht. Darunter auch einen Brie in Hasenoptik. Die Osterbox eignet sich somit nicht nur für den Brunch, sondern lässt sich auch als Alternative zum klassischen Osternest verschenken – perfekt für alle Feinschmecker und Käseliebhaber. Und das steckt drin:

Osternest mit Käse von cheezy

Osternest mit Käse von cheezy

Firstkönig Bio – Bütschwil Käse, SG

Dieser Halbhartkäse, der drei Monate reifen durfte, ist der perfekte Begleiter zu süßen oder auch fruchtigen Gerichten. Seinen Namen erhielt der Firstkönig von den Churfirsten, der imposanten Bergkette, die über das Toggenburg wacht. Sein königlicher Geschmack passt wunderbar zum festlichen Osterbrunch.

Firstkönig Bio

Firstkönig Bio

Tea Fondada – Chascharia Val Müstair, GR

Sein Name bedeutet »versunkene Alphütte«, denn hinter diesem Rahmkäse steckt viel Geheimnisvolles. Der Käse reift sechs bis neun Monate im Münstertal. Während dieser Zeit entwickelt sich sein cremiger, voller Geschmack, wodurch er das Prädikat »Grand Cru« zu Recht verdient hat. Um mehr über die Geschichte dieses Käses zu erfahren, lohnt sich auch ein Besuch der Bündner Käserei Val Müstair.

Tea Fondada

Tea Fondada

Küssnachter Bärlauch – Küssnachter Dorfkäserei, SZ

Er ist der Frühlingsbote schlechthin: der Bärlauch. Der mild-würzige Käse aus der Zentralschweiz wird in Kupferkesseln hergestellt und mit frischen Bärlauchblättern verfeinert. Sie verleihen dem Käse seine würzige, unverkennbare Frühlingsnote. Nach der Reifung hat er ein rezentes, harmonisches Aroma, das die Geschmacksknospen überrascht und erfrischt.

Küssnachter Bärlauch

Küssnachter Bärlauch

Der Osterhase – BonCas, BE

Von den Osterfeierlichkeiten ist der Hase nicht wegzudenken. Der Hase der cheezy-Box ist aber nicht süß, sondern milder Käse. Der Brie in Hasenform hat einen aromatischen Geschmack, der durch eine feine Champignonnote verfeinert wird – unverzichtbar für den Osterbrunch oder fürs Osternestli, sowohl fürs Auge als auch für den Gaumen.

Osterhase aus Brie

Osterhase aus Brie

cheezy liefert den besten Schweizer Käse nach Hause

Du liebst Schweizer Käse? Dann kannst du ihn bei cheezy ganz einfach online bestellen – als Einzellieferung oder im Abonnement – und du erhältst die Käseboxen deiner Wahl (Bio, klassisch oder originell) im Handumdrehen nach Hause geliefert. Jede Box enthält eine Auswahl an verschiedenen Käsesorten. Darüber hinaus bietet cheezy auch Fondue- und Racletteboxen an. Für Unentschlossene und Käseentdecker gibt es auch Überraschungspakete: ein »mildes« Paket mit cremigen und milden Käsesorten, die zu einem Rundgang durch die Schweizer Käselandschaft einladen, und ein »duftendes« Paket mit kräftigen, lange gereiften Käsesorten mit ausgeprägten Aromen.

Garantierte Frische und Haltbarkeit

Die Rinde und die Verpackung des Käses sind die einzigen Teile, die von der cheezy-Käsebox übrig bleiben. Wichtig: Käserinde solltest du nur in kleinen Mengen und mit besonderer Sorgfalt kompostieren. Dann schadet sie deinem Kompost nicht. In Gegenden, in denen es Probleme mit Nagern gibt, eher vermeiden. Alles andere kannst du mühelos recyceln. Frischkäse wird in einer Kühltasche verschickt, die zusammen mit dem gebrauchten Karton recycelt werden kann. Anstelle von Kühlelementen enthält die Lieferung Flaschen mit gefrorenem Schweizer Mineralwasser, die getrunken und zusammen mit deinen → PET-Flaschen recycelt werden können. Ganz schön pfiffig, oder?

Über cheezy.ch

Für alle Käseliebhaber und solche, die es noch werden wollen: cheezy.ch ist ein Online-Marktplatz für die verschiedensten Käsereien und hat es sich zur Aufgabe gemacht, das Käseland Schweiz allen schmackhaft zu machen. Und zwar mit per Post gelieferten Käseboxen, die mit Sorgfalt zusammengestellt und mit Liebe nachhaltig von Hand verpackt werden. Auch im flexiblen Abo. Das Sortiment wechselt regelmäßig. Es stehen verschiedene Käseboxen mit 600 Gramm, 900 Gramm und 1200 Gramm zur Auswahl. Flexibilität gilt auch bei den Lieferintervallen: Im Abo kommt der beste Schweizer Käse jede Woche, alle zwei, drei oder vier Wochen immer donnerstags frisch von der Käserei. Änderungen und Kündigung sind jederzeit möglich. Selbstverständlich gibt es jede Käsebox auch als Einzellieferung.

Sissis Resümee

Was für eine herzallerliebste Idee! Als Käseliebhaber haben wir schon am vergangenen Wochenende Ostern gefeiert und für dich fleißig Käse verkostet. Und was soll ich sagen? Eine Käsesorte aus der → Osterbox von cheezy schmeckte besser als die andere! Einen klaren Favoriten können wir gar nicht benennen, die Sorten sind alle hervorragend. Kein Wunder: Schweizer Käse ist weltberühmt und das mit Recht. Eingeweihte Kreise munkeln sogar, dass der beste Ehemann und ich nur deshalb in die Schweiz gezogen sind, um der Schweizer Käsevielfalt näher zu sein. Aber das ist nur ein Gerücht …

Was kein Gerücht ist: die Käsekompetenz von cheezy. Michel, Christa, Sarah, Michel, Patrick, Manuel und Mariam sind nämlich ebenso käseverrückt wie wir und teilen mit uns die Faszination der Feinschmeckerei, das Auge für ausgefallenes Design und die Liebe zur Natur. Das sieht und schmeckt man. Dabei überlassen die sieben nichts dem Zufall und greifen auf ein Netzwerk mit rund 4 000 → mooh-Milchbauern und Käsereien zurück. Gut zu wissen: Die Gewinne aus den cheezy-Boxen, gehen vollumfänglich zurück zu den mooh-Milchbauern – womit cheezy sie stärkt und so der Schweizer Käselandschaft zum Dank etwas zurückgibt. Du siehst: Es gibt viele Gründe, dir eine Käsebox von cheezy zu gönnen.

Was uns neben dem himmlischen Käse an der Osterbox begeistert hat, waren der blitzschnelle Versand in der nachhaltigen Öko-Kühltasche und die Originalität. Die vier Käsesorten bieten etwas für jeden Käsegeschmack und der Brie in Osterhasenform ist einfach nur knuffig. Schön finde ich auch die beigelegten »Käsesteckbriefe«, auf denen ich neben einer kurzen Beschreibung des jeweiligen Käses samt Zutaten auch Informationen zum Geschmacksprofil und zur Textur sowie nützliche Nährwertangaben finde. Kurz: Käsewissen zum Genießen und Sammeln.

Wenn du jetzt ebenfalls auf den Geschmack gekommen bist, kannst du die limitierte Oster-Käsebox mit 600 Gramm Inhalt für CHF 39,00 unter → www.cheezy.ch bestellen. Käsefreunde aus Deutschland klicken bitte auf → www.cheezy-swiss.com und bekommen die Osterbox für EUR 35,00 nach Hause geliefert. Und ich knabbere jetzt erst einmal ein Stückchen Käse …

XOXO

Sissi

[Produkthinweise erfolgen rein redaktionell und unabhängig. Transparenz: Die lecker-käsige Osterbox wurde uns von cheezy zum Verkosten zur Verfügung gestellt. Fotos: cheezy.]

