Kürbis-Smoothie? Echt jetzt? Ja, ja, ich weiß … Manch einem Menschen fällt der aktuelle Kürbisfimmel vieler Foodies auf den Wecker. Sina vom kongenialen Blog »Casa Selvanegra« etwa, die sich schon im November 2016 sehr amüsant über den…
Am Wochenende gab es im Schneckenhaus Lachs mit Couscous, Erbsen und Raita-Dip. Dieses ausgefallene Fischgericht zeigt, dass verschiedene Länderküchen wunderbar miteinander harmonieren können. In diesem Fall sind es nordafrikanischer Couscous und indisches Raita, die hier zusammen…
Immer wieder sonntags gibt es Smoothies im Schneckenhaus. Unter der Woche bin ich meist zu, öhm …, faul dazu und begnüge mich mit frisch gepressten Fruchtsäften, in die ich ein, zwei Löffelchen Chiasamen rühre. Ausnahmen bestätigen die…
Gestern Abend ist es arg spät geworden – dementsprechend schwer bin ich heute aus dem Bett gekommen. Und nein, ich habe nicht etwa bis tief in die Nacht gefeiert und die Puppen tanzen lassen, sondern mich…
Draußen ist es knackig kalt, die Sonne versteckt sich hinter einer dicken Wolkendecke. Nur gut, dass es drinnen muckelig warm ist und ich noch eine Portion Sauerkraut-Lasagne im Ofen habe! Die wärmt mich nämlich nach dem…
Weihnachtszeit ist Honigzeit und darum backen wir heute köstliche Energieriegel mit Manuka-Honig. Energieriegel, Müsliriegel … Das klingt für viele nach gesundem, staubtrockenem Bio-Gedöns, nicht aber unbedingt nach einer g’schmackigen Leckerei. Oft genug stimmt das leider auch … Zumindest,…
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