Eine wahre kulinarische Überraschung für deine Gäste sind leckere kleine Törtchen mit Ziegenfrischkäse. Festlich anmutend mit frischer Birne und Walnüssen, sind sie genau das Richtige für einen gemütlichen Abend im Kreise deiner Lieben. Akazienhonig rundet das…
Cole & Mason teilt unseren Enthusiasmus für das Experimentieren mit Gewürzen und weiß, wie neue und aufregende Zutaten in Kombination mit hochwertigen Küchenutensilien und Küchenzubehör das Kochvergnügen erhöhen und der Würzung und somit dem Geschmack klassischer…
Lass uns naschen! Und zwar möglichst schnell und gesund. Das geht nicht? Doch! Denn das köstliche Orangen-Walnuss-Dessert mit Ziegenkäse ist im Handumdrehen zubereitet und ein toller Abschluss deines Festtagsmenüs. Milder Ziegenkäse und die natürliche Süße der…
Freitags kommt Fisch auf den Tisch! Und immer dann, wenn einem unserer Anglerfreunde ein Zander an die Angel geht, dürfen wir uns über fangfrische Zanderfilets freuen. Letzte Woche gab es zum Beispiel Zanderfilets mit Grauburgundersoße und…
Ab dem 1. Dezember läuft der Weihnachtscountdown. Die 24 Tage bis zum Heiligen Abend sind eine wertvolle Familienzeit. Mit kleinen Geschenken stimmt der Adventskalender traditionell vor allem die Kinder auf das nahende Fest ein. Die Hauptzutaten für die…
Kekse und Kuchen zählen zu den kulinarischen Highlights in der Adventszeit. Schon beim Backen werden Kindheitserinnerungen wach und beim anschließenden Schmausen erinnere ich mich gern an die eine oder andere Anekdote aus meinem Elternhaus. → Der beste…
Selbst gemachte Leckereien gehören für uns in der Vorweihnachtszeit einfach dazu. Neben Klassikern wie Lebkuchen, Plätzchen, Christstollen und Co. lieben wir auch raffiniertes Konfekt. Und dafür müssen wir nicht einmal stundenlang in der Küche stehen! Denn…
In ganz Deutschland erstrahlen in diesen Tagen in Gärtnereien die ersten Weihnachtssterne in voller Farbenpracht. Über Monate hinweg sind die Pflanzen in den Betrieben zu wunderschönen Zimmerpflanzen herangewachsen. Nun stehen die ersten Exemplare in verschiedenen Farben,…
Es müssen nicht immer Lebkuchen sein! Manchmal tun es auch Lebkuchenplätzchen. Vor allem, wenn sie so lecker sind wie unsere, die ganz ohne das klassische Lebkuchengewürz auskommen. Ihr Geheimnis liegt im Ingwerpulver, das ihnen die typische…
In diesem Jahr heißt es im Schneckenhaus: It’s a very merry Cookie Christmas! Zugegeben, der 1. Advent liegt noch in weiter Ferne. Scheinbar … Schließlich wissen wir doch alle, wie schnell die Zeit bis Weihnachten immer verfliegt. Da…
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