20. März 2023

Küchengeschichten

HUG KnusperPUR gibt’s neu mit Schokolade

Sissi St. Croix 18. März 2023

Sissi St. Croix

Gute Nachrichten für alle Freunde knuspriger Kekse! Die KnusperPUR-Linie der Luzerner Traditionsmarke HUG erhält Zuwachs durch die Varietät Schokolade. Einfach nur lecker! Doch das ist noch nicht alles: Die ganze Linie kommt jetzt auch im neuen Gewand daher – und zwar im praktischen Standbeutel. Erst vor zwei Jahren hat HUG die Guezli-Linie KnusperPUR lanciert und damit den Fokus der Marke noch stärker auf Natürlichkeit und Genuss gelegt. Zu finden ist die neue Varietät KnusperPUR Schokolade ab sofort in den Regalen deines Lieblingskekshändlers.

Was macht KnusperPUR Schokolade so besonders?

KnusperPUR Schokolade überzeugt als mürbes Schokoladenguezli mit seiner feinen Textur aus bester Schweizer Butter. Der schokoladige Geschmack wird durch die leckeren Schokoladenstücke im Teig wunderbar untermalt und betont. Gebacken aus Dinkelhalbweißmehl und mit feinster Schweizer Schokolade ist das Gebäck ein Muss für alle Schoggi-Liebhaber.

Das Traditionsunternehmen HUG wäre nicht HUG, wenn es vor dem Launch nicht genau erforscht hätte, was Keksfreunden wie dir und mir schmeckt. Laut Konsumententest mit über 500 befragten Personen haben die Kekse großes Potenzial bei »Heavy Usern«. Um diese Marketingaussage mal ins Deutsche zu übersetzen: Das Krümelmonster aus der Sesamstraße muss ganz schön rennen, damit es schneller am Keksteller ist als ich.

Und warum ist das so? Ganz einfach: Das neue Gebäck unterstreicht die ehrliche Grundhaltung der Marke HUG, in welcher ein sorgfältiger Umgang mit Zutaten historisch verankert ist. Wie alle HUG-Guezli wird das Schokoladengebäck ohne Konservierungsstoffe und ohne Palmöl hergestellt und zeichnet sich durch eine klimaneutrale Verpackung aus.

HUG KnusperPUR gibt’s neu mit Schokolade und im praktischen Beutel

Neu im praktischen Beutel – gleichbleibender Genuss

Die beiden KnusperPUR-Varietäten → Mandel & Honig und → Schokolade sind neu im praktischen Beutel à 150 Gramm erhältlich. Durch die Platzierung bei den anderen HUG-Produkten findest du die leckeren Guezli im Regal sofort.

Über die HUG-Familie

Die → HUG AG beschäftigt an den Standorten Malters und Willisau rund 430 Mitarbeitende (Vollzeitstellen). HUG wurde 1877 als Bäckerei in Luzern gegründet und ist noch heute in der fünften Generation im Familienbesitz. »Mit Herz backen wir deine täglichen Genussmomente«, sagen Anna Hug und Marianne Wüthrich Gross, welche das Unternehmen in Co-Leitung nach drei Grundsätzen führen: Herzlich, Unternehmerisch und Gewissenhaft – HUG eben.

Mit den vier Marken HUG, Wernli, DAR-VIDA und HUG Food Service bietet das Unternehmen eine breite Produktpalette an: Typische Schweizer Guezli von HUG wie zum Beispiel Willisauer Ringli, Biscuits-Spezialitäten von Wernli wie beispielsweise Choco Petit Beurre und DAR-VIDA Cracker. Neben den Produkten, die du in deinem Supermarkt findest, führt HUG auch ein umfangreiches Gastronomiesortiment an hochwertigen Backwaren wie zum Beispiel die HUG Tartelettes. Alle vier Marken stehen für die Werte Genuss, Natürlichkeit und Herkunft.

Meine erste Begegnung mit HUG war übrigens ein Packerl Original Willisauer Ringli, ein ringförmiges Gebäck mit einer sehr harten Konsistenz, welches nur in Willisau hergestellt werden darf. Der beste Ehemann von allen hatte sie kurz nach unserem Umzug im hiesigen Coop entdeckt. Die kringelig-ringelige Köstlichkeit besteht aus einer streng geheimen Rezeptur, schmeckt hervorragend zum Tee und wurde nicht ohne Grund ins Inventar des kulinarischen Erbes der Schweiz aufgenommen. Dazu ein andermal mehr. Falls du ungeduldig bist und dein Kekswissen erweitern möchtest, dann besuche doch mal den kongenialen HUG → Ringli-Laden in Willisau! Dort erfährst du mehr über das süße Kultgebäck.

Sissis Resümee

Zum Krümeln viel zu schade! Als Schoggi-Fan solltest du dir die Neuheit HUG KnusperPUR Schokolade auf keinen Fall entgehen lassen. Die Komposition aus feinstem Schokoladengebäck und leckeren Schokoladenstückchen bietet das perfekte Knuspererlebnis für puren Genuss. Der praktische Standbeutel mit 150 Gramm Inhalt ist ideal für unterwegs, beispielsweise im Badi oder beim Picknick. Oder du genießt die mürben Guezli zum Kafi – solo oder mit Glace oder frischen Früchten.

HUG ist rundum »natürlich GUET« und verkörpert für mich Swissness in Reinkultur: hochwertiger Genuss und eine ehrliche Grundhaltung, natürliche Zutaten und Innovationsgeist. Und damit ein Muss für Einheimische, Zugereiste und Touristen. Das gilt natürlich auch für die neuen Guezli KnusperPUR Schokolade, die sich hinter ihren mürben Brüdern mit Mandeln und Honig keinesfalls verstecken müssen. Was mir ebenfalls gut an der Marke gefällt: Nachhaltigkeit ist nicht nur in der Produktion ein Thema, sondern auch an den Betriebsstätten selbst. Ein Beispiel:

Als im Frühling 2022 durch den backhaus-Erweiterungsbau auf dem Produktionsgelände in Malters ein Teil des zuvor naturnah gestalteten Firmengeländes und somit wertvoller Lebensraum für Insekten verloren ging, wurde die Umgebung rund ums Produktionsgelände vom Naturgartenspezialisten kurzerhand neu gestaltet. Und obendrein bauten Mitarbeiter und interessierte Familienmitglieder, verstärkt durch das fachkundige Team vom → Archehof Hildisrieden, zwei Lebenstürme. Der eine ragt mit vier Meter in die Höhe, der andere hat es auf drei Meter geschafft. So geht Nachhaltigkeit.

XOXO

Sissi

[Produkthinweise erfolgen rein redaktionell und unabhängig. Transparenz: Die vorgestellten knusprigen Novitäten wurden uns von HUG zum Verkosten zur Verfügung gestellt.]

18. März 2023

EXPOVINA Primavera 2023

Sissi St. Croix 17. März 2023

Sissi St. Croix

Weinfreunde aufgepasst! In ihrer 17. Ausgabe vom 30. März bis zum 6. April zelebriert die beliebte Publikumsmesse EXPOVINA Primavera im Zürcher PULS 5 wieder spannende Weinvielfalt aus rund 20 Nationen. Mit dabei sind eine Woche vor Ostern auch etliche neue Aussteller mit spannenden Jahrgängen und interessanten Geschichten über Wein im Rhythmus der Natur. Überraschende Entdeckungen sind garantiert. »Man merkt schon früh, wer das Talent zum Star hat«, sagt Pascal Schlittler vom Team der EXPOVINA. Speziell auf der Frühlingsmesse kann man die jüngsten Jahrgänge seines Lieblingsweines genießen und so mit anderen Jahrgängen vergleichen. Hach, da lacht mein Weinherz vor Glück!

