Immer wieder freitags: unser #foodfriday! So gut, dass die Idee inzwischen von anderen kopiert wird. Aber ist Nachahmung nicht die aufrichtigste Form der Schmeichelei? In unseren grünen Küchengeschichten findest du die köstlichsten Rezepte für Genießer, aktuelle Kochbücher und Tipps für mehr Spaß in der Küche.
New York Cheesecake ist der Inbegriff von Soul-Food: Cremig, lecker und fast schon verboten süß. Die Füllung des typisch deutschen Käsekuchens ist hauptsächlich Quark, wohingegen im Cheesecake Frischkäse seinen großen Auftritt hat. Außerdem wird dieser im Backofen in ein Wasserbad…