Wir nähern uns mit Siebenmeilenstiefeln dem Heiligen Abend. Zwei Türchen warten noch auf dich und beide haben es in sich. Auf beide Packerl bin ich sehr stolz, denn sie garantieren höchsten Genuss. Morgen wird es weinselig,…
Wer wie ich in Bayern lebt, weiß: Radi alias Rettich und Radieserl gehen immer! Im Zusammenspiel mit Salatgurken, Frischkäse und geräuchertem Lachs wird aus dem knackigen Wurzelgemüse im Handumdrehen leckeres Fitness Food. Doch die Lachsröllchen mit…
Let’s strudel today! Kleine Gemüsestrudel mit Champignonsoße eignen sich nämlich perfekt für den Alltag. Das Gericht ist überraschend schnell zubereitet und schmeckt überdies ausgesprochen lecker. Und das Schönste: Obwohl die Mini-Strudel toll aussehen, brauchst du kein…
Essig und Öl sind in der feinen Küche unverzichtbar. Doch wie leicht flutscht einem die Flasche aus der Hand – und Schwupps! ist es passiert: Der Salat schwimmt hilflos in Olivenöl oder ertrinkt in Aceto Balsamico.…
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