japanische Küche

Veganes Maki Sushi

Heute öffnet sich schon das zehnte Türchen unseres nachhaltigen Adventskalenders. Ist das zu fassen? Kinder, wie die Zeit vergeht … Aber sicher willst du mit mir nicht über das Phänomen Zeit plaudern, sondern wissen, was sich hinter…

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Miso-Butter

Japanisch kochen muss nicht kompliziert sein! Ich spreche hier nicht von → Sushi, das sich übrigens viel leichter rollen lässt, als die meisten Menschen denken. Nein, die Rede ist von herrlich würziger Miso-Butter. Ein wunderbarer Allrounder, der…

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