Vom goldenen Herbst keine Spur! Das Wetter ist nass, kalt und ungemütlich. Kein Wunder also, dass ich mir prompt eine Schnupfennase geholt habe. Auch meine liebe Freundin Anna kämpft mit einer Erkältung und so husten und niesen wir uns durch unsere Telefonate. Während sie in solchen Fällen mutig auf ihr Ingwer-Knoblauch-Zitronen-Honig-Gebräu in Tateinheit mit Zwiebelsäckchen schwört, schüttele ich mich schon beim Gedanken an dieses zwiebelig-gesunde Gedöns. Wurgs! Zwiebeln gehören für mich ins Essen, nicht aber in meine Getränke oder gar eingesäckelt auf meine Brust. In meiner Kindheit waren mir Zwiebeln ein Graus. Ich habe lange gebraucht, um mich an ihren Geruch und Geschmack zu gewöhnen. Heute liebe ich sie zwar, trinken mag ich sie aber dennoch nicht. Daher habe ich lieber an einem Fitnesscocktail herumgewerkelt, um mein Immunsystem auf andere Weise zu stärken. Herausgekommen ist dabei ein »Wundercocktail«, der es in sich hat.
Meine jüngste Geheimwaffe gegen das herbstliche Schmuddelwetter besteht aus nur sechs Zutaten: Apfelsaft, Maracujasaft, Zitronensaft, Apfelessig, Honig und Zimt. Im Handumdrehen gemixt, bringt der »Wundercocktail« dank des hohen Provitamin-A- und Vitamin-C-Gehalts der Säfte dein Immunsystem in Schwung. Der Apfelessig kurbelt deinen Stoffwechsel an, was deinen Körper dabei unterstützt, sich besser gegen eine Erkältung zu wehren. Zimt besitzt aufgrund des enthaltenen ätherischen Öls Eugenol eine desinfizierende Wirkung und lindert ebenso wie Honig klassische Erkältungssymptome. Kurz: ein echter »Wundercocktail« für deine Gesundheit. Viel Spaß beim Nachmixen!
Rezept für Sissis Wundercocktail
Zutaten für eine Portion:
- 2 Maracujas
- 1 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft
- 1 Esslöffel naturtrüber Apfelessig
- 1 Esslöffel Honig von glücklich summenden Bienen (Veganer nehmen ein Süßungsmittel ihrer Wahl)
- 1 Messerspitze Bio-Ceylon-Zimt
- 250 Milliliter selbst gepresster Apfelsaft oder Bio-Apfelsaft aus dem Laden
- zum Dekorieren: ein Zweiglein Rosmarin oder Thymian
Zubereitung von Sissis Wundercocktail
- Halbiere zuerst die beiden Maracujas, kratze mithilfe eines Löffels das Fruchtfleisch heraus und gib es zusammen mit dem Zitronensaft, dem Apfelessig, dem Honig und dem Zimt in deinen Mixer. Mixe dann alles auf höchster Stufe für rund eine Minute.
- Erwärme anschließend behutsam den Apfelsaft auf etwa 60 Grad Celsius, bringe ihn dabei aber nicht zum Kochen, damit die in ihm enthaltenen wertvollen Vitamine nicht zerstört werden.
- Gib nun den Inhalt des Mixers in ein schönes Glas und fülle mit dem warmen Apfelsaft auf. Dekoriere das Glas zum Schluss mit einem Zweiglein Rosmarin oder Thymian – und genieße dich gesund!
Mit meinem »Wundercocktail« kommst du gesund durch den Herbst
Sissis Resümee
Der »Wundercocktail« ist superlecker und dazu auch noch richtig gesund. So liebe ich meine Erkältungsgetränke! Noch dazu, wenn sämtliche Zutaten bis auf die Zitronen für den Zitronensaft aus regionalem Anbau kommen. Die Maracujas sind nämlich echte Bayern und stammen aus der Zucht einer Freundin. Apropos Maracujas: Du kannst die Kerne auch durch ein Sieb auffangen – ich finde sie aber im fertigen »Wundercocktail« optisch recht hübsch, sodass ich sie nicht entfernt habe. Gut zu wissen: Umweltfreundliche Trinkhalme aus Glas gibt es inzwischen von vielen Anbietern, meine stammen von → HALM.
Noch ein Tipp zum Schluss: Nicht ganz so gesund, aber ebenfalls ausgesprochen lecker ist mein Cocktail, wenn du ihn anstelle von Apfelsaft mit heißem Cider auffüllst – perfekt für dein nächstes → Herbstpicknick!
Hast du auch ein Geheimrezept gegen Schnupfen und Co.?
XOXO
Sissi
[Produkthinweise erfolgen rein redaktionell und unabhängig.]
