In diesem Herbst wartet die Verlagsgruppe Patmos wieder mit spannenden Neuerscheinungen auf. Einige habe ich mir näher angesehen. Als Kernobstfreundin komme ich natürlich nicht am Themenkochbuch »Äpfel, Birnen & Quitten. Herzhaftes und Süßes für Herbst und…
Rom ist nicht nur bekannt für eine jahrtausendealte Geschichte, sondern auch für die hervorragende römische Küche. Wenn du jetzt Fernweh – und Appetit – bekommst, habe ich gute Nachrichten für dich: Mit dem Kochbuch »Ti amo…
Roggen, Weizen, Gerste … In diesen und vielen weiteren Getreidesorten finden wir Gluten, das eine von 100 Personen nicht verträgt. Gleichzeitig ernähren sich bereits neun Prozent der Bevölkerung glutenfrei. Doch eine Ernährung ohne glutenhaltige Lebensmittel scheint im Alltag…
Mit Thanksgiving beginnt in den USA die Zeit der aufwendigen Dekorationen, gehaltvollen Festmahlzeiten und natürlich auch des Plätzchenbackens. Stimmungsvoll und fröhlich zeigt das im Christian Verlag veröffentlichte Buch »American Christmas« von Gabriele Frankemölle und Petrina Engelke…
Bienvenue à Paris et bon appétit! Ein Spaziergang durch das belebte Montmartre, ein romantisches Picknick unter dem Eiffelturm oder ein köstliches Glas Rotwein in einem kleinen Bistro machen jeden Besuch der französischen Hauptstadt unvergesslich. Mit dem…
Revolution in der Fischküche! Mit völlig neuem Blick auf die Verarbeitung und Zubereitung von Fisch stellt der australische Chefkoch Josh Niland die moderne Kochszene auf den Kopf. Sein Leitsatz »Abfall minimieren und Geschmack maximieren« sieht die…
Frisches Brot macht glücklich – und selbst gebackenes umso mehr! Das Backbuch »Brot im Topf: Einfach backen mit Sauerteig. Schritt für Schritt zum perfekten Brot« von Ilona Chovancova bringt dir das Einmaleins des Sauerteigbrotbackens im Topf…
Essen haltbar machen, Geld sparen, neue Geschmackserlebnisse kreieren und von gesundheitlichen Vorteilen profitieren – Fermentieren macht all das möglich! Das Einsteigerbuch »Fermentieren: Von Kefir bis Sauerkraut. Superfood für einen gesunden Darm« gibt dir alle notwendigen Basics…
Das Ökosystem Wald spielt überall auf der Welt eine lebenswichtige Rolle. Nicht ohne Grund sprechen wir auch von der »grünen Lunge« unseres Planeten: Bäume binden CO2 aus der Luft und leisten so einen wichtigen Beitrag in…
Was darf beim Schnuckeln auf keinen Fall fehlen? Richtig: Schokolade! Umso schöner, wenn diese Schokolade nicht nur gut schmeckt, sondern auch noch gesund, bio und fair gehandelt ist. Die Schokoladenexpertin Andrea Mast – bekannt durch Fernseh-…
Du liebst Cookies? Dann verdienst du eine individuelle Erfahrung auf unserer Website. Aus diesem Grund arbeiten auch wir mit Cookies - wenn auch ohne leckere Schokostückchen. Erfahre mehr in unserer Datenschutzerklärung