Mehr als 240 Fachleute erwarten an 90 Ständen die Besucher zur Degustation von über 1 800 Weinen sowie zum ungezwungenen Austausch über Jahrgänge, Rebsorten und Cuvées. Bei gut 15 Prozent neuen Ausstellern und im gesamten DACH-Raum eher wenig bekannten Provenienzen wie Armenien, Bulgarien, Israel, Ungarn oder Moldawien gibt es immer wieder Überraschungen, für die sich ein Besuch der größten Frühjahrsmesse zum Thema Wein auch für erfahrene Weinkenner lohnt. Wer sich auf Neues einlässt, erkennt, dass auch und gerade noch unbekannte Weine schnell zum persönlichen Favoriten werden können. Das gilt ebenfalls für die Erzeugnisse von innovativen Winzern aus der Schweiz, die neben den klassischen Weinländern Europas auf der EXPOVINA Primavera prominent vertreten sind.

Zeitgemäßes Rahmenprogramm

Die Giessereihalle → PULS 5 liegt mitten im Herzen von Zürich-West und bietet der EXPOVINA Primavera eine trendige, urbane Kulisse für ein aufgeschlossenes Publikum. Auch das gastronomische Angebot ist verlockend: Die Besucher dürfen sich über eine feine Auswahl erlesener kulinarischer Genüsse freuen, bei denen auserwählte Schweizer Käsesorten ebensowenig fehlen wie frische Früchte, knackige Nüsse und leckere Chutneys. Wer sich nach so viel Genuss ein wenig entspannen möchte, der blättert in der Medienecke in den Wein- und Genussmagazinen → Vinum und → Falstaff.

Degustieren, diskutieren, erleben

Während der EXPOVINA Primavera lebt Wein durch gute Gespräche auf, begeistert mit neuen Erkenntnissen und zeigt, was Winzer alles aus einem guten Terroir hervorzaubern können. Die Fachleute freuen sich, speziell im Zürcher Kreis 5 ihre Erzeugnisse auch einem jüngeren und urbanen Publikum zugänglich zu machen. Das Weinerlebnis vor Ort im direkten Gespräch mit den Machern ist durch nichts zu ersetzen: »So viel önologische Kompetenz auf einem Platz, so interessante Top-Weine degustieren und das im urban-zeitgemäßen Setting, das ist einmalig«, schwärmt Pascal Schlittler.

Die EXPOVINA Primavera auf einen Blick

Wer? – EXPOVINA Primavera.
Was? – Rund 90 Aussteller und 1 800 Weine aus 20 Nationen.
Wo? – Im Zürcher PULS 5.
Wann? – Vom 30. März bis zum 6. April 2023.
Warum? – Weingenuss pur!
Wie? – Mit einer Gastro-Lounge sowie einer Pressecorner.

Über die EXPOVINA AG

Die → EXPOVINA ist die führende Veranstalterin von Weinausstellungen und führt Winzer, Weinhersteller, Weinhändler und Weininteressierte zusammen. Ihre Formate sind die EXPOVINA Primavera, die über die Schweiz hinaus bekannte EXPOVINA Wine Trophy und die große Weinausstellung auf den Weinschiffen am Zürcher Bürkliplatz im Herbst.

Sissis Resümee

Wein fasziniert mich, seitdem ich als Kind in einer Komödie gesehen habe, wie Winzer die Trauben mit den Füßen stampfen. Ich fand diese Technik unglaublich lustig und wollte das unbedingt auch ausprobieren. Bis es so weit war, hat es zwar fast zwei Jahrzehnte gedauert, aber das Erlebnis war unvergleichlich! Heute blicke ich auf unzählige Weinverkostungen, Winzerbesuche und Wein-Workshops zurück. Ehrensache also, dass mich auch die EXPOVINA Primavera interessiert. Und das umso mehr, seitdem der beste Ehemann von allen mir während seiner Zeit in Nyon stets aufregende Schweizer Weine mitgebracht hat, die außerhalb des Landes kaum jemand kennt. Warum das?

Ganz einfach: So schön die Schweiz ist, so klein ist sie auch im Vergleich zu anderen Weinländern. Dementsprechend findest du in unserer neuen Heimat sehr viele kleine, dafür aber ausgesprochen feine Weingüter, die gerade so viel produzieren, dass es für den Verkauf im eigenen Land, ja oft sogar nur in der eigenen Region reicht. Das ist großartig! Denn hier kommt Qualität vor Quantität und das riechst, schmeckst und fühlst du bei jedem Schluck. Wer also ein wenig Abenteuerlust verspürt, sollte sich aufmachen, die Schweizer Weine zu entdecken – am besten auf einer Reise durch die hiesigen Weinanbaugebiete oder direkt in Zürich, auf der EXPOVINA Primavera 2023.

Tickets für den einheimischen und internationalen Weingenuss bekommst du online. Sie kosten zwischen 28 und 36 Franken, wobei du von vergünstigten Nachmittags-, Wochentags- oder Wochenendtickets profitierst.

XOXO

Sissi

[Quelle: → EXPOVINA und eigene Weinerlebnisse. Artikelbild: → Big Dodzy.]

17. März 2023

Outdoor Schweiz

Wassererlebnisse am Bodensee

Sissi St. Croix 27. Februar 2023

Sissi St. Croix

Auch, wenn am Wochenende der Winter zurückgekehrt ist und ich beim Toben mit den Tigris in der Kälte bibbere, schmiede ich schon eifrig Pläne für die kommende Wassersportsaison. Wie könnte ich auch anders? Als Wasserratte genieße ich es in vollen Zügen, so nahe am Bodensee zu leben. Was viele nicht wissen: Mit seiner ausgedehnten Uferlinie hat der Thurgau den längsten natürlichen Badestrand am Schweizer Bodenseeufer. Die Vielfalt und Dichte an kleinen und idyllischen öffentlichen Badeplätzen und Strandbädern ist einzigartig.

Dazu kommt ein umfangreiches Angebot an Wassersportmöglichkeiten, welche vom Pedalofahren über Segeln, Windsurfen, Kitesurfen und Wasserskifahren bis hin zum Wakeboarden reichen. Aber auch Wasseraktivitäten, bei denen die eigene Muskelkraft gefragt ist, werden hier in schönster Umgebung geboten: Das südliche Bodenseeufer ist nicht ohne Grund zum Mekka für Kanuten, Kajakfahrer und Stand-up-Paddler geworden.

PADL Festival Arbon

Den Auftakt in die Paddelsaison macht das → PADL Festival, das vom 16. bis zum 18. Juni 2023 in Arbon stattfinden wird. Das Programm präsentiert sich vielfältig mit Erlebnissen an Land und auf dem Wasser für Groß und Klein, attraktivem Kulturprogramm und einer gemütlichen Atmosphäre mit feiner Gastronomie am See. Für Nervenkitzel sorgt am Samstag das SUP-Tour-Rennen, bei dem sich SUP-Profis aus der ganzen Schweiz messen. Spannend wird es auch am Sonntag beim Six-Miles-Kanurennen der → Kanuschule Bodensee.

Persönlich hoffe ich ja, dass ich ab April schon wieder aufs Wasser kann, werde aber diesen Termin im Juni auf jeden Fall dick in den Kalender eintragen – mit Rotstift. Meine Anmeldung als Crew Member ist auch schon rausgegangen.

