Was wäre ein Wochenende im Schneckenhaus ohne Muffins? Richtig: kulinarisch unausgewogen. Um das zu vermeiden, habe ich gestern endlich wieder einmal Kürbismuffins gebacken. Eine schöne Abwechslung zur → Pumpkin Pie, dem klassischen amerikanischen Nachtisch, der besonders gern…
Karotten und Backwerk passen nicht zusammen? Die Schweiz beweist mit dem weltberühmten Rüblikuchen das Gegenteil! Die Möhren machen den Kuchen schön saftig und geben ihm eine fröhliche orangene Färbung. Das Rezept für Rübli-Cupcakes aus der Xuckerbäckerei…
Kasspatzn gehen immer! Sagt der ↠ Alpenlümmel und der muss es als echtes Münchner Kindl schließlich wissen. Zugegeben, eigentlich sind Käsespätzle eine äußerst beliebte bayerische Spezialität aus dem Allgäu. (Ich weiß, die Schwaben erheben ebenfalls Anspruch auf…
Aktuell bereitet sich der → Alpenlümmel auf den Münchner Spartan Race vor. Und was brauchen Sportler? Richtig: eine ausgewogene Ernährung mit vielen Proteinen! Dass diese nicht immer unbedingt tierischer Herkunft sein müssen, beweist ganz wunderbar das Rezept…
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