Affogato al caffè e nocciola
Am Wochenende darf es bei uns im Schneckenhaus auch gern mal etwas Süßes sein. Und da sich der Herbst langsam, aber sicher dem Ende zuneigt, war heute Nachmittag eine wunderbare Gelegenheit, um in der Sonne zu…
Am Wochenende darf es bei uns im Schneckenhaus auch gern mal etwas Süßes sein. Und da sich der Herbst langsam, aber sicher dem Ende zuneigt, war heute Nachmittag eine wunderbare Gelegenheit, um in der Sonne zu…
Langsam, aber sicher neigt sich unsere Serie rund um sommerlichen Kaffeegenuss dem Ende zu. Wobei … Einige Rezepte haben wir noch in petto! Dennoch möchte ich nach der Iced Kahlúa Latte eine kleine Pause einlegen und dich…
Zugegeben: Bei hochsommerlichen Temperaturen sehnen wir uns nicht unbedingt nach heißem Kaffee. Die meisten Menschen tendieren im Sommer eher zu kühlen Getränken. Dabei haben Forschungen längst erwiesen, dass das Trinken von Heißgetränken dabei hilft, sich abzukühlen.…
Seien wir doch mal ehrlich: Kaffee mit Schokolade geht immer! Und war die → Chocolat Blanc schon ein kulinarisches Gedicht, so möchte ich dem Erfinder des Marocchinos ein Denkmal setzen. Ausgesprochen abwechslungsreich und immer köstlich! Für den…
Als Kaffeeliebhaber mag ich auch unterwegs nicht auf Kaffee verzichten. Während meiner letzten Reise in die Schweiz durfte ich in einem charmanten kleinen Café am Genfer See Chocolat Blanc verkosten – Liebe auf den ersten Schluck!…
Nach → Coffee Smoothie und → Kaffee-Mango-Lassi folgt der Drink White Cool als Dritter im Reigen der Kaffeespezialitäten, auf die ich in diesem Sommer nicht mehr verzichten möchte. Das Geheimnis dieses erfrischenden Longdrinks mit Koffeinkick liegt in selbst…
Mango-Lassi kennt wohl jeder. Der Klassiker aus Indien schmeichelt Auge und Gaumen gleichermaßen. Milder Joghurt, fruchtig-süße Mango und würziges Kurkuma vereinen sich zu einem erfrischenden Sommergetränk. Wir setzen jetzt noch einen obendrauf und zaubern mithilfe von…
Kaffee ist mein Lebenselixier. Morgens trinke ich ihn am liebsten heiß, schwarz und stark. Später am Tag darf es auch gern eine besondere Kaffeespezialität sein. Man(n) gönnt sich ja sonst nichts, oder? Zum Glück ist die…
Eine weiße Mousse aus Baileys und Gin mit Brownie-Bröseln, angefrorenen Beeren und einem Granité aus Kaffee wirkt – serviert auf einem gefrosteten schwarzen Teller der Serie »Manufacture Rock« von Villeroy & Boch Tischkultur – von oben…
Langeweile am Frühstückstisch? Das muss nicht sein! Schließlich gibt es bei kaum einer anderen Mahlzeit so viele Möglichkeiten, abwechslungsreich zu genießen. So sorgen zum Beispiel die Produkte von Weihenstephan für eine gelungene Vielfalt am Frühstückstisch. Doch…
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