Lospaddeln mit »Mitch the Tower«

Das → PADL-Mobil »Mitch the Tower«, das während der Sommermonate am Schweizer Bodenseeufer in verschiedenen Seegemeinden unterwegs ist, gibt Gästen die Chance, ihre SUP-Künste zu testen. Boards und die nötige Ausrüstung werden an der fahrbaren StandUp-Paddelstation an Interessierte abgegeben. Ein Guide vor Ort gibt Tipps und Tricks für ein erfolgreiches Paddelerlebnis und zur Verbesserung der eigenen Paddel-Skills. Nebst Sun und Fun ist auch die Sensibilisierung zum Thema Sicherheit und Naturschutz wichtig, die vor Ort vermittelt wird. Klingt cool? Ist es!

Aloha-Places

Regelmäßige Events sowie zahlreiche gemütliche Uferoasen überraschen am Südufer des Bodensees, um unter Gleichgesinnten die Seele baumeln zu lassen. Vom gemütlichen Restaurant am Wasser über → Strandbars und trendige Foodtrucks – auch kulinarisch wird der Paddel-Community am Ostschweizer Bodenseeufer einiges geboten.

Social Paddling – geteilte Leidenschaft

Während der Sommermonate finden am Schweizer Bodenseeufer zudem zahlreiche → Kurse und SUP-Events statt. Zum Saisonstart gibt es ein mehrtägiges Festival mit diversen Side-Events. Auch spezielle Frauenangebote stehen dieses Jahr wieder auf dem Programm. So zum Beispiel ein Sunrise-Paddeln für Frühaufsteherinnen, bei dem mit viel Frauenpower dem Sonnenaufgang entgegen gepaddelt und anschließend ein Vitalfrühstück genossen wird, oder aber eine geführte Abend-Paddelrunde inklusive Pilates-Einheit auf dem Board im Wasser in der Arboner Bucht mit gemütlichem Apéro als Ausklang.

Unterwegs auf dem Bodensee-Kanuweg

Mit 44 Kilometern Fahrtlänge führt der Bodensee-Kanuweg von Kreuzlingen über den Rhein bis nach Schaffhausen. Man gleitet vorbei an historischen Schlössern und imposanten Klosteranlagen. Faszinierend ist aber auch die von Wind und Wellen gewiegte Ufernatur mit all ihren Bewohnern. Auf der zweitägigen Tour besteht die Möglichkeit, charmante Badeplätze, gemütliche Hafenrestaurants und beschauliche Fischerdörfchen zu besuchen. Kanu-Ver- mietstationen finden sich entlang des ganzen Bodenseeufers.

Sissis Resümee

Du siehst: Es ist ganz schön was los am und auf dem Wasser des Bodensees! Im letzten Jahr habe ich die Ausbildung zum European Paddle Pass im Paddel-Club Kreuzlingen absolviert, mir beim Kurs »Technik und Sicherheit Tourenkajak« vom KanuZentrum Konstanz La Canoa ein bisserl Feinschliff geholt und mir zum Saisonende einen Kanuurlaub in Schweden gegönnt. Jede dieser Aktivitäten war ein Abenteuer! Gar zu gern wäre ich ein Mitglied im Kreuzlinger Paddel-Club geworden. Leider verbietet sich das derzeit aufgrund von Terminüberschneidungen.

Daher werde ich heuer neue (Wasser-)Wege gehen: Zunächst möchte ich ab April an den Wochenenden an ein paar Paddelausflügen teilnehmen, um sicher und entspannt in die neue Saison zu starten. Dabei dürfen sich Kajak und Kanadier gern abwechseln. Vielleicht buche ich später im Frühjahr auch einen Kurs, mal gucken. Das Angebot ist so groß, da muss ich mir erst in Ruhe einen Überblick verschaffen. Fest auf meiner sommerlichen Bucket List steht Stehpaddeln am Bodensee. Damit habe ich noch keinerlei Erfahrung, sodass ich unbedingt einen SUP-Basiskurs buchen möchte. Möglichkeiten gibt es ja genug, jetzt muss nur noch der Frühling kommen. Sehen wir uns auf dem Bodensee?

XOXO

Sissi

[Quelle: → Thurgau Tourismus und eigene Recherche. Artikelbild: Dimitri Damljanovic via Thurgau Tourismus.]

27. Februar 2023

Reisen Schweiz

Weltweit beliebt: Lindt Home of Chocolate

Sissi St. Croix 17. Februar 2023

Sissi St. Croix

Das Jahr 2022 war ein durchschlagender Erfolg für die Lindt Chocolate Competence Foundation: Bereits im im zweiten Betriebsjahr begrüßte das von der Stiftung geführte → Lindt Home of Chocolate über eine halbe Million begeisterte Besucher. Das im September 2020 eröffnete Schokoladenkompetenzzentrum entwickelte sich somit binnen kürzester Zeit zu einem der beliebtesten Museen der Schweiz und genießt national wie international eine große Strahlkraft.

Im Jahr 2022 begeisterte das Lindt Home of Chocolate 500 738 Besucher. Das große Interesse am Lindt Home of Chocolate kommt dabei nicht nur aus dem Inland, sondern auch aus dem Ausland. Die vermehrte Reisefreudigkeit von Touristen ist spürbar und das Museum freut sich über viele Reisende aus den USA, Brasilien, Indien, Europa und dem Rest der Welt.

»Das Lindt Home of Chocolate ist zu einer der Hauptattraktionen in der Museumslandschaft der Schweiz geworden und es macht uns sehr stolz, dass wir heute zu einem der beliebtesten Museen gehören. Das Team des Lindt Home of Chocolate hat es innerhalb von nur zwei Jahren geschafft, uns als das meistbesuchte Schokoladenmuseum des Landes zu etablieren«, so Ernst Tanner, Stiftungsratspräsident der Lindt Chocolate Competence Foundation.

Streifzüge durch die Welt der Schokolade

Das imposante Lindt Home of Chocolate beherbergt eine multimediale Ausstellung für Groß und Klein. Sie zeigt den Anbau des Kakaos und seine 5 000 Jahre alte Geschichte ebenso wie alle wichtigen Schweizer Schokoladenpioniere und bietet Einblicke in die moderne Produktion. Daneben findest du dort den größten freistehenden Schokoladenbrunnen der Welt, den weltweit größten Lindt Shop und das erste Lindt Café der Schweiz. Besucher können darüber hinaus in der Chocolateria mit Unterstützung eines Lindt Maître Chocolatiers ihre eigene Schokoladenkreationen gestalten.

Auch in Sachen Führungen verzeichnete das Museum ein Rekordjahr. 16 888 Besucher – vom interessierten Laien bis hin zu Fachleuten aus der Branche – wurden von den fachkundig geschulten Guides durch die Ausstellung geführt. Das sind über 1 300 einzelne Führungen, davon 410 Schulklassen, denen Wissen rund um die Schokolade vermittelt wurde.

