Lifestyle

»Bunte Biomasse« hat Zukunft

Die → Veolia Stiftung, der → Deutsche Jagdverband und die → Deutsche Wildtier Stiftung, Projektträger des Kooperationsprojektes »Bunte Biomasse – Ressource für Artenschutz und Landwirtschaft«, ziehen eine überaus positive Bilanz des ersten Projektjahres und blicken hoffnungsvoll in die Zukunft:…

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WWF: Gewinner und Verlierer 2019

Wir Menschen schlagen immer sichtbarere Schneisen in die biologische Vielfalt der Erde. Davor warnt die Naturschutzorganisation WWF zum Jahreswechsel und spricht vom »größten Artensterben seit Verschwinden der Dinosaurier«. Insgesamt verbucht die Internationale Rote Liste mittlerweile mehr…

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Silvester for Future

Einen Tag vor dem Verkaufsstart von archaischer Schwarzpulvermunition für den Jahreswechsel wirbt die Deutsche Umwelthilfe (DUH) seit heute unter dem Motto »Silvester for Future« für ein feinstaub- und verletzungsfreies Silvester. Nachdem bis Mitte Dezember 39 Prozent der…

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Hummus

Kaum liegen die Weihnachtsfeiertage hinter uns, wird es auch schon Zeit für das nächste Feuerwerk der Genüsse: Das neue Jahr steht vor der Tür und verlangt nach seinen ganz eigenen kulinarischen Entdeckungen. Wir haben uns heuer…

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Wein von Dark Horse

Fröhliche Weihnachten! Hinter dem 24. Türchen unseres Adventskalenders wartet ein Weinpaket von Dark Horse auf dich. Als »Dark Horse« bezeichnet man jemanden, der auf den ersten Blick unscheinbar wirkt, sich dann jedoch als überraschender Sieger herausstellt. Ebensolche…

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Hausessig von Gegenbauer

Wir nähern uns mit Sie­ben­mei­len­stie­feln dem Heiligen Abend. Zwei Türchen warten noch auf dich und beide haben es in sich. Auf beide Packerl bin ich sehr stolz, denn sie garantieren höchsten Genuss. Morgen wird es weinselig,…

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Gazpacho mit Erbsen und Microgreens

♬ Es grünt so grün, wenn Heimgarts Pflänzchen blühen … Ha, das ist natürlich Quatsch! Die Heimgart Microgreens blühen nämlich nicht, sondern grünen, was das Zeug hält. Echtes Superfood eben! Vorgestellt habe ich dir meinen Liebling auf…

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Bunt mal anders mit Eat a Rainbow

Das Leben ist bunt! Das gilt auch für Plätzchen, → Macarons und Co. Je bunter, desto besser! Das Einfärben von Zuckerguss, Kuvertüre und Marzipan macht vor allem Kindern Spaß. Doch wer Farbe in seine Backstube bringen wollte,…

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Klein und gemein: Hautpilze bei Katzen

Sie sind klein, weit verbreitet, unerhört lästig und können sogar zu ernsthaften Erkrankungen führen. Die Rede ist von Hautpilzen, die hartnäckige Dermatophytosen verursachen können. Hautpilzinfektionen gehören zu den häufigsten infektiösen Hauterkrankungen bei Katzen. Fast alle Dermatophytosen…

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Die neue Biervielfalt in Hamburg

Hast du gewusst, dass Hamburg einst das »Brauhaus der Hanse« mit über 500 Brauereien war? Hier wurde unter anderem im 14. Jahrhundert auch das Weizenbier erfunden. Wenn ich das meinen bayerischen Spezln erzähle … Nach dem 2. Weltkrieg geriet…

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