Kuchen & Torten

Schokoladen-Pavlova

Wir bleiben heute noch ein bisserl süß und bringen nach der tropischen → Pfannen-Tarte mit Curd, Baiser und gerösteter Kokosnuss eine Schokoladen-Pavlova mit pochierten Birnen auf den Tisch. Du siehst: Am letzten Wochenende ging es bei uns…

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»cuppys« – einfach caketastisch!

Cupcakes waren gestern. Heute nascht Frau von Welt die niedlichen »cuppys« von caketastisch! Mann von Welt natürlich auch. Denn München wird mini und futtert in Form der fluffigen Mini-Cupcakes von Christiane Bergmeier die wohl hübschesten und…

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Dreierlei-Schokoladen-Gugelhupf

Rührkuchen sind etwas Feines. Seit Jahrzehnten führen sie die Top 10 der Sonntagskuchen an. Vor allem Gugelhupfe erinnern uns an die guten alten Zeiten, in denen Oma ihr Sonntagsgeschirr aus dem Schrank kramte und uns mit Selbstgebackenem…

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Pumpkin Pie

Kürbiskuchen oder Pumpkin Pie hört sich für manch einen erst einmal gewöhnungsbedürftig an, ist aber unglaublich lecker. Geschmacklich erinnert er an Spekulatius und ist mit seiner seidig-cremigen Füllung auf jeden Fall eine Sünde wert. Ganz besonders…

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