Wilde Pflanzen essen – Scharbockskraut
Bevor ich eine Lanze für das Scharbockskraut (Ranunculus ficaria L.; Synonym: Ficaria verna) aus der Familie der Hahnenfußgewächse breche, muss ich erst einmal allen essbaren Wildpflanzen ein Lob aussprechen. Ja, hin und wieder rede ich auch mit den…