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Asiatische Küche

Erfrischend japanisch – Kiyoko Spritz
Genuss

Erfrischend japanisch – Kiyoko Spritz

24. Januar 202526. Januar 2025

Der Spritz, einst ein einfacher Aperitif aus den italienischen Regionen Venetien und Friaul-Julisch Venetien, hat sich längst zu einem globalen…

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Meal Prep – wenig Aufwand, mehr Nachhaltigkeit
Genuss | Urban Living

Meal Prep – wenig Aufwand, mehr Nachhaltigkeit

21. Juni 202421. Dezember 2024

Weltweit landen über 40 Prozent aller Lebensmittel im Abfall, die Schweiz bildet hier keine Ausnahme. Dadurch werden wertvolle Ressourcen sinnlos…

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Madame Sum kreiert neuen Dumpling mit Benoît Carcenat – Eine kulinarische Symbiose
Genuss

Madame Sum kreiert neuen Dumpling mit Benoît Carcenat

13. Oktober 202328. März 2025

Das Zürcher Dumpling-Atelier Madame Sum hat in Zusammenarbeit mit »Le Valrose«-Chefkoch Benoît Carcenat, der soeben zwei Michelin-Sterne erhalten hat, eine…

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Buddha Bowl mit gebratenem Blumenkohl
Genuss

Buddha Bowl mit gebratenem Blumenkohl

26. März 202110. Januar 2025

Eine Buddha Bowl ist traditionell eine vegetarische Mahlzeit, die in einer einzigen Schüssel oder einem Teller mit hohem Rand serviert…

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Miso-Butter
Genuss

Miso-Butter

22. Februar 201927. Oktober 2024

Japanisch kochen muss nicht kompliziert sein! Ich spreche hier nicht von Sushi, das sich übrigens viel leichter rollen lässt, als…

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Happy feet
Hoi!

Sissi ist ein echtes Draußenkind und stets auf den Spuren der neuesten grünen Trends unterwegs. Könnte sie es sich allerdings aussuchen, träfe man die Wahlschweizerin mit den Füßen im Sand und dem Kopf in den Wolken – ihr Tablet immer in Reichweite.

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Tipp des Monats


So kultivierst du Water Plants

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Moderne Pflanzenpoesie

»Wir sind die Heldinnen unserer eigenen Geschichte.«

Mary McCarthy

Aufräumen für Faule


Ordnung ist das halbe Leben – Aufräumen für Faule
Ordnung ist das halbe Leben
Decluttering
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