Angepasste Öffnungszeiten

Seit dem letzten Jahr zählt das Museum durchschnittlich über 1 300 Eintritte pro Tag, am Wochenende sogar über 2 000. Um der großen Anzahl Besucher entgegenzukommen, wird das Museum von April bis Oktober künftig täglich eine Stunde länger geöffnet sein. Kai Spehr, Geschäftsführer der Lindt Chocolate Competence Foundation, empfiehlt weiterhin, die Tickets für den gewünschten Besuchstag rechtzeitig online zu kaufen: »Wir erleben ein anhaltend großes Interesse für unser Lindt Home of Chocolate und ich bin stolz auf die enorme Leistung meiner Mitarbeitenden im letzten Jahr. Wir freuen uns alle darauf, weiterhin täglich Gäste aus aller Welt in unserem Schokoladenmuseum in Kilchberg zu begeistern.«

Öffnungszeiten Lindt Home of Chocolate

November bis März:
Montag bis Sonntag: 10:00 bis 18:00 Uhr

April bis Oktober:
Montag bis Sonntag: 10:00 bis 19:00 Uhr

Sissis Resümee

Das Lindt Home of Chocolate in Kilchberg ist die Heimat der renommierten Maître Chocolatiers. Seit September 2020 sind die Gäste eingeladen, in die faszinierende Welt der Schokolade einzutauchen. Neben der Forschungsanlage mit offener Produktionslinie bietet das Lindt Home of Chocolate auch eine 1 500 Quadratmeter große Ausstellung, welche die Besucher auf eine aufregende Reise in die Welt der Schokolade mitnimmt. Aus irgendeinem Grund hat es mir der riesige goldene Rührbesen in der Eingangshalle des Museums besonders angetan. Der wäre zwar für meine Küche zu groß, aber ich würde mir gern eine kleinere Version an die Deckenbalken hängen.

Zur Teilnahme an einem der Schokoladenkurse bin ich bislang noch nicht gekommen. Aber aufgeschoben bedeutet nicht aufgehoben! Aufgrund des großen Besucherandrangs empfehle ich übrigens einen Besuch unter der Woche, am besten gegen Mittag. Vielleicht gönnst du dir ja vorher einen kleinen Bummel durch die Züricher Altstadt? Oder du fährst direkt ans Westufer des Zürichsees mit dem volkstümlichen Namen »Pfnüselküschte« und genießt vor dem schokoladigen Museumsbesuch ein paar entspannte Schwimmrunden im Seebad Kilchberg, einem der schönsten Badis der Region – geöffnet von Mai bis September. Das verschafft dir dann auch gleich Platz für ein paar Extra-Kalorientierchen im Lindt Café.

XOXO

Sissi

[Quelle: → Lindt Home of Chocolate und eigene Recherche. Artikelbild: Lindt Home of Chocolate.]

17. Februar 2023

Reisen Schweiz

Die Schweizer Hotspots des guten Geschmacks

Sissi St. Croix 14. Februar 2023

Sissi St. Croix

Bananen aus dem Berner Oberland, Walliser Weine im Staudamm, Räucherlachs im Neckertal, ein Tasting beim Bergluft-Sommelier oder Appenzeller Kräuterkulturen – die kulinarische Landkarte der Schweiz steckt voller Überraschungen. Die Schweizreisenmacher von Mittelthurgau haben sie jetzt neu vermessen. Das Ergebnis: die Schweiz-Kollektion 2023 mit vielen Zutaten, bei denen auch Schweiz-Kenner auf den Geschmack kommen.

Unterwegs zu den Hotspots des guten Geschmacks

In der neuen Schweiz-Kollektion 2023 finden sich Tagestouren und mehrtägige Reisen an besondere Orte, wo innovative Macher und kreative Könnerinnen am Werk sind. Zum Beispiel:

Der spektakuläre Arbeitsplatz von Kellermeister Luc Sermier in den Katakomben der gigantischen Staumauer → Grande Dixence, dem größten Bauwerk der Schweiz.
Der → Kräutergarten von »Lazy Gardener« Remo Vetter auf der Tagestour ins Appenzellerland. Für den Gartengestalter, Blogger und Buchautor ist das Gärtnern ein Schlüssel zum Glück.
Das → Tropenhaus Frutigen, wo man die geothermische Energie des Bergwassers nutzt, um exotische Früchte und Kaviar zu produzieren – ein Tropenwunder made in Switzerland!
Der weltweit erste Bergluft-Sommelier Patrick Stebler führt zu den → alpinen Aromen der Surselva.

Der spektakuläre Arbeitsplatz von Kellermeister Luc Sermier in den Katakomben der gigantischen Staumauer Grande Dixence

Der spektakuläre Arbeitsplatz von Kellermeister Luc Sermier | Foto: Olivier Maire

Streifzüge in heimatliche Gefilde

Es sind große Namen der Schweizer Küche, die Geschäftsleiter Stephan Frei für die »Streifzüge in heimatliche Gefilde« gewinnen konnte. Als Initiator des Excellence Gourmetfestivals pflegt er beste Kontakte zur ersten Riege der Haute Cuisine. »Ruft Frei, kommen alle«, schreibt → GaultMillau Schweiz.

Zum Beispiel Altmeister André Jaeger, der Mittelthurgau-Gäste zur exklusiven Tavolata in die → Räucherlachs-Manufaktur einlädt. Oder Irma Dütsch, die Grand Dame der Schweizer Sterneküche. Sie wird 2023 neu in der → Viertausender-Kulisse von Saas-Fee für kulinarische Höhenflüge sorgen.

Lunch-Stopp unterwegs? Natürlich erstklassig à la Frei! Bei Starchefs wie »Mister Farm-to-table« Mattias Roock im → Castello del Sole, Ascona (1 Michelin-Stern, 18 Punkte GM), Lorenzo Albrici im → Locanda Orico, Bellinzona (1 Michelin-Stern, 16 Punkte GM), oder im → Kräuterhotel Edelweiss (grüner Michelin-Stern) auf der Rigi.

»Tour de Vins« für Fans von Traube & Terroir

→ Viticoltura – Weine des Südens – vier Tage Weinkultur vom Keller der Tscharners auf Schloss Reichenau über die Bianchi und Rossi des Tessin bis kurz vor Italien schmecken auch dem verwöhntsten Gaumen.
Den → Bodenschätzen des Wallis ist eine neue 5-Tage-Reise gewidmet – von den Tiefen eines Salzbergwerkes zu sonnenverwöhnten Tropfen wie dem »Cayas« der Domaine Jean-René Germanier, »bester Syrah der Schweiz« (VINUM Weinguide ’22).

Das Erfolgsrezept der Schweiz-Reisen?

»Der richtige Mix aus Natur, Kultur und Genuss«, sagt Stephan Frei. »Diese drei Elemente sind in all unseren Arrangements zu finden, von der Tagestour bis zur Mehrtagesreise. Und wer über Nacht bleibt, kommt in den Genuss einer großen Schweizer Tradition: Hotellerie der Extraklasse wie im → Belvedere von Locarno, im → Beau-Rivage Neuenburg oder im Belle-Époque-Hotel → Fairmont Le Montreux Palace.« Das ist genau nach meinem Geschmack.

Der Kräutergarten von »Lazy Gardener« Remo Vetter auf der Tagestour ins Appenzellerland

Der Kräutergarten von »Lazy Gardener« Remo Vetter auf der Tagestour ins Appenzellerland | Foto: Dave Brüllmann

Sissis Resümee

So ein Tag zum Durchatmen und Genießen in der schönen Schweizer Natur würde mir mal wieder gut tun. Vor allem der Ausflug in die Welt der Kräuter im Appenzellerland reizt mich angesichts der heutigen Nebelsuppe sehr. Fast meine ich, die würzigen Aromen der Kräuter schnuppern zu können … Doch noch befindet sich das Pflanzenreich im Winterschlaf, sodass die nächste Tour in den Kräutergarten von Remo Vetter erst Ende Mai stattfindet. Bis dahin muss ich von meinem spontanen → Schneespaß am Flumserberg zehren und darf mich auf kleine Ausflüge in der näheren und weiteren Umgebung freuen.

Am Wochenende geht’s erst einmal auf Fotoexkursion an die Thur. Und im März warten Zürich und der Züricher Hausberg, der Uetliberg, auf mich. Ich bin schon rasend gespannt und kann es kaum erwarten!

