Es ist angerichtet! Das Klima kocht über. Mit reichlich CO2-Ausstoß sorgt neben anderen Dingen unsere tägliche Ernährung für atmosphärische Turbulenzen. Das im freya Verlag erschienene Buch »Die klimafreundliche Küche« von Monika Röttgen zeigt, dass es auch…
Zero Waste ist das Thema der Stunde. Immer mehr Menschen wollen immer weniger Müll. Doch wie fängt man eigentlich damit an? Von jetzt auf gleich das eigene Abfallaufkommen zu reduzieren, ist gar nicht so einfach. Was…
Am kommenden Mittwoch ist der dritte Weltbienentag. Eingeführt im Jahr 2018, soll er auf die wichtige Bedeutung der Blüten besuchenden Insekten hinweisen. Denn Wild- und Honigbienen bestäuben Wild- und Kulturpflanzen und sichern dadurch nicht nur einen…
Ob als Tee, Riegel oder Müslizutat: Hanfprodukte liegen derzeit voll im Trend. Doch nicht nur als Lebens- oder Nahrungsergänzungsmittel ist Hanf besonders angesagt. Aufgrund seiner wertvollen ungesättigten Fettsäuren gilt das aus den Samen der Pflanze gewonnene…
Mit seinem Sachbuch »Vegan-Klischee ade!« hat der studierte Ernährungsexperte und Social-Media-Star Niko Rittenau einen Bestseller gelandet und mit den Vorurteilen gegenüber der veganen Ernährung aufgeräumt – wissenschaftlich fundiert und für jeden verständlich. Nun holen er und…
Lebe den Traum! Morgens von Vogelgezwitscher und den ersten Sonnenstrahlen geweckt werden, die Füße aus dem Schlafsack strecken und dann ein ordentliches Frühstück mitten in der Natur. Als Ausgleich zum stressigen Alltag erdet nichts mehr als…
Ich bin im Handarbeitsfieber! Logisch, dass dabei auch das Thema Stricken nicht zu kurz kommt. Ganz gleich, ob Sommerschal oder Bolero, Kuschelsocken oder Poncho – ich lasse munter die Nadeln klappern. Damit ich mich bei meinen…
So klein unser Garten ist, so »kräuterig« ist er auch. Denn ein Garten, in dem Kräuter beheimatet sind, die scheinbar darin wetteifern, einander mit ihrem würzigen Duft zu übertreffen, gilt nicht ohne Grund als pures Gärtnerglück!…
Selbermachen liegt im Trend! Das gilt auch für’s Nähen. Denn mit Nadel und Faden lässt sich nicht nur die eigene Kleidung kreieren, sondern du kannst auch deine Garderobe an deine individuellen Bedürfnisse anpassen und das eine…
Unsere Tiger sind schlau. Superschlau, um präzise zu sein. Woher ich das weiß? Sie haben überlebt. Auf der Straße. Und das in Rumänien – einem Land, das für viele Dinge bekannt ist. Tierliebe gehört nicht dazu.…
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