Rührkuchen sind etwas Feines. Seit Jahrzehnten führen sie die Top 10 der Sonntagskuchen an. Vor allem Gugelhupfe erinnern uns an die guten alten Zeiten, in denen Oma ihr Sonntagsgeschirr aus dem Schrank kramte und uns mit Selbstgebackenem…
Brot zählt zu den beliebtesten Nahrungsmitteln. Frisch schmeckt es besonders lecker. Die richtige Lagerung spielt hierbei eine sehr große Rolle. Denn bei unsachgemäßer Lagerung kann Brot schnell Schimmel ansetzen, austrocknen oder pappig werden. Früher stand daher…
Jeder gute Gastgeber weiß: Zum krönenden Abschluss eines tollen Essens ist ein leckerer Kaffee oder Espresso einfach ein Muss. Wenn du dann noch meine köstlichen Mandel-Kaffee-Kekse servierst, werden deine Lieben begeistert sein. Ich wünsche dir viel…
Schlag 17:00 Uhr heißt es im Schneckenhaus für gewöhnlich: »It’s Tea Time!« Dann pfeift der Teekessel auf dem Herd und nur Minuten später dampft wohlduftender Tee in meiner Tasse. Am liebsten genieße ich dazu sogenannte »Savouries«: niedliche…
Es lässt sich nicht leugnen: Der Herbst klopft an die Tür. Mit ihm beginnt eine der schönsten Jahreszeiten bei uns in München. Dennoch fällt mir der Abschied von den langen, warmen Sommertagen schwer und so genieße…
Am Sonntag haben der beste Ehemann von allen und ich etwas zu feiern. Was, wird hier allerdings nicht verraten. So ein bisserl Privatsphäre darf ab und zu schon sein, oder? Was ich dir jedoch verraten kann,…
Alle Jahre wieder purzeln im September rotbackige Äpfel von den Apfelbäumen meiner Freundin. Viel zu viele, als dass sie diese mit ihrer Familie allein verputzen könnte. Und so wetteifern wir liebevoll darin, immer neue Apfelkreationen zu…
Wie in den letzten beiden Jahren werde ich zu Ostern wieder Sissis Osterzopf und ihre leckeren Kanelbullar backen. Damit mache ich meine Lieben beim Osterbrunch garantiert glücklich. Daneben habe ich mir noch ein Mini-Haselnussbrot mit Kürbiskernen…
Ich bin vollkommen verrückt nach Brot und backe es daher nach Möglichkeit stets selbst. Allein dieser Duft, der unser Zuhause dann erfüllt … Unbeschreiblich lecker! Am liebsten esse ich derzeit Maisbrot. Der → beste Ehemann von allen teilt…
Aktuell bereitet sich der → Alpenlümmel auf den Münchner Spartan Race vor. Und was brauchen Sportler? Richtig: eine ausgewogene Ernährung mit vielen Proteinen! Dass diese nicht immer unbedingt tierischer Herkunft sein müssen, beweist ganz wunderbar das Rezept…
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