Superfood

Meine liebsten Brennnessel-Rezepte

Autsch! Kennst du das? Ein falscher Schritt beim Wandern, eine unbedarfte Handbewegung beim Gärtnern und schon zuckt ein stechender Schmerz über deine Haut. Du bist nicht etwa vom wilden Affen gebissen worden, sondern hast ein Brennnesselblatt…

Read more

Sauerkrautsuppe

Heute ist wieder einer dieser Tage, an denen mich der Heißhunger auf → Sauerkraut überkommt. Draußen ist es empfindlich kalt und ich brauche dringend einen Vitaminstoß. Lange kochen möchte ich aber nicht. Daher gibt es heute Mittag…

Read more

5 Lieblingsrezepte mit Pistazien

Erinnerst du dich an die Horrorkomödie »Zombieland«? Darin sucht Draufgänger Tallahassee ständig verzweifelt nach Twinkies, kleinen Kuchen mit Cremefüllung. Wenn du mich fragst, welche Lebensmittel ich in einer Zombieapokalypse am meisten vermissen würde, wären das Bananen,…

Read more

TICY – Because it’s you

Trinkst du genug? Was viele nicht wissen: Eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr von mindestens anderthalb Litern am Tag ist die Grundlage für einen fitten und straffen Körper, strahlende Haut und glänzende Haare. TICY verbindet die wirksamen Inhaltsstoffe unterschiedlicher…

Read more

Gazpacho mit Erbsen und Microgreens

♬ Es grünt so grün, wenn Heimgarts Pflänzchen blühen … Ha, das ist natürlich Quatsch! Die Heimgart Microgreens blühen nämlich nicht, sondern grünen, was das Zeug hält. Echtes Superfood eben! Vorgestellt habe ich dir meinen Liebling auf…

Read more

Lachstatar auf Brokkoli-Paprika-Salat

Kalorienarm, leicht und lecker: Dieses zart schmelzende Lachstatar, gebettet auf fruchtig-würzigem Gemüse, ist ein Fest der gesunden Gaumenfreuden. Schnell und einfach zubereitet, bildet dieses Gereicht die perfekte Vorspeise für Lachsliebhaber. Ich wünsche dir viel Spaß beim…

Read more

Lachsröllchen mit Rettichsalat

Wer wie ich in Bayern lebt, weiß: Radi alias Rettich und Radieserl gehen immer! Im Zusammenspiel mit Salatgurken, Frischkäse und geräuchertem Lachs wird aus dem knackigen Wurzelgemüse im Handumdrehen leckeres Fitness Food. Doch die Lachsröllchen mit…

Read more

Lachs mit Couscous, Erbsen und Raita-Dip

Am Wochenende gab es im Schneckenhaus Lachs mit Couscous, Erbsen und Raita-Dip. Dieses ausgefallene Fischgericht zeigt, dass verschiedene Länderküchen wunderbar miteinander harmonieren können. In diesem Fall sind es nordafrikanischer Couscous und indisches Raita, die hier zusammen…

Read more

Du liebst Cookies? Dann verdienst du eine individuelle Erfahrung auf unserer Website. Aus diesem Grund arbeiten auch wir mit Cookies - wenn auch ohne leckere Schokostückchen. Erfahre mehr in unserer Datenschutzerklärung