Einfach nur lecker! Grüne Rezepte für jeden Geschmack – blitzschnell nachgezaubert.
Allein das Wort »Limonade« weckt bei mir Kindheitserinnerungen an heiße Sommertage, den Geruch von Sonnencreme und das Buddeln im Sand am Baggersee. Hausgemacht muss sie sein und schön kalt – ein echtes Erfrischungswunder! Ich bin verrückt nach diesem Klassiker der US-amerikanischen Küche, seitdem ich als kleines Mädchen in irgendeinem schwarz-weißen…
Habe ich letztes Wochenende noch mit der Sonne um die Wette gestrahlt und gut gelaunt → Schoko-Hummus angerührt, heißt es in dieser Woche: Regen, Regen und nichts als Regen! Mein Tag begann damit, durch den Garten zu »schwimmen« und meine Pflanzen zu retten. Durch die Bauarbeiten an der Außenfassade musste ich…
Die Sonne scheint, es ist Freitag und mein Herz hüpft vor Glück! Ist es nicht erstaunlich, was ein paar Sonnenstrahlen ausmachen können? Nach einer langen Regenwoche freue ich mich darauf, ein bisserl im Garten zu werkeln und draußen in der Natur zu fotografieren. Hinter uns liegen Tage voller Arbeit, stets…
Immer wieder sonntags wird bei uns gebacken. Wenn es schnell gehen muss – und das tut es bei uns oft – greife ich sehr gern zu veganem Blätterteig aus dem Kühlregal unseres Bio-Ladens. Blätterteig besitzt nämlich nicht nur für mich einen gewissen Suchtfaktor … Letzten Sonntag haben wir ein neues Rezept…
Insgesamt sieben leckere Brotzrezepte von → SCANPAN haben wir für dich in petto. Eines schmeckt besser als das andere! Letzte Woche hast du bereits das → korsische Brot mit Leinsamen verknuspern dürfen. Heute wartet nun ein himmlisches Brot mit Pekannüssen darauf, dass du die Teigschüssel aus dem Schrank holst und den Knethaken…
Erinnerst du dich noch an das dänische Unternehmen SCANPAN, von dem ich dir im letzten November → erzählt habe? SCANPAN bietet Foodies funktionales und zeitloses Kochgeschirr für die moderne, nachhaltige Küche. In einigen der Töpfe, Pfannen und Bräter kannst du sogar Brot backen! Damit die Zubereitung von köstlichen Brotvariationen gut gelingt,…
Auf der Jagd nach dem leckersten Frühstücksei lautet die Devise: Kreativität ist alles! Wir sorgen dafür, dass deine Eier von glücklich gackernden Hühnern die Aufmerksamkeit bekommen, die sie verdienen und verwandeln sie in raffiniert gebackene Eier mit allem Drum und Dran. Als Frühstück für dich oder als Brunch für die…
Die Zeiten wandeln sich, aber die Lust an leckeren Keksen bleibt. Was mir beim Backen der kleinen Teiglinge so gut gefällt, ist ihr Abwechslungsreichtum. Aus wenigen einfachen Zutaten wie Mehl, Zucker und Fett entstehen durch das Hinzufügen von Gewürzen oder Kräutern immer wieder neue Keksvariationen. Schon durch das Spielen mit…
Derzeit ist es vor allem abends und in den frühen Morgenstunden noch empfindlich kühl. Nur wenig schmeckt dann besser als eine heiße Schokolade. Wir alle kennen sie noch aus unserer Kindheit und sind dem leckeren Heißgetränk auch als Erwachsene treu geblieben. Als Genießer machen wir unsere heiße Schokolade natürlich selbst…
Ostern ist in Sicht! Ursprünglich hatten wir ein großes Special zum Thema Osterpicknick geplant. Mit tollen Rezepten für Salate, Sandwiches, Muffins to go, Eistee, Limonade und vielen, vielen anderen veganen Leckereien. Und dann ging – gefühlt – die Welt unter. Tja … Obwohl unsere Vorratsschränke nach wie vor gut gefüllt sind,…