Wenn auch du die Schweiz mal anders erleben und neue Blickwinkel in heimatlichen Gefilden entdecken möchtest, kann ich dir einen längeren Blick ins → Programm des Reisebüros Mittelthurgau nur empfehlen. Typisch schweizerisch und doch anders, findest du dort spannende Kurzreisen per Bahn, Schiff und Komfortbus für Genießer und Kulturfreunde. Tipp: Die → Kataloge des Reiseanbieters kannst du dir nicht nur nach Hause bestellen, sondern auch online darin blättern. Viel Spaß beim Stöben und Planen deiner nächsten Reise!

XOXO

Sissi

[Quelle: → Reisebüro Mittelthurgau und eigene Schweizer Genussmomente. Artikelbild: Der weltweit erste Bergluft-Sommelier Patrick Stebler führt zu den alpinen Aromen der Surselva. Bildrechte: Graubünden Ferien | → Marco Hartmann.]

14. Februar 2023

Fitness & Sport Outdoor Schweiz

Sommer, Sonne und SUP am Südufer des Bodensees

Sissi St. Croix 1. Juli 2021

Sissi St. Croix

Der Sommer ist da und mit ihm auch die Lust aufs Stand-up-Paddeln. Ob Neuling oder bereits absoluter Profi – der Bodensee lässt Paddelherzen höher schlagen. In lauschigen Uferoasen die Seele baumeln lassen, auf neuen Touren die Schönheiten des Bodensees entdecken, einen geeigneten Einstiegsort finden oder in verschiedenen SUP-Kursen das eigene Können weiterentwickeln: Die neue Website → www.padl-bodensee.ch bündelt alles, was es rund ums Stand-up-Paddeln am Südufer des Bodensees zu erleben und zu beachten gibt.

Stand-up-Paddeln ist im Sommer nicht mehr wegzudenken. Mit der Initiative PADL Bodensee setzt die Trägerschaft, bestehend aus Thurgau Tourismus, St.Gallen-Bodensee Tourismus und der REGIO Appenzell AR-St.Gallen-Bodensee, ganz auf diese Trendsportart und verfolgt die Vision, das Südufer des Bodensees als führende Region fürs Paddeln zu positionieren. Ein besonderer Fokus wird dabei auch auf die Sensibilisierung für Sicherheit und Naturschutz gelegt.

Website als Eingangstor zur Paddelwelt

Nun sind erste Meilensteine erreicht. Einer davon ist die Website www.padl-bodensee.ch. »Mit der Lancierung der Website haben wir das Herzstück der Initiative geschaffen. Sie ist quasi das Eingangstor in die Paddelwelt am Bodensee«, sagt Rolf Müller, Geschäftsführer Thurgau Tourismus.

Auf dieser Plattform werden verschiedene Kurse, Angebote und Events von Leistungsträgern aus der Region aufgeführt, Touren vorgeschlagen, geeignete Ein- und Ausstiegsstellen präsentiert, schöne Verweilorte in Form von Uferoasen gelistet, die wichtigsten Regeln rund ums Stand-up-Paddeln vermittelt und vieles mehr.

»Wir haben uns zum Ziel gesetzt, ein qualitativ hochwertiges Angebot zu schaffen – und dies benötigt Zeit. Wir werden die Initiative laufend weiterentwickeln. Umso erfreulicher ist zu sehen, mit welcher Dynamik sowohl Leistungsträger als auch Gemeinden sich dem Thema SUP widmen und neue Angebote und Infrastrukturen schaffen«, erläutert Thomas Kirchhofer, Direktor St.Gallen-Bodensee Tourismus, das Engagement im auf drei Jahre angelegten Vorhaben.

Fürs Thema sensibilisieren: die wichtigsten SUP-Regeln

Mit der steigenden Beliebtheit steigen auch die Anforderungen im Bereich Sicherheit und Naturschutz. Daher liegt in diesem Sommer ein wesentlicher Fokus auf dem Thema Sensibilisierung. »Viele Stand-up-Paddler wissen zum Beispiel nicht, dass sie in der Badi – in einer Schwimmzone – nicht paddeln dürfen oder dass sie mindestens 25 Metre Abstand halten sollten zu Schilf und Wasserpflanzen«, nennt Leila Hauri, Geschäftsleiterin der REGIO, zwei der Grundregeln. Ziel sei es, nachhaltige Lösungen zu etablieren, die im Einklang mit verschiedenen Ansprüchen stehen und ein sicheres, naturverträgliches und qualitativ hochstehendes SUP-Erlebnis auf dem Bodensee ermöglichen.

Um auf die Aspekte Sicherheit und Naturschutz aufmerksam zu machen, wurden verschiedene flankierende Maßnahmen geschaffen: Hinweistafeln mit den wichtigsten SUP-Regeln an ausgewählten Einstiegsorten sollen die Paddler direkt ansprechen. Überdies wird in den kommenden Wochen ein → Flyer mit den wichtigsten SUP-Regeln an verschiedenen Orten ausgelegt und direkt an die Paddelnden abgegeben – beispielsweise in Badis, Vermietstationen und Hotels oder auf Campingplätzen. Ein guter Ansatz, wie ich finde.

Auch die Anbieter befähigen – SUP Center Assistent Kurse

Die Sensibilisierung geht noch einen Schritt weiter. »Es ist wichtig, dass auch diejenigen, welche Boards vermieten oder mit paddelnden Gästen zu tun haben, wie zum Beispiel Badis, Campingplätze oder Strandbars, sich der Regeln bewusst sind. Daher bieten wir gemeinsam mit Swiss Canoe zweimal einen eintägigen SUP-Center-Assistant-Kurs in unserer Region an«, erklärt Roland Anderegg, Projektleiter PADL Bodensee, den Grundgedanken und fährt fort: »Hier werden grundlegende Kenntnisse für den reibungslosen und sicheren Betrieb von SUP-Vermietstationen vermittelt. Sportliche und sicherheitsrelevante Aspekte, gesetzliche Grundlagen, Materialkunde sowie Instruktionen für den Gast stehen auf dem Programm.«

Die nächsten Kurse und Events – ein Auszug

Ladies-SUP am Bodensee: 10. Juli 2021, 13:00 bis 18:00 Uhr
Yoga auf dem Stand-up-Paddle-Board: 14. Juli 2021, 8:30 bis 10:00 Uhr
SUP for Kids: 15. und 22. Juli 2021
Ü55 SUP-Anfängerkurs: 22. Juli 2021, 9:30 bis 11:00 Uhr
Standfestwochen – South-Beach-Classic: 31. Juli 2021
SUP – Yoga – Grill: 19. August 2021, 17:30 bis 21:30 Uhr

Sissis Resümee

SUP oder Stehpaddeln ist etwas, das mich schon sehr lange reizt. In diesem Jahr wird das allerdings nichts mehr: Ich kann, will und werde nicht auf zu vielen Hochzeiten gleichzeitig tanzen. Der Umzug steckt tief in meinen Knochen und ist noch lange nicht abgeschlossen. Daher werde ich mich in den kommenden Monaten auf Haus und Garten konzentrieren, die nähere Umgebung entdecken und vielleicht auch das eine oder andere Badi erkunden.

Und im nächsten Jahr möchte ich erst einmal mit der Ausbildung zur Kajakfahrerin beginnen. Vielleicht klappt es ja im übernächsten Jahr!? Auf jeden Fall ist es gut zu wissen, dass ich mit PADL Bodensee eine perfekte Anlaufstelle habe, wenn ich auf’s Board steigen möchte. Falls du es eiliger hast als ich, findest du eine laufend aktualisierte Übersicht über alle Events und Kurse auf der Website. Ich habe mir schon zwei Anbieter in der Nähe herausgepickt, die mir gut gefallen und die ich im Auge behalten werde. Mein erstes SUP-Erlebnis kommt bestimmt! Sehen wir uns auf dem Wasser?

