Eine weiße Mousse aus Baileys und Gin mit Brownie-Bröseln, angefrorenen Beeren und einem Granité aus Kaffee wirkt – serviert auf einem gefrosteten schwarzen Teller der Serie »Manufacture Rock« von Villeroy & Boch Tischkultur – von oben…
Langeweile am Frühstückstisch? Das muss nicht sein! Schließlich gibt es bei kaum einer anderen Mahlzeit so viele Möglichkeiten, abwechslungsreich zu genießen. So sorgen zum Beispiel die Produkte von Weihenstephan für eine gelungene Vielfalt am Frühstückstisch. Doch…
Rückenschmerzen kennt fast jeder. Laut → Robert-Koch-Institut leiden rund 85 Prozent aller Deutschen mindestens ein Mal im Leben darunter. Mehr als 20 Prozent aller Betroffenen kämpfen mit chronischen Beschwerden, darunter auch ich. Auslöser können Verspannungen aufgrund von körperlicher Überlastung,…
Rührkuchen sind etwas Feines. Seit Jahrzehnten führen sie die Top 10 der Sonntagskuchen an. Vor allem Gugelhupfe erinnern uns an die guten alten Zeiten, in denen Oma ihr Sonntagsgeschirr aus dem Schrank kramte und uns mit Selbstgebackenem…
»Love is all you need«, singen die Beatles. Passt eigentlich immer – nicht nur bei Hochzeiten, Jubiläen und Valentinstagen, sondern jedes Mal, wenn wir einem geliebten Menschen unsere Zuneigung zeigen wollen. Für besondere Anlässe ebenso wie…
Jeder gute Gastgeber weiß: Zum krönenden Abschluss eines tollen Essens ist ein leckerer Kaffee oder Espresso einfach ein Muss. Wenn du dann noch meine köstlichen Mandel-Kaffee-Kekse servierst, werden deine Lieben begeistert sein. Ich wünsche dir viel…
Ich bin 50. Kaum zu fassen, oder? Ein halbes Jahrhundert lang wandle ich nun schon über diesen wunderbaren Planeten. Der 50. Geburtstag ist für viele Menschen etwas Besonderes. Auch für mich. Realistisch betrachtet, habe ich in dieser…
So sehr ich Schnee liebe, so sehr fällt mir auch der aktuell düster-graue Münchner Himmel auf den Wecker. Grau in grau ist einfach nicht meins. Was tun? Farbe muss her! Am liebsten gleich die Trendfarbe des…
Es hat eine Weile gedauert, doch jetzt ist der Winter auch bei uns angekommen. In München herrscht kühlgemäßigtes Klima bei Temperaturen von null bis minus sieben Grad. Leichter Schneefall zaubert verwunschene Schneehügel in den Garten und…
Mit dem neuen Jahr zieht wieder mehr Purismus in unser Zuhause. Denn der Jahresbeginn lädt uns dazu ein, neue Pläne zu stricken, Vergangenes hinter uns zu lassen und uns von neuer Poesie motivieren zu lassen. Das…
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