Was gibt es Gemütlicheres als eine typische englische Tea Time, wie man sie schon zur Zeit der berühmten Autorin Jane Austen zelebrierte? Denn wenn es draußen kalt ist, wärmt eine Tasse Tee wunderbar von innen. Und…
In diesem Herbst wartet die Verlagsgruppe Patmos wieder mit spannenden Neuerscheinungen auf. Einige habe ich mir näher angesehen. Als Kernobstfreundin komme ich natürlich nicht am Themenkochbuch »Äpfel, Birnen & Quitten. Herzhaftes und Süßes für Herbst und…
Das Zürcher Dumpling-Atelier Madame Sum hat in Zusammenarbeit mit »Le Valrose«-Chefkoch Benoît Carcenat, der soeben zwei Michelin-Sterne erhalten hat, eine herausragende Chef’s Edition entwickelt: Alpine Pork and 2021 Kimchi. Die kulinarische Fusion vereint die Expertise des…
»Pôr a mesa« bedeutet auf Portugiesisch: »Deck-den-Tisch!« Pôramesa heißt auch das Zürcher Unternehmen, das aktuell das Debüt seiner ersten Kollektion Keramikgeschirr feiert. Damit wird nicht nur elegant eingedeckt, sondern auch nach Herzenslust geschlemmt und verwöhnt –…
Das Appenzellerland hat viel zu bieten. Kultur, Natur, Tradition, Brauchtum … – und den wohl würzigsten Käse der Schweiz! Shelley ist eine wahre Käsefreundin, da lag es natürlich nahe, mit ihr die Appenzeller Schaukäserei zu besuchen und…
Mit den steigenden Temperaturen steigt auch die Lust auf frische Salate und knackige Rohkost der Saison. Die Schweizer Marke moHA! ist spezialisiert auf innovative und qualitativ hochwertige, nicht elektrische Küchenhelfer und bietet eine Reihe cleverer Produkte…
Kuhn Rikon, der Schweizer Experte für Pfannen, Kochgeschirr und Küchenhelfer, hat am vergangenen Samstag im Herzen von Zürich seinen ersten Brand Store eröffnet. Damit erweitert die Marke ihre Präsenz im Zürcher Einzelhandel und fördert gleichzeitig ihr…
Rom ist nicht nur bekannt für eine jahrtausendealte Geschichte, sondern auch für die hervorragende römische Küche. Wenn du jetzt Fernweh – und Appetit – bekommst, habe ich gute Nachrichten für dich: Mit dem Kochbuch »Ti amo…
Roggen, Weizen, Gerste … In diesen und vielen weiteren Getreidesorten finden wir Gluten, das eine von 100 Personen nicht verträgt. Gleichzeitig ernähren sich bereits neun Prozent der Bevölkerung glutenfrei. Doch eine Ernährung ohne glutenhaltige Lebensmittel scheint im Alltag…
Mit Thanksgiving beginnt in den USA die Zeit der aufwendigen Dekorationen, gehaltvollen Festmahlzeiten und natürlich auch des Plätzchenbackens. Stimmungsvoll und fröhlich zeigt das im Christian Verlag veröffentlichte Buch »American Christmas« von Gabriele Frankemölle und Petrina Engelke…
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