Immer wieder freitags: unser #foodfriday! So gut, dass die Idee inzwischen von anderen kopiert wird. Aber ist Nachahmung nicht die aufrichtigste Form der Schmeichelei? In unseren grünen Küchengeschichten findest du die köstlichsten Rezepte für Genießer, aktuelle Kochbücher und Tipps für mehr Spaß in der Küche.
Vegetarier und Veganer brauchen ein gutes Ernährungswissen. Denn wer Lebensmittel weglässt, geht bewusst das Risiko ein, mit einzelnen Nährstoffen nicht optimal versorgt zu sein. Langfristig kann es sogar zu Mangelerscheinungen und Krankheiten kommen. Wenn du viel Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, Nüsse und Samen in deinen Ernährungsplan einbaust, bist du zumindest schon…