Food Trends

Christmas around the world

Verbunden in der Vielfalt! Fast überall auf der Welt wird Weihnachten gefeiert, aber wie das Fest der Liebe und Besinnlichkeit begangen wird, variiert von Land zu Land. Oft sogar von Familie zu Familie. Bei uns daheim…

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Apfelküche

Der Apfel ist der König der Obstsorten. Doch was tun mit einer reichen Apfelernte? Die Antwort findest du im Buch »Apfelküche« von Madeleine und Florian Ankner. Die beiden Autoren geben dir allerlei kreative Ideen an die…

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Vegan. Tut gut – schmeckt gut

Für viele Menschen ist »Vegan. Tut gut – schmeckt gut« das Grundlagenbuch für Veganer schlechthin. Damit es auch nach zehn Jahren noch als solches gelten kann, erschien es nun im Dorling Kindersley Verlag in überarbeiteter Version.…

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Meine kleine vegane Metzgerei

Als Neu-Münchnerin hatte ich es anfangs nicht leicht: Die 2000er Jahre waren trotz der Angst vor der Rinderseuche BSE geprägt von Wurst- und Fleischwaren, wohin ich auch ging. So leicht lässt sich ein »anständiger Bayer« eben nicht…

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Topfenmäuse mit Vanillesoße

Wenn wir im Sommer Lust auf Naschwerk haben, das nicht zu schwer im Magen liegt, backen → der beste Ehemann von allen und ich gern Topfenmäuse mit Vanillesoße. Sie sind erfreulich schnell gemacht, schmecken zum Nachtisch oder…

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Zebra-Lollies

Unsere schöne Backform »Cake Lollies« kennst du schon vom Rezept für → Sahneeis am Stiel. An diesem Wochenende wollen wir die Backform aus der Serie → »we love baking« von STÄDTER trotz der anhaltenden Hitzewelle ihrem eigentlichen Zweck…

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Schokoladentrüffel mit Schuss

Schokoladentrüffel schmecken auch im Sommer! Vor allem, wenn du sie eisgekühlt mit frischen Früchten servierst. Dafür lässt sogar → der beste und vernaschteste Ehemann von allen jede Torte links liegen. Der Clou an meinen Schokoladentrüffeln ist die…

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