In unseren grünen Küchengeschichten findest du die köstlichsten Rezepte für Genießer, aktuelle Kochbücher und Tipps für mehr Spaß in der Küche.
Immer wieder sonntags haben wir keine Lust zum Kochen. Während andere Familien am Wochenende richtig aufdrehen und ein kulinarisches Wunderwerk nach dem anderen auftischen, steht uns der Sinn derzeit eher nach gemütlichem Faulenzen und chilliger Hausmannskost.…
Mit der dunklen Jahreszeit hat im Februar auch kaltes Schmuddelwetter seinen Einzug gehalten. Aktuell wechselt sich Schnee mit klirrender Kälte und Graupelschauern ab, die Dauerregen und feuchtkalter Luft weichen – der perfekte Nährboden für Husten, Erkältungen…
Ich liebe Blaubeeren, ich liebe Käsekuchen. Was also liegt näher, als die beiden in einem köstlichen Blueberry Cheesecake zu vereinen? Gesagt, getan, dachte ich mir in dieser Woche und habe meine runde Springform aus dem Schrank…
Du liebst Blaubeeren und Pfannkuchen? Dann ist der Blueberry Dutch Baby Pancake dein perfekter Auftakt ins Wochenende! Und keine Angst vor dem Namen – Niederländisch lernen musst du für die Zubereitung dieser himmlisch fluffigen Leckerei nicht.…
Mit einer Kampagne auf Rädern feiert der diesjährige Tag des Deutschen Apfels am 11. Januar 2021 seinen elften Geburtstag. Bundesweit werden dabei sechs »Tag des Deutschen Apfels«-Trucks durch ganz Deutschland touren. Wer bei diesem Augenschmaus Lust auf einen…
Mehr Achtsamkeit, mehr Bewegung und mehr innere Balance stehen bei vielen Menschen weit oben auf der persönlichen Wunschliste für dieses Jahr. Funktionale Kräutertees bieten uns die perfekte Unterstützung bei der Umsetzung unserer guten Vorsätze: Sie helfen,…
Frohes neues Jahr! Wir hoffen, du steckst genau wie wir voller Tatendrang und neuer Ideen. Für 2021 haben wir uns viel vorgenommen und möchten dich unter anderem mit gesunden Rezepten und frischen Ideen für einen nachhaltigen…
Auch, wenn heute eigentlich »Back-Kekse-Tag« ist, an dem traditionell die Keksdosen mit frisch gebackenen Keksen und Plätzchen für Weihnachten aufgefüllt werden, backen wir an diesem Wochenende lieber ein Brot – und zwar ein knuspriges Bauernbrot. Im…
An die Kartoffeln, fertig, Plätzchen! Gerade zur Adventszeit überfällt sie einen: die Lust auf Plätzchen, Stollen und Früchtekuchen. Denn der Duft von Zimt, Muskatnuss und Nelke lauert an jeder Ecke und lädt zum weihnachtlichen Naschvergnügen ein.…
»I’m dreaming of a white Christmas« ist im Advent eines meiner Lieblingslieder. Doch ob es in diesem Jahr rechtzeitig zu Heiligabend schneien wird, steht wie immer in den Sternen. Dennoch ist heuer im Schneckenhaus eine weiße…
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