XOXO

Sissi

[Quelle: → Thurgau Tourismus und eigene Recherche. Artikelbild: Thomas Staub via Thurgau Tourismus.]

1. Juli 2021

Reisen Schweiz

Auf den Spuren von Napoleon

Sissi St. Croix 1. Juli 2021

Sissi St. Croix

Der Thurgau ist reich an kulturellen Errungenschaften. Die Geschichten, die dahinter stecken, lassen sich in den zahlreichen Museen, Klöstern, Schlössern und anderen Sehenswürdigkeiten entdecken und erleben. Wusstest du zum Beispiel, dass Napoleon III. einen Großteil seiner Jugend auf Schloss Arenenberg im Thurgau verbrachte und den Thurgauer Dialekt perfekt sprach? Damit war er mir sprachlich haushoch überlegen.

Doch wie kam es dazu und wieso gerade im Thurgau?

Als Napoleons Onkel, Kaiser Napoleon I., abgesetzt und ins Exil verbannt wurde, musste auch der Rest der Familie Bonaparte Frankreich verlassen. Zuerst ließen sie sich in Konstanz nieder und kauften 1817 mit ihrem stolzen Vermögen das Schloss Arenenberg im Thurgau. Königin Hortense, die standesbewusste Mama, beschrieb das Anwesen als »recht beengend, ziemlich heruntergekommen, aber sehr schön gelegen«. Bald danach wurde das Schloss umgebaut und erstrahlte danach im prachtvollen Pariser Stil. Zum Haus gehörte dann auch ein elegant angelegter Park.

Was ist heute noch davon übrig?

Was die Familie zurückließ, ist heute im einzigen deutschsprachigen Museum über den letzten Kaiser Frankreichs im Schloss Arenenberg zu entdecken. Wie ein kostbares Juwel steht die prachtvolle Anlage auf dem Arenenberg. Gäste flanieren bei den Führungen durch die originalbelassenen, aristokratischen Räume und erfahren, wie Hortense mit ihrem Sohn Louis gelebt hat. Auch der Napoleonturm ist noch heute zu bestaunen. Auf den 200 Stufen – jede steht für ein Jahrzehnt – lassen sich zwei Jahrtausende Regionalgeschichte entdecken, mit allen wichtigen Ereignissen und Entwicklungen.

Und wie war Napoleon?

Louis Napoleon sprach Thurgauer Dialekt, kannte viele Bars, zahlte wegen zu schnellen Reitens Bußen und soll auch Nachfahren im Thurgau hinterlassen haben … Bei den Frauen war er jedenfalls alles andere als unbeliebt. Seine Liebe zum See war groß und Louis sportlich: Er schwamm regelmäßig auf die Insel Reichenau. Dass er überhaupt und vor allem so weit schwimmen konnte, war zu jener Zeit eine erstaunliche Leistung. Und nicht nur damals! Ich habe mir die Strecke angesehen und gestehe, dass ich nicht in der Lage wäre, so weit zu schwimmen. Jedenfalls nicht, wenn ich nicht muss.

Persönlicher Ausflugstipp von Louis Napoleon

Unterwegs in Napoleons ehemaligem Reich ist man auch auf der → Tour Napoleon. Sie führt zu Fuß von Ermatingen über das Kongresszentrum Schloss Wolfsberg und den Seerücken bis zum Napoleonturm hinauf. Nach dem Genuss der grandiosen Aussicht vom Turm aus geht’s über Oberfruthwilen, immer mit Blick über den See, hinab zum → Napoleonmuseum und Schloss Arenenberg. Das Bistro Louis Napoleon lockt mit Arenenberger Weinen und anderen regionalen Köstlichkeiten. Als krönender Abschluss lässt sich am Ende der Wanderung im Hafen Mannenbach eine Schifffahrt zurück nach Ermatingen oder einer anderen Destination nach Wahl genießen.

Wachgeküsster Schlosspark, wie bitte?

Der Park von Schloss Arenenberg ist ein Phänomen: Mehr als 100 Jahre wartete er unter einer meterhohen Humusschicht unter Wald und Wildwuchs darauf, wachgeküsst zu werden. Im Jahre 2007 begannen die Grabungen, die fast vollständige Installationen wie Grotten, eine Kaskadenwand, eine acht Meter breite Brunnenschale und das Fundament der verschollenen Eremitage zu Tage brachten. Ein Jahr später begann die Rekonstruktion. Heute ist der Park – verbunden mit dem aus der Kaiserzeit erhaltenen Napoleonschloss – mit Traumausblicken über den Bodensee eine echte Attraktion.

Die prachtvolle Gartenanlage wurde 2014 um einen Patriziergarten erweitert, der möglicherweise in ähnlicher Form im Mittelalter auf Arenenberg existierte. Mit Blick über den See können Besucher zwischen Rasenbänken und duftenden Pflanzen lustwandeln, so wie es seinerzeit schon die Patrizierfamilien taten.

Sissis Resümee

Irgendwann in der Schule habe ich mal gelernt, dass Napoleon III. sich eine Zeitlang im Thurgau aufgehalten hat. Aber Hand auf’s Herz: Wer erinnert sich Jahrzehnte nach dem Abi noch an Details? Es lohnt sich daher, dem öffentlich zugänglichen Schlossmuseum einen Besuch abzustatten, durch die Dauerausstellung in den original erhaltenen Räumen zu schlendern und zum Abschluss durch die Parkanlagen zu flanieren – alles auf den Spuren von Napoleon.

Günstig ist der Spaß allerdings nicht: Stolze 15 Fränkli muss man als Erwachsener berappen, wenn man das Museum inklusive der jährlichen Sonderausstellungen mit wechselnden Themen besuchen möchte. Da trägt es für Menschen aus der Region eventuell Früchte, über den Erwerb einer Jahreskarte für 35 Franken nachzudenken. Sonst bleibt am Ende kein Sackgeld mehr für einen Abstecher in den charmanten Museumsshop übrig!

XOXO

Sissi

[Quelle: → Thurgau Tourismus und eigene Recherche. Artikelbild: → Helmuth Scham via Thurgau Tourismus.]

1. Juli 2021

Grünes Glück

Bioterra eröffnet neuen Lerngarten in St. Gallen

Medienmitteilung 30. Juni 2021

Medienmitteilung

Heute öffnete in St. Gallen eine grüne Oase ihre Tore: Auf einem brachliegenden, asphaltierten Areal im Quartier St. Fiden hat Bioterra, die Organisation für Bio- und Naturgarten in der Schweiz, mit Unterstützung des Migros Kulturprozent einen naturnah gestalteten, biodiversen Lerngarten angelegt. Im Rahmen des Projektes → »Gartenkind« bekommen Kinder hier Naturwissen vermittelt und lernen, ihr eigenes Gemüse anzubauen.

Zwischen Migros und Bahnhof St. Fiden entsteht im Rahmen einer mehrjährigen Zwischennutzung eine grüne und vielfältige Begegnungszone mit diversen Gartenprojekten, Gastronomie, multifunktionaler Veranstaltungsfläche und vielem mehr. Der Platz – vom Trägerverein Areal Bach zusammen mit der Bevölkerung und verschiedenen Partnern, darunter Bioterra, bespielt – ist öffentlich zugänglich.

Auf einer Teilfläche von 700 Quadratmetern schafft Bioterra mit dem »Garten am Bach« ein Lernfeld für Kinder und einen wertvollen Lebensraum für einheimische Wildpflanzen, Insekten, Kleintiere und die Bevölkerung von St. Gallen. Der Garten wurde von Allemann Naturgärten, einem durch Bioterra zertifizierten Naturgartenbetrieb, geplant und gebaut und vom Kulturprozent der Migros Ostschweiz sowie verschiedenen Stiftungen und dem Kanton St. Gallen als Partner und Förderer ermöglicht.

