Wie schon am vergangenen Freitag angekündigt, schwelge ich in dieser Woche in köstlichen Kohlgerichten. Den Anfang machte → selbst gemachtes Sauerkraut, das nun in Gläsern darauf wartet, in den kommenden Monaten von mir verputzt zu werden. Natürlich…
Wer hat schon alle Zeit der Welt, um täglich tolle Gerichte auf den Tisch zu bringen? Mal ehrlich, meistens muss es doch schnell gehen. Aber schmecken soll es trotzdem, oder? Mit seinem Ratgeber »Schnell gekocht!« zeigt…
Freitags gibt es im Schneckenhaus immer Fisch. Entweder angelt der beste Ehemann von allen selbst oder einer unserer Freunde überlässt uns seinen Fang. Ab und zu kaufen wir unseren Fisch auch online im → Fisch Kauf Haus.…
Schwelgte ich gestern noch in Erinnerungen an den Sommer, so freue ich mich heute darauf, bald endlich wieder selbst gemachtes Sauerkraut genießen zu können. Nächste Woche nämlich verbringt → der beste Ehemann von allen ein paar Tage…
Was war 2018 für ein großartiger Sommer! Zumindest für mich: Sonnige Tage am Münchner Lußsee oder im Englischen Garten wechselten sich ab mit lauen Sommernächten mit Freunden und gutem Essen in der Heide. Der Geschmack des…
Am letzten Oktoberwochenende 2018 ist es wieder soweit: In der Nacht von Samstag auf Sonntag, also vom 27. auf den 28. Oktober, werden EU-weit die Uhren auf die Winterzeit zurückgestellt. Viele freuen sich über die gewonnene Stunde…
Auch, wenn wir viele von ihnen mit bloßem Auge gar nicht sehen können, sind Insekten doch äußerst nützlich für uns. Sie bestäuben Pflanzen, sind Nahrung für viele andere Tiere, geben wertvolle Anregungen für die medizinische Forschung,…
Duftendes Brot, Kuchen, Aufläufe, Pasteten, Pizza oder Gebäck: Zubereitet an der frischen Luft, unter freiem Himmel, schmecken sie noch mal so gut! Das weiß auch Lagerfeuer-Kochprofi Carsten Bothe und widmet sich der Königsdisziplin über den Flammen,…
Einfach spitze: Das britische Magazin »Monocle« hat München zur lebenswertesten Stadt der Welt gekürt. Nach acht Jahren steht die Isarmetropole damit erneut an der Spitze des jährlichen → Rankings der 25 »most liveable cites«. Neues gibt es…
Eigentlich ist der Name → Eizbach ein Tribut an meine Wahlheimat München und an die berühmte Eisbachwelle, auf der die Macher der Oldschool Limos von Eizbach aufgewachsen sind. Uneigentlich auch. Wie kann ich es da wagen, die…
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