Goldene Kiwis? Das gibt’s! Zespri Kiwi SunGold ist die liebliche Schwester der grünen Kiwi mit dem hierzulande noch ungewohnten, saftig goldenen Fruchtfleisch, das an Pfirsich, Mango und Honig erinnert und deutlich süßer schmeckt als die grüne…
Endlich Urlaub! Jetzt beginnt die Zeit, in der sich viele von der warmen Sonne verwöhnen lassen oder in den wohlverdienten Urlaub fahren. Doch schnell taucht die Sorge um die geliebten Pflanzen auf: Sie sind den Sommer…
Anlässlich des Weltbienentages machen Narayan Foods und das Start-Up MeliBio auf die Bedeutung von Bienen beim Schutz des Ökosystems aufmerksam. Die Auswirkungen der Honigindustrie auf die Umwelt und insbesondere die einheimischen Wildbienen sind gravierend und schädigen…
Auch der kleinste Balkon lässt sich in ein wahres Blütenparadies verwandeln. Du bist Anfänger in der edlen Kunst des Balkongärtnerns? Womöglich zweifelst du an deinem grünen Daumen? Trotzdem wünschst du dir nichts sehnlicher, als auf deinem…
In feuchten Wiesen und an Gewässerrändern erheben sich im Mai hellrosa Blütenstände, die an Pfeifenputzer erinnern. Der Schlangenknöterich (Bistorta officinalis) – manchmal auch Wiesenknöterich genannt – lockt nun zahlreiche Bestäuber wie Bienen oder Schmetterlinge an. Die…
Der Mai macht alles neu und bringt uns die ersten Sommerboten. Der Klatschmohn gehört dazu. Mit seinen rotglühenden Blüten ist er nicht nur ein Hingucker in jedem Garten, sondern auch eine wichtige Nahrungsquelle für eine Vielzahl…
Der Frühling ist da und damit die Spargelsaison. Auch wenn die Temperaturen noch nicht durchgehend frühlingshaft sind, Spargel kann dennoch bereits vielerorts gekauft und genossen werden. Für die meisten Spargelliebhaber kann die Saison ohnehin nicht früh…
Darauf freuen sich Genießer das ganze Jahr über: Der Beginn der Spargelsaison markiert nämlich nicht nur den Frühlingsbeginn, sondern vor allem einen kulinarischen Höhepunkt in deutschen Küchen! Das begehrte, feine Gemüse, das sich ebenso vielfältig wie…
In der Welt der Kulturpflanzen gibt es viele Möglichkeiten für eine Versorgung durch Zusatzstoffe. Dazu zählt vor allem auch der Einsatz von Düngemitteln, um das Wachstum zu fördern und gute Ernten zu erzielen. Dabei stellt sich…
Frischer geht es nicht: Wer Schnittlauch, Koriander, Basilikum und Co. selbst anbaut, hat in seiner Küche schnell frische Kräuter zur Verfeinerung vieler Gerichte zur Hand. Bei der Kultivierung auf der Fensterbank, im Topf auf der Terrasse…
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