Bioterra gärtnert mit Kindern

Der Garten am Bach ist einer von sieben Regionalgärten in der ganzen Schweiz, in denen Bioterra im Rahmen des Projektes → »Gartenkind« Saisonkurse und offene Gartennachmittage für Kinder anbietet. Die Kinder lernen, dass das Gemüse manchmal anders aussieht als im Supermarkt und trotzdem gut schmeckt. Der direkte Naturkontakt fördert ihr Verantwortungsbewusstsein für den Erhalt von Pflanzen, Tieren und Biodiversität.

Vom 30. Juni bis zum 22. September finden im Garten am Bach jeden Mittwoch von 14:00 bis 16:00 Uhr offene Gartennachmittage für Familien statt, an denen mit Unterstützung von zwei → »Gartenkind«-Leiterinnen gesät, gepflanzt, gejätet und geerntet werden kann. Im kommenden Jahr wird das Angebot um einen Saisonkurs ergänzt, bei dem Kinder ohne Begleitung der Eltern regelmäßig ihre eigenen Beete pflegen und thematisch intensiv ins Gärtnern eintauchen können. Der Garten am Bach birgt zudem ein großes Potenzial zur Wissensvermittlung und kann von Schulen für unterschiedlichste Projekte genutzt werden.

Über Bioterra

Bioterra ist die führende Organisation für den Bio- und Naturgarten in der Schweiz und Herausgeberin des gleichnamigen Magazins. Der Verein mit rund 16 000 Mitgliedern setzt sich für den biologischen Anbau und die naturnahe Garten- und Grünflächengestaltung ein. Das Engagement gilt der Förderung der Biodiversität und dem Erhalt der einheimischen Tier- und
Pflanzenwelt.

Über 140 Biogärtnereien und Naturgartenbaubetriebe sind Bioterra angeschlossen und als Bioterra-Fachbetrieb zertifiziert. Die rund 30 Regionalgruppen bieten schweizweit rund 200 Kurse pro Jahr an, um Praxiswissen im biologischen und naturnahen Gärtnern weiterzugeben. Mit rund 60 Gärten für Kinder engagiert sich Bioterra zudem dafür, dass auch die Generation von morgen die Natur und gesundes, biologisches Gemüse und Obst zu schätzen lernt.

[Quelle: → Bioterra. Die Medienmitteilung wurde bearbeitet von Sissi St. Croix. Artikelbild: Filip Urban.]

30. Juni 2021

Reisen Schweiz

Schwebebett mit Säntis-Blick

Sissi St. Croix 24. Juni 2021

Sissi St. Croix

Im hintersten Zipfel des Kantons Thurgau, ob Fischingen, präsentiert Thurgau Tourismus seit Mai diesen Jahres die neueste außergewöhnliche Übernachtungsmöglichkeit. Ankommen, Abheben, Träumen: Das Schwebebett im Freiluftzimmer ermöglicht dies mit spektakulärer Sicht zum Alpstein.

Auf einer Plattform mitten in der Abgeschiedenheit des Thurgauer Tannzapfenlandes wurde eine einzigartige Konstruktion entwickelt. Das gemütliche Doppelbett ist aufgehängt, das sanfte Wiegen fördert das Einschlafen. Dank des Freilufterlebnisses und der komfortablen Matratze von BICO ist diese neue Unterkunft ein Garant für erholsame und vor allem erlebnisreiche Nächte im Freien. Wem das Schaukeln nicht gefällt, der kann das Bett ganz einfach fixieren. Bei Regen und Unwetter kann zudem auf das Back-up-Zimmer oberhalb des Ziegenstalls ausgewichen werden.

Gastgeber mit Bio-Qualität

Das Himmelbett ist auf dem Bio-Hof Hohlenstein mit Blick auf den Säntis platziert. Die beiden Gastgeber, Bio-Bauer Sepp Schuler und Celina Bonagura, stehen für die Gäste allzeit bereit und führen Interessierte auch gern über den Hof. Im Übernachtungspreis ab CHF 190,- sind zudem ein Frühstückskorb für zwei Personen sowie ein Begrüßungsgetränk inklusive. Das Angebot ist in den Sommermonaten Juni, Juli und August buchbar.

Weitere außergewöhnliche Übernachtungsmöglichkeiten

Schlafen im Bubble-Hotel, im vollautomatisierten Tiny House, im Zirkuswagen oder in einer ehemaligen Mönchsklause – der Thurgau schafft unvergessliche Erlebnisse. Zahlreiche Betriebe haben sich auf das Außergewöhnliche spezialisiert und bieten unkonventionelle Übernachtungen im Thurgau an.

So beispielsweise auch das Hotel Nollen, welches neu mit dem Tiny House ein technisches Wunder im Kleinstformat betreibt. Wer lieber hoch hinaus will, ist im Baumhaus in Halden bestens aufgehoben. Dies sind nur einige von vielen Möglichkeiten, wie eine Nacht am Schweizer Bodensee zum unvergesslichen Erlebnis wird.

Ein Geschenk der besonderen Art

Wer das einmalige Erlebnis verschenken möchte, kann über die → Website von Thurgau Tourismus passende Gutscheine dafür kaufen. Die Gutscheine können nebst dem Schwebebett auch für über 40 weitere Unterkünfte im Thurgau eingelöst werden. Da kann ich nur sagen: Das nächste Weihnachten kommt bestimmt …

Über die Region Thurgau Bodensee

Weite Blicke übers Wasser und die Berge zum Greifen nah: Am südlichen Ufer des Bodensees breitet sich auf sanften Hügeln die Landschaft des Thurgaus aus. Ein Terrain, wie fürs Velofahren modelliert. Familien lieben die Campingplätze direkt am Wasser. Naturliebhaber gehen abseits ausgetretener Pfade auf Entdeckungstour. Und mit seinen vielen ausgefallenen Hotels zeigt der Thurgau, wie modern und innovativ eine so ländlich geprägte Region sein kann.

Wer in den Ferien nicht stillsitzen mag, kann im Thurgau nicht nur schwimmen, segeln und radeln, sondern auch auf Kamelen reiten oder sich auf den Inlineskate-Routen den Wind um die Nase wehen lassen. Die Landschaft ist satt und saftig, überall schlängeln sich die Straßen an Apfelhainen entlang. Apfelbäume prägen zu allen Jahreszeiten das Landschaftsbild. Am schönsten ist es im Frühjahr, wenn der Thurgau zur Blütezeit sein romantisches Blütentupfenkleid trägt.

Sissis Resümee

Eine Übernachtung im Schwebebett auf dem → Bio-Hof Hohlenstein reizt mich sehr. Am liebsten würde ich das natürlich mit Anna und Mathilda machen. Unser letztes Abenteuer dieser Art, eine Übernachtung in der Bubble, liegt schon viel zu lange zurück. Doch zum einen bin ich ja gerade erst hier im Thurgau angekommen und muss nicht gleich sofort »urlauben«, zum anderen ist in Haus und Garten so viel zu tun, dass für größere Extratouren gar keine Zeit ist.

Aber das Schwebebett kommt auf jeden Fall auf meine Thurgauer Bucket List. Wenn deine Lust auf eine Nacht mit Blick auf den Säntis nun ebenfalls geweckt ist, dann kannst du das → Schwebebett bequem online buchen. Angesehen habe ich es mir übrigens schon: Allerdings nur aus der Ferne, denn es gab glücklich kichernde Gäste vor Ort und die wollte ich nicht stören.

XOXO

Sissi

[Quelle: → Thurgau Tourismus und eigene Recherche. Artikelbild: Caroline Krajcir via Thurgau Tourismus.]

24. Juni 2021