Einfach nur lecker! Grüne Rezepte für jeden Geschmack – blitzschnell nachgezaubert.
Du liebst Blaubeeren und Pfannkuchen? Dann ist der Blueberry Dutch Baby Pancake dein perfekter Auftakt ins Wochenende! Und keine Angst vor dem Namen – Niederländisch lernen musst du für die Zubereitung dieser himmlisch fluffigen Leckerei nicht. Genau genommen hat das…
Mit einer Kampagne auf Rädern feiert der diesjährige Tag des Deutschen Apfels am 11. Januar 2021 seinen elften Geburtstag. Bundesweit werden dabei sechs »Tag des Deutschen Apfels«-Trucks durch ganz Deutschland touren. Wer bei diesem Augenschmaus Lust auf einen leckeren heimischen Apfel bekommt,…
Mehr Achtsamkeit, mehr Bewegung und mehr innere Balance stehen bei vielen Menschen weit oben auf der persönlichen Wunschliste für dieses Jahr. Funktionale Kräutertees bieten uns die perfekte Unterstützung bei der Umsetzung unserer guten Vorsätze: Sie helfen, überflüssigen Ballast loszuwerden und…
Frohes neues Jahr! Wir hoffen, du steckst genau wie wir voller Tatendrang und neuer Ideen. Für 2021 haben wir uns viel vorgenommen und möchten dich unter anderem mit gesunden Rezepten und frischen Ideen für einen nachhaltigen Lebensstil verwöhnen. Den Anfang…
Auch, wenn heute eigentlich »Back-Kekse-Tag« ist, an dem traditionell die Keksdosen mit frisch gebackenen Keksen und Plätzchen für Weihnachten aufgefüllt werden, backen wir an diesem Wochenende lieber ein Brot – und zwar ein knuspriges Bauernbrot. Im gusseisernen Bräter von Le…
An die Kartoffeln, fertig, Plätzchen! Gerade zur Adventszeit überfällt sie einen: die Lust auf Plätzchen, Stollen und Früchtekuchen. Denn der Duft von Zimt, Muskatnuss und Nelke lauert an jeder Ecke und lädt zum weihnachtlichen Naschvergnügen ein. In vielen Haushalten hat…
Heiße Schokolade geht immer, oder? Sicher gönnst du dir in diesen kalten Tagen auch den einen oder anderen Becher der süßen Verführung. Aber hast du schon mal heiße Schokolade mit Dulce de Leche probiert? Ein Traum, sage ich dir! Die…
Gebrannte Mandeln sind ein beliebter Klassiker auf jedem Weihnachtsmarkt und wecken süße Kindheitserinnerungen in uns. Der → Alpenlümmel und ich naschen das knackig-knusprige Zuckerwerk unglaublich gern. Und auch im »Lockdown light« muss niemand von uns darauf verzichten! Vor fünf Jahren habe…
Der Clafoutis (gesprochen: klafuti) ist eine typisch französische Süßspeise, die mit einfachsten Zutaten gebacken werden kann. Er besteht aus einem süßen Eierteig und Obst und ist eine Art »Mittelding« zwischen Auflauf und Kuchen. Bei unsrem Schoko-Birnen-Clafoutis mit Karamellsoße ergeben der…
Hand hoch, wenn du noch nie darüber nachgedacht hast, in warmer Salzkaramellsoße zu baden! Zugegeben: Ziemlich dekadent wäre solch ein Bad schon. Und ausgesprochen klebrig noch dazu. Aber auch himmlisch sahnig und süß, mit einer sanften Salznote, die mich an…