Fitnessküche

Hummus von weißen Bohnen

Aller guten Dinge sind drei. Und so verrate ich dir zum Abschluss der heutigen kleinen Reihe rund um mein Projekt → »Intervallfasten mit Seeberger« noch schnell das Rezept für Hummus von weißen Bohnen. Wer mich schon länger…

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Graupenrisotto mit Spinat

Und weiter geht’s mit dem nächsten Rezeptvorschlag für mein Projekt → »Intervallfasten mit Seeberger« im April. Nach dem → Hirse-Porridge mit Feigenkompott bereiten wir nun ein Graupenrisotto mit Spinat und Rauchmandel-Topping zu. Einfach nur lecker! → Der beste Ehemann…

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Hirse-Porridge mit Feigenkompott

Am 1. April starte ich mein Projekt → »Intervallfasten mit Seeberger« nach der 16:8-Methode. Da ich dabei acht Stunden lang etwas essen darf und danach für sechzehn Stunden pausiere, habe ich mir natürlich Gedanken darüber gemacht, was ich…

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Intervallfasten mit Seeberger

Heute ist Frühlingsanfang! Für mich Jahr für Jahr ein perfekter Zeitpunkt, um den Körper zu entlasten und ihm etwas Gutes zu tun. Eine besonders beliebte Methode ist das Intervallfasten, bei der nur für einzelne Stunden auf…

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Crêpes mit Erdbeerragout

Was für eine Woche … Das Coronavirus beeinträchtigt derzeit fast jeden Teil des öffentlichen und privaten Lebens. Auch wir sind unmittelbar davon betroffen: Pressereisen und Termine wurden ebenso abgesagt wie lang geplante Ausflüge und die Frühjahrsferien. Ich…

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Pellkartoffeln mit Salsa Verde

»Du Gipfel meines Entzückens«, schwärmte schon der deutsche Schriftsteller Joachim Ringelnatz 1934 von der Pellkartoffel in seinem Gedicht »Abschiedsworte an Pellka«. Kein Wunder, lassen sich die mit Schale gekochten Erdäpfel doch vielseitig genießen, zum Beispiel mit…

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Waldbeeren-Thymian-Popsicles

Der Juni neigt sich langsam, aber sicher dem Ende zu. Damit sind wir auch am Ende unserer kleinen Entdeckungsreise durch die Welt der → Popsicles angekommen. Vorläufig. Denn das Experimentieren mit immer neuen Rezepten und Rezeptvariationen hat…

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Thaisicles

Und ewig lockt das → Popsicle … Genauer genommen sind es diesmal exotische Thaisicles, die wir schlecken. Frischer Ingwer, Inge Ingwersirup und Adelholzener Apfel Kräuter verleihen den köstlichen Popsicles ihren besonderen Asia-Flair. Damit eignen sie sich hervorragend zur…

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Fruchtige Chia-Popsicles

Jeder Eiskenner weiß: Nach dem → Popsicle ist vor dem Popsicle. Und so setzen wir unsere kleine Popsicle-Reihe heute mit fruchtigen Chia-Popsicles fort. Frische Erdbeeren und saftige Pfirsiche gehen in diesem Rezept eine harmonische Verbindung ein und…

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Pfirsich-Popsicles

Der Sommer steht vor der Tür und noch zeigt sich das Wetter in Deutschland von seiner schönen, aber gemäßigten Seite. Doch für den Juni prognostizieren die Meteorologen vom Deutschen Wetterdienst (DWD) eine Hitzewelle. Schon wieder … Das…

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